丹參栽培問(wèn)題及相關(guān)技術(shù)現(xiàn)狀研究

王 準(zhǔn)

（成都中醫(yī)藥大學(xué)，四川 成都 611137）

丹參首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，為唇形科鼠尾草屬植物丹參（Salviam iltiorrhiza Bge.）的干燥根及根莖，味苦、微寒，歸心、肝經(jīng)，具有活血調(diào)經(jīng)、涼血消痛、清心安神的功效?，F(xiàn)代研究表明，丹參酮Ⅰ、丹參酮ⅡA、丹參酮ⅡB、丹參酮Ⅲ、隱丹參酮等脂溶性類(lèi)化合物和丹參素、丹參酸甲、丹參酸乙、丹參酸丙、原兒茶酸、原兒茶醛等水溶性類(lèi)化合物為丹參的主要藥效成分，具有抗氧化、改善血液微循環(huán)、抗菌、抗腫瘤等作用。臨床用于月經(jīng)不調(diào)、瘀血心腹疼痛、癥瘕積聚、風(fēng)濕痹證、瘡癰腫毒、熱病煩躁、心悸失眠等病癥，甚有“一味丹參散，功同四物湯”之說(shuō)。丹參臨床需求量的日益增加，野生丹參短缺難以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，故而人工栽培面積逐年增加。但大規(guī)模的栽培種植，造成品種退化、連作障礙、農(nóng)藥濫用等問(wèn)題日益顯現(xiàn)，丹參產(chǎn)量和質(zhì)量受到影響，不能滿(mǎn)足臨床使用要求，嚴(yán)重影響市場(chǎng)需求。本文從種質(zhì)資源、病蟲(chóng)害、栽培方式、種植問(wèn)題等方面入手，綜述丹參栽培技術(shù)的研究進(jìn)展，為找尋丹參最佳栽培方式奠定基礎(chǔ)。

1 種質(zhì)資源

丹參作為常用大宗中藥材，具有廣泛的藥理活性，市場(chǎng)需求量日益增多，導(dǎo)致野生資源的短缺，栽培品不斷占據(jù)丹參藥材市場(chǎng)。由于丹參種子易腐爛、不耐儲(chǔ)存[1]，導(dǎo)致種子發(fā)芽率低且出苗不齊，一些產(chǎn)區(qū)主要采取分根繁殖或蘆頭繁殖等無(wú)性繁殖方式進(jìn)行育苗，一些產(chǎn)區(qū)則對(duì)未經(jīng)種質(zhì)鑒定的種源直接進(jìn)行種子繁殖育苗，無(wú)性繁殖在保障種苗純化的基礎(chǔ)上也在不斷加劇品種退化，而未經(jīng)鑒定的種源使丹參品種混亂，嚴(yán)重影響藥材產(chǎn)量和質(zhì)量的穩(wěn)定[2]。

1.1 丹參種間資源混亂

歷代本草記載“花紅紫”和“根皮丹而肉紫”為丹參最主要的外觀辨識(shí)特征，全國(guó)共有17 種被當(dāng)作丹參使用的品種。通過(guò)對(duì)全國(guó)10 余個(gè)省份丹參習(xí)用品的收集與整理，對(duì)比《中國(guó)藥典》中的相關(guān)記載，從藥材名、性狀、炮制及入藥方式、療效等方面和丹參酮類(lèi)、丹酚酸B 等藥效成分的含量檢測(cè)入手分析植物學(xué)鑒定和HPLC-DAD檢測(cè)，得出只有正品丹參完全符合標(biāo)準(zhǔn)要求。王剛等[3]研究RFLP、RAPD、SSR、SNP、DNA條形碼等分子標(biāo)記技術(shù)可以引入丹參種質(zhì)資源鑒定純化中，進(jìn)行品種優(yōu)化。

1.2 丹參種內(nèi)資源復(fù)雜

《中國(guó)植物志》記載，丹參根據(jù)葉片類(lèi)型分為原變種和單葉變種，原變種又依據(jù)花冠顏色分為原變型和白花變型2 種變型。丹參葉片為奇數(shù)羽狀復(fù)葉則為原變種，白色花冠則為白花變型，非白色花冠即為原變型，川、晉、陜、冀、魯?shù)鹊貫槠渲饕植紖^(qū)。丹參葉片為單葉或單葉夾雜3小葉復(fù)葉的則為單葉變種，晉、冀、豫等地為其主要分布區(qū)。沈昱翔等[4]，通過(guò)對(duì)來(lái)自山東、山西、河南、安徽、陜西、四川、江蘇7個(gè)丹參產(chǎn)地的19個(gè)丹參樣品的藥材性狀特征進(jìn)行觀察總結(jié)，將栽培丹參藥材分為“山東型”“河南型”“四川型”3種類(lèi)型。

2 病變蟲(chóng)害

病變蟲(chóng)害一直是中藥材栽培中重點(diǎn)防治的對(duì)象，其對(duì)中藥材的正常發(fā)育及次生代謝均會(huì)產(chǎn)生影響，導(dǎo)致藥材產(chǎn)量及質(zhì)量達(dá)不到臨床需求。隨著丹參種植年限的延長(zhǎng)，其病變蟲(chóng)害問(wèn)題也日益凸顯，主要分為根腐病、葉斑病、疫病、枯萎病、莖基腐病等真菌性病害，涉及半知菌亞門(mén)尾孢屬、半知菌亞門(mén)鐮刀菌屬、尖孢鐮孢和鏈格孢屬、子囊菌亞門(mén)核盤(pán)屬、鞭毛亞門(mén)疫霉屬等菌種，由于體表?yè)p傷被細(xì)菌感染的某些細(xì)菌性病害，根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)等線(xiàn)蟲(chóng)病害，銀紋夜蛾、棉鈴蟲(chóng)、蠐螬、地老虎、金針蟲(chóng)等昆蟲(chóng)蟲(chóng)害[5-6]。

各種病變蟲(chóng)害分別從根部、莖基部、葉片、花蕾等部位危害丹參藥材的生長(zhǎng)發(fā)育。例如：根腐病則由支根或須根向主根逐漸蔓延腐爛，直致全珠死亡；枯萎病則從莖、枝等部位出現(xiàn)中午萎蔫，早、晚恢復(fù)的枯萎癥狀；莖基腐病則危害地表地表莖基處，呈現(xiàn)水漬狀黃褐色斑；疫病出現(xiàn)水漬狀淡黃褐色斑則從莖基部擴(kuò)展到根部，致根髓部完全腐爛；葉斑病則于葉片部位呈現(xiàn)深褐色病斑，致葉片枯萎；根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)于根部寄生，搶奪營(yíng)養(yǎng)而抑制植株生長(zhǎng)發(fā)育，于葉片部位呈現(xiàn)病變狀態(tài)。此外各種昆蟲(chóng)蟲(chóng)害主要通過(guò)吞食體表部位，損傷體表而致植株死亡。例如：銀紋夜蛾喜食葉片，棉鈴蟲(chóng)喜食花蕾，遙地老虎、蠐螬喜食葉片和根莖，金針蟲(chóng)直接損害根部，致植株枯萎死亡。

3 栽培方式

分根繁殖和蘆頭繁殖為現(xiàn)目前丹參的主要育苗方式，有些地區(qū)也使用種子播種或枝條扦插育苗。其中四川的丹參主要采用分根繁殖。朱小強(qiáng)等[7]，研究不同覆蓋方式對(duì)丹參出苗率的影響，發(fā)現(xiàn)地膜覆蓋顯著優(yōu)于麥秸和稻草覆蓋。壟作是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一種重要的種植方式，單成鋼等[8]，研究種植方式對(duì)丹參根系的影響，選取丹參品種魯?shù)? 號(hào)作為試驗(yàn)材料，針對(duì)是否起壟、起壟與種植順序、起壟規(guī)模等問(wèn)題在平原地塊和丘陵地塊分別設(shè)置了先起壟再種植、先種植再起壟、大壟雙行、平作四種對(duì)照試驗(yàn)田，共八塊試驗(yàn)田，結(jié)果發(fā)現(xiàn)當(dāng)種植方式一樣時(shí)，平原地塊整體高于丘陵地塊；同一地塊條件比較時(shí)，壟作栽培利于根系生長(zhǎng)的同時(shí)也會(huì)使土壤水分散失更快，大壟雙行種植方式具有更好的適應(yīng)性，更容易穩(wěn)定豐產(chǎn)。丹參高壟覆膜根段栽培技術(shù)有利于縮短生長(zhǎng)周期，提高產(chǎn)量等，在寶雞地區(qū)已取得一定的栽培實(shí)踐成效[9]。近年來(lái)，隨著組織培養(yǎng)技術(shù)的不斷成熟，研究發(fā)現(xiàn)將其應(yīng)用到丹參的外植體誘導(dǎo)培養(yǎng)中，能加快丹參種苗的繁殖。

4 種植問(wèn)題

中藥材種植與一般農(nóng)作物種植的主要區(qū)別在于中藥材需要同時(shí)保證其藥效成分的含量和藥材的可持續(xù)繁殖，即質(zhì)量與產(chǎn)量并重。藥效成分極易隨著種植條件、環(huán)境條件、生長(zhǎng)周期等的變化而變化，其產(chǎn)量也難以達(dá)到理想狀態(tài)。通過(guò)查閱文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，隨著丹參種植面積、種植年限的增加，品種退化、連作障礙、農(nóng)藥濫用等問(wèn)題逐漸出現(xiàn)，致使丹參藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量都出現(xiàn)了一定的下滑[10-11]。

4.1 品種退化

丹參品種混雜，且其產(chǎn)量和藥效含量因變異類(lèi)型不同而存在明顯差異，這導(dǎo)致市面上丹參藥材質(zhì)量良莠不齊。品種不同，其種質(zhì)退化程度及趨勢(shì)也不一樣，我們應(yīng)先對(duì)種質(zhì)進(jìn)行優(yōu)選，保留優(yōu)良品種。張興國(guó)[12]團(tuán)隊(duì)以四川丹參栽培品種為研究對(duì)象，發(fā)現(xiàn)川丹參的優(yōu)良品種資源為小葉型品種，野生型品種能通過(guò)有性繁殖進(jìn)行生產(chǎn)，大葉型品種因種質(zhì)退化，其產(chǎn)量低且抗病能力降低，應(yīng)注重對(duì)其的復(fù)壯研究。此外，將雜交育種、多倍體育種、航天育種及基因工程育種等育種方式引入到丹參優(yōu)良品種選育的工作均有開(kāi)展。

4.2 連作障礙

大面積的中藥栽培由于栽培區(qū)域內(nèi)物種單一、復(fù)種指數(shù)高、管理粗放等問(wèn)題，易致藥材出現(xiàn)連作障礙問(wèn)題，使藥材產(chǎn)量和質(zhì)量嚴(yán)重下滑。由于丹參的用途和用量日益增多，丹參的人工栽培也在迅速發(fā)展，隨著栽培面積的擴(kuò)大和栽培年限的增加，丹參出現(xiàn)了死苗、病蟲(chóng)害不斷增加、產(chǎn)量下降等連作障礙問(wèn)題[13]。張琳等[14]，以丹參生理生態(tài)特性為切入點(diǎn)，研究丹參生長(zhǎng)過(guò)程中的連作障礙問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)連作后的丹參光合效率下降，導(dǎo)致其地下部分和韌皮部的根徑減小，韌皮部還出現(xiàn)萎縮、粘連、腐爛等癥狀，最終直接影響丹參產(chǎn)量。且連作丹參土壤中的化感物質(zhì)會(huì)加劇丹參連作障礙，采用地膜壟式栽培可有效緩解丹參連作障礙。李先恩等[15]，發(fā)現(xiàn)微生物肥可以顯著提高連作丹參的抗氧化活性，能起到一定的修復(fù)作用，但其對(duì)連作丹參的有效成分含量影響不大。

4.3 農(nóng)藥濫用

農(nóng)藥使用在丹參藥材栽培過(guò)程中十分普遍，有些批次的丹參存在農(nóng)殘超標(biāo)的問(wèn)題，這不僅影響著人們的身體健康，也是丹參走向國(guó)際市場(chǎng)的一個(gè)大的阻力。有效地控制丹參的病蟲(chóng)害問(wèn)題，可以極大地減少農(nóng)藥的使用?？菸≡诘⑺幉脑耘噙^(guò)程中的危害極大，其病原菌會(huì)隨著栽種年限的延長(zhǎng)而逐年積累，導(dǎo)致病害逐年加重，難以防治。文家富等，以土壤研究為切入點(diǎn)，證明丹參枯萎病在沙石土、沙土、沙壤土、粘土中的發(fā)病率逐漸增大，前茬為玉米田塊枯萎病，發(fā)病明顯低于前茬為蔬菜和藥材田塊，高壟栽培和科學(xué)的輪作能降低病害的發(fā)生。楊立等[16]，研究叢枝菌根真菌（arbuscular mycorrhiza，AM），發(fā)現(xiàn)其能通過(guò)促進(jìn)光合作用，提高葉綠素、可溶性糖、可溶性蛋白含量，防御酶活性以及病程相關(guān)蛋白和防衛(wèi)基因的表達(dá)，從而提高寄主植物的抗病性。通過(guò)以上抗病機(jī)理，其能通過(guò)顯著降低丹參根部病害發(fā)病率和病情指數(shù)來(lái)緩解丹參根部病害的發(fā)生。李瓊芳等，對(duì)丹參進(jìn)行防治試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)哈茨木霉T'23 生物制劑的防治效果明顯優(yōu)于多菌靈粉劑農(nóng)藥處理。此外，生防菌B1 對(duì)于根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)有較理想的的殺蟲(chóng)潛力。在田間釋放赤眼蜂，能對(duì)棉鈴蟲(chóng)產(chǎn)生一定的抑制作用；田內(nèi)架設(shè)高壓汞燈能殺地老虎。

5 結(jié)語(yǔ)

丹參能活血化瘀藥，其對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有很好的藥理活性，臨床價(jià)值巨大。通過(guò)分析丹參人工栽培的種質(zhì)資源、栽培方式、種植問(wèn)題等，發(fā)現(xiàn)丹參存在品種退化、連作障礙、農(nóng)藥濫用等問(wèn)題，并總結(jié)得出現(xiàn)有品種選育、微生物肥使用、真菌助力提高抗病性等相關(guān)技術(shù)措施，希望后期能針對(duì)這些問(wèn)題及相關(guān)技術(shù)尋找到有效的解決方法，實(shí)現(xiàn)丹參質(zhì)量與產(chǎn)量并重的最佳栽培技術(shù)，保障市場(chǎng)需求。