黃豆在果園生草栽培中的應(yīng)用

喬曉玉

（昔陽縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心，山西 昔陽 045300）

昔陽縣位于太行山西麓，屬半干旱丘陵山區(qū)，海拔高度600～1 800 m，年均氣溫9℃，無霜期140 d 左右，年降水量560～580 mm，晝夜溫差大，四季變化明顯。昔陽縣適宜種植蘋果、桃、梨、杏等多種水果，當(dāng)前水果種植面積達(dá)1 000 hm2。在種植果樹的過程中，果園生草栽培是一項比較先進(jìn)的套種技術(shù)，通常果園應(yīng)用草種各式各樣，如黃豆、二月蘭等，其中黃豆有著較高的種植優(yōu)勢，受到大量農(nóng)戶的廣泛應(yīng)用。

1 果園除草方式

1.1 清耕除草

清耕除草是果園處理雜草的常見方式。該方法既能有效控制雜草繁殖，減少雜草數(shù)量，又能使果園土壤疏松，更加整潔美觀。值得注意的是，清耕除草雖然見效，但需要花費大量的時間和精力，加大投入成本，會使得原有的土壤結(jié)構(gòu)遭到破壞，降低有機(jī)質(zhì)及營養(yǎng)元素含量，阻礙果樹根系正常生長，甚至延緩果樹產(chǎn)量及品質(zhì)[1]。

1.2 化學(xué)除草

化學(xué)除草方法應(yīng)用廣泛，雖然效率比較高，但藥物使用不當(dāng)極易給果樹帶來藥害，阻礙根系生長，引發(fā)土壤板結(jié)問題，肉質(zhì)根類果樹更容易受到化學(xué)藥物影響。

1.3 果園生草

果園生草主要是根據(jù)生物多樣性特征，在果園中采取套種作物的方法有效規(guī)避和降低果園草害。除了用來抵制雜草危害，還能起到保持水土和調(diào)節(jié)氣候的作用。果園生草既能保持果園的生物多樣性，又能維系良好的生態(tài)平衡[2]。

2 黃豆種植

黃豆（Glycinemax（Linn.）Merr.）又叫毛豆、大豆，豆科，大豆為一年生草本，原產(chǎn)于我國，在我國已有近5 000 年的栽培歷史，在全國各地廣泛種植。黃豆富含營養(yǎng)元素，包括蛋白質(zhì)、維生素等，可用來制作豆制品、榨取豆油、釀造醬油等，剩余的豆渣還可以用來投喂禽畜，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益顯著。

2.1 成本低

每0.067 hm2僅需4 kg 左右種子，種植方式簡單易操作，成本可控制在200元以內(nèi)[3]。

2.2 易管理

黃豆生命力旺盛，種植后無需花費大量時間管理，可任由其生長。

2.3 節(jié)省有機(jī)肥用量

種植黃豆可利用其根系生物特征，使根瘤菌汲取空氣中的氮元素，節(jié)省肥料。

2.4 利用率高

黃豆根莖有著自然腐爛特點，無需借助人工漚堆，實現(xiàn)自然還田的目的[4]。

3 種植技術(shù)

3.1 適應(yīng)環(huán)境

黃豆屬于草本植物，喜熱怕冷，適宜溫度20℃～32℃，溫度過低，會出現(xiàn)凍害；溫度過高，會引發(fā)腐軟灼傷。黃豆對土壤適應(yīng)力強，建議選取保水和排水較好的土壤，要求土層深厚無澇地。

3.2 品種選擇

優(yōu)選品種，選擇抗倒伏、增產(chǎn)潛力大的矮稈、半矮稈品種。如運豆101、遼豆34 號、東豆1 號、晉大78 號和晉大88號等[5]。

3.3 播種

3.3.1 播期

昔陽縣早春氣溫相對較低，在5月上旬、氣溫≥12℃，土壤墑情很好的時候開始播種。

3.3.2 播種方法

精量播種機(jī)一次就可以完成整個播種施肥操作，待到鎮(zhèn)壓覆土后進(jìn)行中耕作業(yè)。為給黃豆生育創(chuàng)造良好條件，可結(jié)合實際情況適當(dāng)增加單株營養(yǎng)面積，以此實現(xiàn)產(chǎn)量提升的目標(biāo)。

3.3.3 合理密植

黃豆既是糧食作物，又是生草栽培品種，采取合理密植的方式，可有效推進(jìn)中后期快速封壟，確保達(dá)到抑制雜草大肆生長的良好效果。果樹套種黃豆種植規(guī)格要根據(jù)果園中土壤肥力和大豆品種的特征特性等情況而定。運用平行播種方式，行距55 cm，穴距30 cm 左右，每穴2 株，每0.067 hm2留苗8 000 株，用種量4 kg/0.067 hm2，播種深度約為4～6 cm，施肥深度6～9 cm。

3.3.4 及時間苗、補苗和定苗

播種后5～7 d 即可出苗，當(dāng)豆苗長出第一對真葉時要及時間苗、補苗和定苗，以確保苗齊和苗壯。

4 田間管理

田間管理主要包括追肥管理、松土除草和病蟲害防治。

4.1 追肥管理

第一次追肥是圍繞苗發(fā)棵肥深施，每0.067 hm2使用尿素10 kg、過磷酸鈣10 kg；第二次追肥為花莢肥，每0.067 hm2使用尿素10 kg、過磷酸鈣20 kg。建議在雨后施肥，實際施肥過程中，肥料和根莖需要保持一定距離，防止燒根。

初花期采取噴灑方式施葉面肥（鉬元素、硼元素），1周噴1 次，共計噴3～4 次，既能補充養(yǎng)分，又能促進(jìn)作物生長，使作物籽粒飽滿，具有較高的品質(zhì)產(chǎn)量。鼓粒期噴濃度為0.1%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液，1 周噴1 次，共計噴2～3 次，可有效防止產(chǎn)生空莢的現(xiàn)象，還起到提升作物抗倒伏性的作用[7]。

4.2 松土除草

黃豆生長過程中需要做好相應(yīng)的松培土除草工作。在松土?xí)r，盡量不要傷害到根系，可采取培土和施肥共同進(jìn)行的方法來節(jié)省人工成本。同時需要徹底清理掉雜草，確保土壤疏松透氣。因此，科學(xué)合理的松土除草方法能夠提升土壤微生物的活性，使黃豆生長呈現(xiàn)旺勢。

果樹套種黃豆應(yīng)在播種前后規(guī)劃好化學(xué)除草工作。黃豆播種—出苗前，每0.067 hm2可使用48%異噁草松900 mL 左右，或者是80%唑嘧磺草胺35g左右，噴灑，達(dá)到快捷高效抑制雜草生長的效果。待到豆苗長出后，田間雜草如果生長比較茂盛，可將異噁草松（濃度48%，900 mL）、精穩(wěn)殺得（750 mL）、高效蓋能（濃度10.8%、450 mL）、莖禾草克（濃度5%、750 mL），兌水200～300 kg后于苗期直接噴灑；噴灑過程中，要根據(jù)雜草特性明確用藥時間及方法，如生闊葉雜草、禾本科雜草等植物，在2 葉期—5 葉期用藥最佳；多年生長雜草，高度＜20 cm為適宜噴藥時間。建議采用機(jī)械噴藥，若是田間露水較多的時候，需要等到露水消失后進(jìn)行噴藥；對于小面積黃豆苗田，提倡選擇無風(fēng)、陰天人工噴藥。

4.3 防治病蟲害

大豆食心蟲可用50%殺螟硫磷乳油或10%氯氰菊酯乳油2 000～3 000 倍液噴施防治。大豆紫斑病可用50%多菌靈可濕性粉劑800 倍液＋65%代森鋅可濕性粉劑600 倍液噴施防治，大豆灰斑病可用70%甲基托布津或50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液，在葉片發(fā)病初期和結(jié)莢期噴施防治。

5 采收

黃豆從播種到收獲，大概持續(xù)105～130 d，不同品種播種時間不同，采收時間也有差異。采收黃豆需要確定適宜時間，過早會影響產(chǎn)量，過晚會造成豆莢爆裂、脫落等。黃豆采收標(biāo)準(zhǔn)為葉片干黃脫落且莖稈從嫩青色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色，豆莢變?yōu)榻瘘S色。作生草栽培的黃豆可任由其成熟后自然腐爛還田，冬季一并翻園。

6 結(jié)語

本文介紹黃豆在果園生草栽培的應(yīng)用技術(shù)，對于提高黃豆栽培效率，促進(jìn)黃豆和果園良好生長態(tài)勢，有著重要影響。