案例教學在《植物保護學》課程中的應用探究

楊 新，張 彤，李鵬飛

華南農業(yè)大學 植物保護學院，廣東廣州 510642

植物是人類社會發(fā)展的物質基礎，其不僅為人類提供生存必備的食物和藥品，還能夠保持水土、涵養(yǎng)水源、調節(jié)氣候、改善環(huán)境。農業(yè)是人類利用動植物的生長和繁殖獲取產品的物質生產活動，農業(yè)生產是國民經濟發(fā)展的重要物質基礎。在長期的農業(yè)生產實踐中，為避免災害，實現(xiàn)植物生產的高回報，人類創(chuàng)造和發(fā)展了多種針對性減災技術和理論。植物保護是現(xiàn)代農業(yè)必不可少的技術支撐，加強植物保護能有效地減少病蟲害造成的糧食損失，同時還能有效地提高農作物的質量。因此，制定合理的植物保護措施在保障高產、高效、優(yōu)質、安全、綠色農業(yè)中起著舉足輕重的作用[1]。植物保護學是闡述植物病蟲害發(fā)生發(fā)展規(guī)律及其防治技術的一門科學，與植物生產類各專業(yè)密切相關，除植物保護專業(yè)以外，是農學、種子科學與工程、園藝、林學、生態(tài)學、環(huán)境科學等本科專業(yè)的一門重要選修課程。通過課程的學習，激發(fā)學生對植物保護相關知識的興趣，了解植物保護學的基本知識和基本技能，掌握常見植物病蟲害識別和危害癥狀，以及病蟲害防治基本原理和綜合治理技術。

案例教學法是一種以教學案例為基礎，以學生為主體，通過分析典型案例，并提出針對案例的各種問題和解決方案的教學方法[2]。案例教學法具有真實性、啟發(fā)性、互動性、完整性和典型性等特點，表現(xiàn)在案例來源于生產實踐、實際生活過程中的基本情況，并包含多重復雜的內部聯(lián)系，其實際情節(jié)具有廣譜性和代表性，能夠引發(fā)共鳴和深思[3]。在傳統(tǒng)的課堂教學過程中，教師多以灌輸?shù)姆绞綄⒗碚撝R傳授給學生，偶爾與學生互動討論。而案例教學法在實施過程中，圍繞選定的案例作為客觀素材，通過教師的引導，充分調動學生參與的積極性，引導學生思考問題、解決問題，從而強化對學生實踐能力的培養(yǎng)，構建可以提高學生應用理論知識創(chuàng)新性解決實際問題能力的教學模式。

1 案例教學在《植物保護學》課程中的重要性

案例教學法早期主要應用在經濟學、法學和醫(yī)學領域。近年來，在教育學、理學、工學和農學等學科或專業(yè)領域都得到了廣泛應用，如全國在教育部統(tǒng)一安排下，為我國專業(yè)學位研究生教育教學建設相關專業(yè)學位課程教學案例庫，推動專業(yè)學位研究生培養(yǎng)模式；清華大學公共管理學院2002年成立了國內最大的公共管理案例建設中心；南京農業(yè)大學動物科技學院繁殖教研組專門構建動物科學專業(yè)教學案例庫；解放軍理工大學在“智慧信息系統(tǒng)”課程中提出了基于在線教學案例的啟發(fā)式教學模式的設計思路和實施辦法等[4-7]。植物生產類專業(yè)的“植物生理學”“植物檢疫學”“植物病原細菌學”等課程中均涉及案例教學法的研究與應用[8-10]。

植物保護的目的是綜合利用多學科知識，采取適宜的措施和策略，控制有害生物的危害，保護目標植物免受生物危害，從而提高植物生產的回報，獲取最大的經濟效益、生態(tài)效益和社會效益。華南農業(yè)大學開設的植物保護學教學內容和培養(yǎng)目標如表1所示，從中可以看出，植物保護學是一門既有基礎理論又有應用技術的綜合性學科，課程內容不僅涉及植物病理學、農業(yè)昆蟲學、農藥學，還涉及植物栽培學、遺傳育種學、微生物學，以及氣象學、生態(tài)學、環(huán)境學等多學科的相關知識和技術。在教學過程中，教師要重視專業(yè)基礎知識的理論講授，通常采取傳統(tǒng)的多媒體教學和實踐教學相結合的方式進行講解，使學生掌握植物保護基礎理論和基本知識[11-12]。另外，教師還要注重加強與生產實踐中遇到的具體問題相結合，培養(yǎng)學生獨立分析和解決植物病蟲害防治相關問題的能力。而采用案例教學法是學習植物保護學教育規(guī)律的必然要求。

表1 《植物保護學》教學內容與培養(yǎng)目標關系表

2 案例分析在《植物保護學》課程中的實際應用

案例教學法的應用方案可以有多種不同的形式，常見的方式有2種[13]。其一，教師在授課過程中可以將最新新聞熱點、近期事件或是經典素材等案例穿插其中。例如，在講授“植物病害的流行”時，通過引入華南稻區(qū)新發(fā)現(xiàn)的水稻條紋花葉病毒作為植保教學案例[14]。首先，教師播放與人類病毒相關的教學視頻，如近年發(fā)生的新型冠狀病毒 肺 炎（Corona Virus Disease 2019，COVID-19），向學生展示該病毒的發(fā)生、流行和防控。其次，圍繞此案例，設計相關問題，如“什么是病毒？病毒是如何傳播和擴散的？傳播途徑是什么？如何進行防控等？”最后回到課堂主題，“水稻條紋花葉病毒是如何被發(fā)現(xiàn)的？它的危害特點和流行規(guī)律是怎樣的？其會對水稻造成哪些危害？又該采取怎樣的手段進行防治？”最后，通過案例的引入、問題的提出和針對性的討論，能夠幫助學生對理論知識的理解和吸收，使學生能夠潛移默化地將掌握的基本理論知識運用于實際生產。

其二，設置以學生展示為主的案例討論課，其實施的過程大體可總結如圖1所示。首先，教師依據(jù)教學大綱，給出多個與課程相關的案例選題（通常是農業(yè)生產上相關的重大病蟲害，如水稻“兩遷”害蟲、草地貪夜蛾、紅火蟻、煙粉虱、稻瘟病、南方水稻黑條矮縮病、柑橘黃龍病等等），學生也可根據(jù)自己的興趣自由選擇案例；學生在分組時可以自由組合，但一般要求每組由4～6人組成。其次，學生在課下圍繞選題的內容搜集、整理和制作植物保護案例資料，該過程中完全由學生自己主導協(xié)調各成員之間的分工。經過1～2周的準備后，課堂上教師引導各小組的發(fā)言人進行案例展示，其內容主要包括某種有害生物的危害情況、成災原因、傳播途徑、生物學背景、關鍵技術、防治手段、實際應用等。其他小組成員就匯報小組的內容進行提問，雙方進行充分交流，獲取反饋信息。最后，教師對學生分析的案例進行總結歸納和理論整合（如植物檢疫、農業(yè)防治、物理防治和生物防治的基本知識以及農藥的合理安全使用等），并對案例的設置、分析和討論過程進行評價；與此同時，學生也可在不同的案例中受到啟發(fā)或收集經驗，做到案例互補，舉一反三。

圖1 案例討論課具體實施過程

在植物保護學課程教學中實施案例教學法能夠充分發(fā)揮以學生為主體、教師為主導的雙向教學活動，能有效地調動學生學習的積極性和能動性[15]。案例教學法有利于營造和諧的課堂氣氛，激發(fā)學生學習的興趣和情感，使學生覺得自己就是“植物醫(yī)生”，要盡可能的運用所學知識保護植物免受生物的危害。還有助于學生樹立正確的植物保護價值觀，培養(yǎng)良好的專業(yè)素養(yǎng)、敬業(yè)精神和團隊合作意識，從而增強新時代青年的責任感，服務于國家建設和社會發(fā)展的使命感。

3 案例教學的效果分析

3.1 學生對教學效果的反饋

通過對選修植物保護學3個班86位學生進行案例教學效果滿意度問卷調查，共設置了非常滿意、比較滿意、一般、不太滿意和非常不滿意5個層級。數(shù)據(jù)統(tǒng)計結果為參評率為100%，其中，94.72%的學生表示非常滿意、3.33%表示比較滿意、1.95%表示一般。根據(jù)問卷內容反饋，98.05%的學生認為植物保護學所實施案例教學切合教學內容，能夠激發(fā)學習興趣；通過師生交流、互動和討論能夠積極引導他們投入思考；從理論到聯(lián)系實際，融入學科和專業(yè)發(fā)展的前沿知識，使得他們的思路更加清晰，并能夠完善知識結構，提高解決實際問題的能力。但也有2.64%的學生表示案例教學搜集和整理材料的工作量較大，時間略顯緊張，未能發(fā)揮出最大的效果；從團體層面上看，個別學生在小組合作過程中并不愿意出力，存在“劃水”隊員。

3.2 案例教學的反思

案例教學法是一種以教學案例為基礎，突出實現(xiàn)理論與實踐結合，在安排案例教學課程前，一定要掌握案例的使用方法和目的。案例材料所描述的是基本的客觀事實，但對案例的分析角度是多元性的，不存在絕對的正確答案，其目的是啟發(fā)學生運用靈活的技巧和綜合性的科學知識去探索，思考問題會更敏捷、更富有創(chuàng)造性。案例材料的形式除了文字、圖片外，還可以結合視頻、音頻等常用材料，甚至可以利用實驗法等更具體地論證基本原理。另外，搜索、分析、整理和討論案例材料需要投入大量的時間，學生在案例分析時要充分利用課后時間，合理分配小組成員之間的分工，才能做到事半功倍。在進行評分過程中，教師要考慮每位學生的實際貢獻率，不能同一小組“一刀切”，可增加小組內成員間的匿名互評和自評，激勵各成員積極參與，進一步提高合作質量。

一方面，對于初次接觸植物保護專業(yè)知識的學生來說，不僅日常生活中很少使用相關的專業(yè)術語，還對基本的理論知識缺乏深刻了解，他們在案例討論過程中可能難以有效運用基礎理論知識，若再將理論知識與案例分析進行整合，難度更大，尤其是那些專業(yè)基礎知識薄弱的學生，參與積極性不高，導致課堂教學效果不佳，同時還會給學生帶來一定的學習壓力。因此，在案例教學過程中，需要一些常見的、通俗易懂、可讀性強、吸引人的高質量案例數(shù)據(jù)庫，這樣才能引起學生的共鳴，激發(fā)他們的興趣，進而引導學生自主思考。另一方面，需要注意的是避免制定與學校不符的人才培養(yǎng)目標，導致類似“水土不服”的教學問題。例如，在南方地區(qū)的教學中講解“小麥病蟲害的防治措施”是不恰當?shù)模环蠟楫數(shù)亟洕l(fā)展培養(yǎng)人才的理念。因此，教師盡可能以當?shù)胤N植的經濟作物為案例對象，做到因地制宜，建設好符合當?shù)亟洕l(fā)展的案例數(shù)據(jù)庫，更能體現(xiàn)學校培養(yǎng)專業(yè)型人才的目標。

4 結束語

案例教學法在植物保護學課程中是一種行之有效的教學方法，對提高課程教學質量具有顯著的促進作用。開展案例教學，一方面對教師是一種提升自身教學能力的鍛煉，部分教師或新進教師在案例設計和建設過程中存在經驗或能力不足的情況，未能將案例事件與專業(yè)知識有機結合。因此，案例教學能夠很好提高教師的學習能力，使其知曉學生更感興趣的方向和話題，從中吸取更好的素材完善和更新教師的教學案例。另一方面，案例教學對學生也是一種新的學習方式，改變了以往教師講，學生聽的傳統(tǒng)教學方法。通過引入典型的教學案例，提出關鍵問題，激發(fā)學生興趣，促進學生積極思考，達到身臨其境的效果。同時，結合以學生為主的案例討論課，通過分組的方式對案例選題進行研究，分析主要植物病蟲的危害情況、成災原因、傳播途徑和防治手段等。這種教學方式不僅有助于培養(yǎng)學生獨立分析和解決問題的能力，還可以激發(fā)學生的系統(tǒng)思維和批判性思維，為今后適應現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展培養(yǎng)應用型人才。