現(xiàn)代化畜牧生產(chǎn)環(huán)境與環(huán)境管理分析

卞璐

（遼寧省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學校 121000）

在傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，很多養(yǎng)殖戶偏重于經(jīng)濟效益的提升和養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，在生產(chǎn)過程中注重飼料、牲畜品種、生產(chǎn)性能等多方面的因素，對生態(tài)環(huán)境的保護和關注度相對較低。實際上，生態(tài)環(huán)境是制約畜禽養(yǎng)殖效益和養(yǎng)殖產(chǎn)量的重要因素，其重要性完全不亞于飼料品質(zhì)和畜禽品種的生產(chǎn)性能。現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中引入了一大批先進的養(yǎng)殖管理技術和機械化設備，能實現(xiàn)對養(yǎng)殖環(huán)境的針對管控，為牲畜提供一個良好的生長環(huán)境，保證牲畜能在良好的生產(chǎn)環(huán)境中更好的生長發(fā)育，減輕對周邊生態(tài)環(huán)境的污染，更好地推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，并且在現(xiàn)代化畜牧生產(chǎn)環(huán)境管理背景下也能實現(xiàn)整個畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的快速改革創(chuàng)新，使粗放式的經(jīng)營模式逐漸向適度的集約化、規(guī)?；?、綠色化方向轉(zhuǎn)變。

1 現(xiàn)代化畜牧生產(chǎn)環(huán)境的基本含義和作用

1.1 現(xiàn)代化畜牧生產(chǎn)環(huán)境的基本含義

現(xiàn)代化畜牧生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從狹義角度來說就是牲畜生長發(fā)育的各種環(huán)境，也就是指在生產(chǎn)活動中與家畜直接接觸，能對家畜身體健康造成影響，對生命活動造成直接危害，從而改變產(chǎn)量的各種自然因素和人為因素，其涉及的方面多種多樣。如養(yǎng)殖場的內(nèi)部環(huán)境、畜牧場地的建設情況及養(yǎng)殖場各種設施的配置情況、設備利用情況、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)技術，還包括人為施加的環(huán)境因素，如各種養(yǎng)殖管理措施養(yǎng)殖場所制定的各項規(guī)章制度，包括家畜種群所占據(jù)的生存空間及養(yǎng)殖場中的其他生物[1]?？傊F(xiàn)代化畜牧生產(chǎn)環(huán)境不僅是養(yǎng)殖場內(nèi)部氣溫、濕度、氣體成分的總和，還包含了周邊生態(tài)環(huán)境的各個特征，是一個涵蓋范圍十分廣泛的概念。

1.2 現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)環(huán)境的作用

在現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，牲畜動物生長的環(huán)境幾乎被人類控制。在養(yǎng)殖場內(nèi)部應用的各種養(yǎng)殖技術、養(yǎng)殖工具、各項設施管理策略都是由人決定。所以在現(xiàn)代化畜牧生產(chǎn)環(huán)境制定過程中，養(yǎng)殖管理人員在其中發(fā)揮著決定性的因素。從當前我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況看，現(xiàn)代化進程相對較為緩慢，很多養(yǎng)殖管理人員一直沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式。在養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控過程中，著眼于提高產(chǎn)量、養(yǎng)殖規(guī)模、經(jīng)濟效益，并節(jié)省生產(chǎn)過程中的人力、物力、資源的投入，在某種程度上違背了牲畜的自然生長規(guī)律，同時也對生態(tài)環(huán)境構成了嚴重的威脅。傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式之下，大多數(shù)養(yǎng)殖場都采用封閉化的養(yǎng)殖管理模式，養(yǎng)殖密度較大，畜禽飼養(yǎng)密度遠遠高于自然放養(yǎng)。由于限位養(yǎng)殖造成養(yǎng)殖場每天會產(chǎn)生大量廢棄物，圈舍中的空氣污濁，滋生大量的病原微生物，使得各類傳染性疾病在養(yǎng)殖場中快速傳播，蔓延很多傳染性疾病，表現(xiàn)出復雜化的特征，給疾病防控工作帶來巨大壓力，威脅到家畜的身體健康和生產(chǎn)質(zhì)量[2]。此外，養(yǎng)殖糞污也會作用于周邊的生態(tài)環(huán)境，引發(fā)不同程度的空氣污染、土壤污染、水源污染，嚴重的會造成致病性微生物耐藥性顯著增強，生物多樣性遭受嚴重破壞，人畜共患傳染性疾病在周邊地區(qū)蔓延。所以，在現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程中，加強對生產(chǎn)環(huán)境的有效調(diào)控是保證畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的關鍵所在。

2 現(xiàn)代化畜牧生產(chǎn)中環(huán)境管理措施

2.1 加強場地的選擇

外界氣候因素對現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)具有顯著的影響，因此，在養(yǎng)殖場建造前應做到科學選擇場地，根據(jù)動物生長習性，結合當?shù)氐淖匀惶卣鳌夂蜃兓?guī)律進行綜合考量，為牲畜選取適宜的養(yǎng)殖場地。多數(shù)情況下，牲畜需要有充足的光照，在選擇養(yǎng)殖場過程中，要保證地勢相對較高，具有良好的排灌能力，避免養(yǎng)殖場過于低洼，否則很容易蓄積過多的水分，使得場地潮濕不堪，滋生大量病原微生物。養(yǎng)殖場構建過程中不能毫無原則的建設，要保證整個場地規(guī)劃合理，各個廠區(qū)之間有獨立的消毒通道，距離適宜，符合綠色可持續(xù)發(fā)展理念，同時為牲畜生長提供絕佳的生長環(huán)境，否則將會取得適得其反的養(yǎng)殖效果，造成圈舍光照條件不足，氧氣供給不足，空氣質(zhì)量迅速惡化。另外，圈舍設計建造時還應充分利用好自然通風和自然光照，保證改善圈舍的通風光照條件，為牲畜提供適宜的生長環(huán)境。

2.2 加強設備管理

家畜和牲畜在養(yǎng)殖過程中需要攝入充足的食物，如此才能更好的生長發(fā)育。但在飼料搭配和飼料使用過程中，由于過量添加各種營養(yǎng)物質(zhì)，牲畜排出的糞污中攜帶有大量有機物，這些有機物質(zhì)在狹小的空間長時間堆積很容易造成空氣質(zhì)量惡化，威脅周邊生態(tài)環(huán)境的安全[3]。因此，在現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)過程中，加強環(huán)境管理應從設備管理角度入手。通過配置完善的通風設施，污染物處置設施，機械化設備，能實現(xiàn)對養(yǎng)殖場污濁空氣的有效清理，及時排除圈舍中的高溫高濕氣體，及時清除廢棄物。另外，還應不斷引進先進的養(yǎng)殖管理設施，如引入通風扇、負壓通風系統(tǒng)、空氣凈化器，維持環(huán)境清潔健康。

2.3 人為因素控制

牲畜在生長發(fā)育過程中必須進行定期的清洗和消毒，將牲畜產(chǎn)生的各種廢棄物清理出去，認真、細致的清洗食槽和飲水槽，交替使用消毒劑，避免對生態(tài)環(huán)境造成刺激。在環(huán)境清洗、控制過程中，人為活動對畜牧環(huán)境有重大影響。除了春秋季節(jié)做好防寒保暖，夏秋季節(jié)加強通風換氣之外，養(yǎng)殖場也需要制定嚴格的管理條例，對養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理人員作出有效約束，明確各區(qū)域飼養(yǎng)管理人員的具體責任，保障其各司其職。日常管理期間要做到定期打掃圈舍，并做好認真細致的記錄工作，負責設備檢修的應每間隔一段時間對設備運行情況進行全面檢查及維修，避免污染物殘留，延長設備使用壽命。

3 結語

綜上所述，現(xiàn)代化畜牧生產(chǎn)期間，生態(tài)環(huán)境因素取得了決定性的作用，只有營造一個良好的生態(tài)環(huán)境，才能有效規(guī)避不良因素對動物生長發(fā)育造成的威脅，也才能減輕各類傳染性疾病的發(fā)生流行。但從現(xiàn)階段畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況來看，現(xiàn)代化發(fā)展模式還有待進一步加強，很多養(yǎng)殖管理人員并沒有充分認識到生態(tài)環(huán)境管理的重要性，也沒有采取完善的養(yǎng)殖管理措施，一直沿用傳統(tǒng)落后資源消耗式的養(yǎng)殖模式。為此，需要加強對養(yǎng)殖管理人員的專業(yè)技能培訓，要求養(yǎng)殖人員結合當?shù)貧夂蛱厣?，通過多種技術手段構造良好的生長環(huán)境，在發(fā)展規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的同時減輕對周邊生態(tài)環(huán)境造成的污染，切實提高生產(chǎn)效率，更好地提升畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。