淺談石灣陶藝的歷史成就和未來發(fā)展的方向

阮小珈

（廣東石灣陶瓷博物館，佛山 528000）

1 石灣陶藝所取得歷史成就

1.1 歷史悠久

石灣陶藝最早可以追溯到新時期晚期河宕貝丘遺址的印紋陶，1977年冬至1978年春，廣東省博物館和佛山市博物館，聯(lián)合對位于大帽崗東的河宕貝丘遺址進(jìn)行了發(fā)掘，在這個約1萬平方米的面積內(nèi)，挖掘了750平方米，清理了77座原始社會墓葬，出土陶片共3萬片左右，經(jīng)鑒定，遺址中下層的年代距今為4300——3500年[1]。出土的陶片分泥質(zhì)陶和夾砂陶兩大類，泥質(zhì)陶又分印紋軟陶、印紋硬陶、素面磨光陶、彩陶、白陶、灰陶等。器型約有15種，成型方法有輪制和手制，造型復(fù)雜，注重裝飾，紋樣豐富，印紋陶的紋飾有四、五十種之多。

1964年，廣東省博物館在瀾石發(fā)掘了十多座東漢墓葬，隨葬器物很豐富，其中的水田附船模型（現(xiàn)存中國歷史博物館）和陶屋模型的出土最為可貴[2]，這兩件陶器生動的反映了漢代石灣地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，并且告訴我們：石灣是珠三角地區(qū)自古以來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一。石灣成為陶瓷生產(chǎn)基地，則是以大規(guī)模進(jìn)行商品生產(chǎn)為特征的，這個時期大抵從唐代開始，至宋代奠定基礎(chǔ)，尤其是1957年在大帽崗發(fā)現(xiàn)了宋窯遺址以及宋窯之下亞疊著唐代窯址，其出土的淡青釉碗、碟與瀾石唐墓出土的器物一致[3]，由此可見，石灣在唐代已經(jīng)開始大量生產(chǎn)陶瓷，逐漸成為嶺南地區(qū)陶瓷基地。

明清時期，石灣陶瓷業(yè)進(jìn)入繁榮階段，尤其佛山由于手工業(yè)和商業(yè)的繁榮，躍居四大鎮(zhèn)之首，更加促進(jìn)石灣陶瓷業(yè)的發(fā)展。明代石灣陶工在生產(chǎn)過程中累計了豐富的經(jīng)驗，對元代龍窯加以改革，明正德年間（1506—1520）的“南風(fēng)灶”就是在原來“文灶”上改革成功，控制了燒窯溫度，降低了廢品率，標(biāo)志著石灣陶瓷生產(chǎn)達(dá)到了一個新水平，逐漸發(fā)展為綜合性陶瓷生產(chǎn)基地，尤其日用陶、美術(shù)陶、園林陶深受人們歡迎，贏得了“石灣瓦，甲天下”美譽(yù)。

1.2 造型生動

石灣陶藝的特色之一是造型生動，無論是人物、動物、器皿的刻畫，都致力于達(dá)到“百物百性，千人千面”的藝術(shù)境界，尤其以人物造型為代表的石灣陶塑形神兼?zhèn)?，以寓巧于拙的藝術(shù)美來表現(xiàn)生活百態(tài)，堪稱一部濃縮的中國民俗文化百科全書。石灣人物陶塑于明代晚期才出現(xiàn)，到清末民國時期走向成熟，新中國成立后，石灣陶塑迎來新的發(fā)展高峰。石灣人物陶塑的題材廣泛，有仙、道、佛、市井人物等的塑造，人物陶塑注重表情的刻畫，還借助衣紋折疊、線條流動來豐富人物形象。

晚晴民國陶藝家劉佐潮，多取材于市井階層的人民百姓，加以藝術(shù)夸張，使人眼前一亮，人們對他的作品最為熟悉的是《拍蚊公》，刻畫了一位石上的農(nóng)夫，穿短褲，赤腳，側(cè)著身子伸出被蚊蟲叮咬的左腳，躬著身，瞪眼怒容，右手指著蚊子，舉起左手將要拍下，細(xì)小的蚊子能營造出六足，翅翼玲瓏剔透，呈伸針吸血的狀態(tài)，整件作品結(jié)構(gòu)簡練別致，惟妙惟肖，生動傳神。

新中國成立之初，作為石灣承前啟后的一代宗師劉傳，在其作品《棄官尋母》中，對人物的面部表情刻畫非常清晰地呈現(xiàn)在觀者的眼前，當(dāng)時為了準(zhǔn)確地塑好母親的形象，劉傳觀察了幾十位老婦人，在舊社會，婦女生育過多，營養(yǎng)不良，都有彎腰駝背的現(xiàn)象，作品中母親老眼昏花，為了看清久別重逢的兒子，自然把視力向兒子面前靠近。石灣陶藝屬于民間工藝一種，十分了解群眾的愛憎與苦樂，創(chuàng)作出來的作品才能更貼近群眾。

1.3 釉色豐富

石灣釉色，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，具有濃郁的地域特色，石灣傳統(tǒng)以草木灰（禾草灰、雜柴灰和桑枝灰）制成的水白釉為基礎(chǔ)，利用其所含的氧化鈣作熔劑，再配以不同的金屬呈色劑配成。石灣陶器的釉色豐富多彩、千變?nèi)f化，以藍(lán)、綠、白、黃、黑為大宗。石灣窯器釉色豐富而多樣，且善仿歷代名窯釉色，如仿官、仿哥、仿龍泉、仿定、仿景德鎮(zhèn)等，其中以仿鈞窯變花釉最為著名。如清劉子芬所言：“陶器上釉者，明時出良工，仿制宋鈞紅，藍(lán)窯變各色，而以藍(lán)釉中映霞紫彩者最為濃麗，粵人呼為翠毛藍(lán)，以其色似翠毛也，窯變及玫瑰紫色亦好，石榴紅次之。今世上流傳廣艷異者，即此物也?！?/p>

在“清宮舊藏”80余件的石灣窯藏品中，位于壽康宮原藏明石灣窯變花釉梅瓶，瓶底施以醬釉，外通體施藍(lán)色夾雜放射狀白點(diǎn)的窯變花釉色，這種深淺不一的以藍(lán)色為基調(diào)，其間雜以或多或少流淌狀的白點(diǎn)和白絮，似翠鳥的羽毛，被稱為“翠毛釉”；而有的又頗似雨中水跡的原色或大雨澆灑在墻頭上的狀態(tài)，民間形象的稱之為“雨灑藍(lán)”或“雨淋墻”，是舊藏石灣窯器的典型釉色之一[4]。在頤和園中的明石灣窯仿哥釉壁瓶，瓶為半體花瓣瓶式，撇口，長頸，溜肩，弧腹，高圈足，背部平坦，上下端開有系孔，以懸掛裝飾之用。里口施釉，里心無釉，外施米白色仿哥釉，開片紋細(xì)碎。

仿亦是創(chuàng)，石灣窯的模仿從來都是一種探索創(chuàng)新過程。如鈞窯有一種天青色釉，稱為“雨過天青”，石灣窯則利用該釉發(fā)蔥白點(diǎn)的窯變，燒出一種獨(dú)特的“雨灑藍(lán)”，像夏日晴空來一陣驟雨，在蔚藍(lán)中現(xiàn)出蔥白點(diǎn)點(diǎn)，寂園叟在《陶雅》中贊譽(yù)它“較之雨過天青尤極濃艷”。石灣傳統(tǒng)的釉色給石灣陶瓷披上了一件渾厚古樸、五彩斑駁的外衣，獨(dú)具一格地立于世界陶藝之林。

1.4 技法多樣

技法多姿多彩是石灣陶藝的重要特色，他對于形成產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，有直觀的形象顯示作用，成型技法包括手印原作、注漿成型；產(chǎn)品造型上繼承和發(fā)展了傳統(tǒng)的刀塑、按塑、捏塑、貼塑、線塑以及“胎毛技法”等，其中的山公微塑就是陶藝家們利用陶土特有的可塑性，用搓、捏、貼、捺、塑等傳統(tǒng)手工技法創(chuàng)作出人物、鳥獸、亭臺樓閣等一些造型精微的作品，裝飾點(diǎn)綴在盆景上。山石樹木、亭臺樓閣、小橋流水、人物花鳥等均由陶泥塑制，將自然景物濃縮在方寸之間，猶如一座立體的山水畫。

清代中后期，陶藝名家黃炳借鑒中國工筆畫的施毛技法開創(chuàng)動物陶塑的“胎骨出毛”技法，如他本人創(chuàng)作的作品《素胎金絲貓》，這尊素胎金絲貓最絕妙的地方在于它的工藝，作者黃炳自創(chuàng)了一種叫做“胎毛技法”的工藝，在器物表面用刻刀、木、竹等工具一絲絲一縷縷地雕琢出動物的羽翎、皮毛，可謂是以假亂真。利用泥胎燒成后的自然色呈現(xiàn)金絲貓的毛色，把貓擒老鼠前的瞬間神態(tài)雕塑得活靈活現(xiàn)。

黃松堅被譽(yù)為“石灣新貼塑陶藝的開拓者和帶頭人”其創(chuàng)作的《春夏秋冬》被征集為國家珍品，并收藏于中國工藝美術(shù)館，運(yùn)用“貼塑”這種技法，使創(chuàng)作的仕女造型玲瓏剔透，優(yōu)雅靈秀。春之仕女桃靨含春，左手提花籃，右手拈一朵桃花，于花間款款而行；夏之仕女倚坐于荷塘邊的苔石上，恬靜、溫雅、畫扇輕搖，悠閑自在；秋之仕女亭亭玉立，氣質(zhì)高雅，其仰望藍(lán)天，舉杯邀月，頗具詩意；冬之仕女身裹披風(fēng)，懷揣梅花，嫵媚動人之處盡在“回眸凝思”之中。

2 石灣陶藝目前所面臨問題

2.1 宣傳及支持力度不足

上世紀(jì)90年代佛山的瓷磚衛(wèi)浴就已經(jīng)占據(jù)全國陶瓷衛(wèi)浴市場的1/3額度，成為全國著名的陶瓷產(chǎn)區(qū)，與之相比的“石灣公仔”有些默默無聞，甚至早些年有“從來沒有跨過長江”說法，雖然這些年來，石灣陶藝越來越被人熟知，如劉傳在中央美術(shù)學(xué)院的講座，潘柏林大師在中國美術(shù)館開展覽，佛山市長親自帶隊去北京進(jìn)行展覽拍賣等，但總體來說，比起瓷都景德鎮(zhèn)，作為南國陶都，宣傳力度方面不夠，導(dǎo)致人們對石灣陶藝了解欠缺。另一方面，目前在石灣陶藝家有三百多人，但是國家級大師只有十幾位，政府很多政策，包括場地、展覽、資金都向大師傾斜，導(dǎo)致石灣很多中青年陶藝家，雖然他們熱愛石灣陶藝，有創(chuàng)作的才華，政策卻沒有像他們傾斜，加上租金、市場競爭，生存壓力大，讓不少年輕的陶藝家對石灣望而卻步。如不少佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)的陶瓷專業(yè)學(xué)生，收入的不穩(wěn)定，沒有固定場所，還要熬得住十年八年的潛心鉆研期，才有可能創(chuàng)造出讓人記住的作品，現(xiàn)在做陶藝的基本屬于四五十歲左右的中年人，甚至更老，令人唏噓。

2.2 各類人才不足

石灣陶藝家數(shù)量多、水平高、創(chuàng)作能力強(qiáng)，尤其在傳統(tǒng)雕塑創(chuàng)作上有積極活躍的表現(xiàn)，石灣曾涌現(xiàn)了不少全國有重大影響力的陶塑名家如潘玉書、劉傳、莊稼等，繁榮背后，關(guān)于石灣陶藝的研究卻一直有明顯的不足和缺失，缺乏學(xué)科理論探索，缺乏對民族雕塑發(fā)展文化自覺，具有一定思想和創(chuàng)作滯后性，且因為屬于民窯，在傳統(tǒng)文化積淀和古代實(shí)物資源上，并不被歷代士大夫所重視。除了理論研究專業(yè)人員缺乏，釉色的專業(yè)人才亦是如此，以目前石灣最大的陶藝創(chuàng)作基地美陶公司為例，造型創(chuàng)作人員，包括大師在內(nèi)，超過30多位，而負(fù)責(zé)釉色的只有幾位的技術(shù)員，陶藝家的作品完成造型后，都靠這么幾位技術(shù)員上釉，創(chuàng)造性受到很大的限制，這也從一個側(cè)面反映了石灣陶藝行當(dāng)目前重視造型遠(yuǎn)過于釉色的現(xiàn)狀。另外龍窯柴燒技藝的傳承后繼無人，目前燒窯的工人不足6人，且都是年紀(jì)偏大的老窯工，現(xiàn)在年輕人覺得燒窯是很繁瑣的活，要在高溫下工作，而且學(xué)會燒窯這一技藝也沒多少出路，再加上工資、社保、福利方面未能達(dá)到他們要求，紛紛跳槽走人，不愿加入這一行，使得燒窯行業(yè)人才更是面臨滅絕困境，形勢不容樂觀。

2.3 行業(yè)競爭加劇，資源零散

陶藝創(chuàng)作是一個漫長過程，需要耐得住寂寞，坐得了冷板凳，潛心鉆研才能出優(yōu)秀作品，但有些陶藝家只顧眼前利益，粗制濫造，更有甚者直接模仿、翻印大師的作品，且不說著作權(quán)的問題，這樣的作品何來的持續(xù)發(fā)展？在石灣公仔街，賣的很多都是中低端的陶瓷產(chǎn)品，尤其是外地人來石灣買陶瓷，幾百塊大師的注漿、翻模作品帶回去，以為就是石灣的特產(chǎn)，殊不知正是這樣市場亂象導(dǎo)致石灣公仔的名氣逐漸消耗殆盡，在城市化的過程中，大工廠、大機(jī)器、批量的生產(chǎn)壓榨了石灣陶藝純手工的生存空間，使得陶藝創(chuàng)作的環(huán)境越來越差，空間越來越少，這顯然與作為地方支柱性產(chǎn)業(yè)打造的理念而相違背。在以南風(fēng)古灶為核心的石灣西片區(qū)，分布了廣東石灣博物館、潘柏林藝術(shù)館、美陶廠、柒號倉、漢陶館、陶谷等眾多陶文化資源，卻沒有串連成珠，較好形成“陶文化”凝聚力，對打造國家級陶文化產(chǎn)業(yè)基地還需再往前邁開一大步。另外缺乏權(quán)威機(jī)構(gòu)，佛山的各類陶瓷協(xié)會五花八門，各個都以權(quán)威自稱，而且不少陶藝家加入的協(xié)會，擁有自己的小圈子，只承認(rèn)最傳統(tǒng)的石灣陶塑而對外來文化排斥，不夠包容和開放，類似的山頭文化只會讓石灣陶藝之路越走越窄。

3 石灣陶藝未來發(fā)展方向

3.1 加大支持力度

為進(jìn)一步傳承和弘揚(yáng)石灣傳統(tǒng)陶藝文化，石灣鎮(zhèn)街道辦事處特設(shè)立陶藝推廣專項扶持資金，用于鼓勵陶藝工作者舉辦陶藝專題展覽，《石灣鎮(zhèn)街道鼓勵石灣陶藝對外推廣扶持辦法（試行）》（禪石辦〔2019〕36號）包括致力于石灣陶藝創(chuàng)作、宣傳推廣的個人或單位，該辦法的出臺對石灣陶藝未來的發(fā)展有著積極意義，尤其是有實(shí)力的年輕陶藝家，資金支持使其能更安心創(chuàng)作。支持對石灣陶藝?yán)碚撗芯?，廣東石灣陶瓷博物館出版的《石灣陶》雜志，該期刊自2009年創(chuàng)刊，至今已有50期的《石灣陶》季刊和眾多專業(yè)書籍《石灣藝術(shù)陶瓷研究輯成》、《中國佛山陶瓷文化》等出版，大大豐富了石灣理論的內(nèi)涵和深度。支持對石灣龍窯營造與燒制技藝的保護(hù)和傳承，石灣龍窯是以木柴為燃料的龍窯，在煅燒過程中不確定的因素很多，這對龍窯技藝的要求很高，龍窯師傅技藝的高低決定了燒成作品的精劣、窯變效果的好壞，聘請石灣龍窯營造和燒制技藝傳承人蒙文德、蘇乃灌師傅等人，開展實(shí)地教學(xué)、專題培訓(xùn)，讓更多年輕人愿意加入石灣陶藝行業(yè)；對石灣陶文化有深入研究的專家、學(xué)者，收藏家、陶藝家等，邀請其到黨校開設(shè)關(guān)于“陶藝文化的起源和發(fā)展”歷史文化課，深入開展對領(lǐng)導(dǎo)干部在地方特色歷史文化等方面的教育培訓(xùn)，提高領(lǐng)導(dǎo)干部文化素養(yǎng)和文化保護(hù)意識，強(qiáng)化歷史文化保護(hù)的組織保障。

3.2 整合陶藝資源

2021年佛山市委、市政府報告中提出“堅持文化自信，深挖本土歷史，以文塑城、以文興城，要加大力度挖掘佛山陶藝文化、美食文化、武術(shù)文化、狀元文化，打造與影響力相適應(yīng)的展示平臺載體。尤其是要解決目前全市陶藝文化類博物館小散等問題，打造一個能集中展示佛山陶瓷文化的大型高端博物館，進(jìn)一步提升南國陶都的影響力”等的工作指示。按照指示精神，配合市、區(qū)推進(jìn)佛山陶瓷文化博物館的選址籌建，啟動廣東（石灣）陶瓷博物館申報國家二級博物館工作，與片區(qū)20多家博物館及藝術(shù)館串珠成鏈，打造博物館群。用“微改造”、修舊如舊、街巷文化理念對南風(fēng)古灶片區(qū)進(jìn)行活化提升；完善慢行系統(tǒng)，串聯(lián)以南風(fēng)古灶為核心，貝丘遺址、大霧崗森林公園、廣東（石灣）陶瓷博物館等為節(jié)點(diǎn)的文化生態(tài)鏈；用陶文化元素裝點(diǎn)重要門戶、標(biāo)志性建筑，統(tǒng)一片區(qū)風(fēng)格，“以陶鑄魂”，打造最具古鎮(zhèn)韻味的陶藝文化之都，留下古鎮(zhèn)記憶，留住人民鄉(xiāng)愁。引領(lǐng)社會資源積極參與，打造星光大師園、柒號藝術(shù)家村、青年文化+等項目，對石灣西片區(qū)進(jìn)行升級改造，盡快改造提升鳳凰路周邊舊廠房舊物業(yè)，探索舊廠房舊物業(yè)打造成為孵化器的新途徑，將石灣西片區(qū)打造成為以陶文化為顯著特征的文商旅融合高地。

3.3 加大宣傳力度

為響應(yīng)佛山市委市政府提出爭當(dāng)傳承嶺南廣府文脈領(lǐng)頭羊要求，禪城區(qū)委區(qū)政府積極部署建設(shè)嶺南文脈之城。首先打造“品牌提升”工程，結(jié)合陶藝建陶設(shè)計周，重塑“石灣陶”主題IP，如“石灣杯”青年陶瓷大賽、石灣賀年生肖陶藝展、國際柴燒節(jié)、陶谷創(chuàng)意市集等品牌活動，提升石灣陶文化影響力。另外加大合作交流，如佛山市博物館和廣東石灣陶瓷博物館聯(lián)合舉辦的“石灣是個美陶灣”，從2013年至今該展覽去過杭州、北京、昆明、成都、上海、大連……展覽鮮明的地方特色、深厚的歷史積淀和較高的藝術(shù)價值引起了當(dāng)?shù)赜^眾濃厚的興趣，并成為展現(xiàn)佛山文化底蘊(yùn)的重要文化品牌。拓寬宣傳渠道，如佛山地鐵2號線特色“石灣站”，根據(jù)佛山市軌道交通指揮部和石灣鎮(zhèn)街道辦打造“特色站點(diǎn)”理念，廣東石灣陶瓷博物館將石灣陶文化融入“石灣站”，在地鐵站臺設(shè)置了大型LED電子屏、全息展柜影像，全力打造“石灣站”博物館數(shù)字化展廳，利用信息化、數(shù)字化手段，將石灣陶藝的歷史與文化要素與科技元素完美融合，展現(xiàn)佛山石灣陶藝風(fēng)采，提升城市文化品質(zhì)，在嶺南文脈之城建設(shè)中，傳承陶藝文化，打造南國陶都的金字招牌貢獻(xiàn)著“陶瓷”力量。