民俗文化園本特色課程構(gòu)建的行與思

□福建省莆田市荔城區(qū)第一實(shí)驗(yàn)幼兒園南郊分園 鄭子華

2017年1月，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》，第一次以中央文件形式專題闡述中華優(yōu)秀傳承發(fā)展工作，可見優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展對(duì)延續(xù)中華文脈、增強(qiáng)國(guó)家軟實(shí)力等方面的重要意義。民俗文化源于人類世世代代的真實(shí)生活，也與兒童現(xiàn)在的生活狀態(tài)有所關(guān)聯(lián)，并以潛移默化、膾炙人口的形式存在于兒童日常生活中。改革開放后的中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，打開的國(guó)門讓所有人都開闊了眼界，由此吸收了大量的西方文化，特別是幼兒，逐漸被外來(lái)的新奇事物所吸引，喜歡迪士尼之類的卡通動(dòng)漫、愛吃洋快餐，卻對(duì)本民族五千年的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化了解不多，對(duì)自己所生活地域的民俗文化更是知之甚少，而這些優(yōu)秀的民俗文化所具有的歷史悠久、品類齊全、記憶精湛、品格獨(dú)特、不斷創(chuàng)新等特點(diǎn)才是我們最寶貴的教育資源，應(yīng)受到重視。近年來(lái)，民俗文化越來(lái)越深受學(xué)校及幼兒園的青睞，民俗文化和幼兒園園本課程在充分實(shí)現(xiàn)它們各自的教育本體功能外，產(chǎn)生了“1+1>2”的效應(yīng)。

一、民俗文化園本特色課程構(gòu)建的意義

自古就擁有“文獻(xiàn)名邦”美譽(yù)的莆田，歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的民俗文化有媽祖信仰、莆田春節(jié)“五日歲”習(xí)俗、冬至習(xí)俗、元宵游燈跑火、莆仙戲、九鯉燈舞，等等。這些富有地方色彩的民俗文化，以及國(guó)家、省、市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，都是我們進(jìn)行文化傳承教學(xué)的最豐富的第一手資源，為體驗(yàn)式民俗文化的特色課程的構(gòu)建提供了可能性。在民俗文化資源的利用中，我園從幼兒的年齡特點(diǎn)和需要出發(fā)，選擇并利用了民俗文化的各種資源形態(tài)，吸納了富有本土地域色彩和民俗特色的優(yōu)秀文化，引導(dǎo)幼兒及教師體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，使他們?cè)谂c優(yōu)秀民俗文化的互動(dòng)中積極探索，全面發(fā)展。同時(shí)，遵循陶行知先生的“生活即教育”“教知行合一”教育思想，以體驗(yàn)式學(xué)習(xí)為主，游戲?yàn)榛痉?、注重民俗文化的?nèi)容構(gòu)建緊貼幼兒生活的課程。另外，在課程構(gòu)建的實(shí)施探索中，不僅關(guān)注民俗文化獨(dú)特的教育價(jià)值，注重民俗文化在課程實(shí)施中的整體滲透，更注重寓教于樂，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣，在生活真實(shí)自然的體驗(yàn)場(chǎng)中對(duì)幼兒成長(zhǎng)真正起到多重的作用，發(fā)揮了原本特色課程的價(jià)值。

二、民俗文化園本特色課程構(gòu)建的行動(dòng)探索

(一)民俗文化園本課程構(gòu)建內(nèi)容的擇選開發(fā)

課程構(gòu)建的關(guān)鍵在于課程內(nèi)容的選擇和開發(fā)。我園始終堅(jiān)持以兒童為本，充分考慮幼兒全面發(fā)展的五大領(lǐng)域目標(biāo)，依據(jù)《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》等綱領(lǐng)性文件等要求，選擇和開發(fā)園本特色課程。首先，嘗試從兒童的真生活中發(fā)現(xiàn)、從探究的真問題中選擇適宜的課程內(nèi)容，以促進(jìn)幼兒發(fā)展，如主題活動(dòng)“莆陽(yáng)書院”。其次，開展從幼兒實(shí)地買書參觀再到了解國(guó)家文物保護(hù)單位“三清殿”的前世今生的活動(dòng)，也充分選擇了尊重幼兒感興趣、能促進(jìn)個(gè)性發(fā)展、愉悅學(xué)習(xí)的內(nèi)容。最后還選擇了幼兒所在地域文化中明顯富有教育意義的民俗文化，體現(xiàn)多元文化特色的內(nèi)容，如社會(huì)活動(dòng)“送秋”，展現(xiàn)莆田獨(dú)特的中秋節(jié)出嫁的女兒帶著禮物回家看望父母的風(fēng)俗，幫助幼兒了解孝文化。我們始終秉承著“七彩學(xué)園 快樂博娃”的辦園理念，以兒童為中心，構(gòu)建有據(jù)可依、以園為本、立足幼兒、體現(xiàn)五大領(lǐng)域均衡整合的體驗(yàn)式民俗文化園本特色課程。

(二)民俗文化園本課程構(gòu)建教師的專業(yè)成長(zhǎng)

在園本特色課程開發(fā)過程中，教師扮演了多重的角色身份：既是課程學(xué)習(xí)領(lǐng)悟開發(fā)的研究者，也是承擔(dān)課程實(shí)施的任務(wù)的實(shí)施者。在研究過程中，教師專業(yè)素養(yǎng)的提升、教育理念的更新、專業(yè)發(fā)展意識(shí)的增強(qiáng)、理論知識(shí)和研究能力的提高、教育成就感的獲得，都讓教師成為課程開發(fā)最大的獲益者。我園從實(shí)際出發(fā)，抓住“體驗(yàn)式”這個(gè)關(guān)鍵詞，讓教研形式豐富多樣，取得實(shí)際成效。通過體驗(yàn)式教研(如走進(jìn)博物館、廟前宋城民俗一條街、老蒲鮮等)、實(shí)操性教研(走進(jìn)場(chǎng)館體驗(yàn)游戲玩法、莆仙小吃制作、車鼓隊(duì)演奏等)、層層分級(jí)式教研、三園聯(lián)動(dòng)教研、結(jié)對(duì)園教研等形式豐富的教研形式，教師將理論知識(shí)進(jìn)行消化、吸收，最終轉(zhuǎn)化成自己的教育行為，并根據(jù)不同年齡段幼兒的特點(diǎn)和班級(jí)的實(shí)際情況，制定了切實(shí)可行又富有特色的各項(xiàng)活動(dòng)。由于教育集團(tuán)中部分教師調(diào)整回總園，部分總園教師調(diào)整回分園，給教師隊(duì)伍的成員也帶來(lái)了新鮮血液和新的想法碰撞。在這種體驗(yàn)式的教研中，教師都轉(zhuǎn)變了教育觀念，參與度高，研討興趣變濃，能暢所欲言，提出自己的觀點(diǎn)，發(fā)揮了自己的專業(yè)知識(shí)，勇于創(chuàng)新，為每項(xiàng)組織的課程活動(dòng)注入了新想法、新動(dòng)力。課題組成員們逐漸有了主動(dòng)研究的意識(shí)，形成了濃厚的研討氛圍，促進(jìn)了教師專業(yè)的成長(zhǎng)，教師也收獲了民俗文化園本課程的多篇案例集、活動(dòng)集等。其中活動(dòng)設(shè)計(jì)“家鄉(xiāng)齋菜”獲省級(jí)獎(jiǎng)，還有多篇教師的論文在CN刊物上發(fā)表，有效促進(jìn)了教師的專業(yè)成長(zhǎng)。

（三）園本課程的體系構(gòu)建

經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐、總結(jié)，我園現(xiàn)已初步形成了以班級(jí)主題活動(dòng)、全園場(chǎng)館體驗(yàn)、傳統(tǒng)節(jié)日大型活動(dòng)參與等形式內(nèi)容豐富的特色園本課程。

1.民俗文化特色主題活動(dòng)

陶行知先生主張生活即教育，幼兒教育必須緊密貼合日常的生活，可見，教師應(yīng)當(dāng)從日常生活中盡量選擇幼兒感興趣的、能夠滿足幼兒好奇心的課程內(nèi)容。我園的體驗(yàn)式民俗文化園本課程的內(nèi)容選取也注重貼近幼兒生活、適合幼兒的心理成長(zhǎng)。我們將幼兒喜愛的文化資源和形式貫穿在幼兒的生活中，在引領(lǐng)幼兒感受民俗文化魅力的同時(shí)，發(fā)揮文化教育的功能，激發(fā)幼兒的興趣，促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。比如，我園開展了莆田傳統(tǒng)民俗文化特色明顯的主題活動(dòng)“過厝”(莆田話，與喬遷同意)“做四月”“家鄉(xiāng)的面條”“莆田風(fēng)味小吃”等。以“過厝”主題活動(dòng)為例，第一，在語(yǔ)言領(lǐng)域，幼兒通過訴說可以鍛煉自身語(yǔ)言表達(dá)能力。教師首先提出問題，如“我家過厝了，過厝要準(zhǔn)備什么東西?要舉行什么儀式?”，由于這一習(xí)俗是發(fā)生在幼兒自己家或者親戚的事情，幼兒熟悉，所以愿意與同伴分享所見所聞，并與同伴訴說所見到的過厝的熱鬧場(chǎng)景。第二，在社會(huì)領(lǐng)域，教師可利用家長(zhǎng)和社區(qū)資源讓幼兒了解“過厝的習(xí)俗”，感受家鄉(xiāng)文化的多樣性，激發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情。第三，在健康領(lǐng)域，通過參與課程游戲“滾擔(dān)盤”，可以鍛煉幼兒滾、挑、掃等動(dòng)作技能，發(fā)展肢體動(dòng)作協(xié)調(diào)性，培養(yǎng)合作能力。第四，在藝術(shù)領(lǐng)域，通過美術(shù)欣賞活動(dòng)“房子”，可以調(diào)動(dòng)幼兒多種感官感受房子的建筑之美，色彩之美。此外也可以通過手工活動(dòng)“燈籠高高掛”、泥工活動(dòng)“搓面條”等體驗(yàn)藝術(shù)創(chuàng)作的樂趣。第五，在科學(xué)領(lǐng)域，通過科學(xué)活動(dòng)“莆田四大名果”，調(diào)動(dòng)幼兒的視覺、嗅覺、味覺等各種感官，認(rèn)識(shí)“龍眼、紅棗”這兩個(gè)的食物的顏色、形狀、味道等特征。

在課程開發(fā)中，教師根據(jù)“過厝”主題內(nèi)容，投放相應(yīng)的材料，讓幼兒按照意愿和能力進(jìn)行自主操作和探索，可以有效促進(jìn)幼兒在民俗文化中全面發(fā)展。例如，在語(yǔ)言區(qū)，教師可將過厝習(xí)俗的圖片、照片制成小書，或是投放與主題相關(guān)的書籍資料，可以讓幼兒通過翻閱繪本促進(jìn)對(duì)本土文化的理解。在表演區(qū)，教師可以投放擔(dān)盤、水桶等過厝儀式的道具，供幼兒開展表演游戲。在美工區(qū)，教師可以投放超輕黏土等供幼兒制作過厝用品。在益智區(qū)，教師可以提供自制的各種房子造型拼圖，使幼兒在趣味性拼圖游戲中加深對(duì)家鄉(xiāng)房子建筑的印象。幼兒通過自主選擇區(qū)域、自由分配角色、自己專注游戲，可以感受本土民間文化內(nèi)涵。主題活動(dòng)的開展，開啟了幼兒對(duì)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的了解之旅。

2.民俗文化體驗(yàn)館

陶行知先生認(rèn)為，教師應(yīng)注重開發(fā)幼兒的創(chuàng)造力，應(yīng)注重對(duì)幼兒做正確的引導(dǎo)，為他們將來(lái)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。陶行知先生的創(chuàng)造教育中六大解放理論是解放大腦、解放雙眼、解放雙手、解放眼睛、解放嘴巴、解放空間、解放時(shí)間。而我園的場(chǎng)館體驗(yàn)學(xué)習(xí)正是解放了幼兒固有的班級(jí)課堂學(xué)習(xí)模式，嘗試搭建多元化活動(dòng)平臺(tái)，以全園幼兒混齡開展場(chǎng)館體驗(yàn)的形式，依據(jù)幼兒的興趣、特長(zhǎng)等讓幼兒選擇不同的場(chǎng)館參與活動(dòng)。比如，將“水墨軒”課程體驗(yàn)與民俗特色手工內(nèi)容相結(jié)合，開展超輕泥泥塑、水墨畫、漢文化古代發(fā)簪制作等。為保證場(chǎng)館體驗(yàn)活動(dòng)的有效性，教師在班級(jí)美工區(qū)也應(yīng)適當(dāng)投放相應(yīng)的手工材料，讓幼兒也可利用區(qū)域活動(dòng)、一日銜接環(huán)節(jié)等時(shí)間，繼續(xù)進(jìn)行體驗(yàn)學(xué)習(xí)活動(dòng)。也可以讓兩個(gè)不同年段的幼兒一起參加手工活動(dòng)，如端午節(jié)“編織毛線午時(shí)蛋袋”活動(dòng)，中班幼兒拉線，大班幼兒織網(wǎng)，既讓大班幼兒體驗(yàn)哥哥姐姐帶領(lǐng)小朋友制作的成就感，也讓中班幼兒親身體驗(yàn)高難度作品的難度，有學(xué)習(xí)的動(dòng)力，幼兒在學(xué)習(xí)技能的同時(shí)社會(huì)性、交往能力也得到發(fā)展。在場(chǎng)館剪彩揭牌儀式上，可以邀請(qǐng)“絲竹軒”場(chǎng)館里的幼兒舞龍舞獅隊(duì)來(lái)做開場(chǎng)表演，教師也可以表演影子故事“嫦娥奔月”作為欣賞節(jié)目，引起幼兒對(duì)皮影戲的濃厚興趣，也為場(chǎng)館的體驗(yàn)活動(dòng)注入新意。我園從幼兒實(shí)際出發(fā)，將民俗文化、傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)探索自然融入我們的課程中，收到了良好的成效，為今后的幼兒園發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3.民俗文化節(jié)日系列活動(dòng)

中華傳統(tǒng)節(jié)日文化凝聚著中華民族的情感與思想，而莆仙的民俗文化是古代中原民俗與當(dāng)?shù)氐臍v史和生活風(fēng)尚的有機(jī)結(jié)合。莆仙節(jié)慶習(xí)俗“二十五日頭”非常特別，既有中華民族文化的共同點(diǎn)，又有當(dāng)?shù)氐孽r明地域特征，是祖先留給我們的寶貴遺產(chǎn)。莆田作為文獻(xiàn)名邦，特有的當(dāng)?shù)厝松Y俗成了頗具地域特色的尊重人格、維系親情、分享快樂、分擔(dān)憂愁、追思慎遠(yuǎn)、崇尚先賢的鄉(xiāng)土教化。我園以節(jié)日文化為切入點(diǎn)開展教育活動(dòng)，既可以使幼兒感受到節(jié)日帶來(lái)的喜悅心情，體驗(yàn)節(jié)日豐富的活動(dòng)，又能讓課程開展在傳統(tǒng)文化的熏陶和浸潤(rùn)下潛移默化順利完成。通過開展民俗課程，可以讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生存環(huán)境變成一池活水，讓傳統(tǒng)文化在新時(shí)代更好地傳承和創(chuàng)新，讓幼兒在活動(dòng)中獲得認(rèn)知體驗(yàn)、審美體驗(yàn)。我園通過民俗節(jié)慶活動(dòng)，引領(lǐng)幼兒感受、體驗(yàn)美的事物，了解有關(guān)節(jié)日的習(xí)俗，陶冶幼兒的情操。所謂通情才能達(dá)理，在民俗文化熏陶下，幼兒將能獲得更好的發(fā)展。如滿月禮，也叫“做出月”抓周禮，也就是“周歲禮”“入學(xué)禮”等，凸顯“感恩、親情”教育，能促進(jìn)幼兒認(rèn)知、情感、行為的和諧發(fā)展;中秋節(jié)，爸爸媽媽來(lái)園一起做月餅，用各種月餅盒做成漂亮的燈籠;端午節(jié)幼兒和教師一起采艾草、煮午時(shí)蛋、制作香包，賽龍舟;春節(jié)舉辦“元宵喜樂會(huì)”“二月二龍?zhí)ь^”游園廟會(huì)，擺出各個(gè)莆仙小吃特色攤位供幼兒自選品嘗，體驗(yàn)民俗游戲如“搭桔塔”“擺棕轎”“跳火堆”等，這些民俗文化節(jié)日體驗(yàn)活動(dòng)不僅可以增強(qiáng)幼兒文化認(rèn)知，而且在無(wú)形中可以促進(jìn)幼兒的全方位發(fā)展。

4.家園共育，親子體驗(yàn)民俗文化活動(dòng)

幼兒雖然在本土文化環(huán)境中，但并不意味著幼兒能自然走進(jìn)文化。在強(qiáng)勢(shì)文化和流行文化的裹挾下，需要成人(家長(zhǎng)、教師)對(duì)民俗文化真誠(chéng)熱愛和置身其中，才能有效喚醒幼兒對(duì)民俗文化的濃厚情感和積極參與。要幼兒愛上民俗文化需要成人率先垂范和溫馨陪伴，民俗文化學(xué)習(xí)是成人和幼兒共同的一次文化洗禮。一方面，家長(zhǎng)可以與幼兒一起學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化;另一方面，可以帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行復(fù)習(xí)，有利整合校內(nèi)外各種資源，將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化有效融入親子活動(dòng)中。

欣賞民俗藝術(shù):我園組織幼兒參觀春節(jié)鬧元宵巡游、民俗博物館、廟會(huì)等，通過大量民俗手工作品激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。對(duì)歷史較悠久的民俗傳統(tǒng)文化與手工藝術(shù)品，教師以播放視頻資料和閱讀相關(guān)書籍的方式讓幼兒間接感受。同時(shí)，為豐富孩子的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，拓寬孩子的欣賞范圍，我園動(dòng)員師幼、家長(zhǎng)一起收集各民俗節(jié)日里特有的手工藝品，布置成樓道文化，讓幼兒隨時(shí)得到藝術(shù)的熏陶。

傾聽民間故事:結(jié)合民俗節(jié)日，整理出一套充滿民俗特色的、適合幼兒的民間故事集，包括《民間故事集》《嫦娥奔月》《香囊的秘密》《十二生肖》等。

嘗試民俗活動(dòng):邀請(qǐng)當(dāng)?shù)啬辖忌鐓^(qū)有一定手工特長(zhǎng)的爺爺奶奶、社區(qū)老人、專業(yè)藝人、保育教師等組成的“藝人團(tuán)隊(duì)”，不定期給幼兒展示“絕活”。如鬧元宵時(shí)，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)赜變杭议L(zhǎng)來(lái)園表演“媽媽車鼓隊(duì)”，春節(jié)邀請(qǐng)非遺傳承人來(lái)園演示紅團(tuán)制作;端午，家長(zhǎng)助教來(lái)園包粽子、煮黃蛋、制作香包等。幼兒園還可以舉辦相關(guān)的親子游戲活動(dòng)，如“游戲點(diǎn)亮幸福童年”，以家長(zhǎng)作為活動(dòng)游戲設(shè)置的主體，提供多種多樣的民間傳統(tǒng)游戲，在園內(nèi)園外有效開展。此外，教師可以開通相關(guān)的公眾號(hào)，發(fā)布"父母與幼兒一起暢讀經(jīng)典"等內(nèi)容，讓家長(zhǎng)、教師與幼兒共同參與中國(guó)傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)中，展現(xiàn)中華民族文化的博大精深。

三、結(jié)語(yǔ)

我園分類與選擇優(yōu)秀民俗文化資源，開發(fā)民俗文化園本學(xué)習(xí)和游戲課程，以體驗(yàn)式學(xué)習(xí)為主要方法，實(shí)踐發(fā)現(xiàn)民俗文化園本課程實(shí)施的具體方式，不僅提升了教師進(jìn)行園本課程實(shí)踐的研思能力，也爭(zhēng)取了社區(qū)與家長(zhǎng)的密切配合，共同做好了本土文化教育的實(shí)施工作，現(xiàn)已初步建構(gòu)了一套適合我園的具有地方文化特色的園本課程體系。在今后的課題研究中，我園會(huì)多思考、多聽課，多積累、多交流、多總結(jié)，在原有研究成果的基礎(chǔ)上不斷深入研究，對(duì)狀況進(jìn)行回顧和反思，制定更有系統(tǒng)性、有針對(duì)性的方案，完善課程評(píng)估細(xì)則，真正促進(jìn)幼兒更好地成長(zhǎng)和發(fā)展。