高校中華優(yōu)秀傳統(tǒng)技藝的課程設(shè)計(jì)
——以《傳統(tǒng)染色技藝》課程為例

趙志軍，徐菲，王慧，劉洪澍

（1. 齊齊哈爾大學(xué) 美術(shù)與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，黑龍江 齊齊哈爾161006；2.沈陽航空航天大學(xué) 設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院，遼寧 沈陽110036；3.遼寧大學(xué) 文學(xué)院，遼寧 沈陽110036）

2006 年，教育部頒布《全國普通高等學(xué)校公共藝術(shù)課程指導(dǎo)方案》指出普通高校應(yīng)將藝術(shù)課程納入公共選修課體系中；2014 年，教育部頒布《關(guān)于推進(jìn)學(xué)校藝術(shù)教育發(fā)展的若干意見》闡明了藝術(shù)類課程在高校公共選修課中的重要地位；2018 年，教育部頒布《中華優(yōu)秀文化藝術(shù)傳承基地建設(shè)》，其中建設(shè)原則強(qiáng)調(diào)要立足傳統(tǒng)特色來傳承文化藝術(shù)，進(jìn)而建立項(xiàng)目品牌；課程建設(shè)提出相關(guān)部門應(yīng)采取相應(yīng)措施將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化課程納入高校公共藝術(shù)課程體系；建設(shè)目標(biāo)指出要努力探索構(gòu)建具有高校特色和特點(diǎn)的傳承發(fā)展體系，共促教育事業(yè)和文化傳承的蓬勃發(fā)展[1]。由此可見，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化尤為適合以高校公共選修課的形式走進(jìn)大學(xué)生視野，實(shí)現(xiàn)美育普及目的。目前，部分綜合高校及藝術(shù)院校已開設(shè)相關(guān)傳統(tǒng)工藝課程，并嘗試推廣為全校公共選修課程。但由于缺少對公共選修課生源情況及課程特征的了解，教學(xué)成效并不理想，暴露了很多問題[2-3]。同時，公共選修課的建設(shè)一直是普通高等教育中較薄弱的環(huán)節(jié)，應(yīng)得以重視。

1 傳統(tǒng)技藝公共選修課現(xiàn)實(shí)問題

1.1 課程內(nèi)容

中華民族傳統(tǒng)染色技藝公共選修課是集鑒賞、體驗(yàn)、實(shí)踐、傳承、弘揚(yáng)為一體的綜合性課程，是藝術(shù)課程的綜合呈現(xiàn)，旨在培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)、人文素養(yǎng)、審美品味、感知能力、實(shí)踐能力，以及創(chuàng)新思維和創(chuàng)造意識[4]。這門課對學(xué)生內(nèi)心情感與和諧人格的發(fā)展，以及知識結(jié)構(gòu)完善與生活情趣培養(yǎng)有著現(xiàn)實(shí)意義。美育教育擁有“潤物細(xì)無聲”的深刻力量。

本課程的實(shí)踐內(nèi)容為中華民族傳統(tǒng)染色技藝，是一種將植物染料作用于紡織品的天然染色方法，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，其歷史悠久，曾被國外稱之為“中國術(shù)”[5]。植物染料一般包括自然界中植物的根、莖、葉、皮等，在日常生活中隨處可見，如栗子殼、洋蔥皮等，教學(xué)材料豐富并容易獲得，可操作性強(qiáng)。在技能教育模式方面以實(shí)踐教學(xué)為主導(dǎo)，以創(chuàng)造創(chuàng)新為手段，以全面發(fā)展為目標(biāo)，致力于開發(fā)學(xué)生的情感思維、形象思維、邏輯思維和抽象思維，提高想象能力，培養(yǎng)創(chuàng)新思維，鍛煉創(chuàng)造能力。

1.2 三大關(guān)鍵問題

將中華民族傳統(tǒng)染色技藝納入公共選修課，要突出解決三大關(guān)鍵性問題。首先，解決中華民族傳統(tǒng)染色技藝公共選修課的教學(xué)質(zhì)量問題；其次，針對染色技藝實(shí)踐課程的特點(diǎn)，如何建設(shè)特色教師團(tuán)隊(duì)，提升師資水平，也是一大關(guān)鍵問題；最后，在中華民族傳統(tǒng)染色技藝公共選修課中如何培養(yǎng)具有開創(chuàng)性個性的人，真正實(shí)現(xiàn)素質(zhì)美育。

（1）全國高校校級公共選修課具有學(xué)生人數(shù)多、課時總數(shù)少、課時分配散等特點(diǎn)，公共選修教學(xué)質(zhì)量下降主要表現(xiàn)在課堂授課中，缺少師生互動環(huán)節(jié)，學(xué)生實(shí)踐參與度低，課堂氛圍沉悶等，導(dǎo)致教學(xué)過程枯燥、學(xué)生興趣不足。針對以上問題，本課程手工技藝、實(shí)踐為主的內(nèi)容特色決定了課程將以參與性和互動性的教學(xué)形式為主，教學(xué)過程既有師徒手藝的信息交流，又有師生雙邊的情感交流，從根本上解決教學(xué)質(zhì)量。

（2）高校公共選修課師資配備存在缺口，教師隊(duì)伍分散，缺少具有特色的教師團(tuán)隊(duì)；教師研究方向與授課內(nèi)容不符，不能把課程內(nèi)容的本質(zhì)與精髓生動完整地傳授給學(xué)生導(dǎo)致學(xué)生對授課教師的認(rèn)可度降低。針對這一問題，跨專業(yè)、跨學(xué)科、跨行業(yè)教師團(tuán)隊(duì)的組建，可增進(jìn)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作與整合，有效提升師資力量、提高團(tuán)隊(duì)效率、確保教育質(zhì)量，這一舉措對于課程建設(shè)、專業(yè)發(fā)展及人才培養(yǎng)都很重要。

（3）公共選修課的教學(xué)模式多以理論授課為主，缺少實(shí)踐環(huán)節(jié)，不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。公共選修課的根本目的是培養(yǎng)具有博學(xué)精神、探索精神、創(chuàng)新能力、獨(dú)立工作能力和綜合技能的人。但這一目標(biāo)在實(shí)際教學(xué)中往往被邊緣化和功利化，關(guān)鍵原因是缺少實(shí)踐性和創(chuàng)新性。本課程積極鼓勵學(xué)生重視動手、自主創(chuàng)新，符合科學(xué)實(shí)踐發(fā)展觀。

2 傳統(tǒng)技藝公共選修課改革舉措

2.1 課程內(nèi)容建設(shè)

在高等院校中開設(shè)中華民族傳統(tǒng)染色技藝公共選修課，課程建設(shè)的主要目標(biāo)是將染色的化學(xué)知識融于傳統(tǒng)染色技藝基礎(chǔ)知識的傳授和實(shí)踐教學(xué)中，并以此為載體，通過全校公共選修課平臺，以不同學(xué)院、不同學(xué)科專業(yè)的學(xué)生為主要授課對象，以實(shí)現(xiàn)良好的素質(zhì)教育為目標(biāo)，將科學(xué)與藝術(shù)相融合，建設(shè)完善的實(shí)踐教學(xué)體系，形成良性循環(huán)模式，搭建全方位立體化的集鑒賞、體驗(yàn)、想象、創(chuàng)新和實(shí)踐于一體的生態(tài)培育系統(tǒng)。這一系統(tǒng)包括社會、教師、學(xué)生等多個子系統(tǒng)，各子系統(tǒng)之間相互聯(lián)系、相互作用、相互影響，從而構(gòu)成完整閉環(huán)的生態(tài)培養(yǎng)體系[6]。

2.2 師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)

教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師融合多學(xué)科涉獵多領(lǐng)域，以中華傳統(tǒng)染色技藝為課程內(nèi)容，以公共選修課為教學(xué)平臺。團(tuán)隊(duì)成員主要由工科、文科及藝術(shù)等專業(yè)領(lǐng)域的教師組成，課組人數(shù)3～5 名，不同學(xué)科教師負(fù)責(zé)不同講授內(nèi)容，在自身豐厚的知識儲備和學(xué)術(shù)研究基礎(chǔ)之上以座談的形式進(jìn)行知識輸出。文科領(lǐng)域教師（1～2 名）結(jié)合當(dāng)前時尚生活講授傳統(tǒng)服飾文化以及服飾色彩在現(xiàn)代生活中的延續(xù)，以提高學(xué)習(xí)本課程的興趣。工科領(lǐng)域教師（1 名）通過科學(xué)的方法從自然植物或中藥材中萃取植物色素，講解植物染色的化學(xué)原理；根據(jù)原理推出染色技藝的多種可能性和預(yù)期效果等。藝術(shù)領(lǐng)域教師（1～2 名）指導(dǎo)學(xué)生通過使用身邊廢棄衣物進(jìn)行染色改造及草木染藝術(shù)創(chuàng)作，將傳統(tǒng)服飾染色的化學(xué)知識融于傳統(tǒng)染色技藝的傳承之中，使學(xué)生得到藝術(shù)的熏陶和升華。

2.3 教學(xué)模式改革

2.3.1 體驗(yàn)性教學(xué)

體驗(yàn)性教學(xué)，是指學(xué)生在教師指導(dǎo)下親歷中華傳統(tǒng)染色技藝的操作過程，使學(xué)生獲得感官認(rèn)知和情感共鳴，從而加深對中國傳統(tǒng)染色技藝的理解，逐步領(lǐng)悟中華傳統(tǒng)染色技藝的博大精深，感受其“揭日月而行千載”的獨(dú)特魅力，增強(qiáng)對中華傳統(tǒng)文化的認(rèn)同和自信。

中華傳統(tǒng)染色技藝公共選修課首先以體驗(yàn)課的形式進(jìn)行引導(dǎo)，注重科學(xué)探究，如植物染色卡體驗(yàn)教學(xué)和植物染圍巾體驗(yàn)教學(xué)。

植物染色卡體驗(yàn)教學(xué)。操作步驟：①將色卡面料用溫水浸泡30 分鐘，待用；②分別進(jìn)行直接染、前媒染、同媒染以及后媒染工藝；③將色卡面料放入植物染液中，加熱并不停攪拌，一般在媒染劑中浸染15 分鐘，在植物染液中浸染30 分鐘；④水洗后陰干；⑤制作色卡樣本；⑥使用測色配色儀對色卡進(jìn)行測色，記錄顏色特征值；⑦色卡價值評估。

植物染圍巾體驗(yàn)教學(xué)。操作步驟：①準(zhǔn)備坯布圍巾1 條和植物染液；②將圍巾用溫水浸泡30 分鐘，根據(jù)預(yù)先設(shè)想捆扎成不同形狀布團(tuán)；③加熱到60 ℃后投入圍巾，并不斷翻動，浸染30 分鐘；④取出圍巾，用清水沖洗，解開布團(tuán)，再次用清水沖洗，直到無色素溢出；⑤擰干后陰干。

2.3.2 工藝性教學(xué)

工藝性教學(xué)使學(xué)生切實(shí)體會中華文化中繁復(fù)手工技藝和傳統(tǒng)工匠精神。我國古代文獻(xiàn)記載的基礎(chǔ)染色工藝主要分為直接染、媒染法、復(fù)染法、還原法、套染法、混染法等，并受染料來源條件和染色操作條件兩大條件影響。染料來源條件包括分布區(qū)域、栽培土壤、氣候變化、采伐季節(jié)等；染色操作條件包括染液質(zhì)量濃度、染色時間、染色溫度、媒染劑種類及媒染工藝、媒染劑質(zhì)量濃度、pH 值、染色次數(shù)等[7]。由于染材來源條件屬于外界條件，可控性不強(qiáng)，公共選修課只探討染色操作條件。染色操作條件對不同織物色光均有影響，并具有一定的變化規(guī)律，決定著色彩色譜范圍和藝術(shù)創(chuàng)作特色。

(1)蘇木染液質(zhì)量濃度：明代《多能鄙事》（劉基）中記載的“染小紅色”，明確提出“蘇木頭汁”“第二汁”等，說明古人已鑒明染液質(zhì)量濃度對色譜范圍具有一定影響，一般質(zhì)量濃度高，則所染的顏色越深；

(2)媒染劑種類及媒染工藝：明代《本草綱目》中記載“蘇木，人用染絳色”，清抄本《布經(jīng)》中記載“青蓮，淺月白腳地，蘇木八斤，青凡五斤”等，說明媒染劑不同顯色效果和色譜范圍亦不同，對媒染劑種類及媒染工藝影響較大；

(3)媒染劑質(zhì)量濃度：清抄本《布經(jīng)》中記載“蝦子色，魚肚白腳地，蘇木九斤，白凡六斤；燕尾青，寶石藍(lán)腳地，蘇木九斤，白凡五斤”，說明不同質(zhì)量濃度可以調(diào)節(jié)色光變化，以實(shí)現(xiàn)對不同顏色的需求；

(4)pH 值：清抄本《布經(jīng)》中記載“玫瑰紫，蘇木三十斤，白凡四斤，稻柴灰水”，pH 值可以改變一些染材的色光變化，對織物色光的呈現(xiàn)有一定影響；

(5)染色時間：對色光的明代《多能鄙事》中記載“小紅色，‘入黃絹浸半時許’‘浸片時扭起’‘浸半時許’”，說明染色時間對所染織物的色光有影響，最佳染色時間能夠使色光穩(wěn)定；

(6)染色溫度：明代《多能鄙事》：“小紅色，‘以沸湯一碗化開解余礬’、‘將頭汁溫?zé)帷?。在古代，染色溫度極其重要，它決定色相的變化、明度的深淺、色牢度的級別；

(7)染色次數(shù)：《爾雅·釋器》記載：“一染縓，再染赬，三染纁”。說明古人很早就清楚可以通過增加染色次數(shù)來調(diào)節(jié)色光變化?！耙蝗究X，再染赬，三染纁”指的就是染色次數(shù)的多少可以改變色相，但有些染材染色次數(shù)過多并無實(shí)際意義。

2.3.3 探索性教學(xué)

探索性教學(xué)主要鼓勵學(xué)生針對課程主體內(nèi)容“傳統(tǒng)染色技藝”進(jìn)行創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。植物染傳統(tǒng)印花工藝主要分為凸版印花、絞纈、夾纈、臘纈、灰纈、鏤空版直接印花、拓印花等，可在學(xué)生掌握基本的傳統(tǒng)染色技藝的基礎(chǔ)上，鼓勵學(xué)生嘗試和探索具有現(xiàn)代風(fēng)格的新型藝術(shù)效果，如手繪和熱轉(zhuǎn)印技藝相結(jié)合、手繪和絲網(wǎng)印技術(shù)相結(jié)合等，突破植物染色的基本染色工藝及技法，實(shí)現(xiàn)具象與抽象、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、復(fù)古與潮流的融合設(shè)計(jì)，豐富了植物染色面臨的印花效果單一和具象圖案缺失等現(xiàn)實(shí)問題。這是針對增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新思想和創(chuàng)新方法的提升環(huán)節(jié)，也是完成實(shí)踐技能和創(chuàng)新能力同步培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。

除了對“染色技法”即“染技”的探索，探索性教學(xué)還鼓勵學(xué)生把視野拓展至對“染技”的上一環(huán)節(jié)“染材”，及染材特性、歷史、文化的探索，以及對“染技”的下一環(huán)節(jié)“產(chǎn)品”，及產(chǎn)品需求、設(shè)計(jì)、創(chuàng)新的探索。

這種拓展既是對課程主體內(nèi)容“中華民族傳統(tǒng)染色技藝”的完善、補(bǔ)充和延展，又是真正重視學(xué)生素質(zhì)教育、美育培養(yǎng)的有效舉措。

3 結(jié)語

中華優(yōu)秀傳統(tǒng)技藝公共選修課程傳承發(fā)展體系是一個集教學(xué)、實(shí)踐、體驗(yàn)及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為一體的教育模式。各個課程環(huán)節(jié)相輔相成，課程以實(shí)踐教學(xué)為核心，學(xué)生在課程的學(xué)習(xí)過程中逐步摸索創(chuàng)造思路、建構(gòu)創(chuàng)新意識、激發(fā)創(chuàng)業(yè)欲望；在實(shí)踐環(huán)節(jié)中逐步提高邏輯思維能力、實(shí)踐動手能力和創(chuàng)新創(chuàng)造能力。中華優(yōu)秀傳統(tǒng)技藝對學(xué)生提高審美修養(yǎng)，豐富精神世界，塑造完美人格，促進(jìn)全面發(fā)展具有其他教育模式不可替代的作用。