河北魏縣秋月梨棚架栽培技術(shù)

安金明，潘文明(河北省邯鄲市魏縣林果開發(fā)服務(wù)中心，056800)

魏縣種植梨樹已有3000余年的歷史，是著名的“中國(guó)鴨梨之鄉(xiāng)”“中國(guó)優(yōu)質(zhì)鴨梨基地重點(diǎn)縣”“河北省優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)基地縣”“河北省無公害果品生產(chǎn)基地”。魏縣縣委、縣政府對(duì)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分重視，制定了一系列鼓勵(lì)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，自2018年開始先后投入縣級(jí)財(cái)政資金近億元，在漳河及東風(fēng)渠兩側(cè)發(fā)展密植梨園3萬畝。

經(jīng)過調(diào)查，梨栽培品種中秋月梨價(jià)格較高、口感佳、銷售好，深受消費(fèi)者喜愛，并適合北方地區(qū)栽培。2015年魏縣大辛莊鄉(xiāng)李辛莊村引入秋月梨，定植50余畝，現(xiàn)已進(jìn)入結(jié)果期。全縣新發(fā)展的3萬畝密植梨，其中秋月梨為主栽品種之一。2021年魏縣新梨七號(hào)和紅香酥梨下樹價(jià)2.4元/千克，秋月梨下樹價(jià)高達(dá)8.4～10.6元/千克，畝效益在3萬元以上，梨農(nóng)對(duì)栽植秋月梨的欲望強(qiáng)烈。

秋月梨在魏縣主要采用主干形栽培模式，存在以下問題：一是梨樹結(jié)果后，由于梨果較大，樹干較細(xì)，每當(dāng)遇到大風(fēng)天氣，梨果在梨樹上隨風(fēng)晃動(dòng)，造成梨樹主干或結(jié)果枝折斷，給果農(nóng)造成極大損失。二是主干形栽培模式，梨樹直立栽培，生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)集中在枝條頂端2～3個(gè)芽上，中、下部的芽發(fā)育不良，萌芽率低，抽生側(cè)枝較少，甚至中、下部光禿沒有側(cè)枝，造成花芽少、質(zhì)量差，影響梨樹產(chǎn)量。三是光照條件、營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)和水分輸送不平衡，造成果實(shí)個(gè)頭大小不一，影響果實(shí)外觀品質(zhì)。四是部分結(jié)果枝組著生在3米以上的位置，采果時(shí)需要借助梯子或其他設(shè)備采摘，嚴(yán)重影響采果進(jìn)度和采果人員安全。因此，需要我們考慮一種新的栽培模式解決上述問題。

棚架栽培是我國(guó)于20世紀(jì)90年代從日本引進(jìn)的一種梨樹的栽培技術(shù)，秋月梨棚架栽培能有效地增強(qiáng)抗風(fēng)能力，分散頂端優(yōu)勢(shì)，提高萌芽率，緩和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的矛盾，提高果品質(zhì)量，果實(shí)大小整齊，田間操作方便。本文主要介紹了秋月梨的棚架結(jié)構(gòu)、材料和搭建方法，以及適于棚架栽培的栽培密度、整形修剪和花果管理技術(shù)。

1 棚架樹形培養(yǎng)

培養(yǎng)樹形首先需要選擇健壯大型的苗木，按行株距4米×2米栽植，定干高度80～100厘米，一般在當(dāng)年6月即可抽生3～4個(gè)健壯新枝，這些枝就是將來的主枝；在6月下旬用竹竿對(duì)新生枝進(jìn)行綁縛，以利于固定枝條角度，一般竹竿角度與地面呈45°；在第2年春，還要用直立竹竿對(duì)相應(yīng)主枝進(jìn)行固定，以利于提高主枝長(zhǎng)勢(shì)，盡快培養(yǎng)成形。

2 搭建棚架

一般在栽植后第3年或第4年搭建相應(yīng)棚架，棚架由12厘米×12厘米×280厘米的水泥柱、直徑0.8厘米鍍鋅鋼絞線和8號(hào)鐵絲編織的網(wǎng)面組成。果園4個(gè)角埋設(shè)角柱，四周埋設(shè)邊柱，角柱和邊柱向外側(cè)傾斜埋設(shè)，由地錨固定，其他柱子按南北6米、東西4米距離埋設(shè)，埋入土內(nèi)深度0.8米，在角柱和邊柱的頂部用直徑0.8厘米鍍鋅鋼絞線沿梨園拉設(shè)1圈，然后在埋設(shè)好的柱子頂部按南北向每東西間隔4米、東西向每南北間隔6米拉設(shè)鐵絲編織主網(wǎng)，主網(wǎng)編織完成后，在主網(wǎng)內(nèi)部東、西、南、北向均間隔1米拉設(shè)鐵絲編制副網(wǎng)，形成網(wǎng)格為1米見方的網(wǎng)面。定植后第3年和第4年是培養(yǎng)主枝的關(guān)鍵時(shí)期，要及時(shí)綁縛和固定，同時(shí)還要注意加強(qiáng)肥水，減少坐果和保持主枝延長(zhǎng)枝的角度等措施，提高主枝長(zhǎng)勢(shì)，以利于盡快成形。

3 骨干枝培養(yǎng)

樹形結(jié)構(gòu)主要由骨干枝確定，棚架梨骨干枝培養(yǎng)時(shí)，在主枝或大側(cè)枝枝頭延長(zhǎng)枝中選2～3個(gè)生長(zhǎng)良好的新梢短截，剪口留上芽。第2年選擇健壯的作為延長(zhǎng)枝，主枝或大側(cè)枝的延長(zhǎng)枝新梢長(zhǎng)勢(shì)弱時(shí)，可留2～3個(gè)芽重短截，剪口留上芽，以提高樹勢(shì)。維持主枝大側(cè)枝延長(zhǎng)頭一定角度，是提高其生長(zhǎng)勢(shì)的關(guān)鍵。一般40°仰角較為適宜，可在架面上用竹竿對(duì)延長(zhǎng)頭進(jìn)行支撐。這樣有2～4年的時(shí)間骨干枝就培養(yǎng)出來了，第3年就可結(jié)果，定植后第5～6年棚架梨樹就基本成形，果樹也開始進(jìn)入盛果期。

4 肥水管理

秋月梨喜歡大肥、大水。施肥原則應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔。基肥應(yīng)在秋月梨果實(shí)采收后至落葉前施入，按每畝施腐熟有機(jī)肥1500～2000千克，并加入氮、磷、鉀復(fù)合肥100千克，充分?jǐn)嚢韬笫┤?。提倡淺施肥，一般以土下15～25厘米為宜。秋施有機(jī)肥比春施和冬施更有利于花芽形成，有利于秋月梨樹安全越冬。

追肥要把握2個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。一是幼果期，追施氮磷鉀肥，在秋月梨樹謝花后20天進(jìn)行，幼果剛剛開始生長(zhǎng)，結(jié)合除草松土，6年生以上盛果期樹，每樹埋施氮肥300～500克、鉀肥200克、磷肥300～500克。這次施肥主要是使根系和新梢生長(zhǎng)，并促使幼果生長(zhǎng)。二是果實(shí)迅速膨大期，6月下旬至7月中旬，這次追肥能迅速促進(jìn)果實(shí)膨大，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，6年生以上的盛果期樹每樹埋施氮肥300～500克、磷肥200克、鉀肥300～500克，可明顯增加果實(shí)的糖度。

5 主要病蟲害防治

(1)梨黑星病。一是消滅病源。早春落花后至6月，注意病梢發(fā)生情況，及時(shí)摘除燒毀，清掃落葉、落果，剪除病梢。二是藥劑防治。臨近花期和謝花70%左右時(shí)，各噴1次1∶2∶244倍波爾多液或1∶2∶200倍波爾多液或80%大生M-45可濕性粉劑800倍液，保護(hù)花序、嫩梢和新梢；5月中旬、6月中旬、7月中旬、8月上旬各噴1次40%杜邦福星乳油8000～10000倍液、50%多霉清可濕性粉劑1200倍液，或80%大生M-45可濕性粉劑800倍液。

(2)梨銹病。一是清除病葉是最有效措施之一。二是噴藥保護(hù)，在花芽鱗片散開時(shí)和花后各噴1次80%大生M-45可濕性粉劑800倍液或15%粉銹靈可濕性粉劑1000倍液，嚴(yán)重時(shí)2周后再噴1次0.3～0.5波美度石硫合劑。

(3)梨樹腐爛病。采用刮除腐爛病枝干病斑，并涂上新腐迪、腐爛克星等藥劑。

(4)梨小食心蟲、桃小食心蟲、梨木虱、蚜蟲等。在梨園懸掛性誘劑、糖醋液、黃板等進(jìn)行誘殺，并摘除樹上病蟲果，撿除地下落果，集中深埋處理，同時(shí)結(jié)合化學(xué)防治，防治藥劑可選擇70%甲基托布津可濕性粉劑1200倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液、40%毒死蜱乳油1500倍液等。