互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的影響研究
——以駱馬湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為例

王 爍，許忠榮，周 潔，伍小玉，劉 妍，楊秋明

（宿遷學(xué)院 管理學(xué)院，江蘇 宿遷 223800）

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與電商平臺蓬勃發(fā)展讓很多資本發(fā)現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式的商機，農(nóng)業(yè)依托互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的新模式也得到了政府的大力支持。

1 互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的影響

1.1 發(fā)展農(nóng)村電商，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向新型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型

近年來，國家大力倡導(dǎo)農(nóng)村電商的發(fā)展，并出臺中央文件要求各大電子商務(wù)平臺積極進(jìn)駐農(nóng)村，現(xiàn)在，在全國各地的農(nóng)村地區(qū)，這項政策已經(jīng)得到了大力推廣與實施。農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)用戶的持續(xù)增加，也為農(nóng)村電商的發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。在京東、淘寶和拼多多等大型電商平臺上都能看到且購買到各地的特色農(nóng)產(chǎn)品，物流配送系統(tǒng)在農(nóng)村地區(qū)也逐漸完善，助力農(nóng)村與城鎮(zhèn)的聯(lián)系，方便各地信息的交流與傳遞。可以說大部分農(nóng)村地區(qū)的傳統(tǒng)商業(yè)與這些網(wǎng)絡(luò)電商平臺的線上線下相結(jié)合的發(fā)展模式還是發(fā)展得很好的。

1.2 推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型

在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與農(nóng)村電商蓬勃發(fā)展的背景下，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)必然要向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。通過土地流轉(zhuǎn)，我國農(nóng)業(yè)逐步開展產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；同F(xiàn)代化的經(jīng)營模式。通過不斷進(jìn)行農(nóng)村經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)化組織發(fā)展，加強對農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源的綜合開發(fā)和合理利用，主要目的還是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的相互作用和協(xié)調(diào)發(fā)展，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的不斷創(chuàng)新發(fā)展，最終能夠使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)達(dá)到高水平的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，能夠為市場帶來優(yōu)良的培育技術(shù)，為消費者提供高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品。同時，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)銷售過程緊密結(jié)合，實現(xiàn)一體化經(jīng)營，通過不同渠道使農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在市場的風(fēng)險降低，真正維護農(nóng)民的利益，使其更好地適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式。

1.3 加快現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向智慧農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型

農(nóng)業(yè)作為一個大產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)總體規(guī)模大，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)想要轉(zhuǎn)型就必須建立起農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，而在注重食品健康的當(dāng)今社會，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的信息化是必然的，但是建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的信息化卻是極其困難的。當(dāng)計算機與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等被運用到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)時，出現(xiàn)了智慧農(nóng)業(yè)。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，智慧農(nóng)業(yè)涵蓋范圍更加廣泛，包括通常所理解的大田農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)電商等涉農(nóng)領(lǐng)域，還表現(xiàn)為利用互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息手段進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的信息指導(dǎo)、創(chuàng)新的運營模式及可以延伸到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的范疇中。

智慧農(nóng)業(yè)的建立有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的建立與完善，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的信息化建立難度將會大大降低，這對后續(xù)的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)市場與農(nóng)產(chǎn)品追溯體系市場都有極大的幫助。同時，智慧農(nóng)業(yè)的建立有利于后期農(nóng)村電子商務(wù)的發(fā)展，能做到更高效率、更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、更大產(chǎn)量及更加放心。讓農(nóng)產(chǎn)品更大程度流通出去的同時，也讓消費者能夠更加放心食品安全問題。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)逐步在農(nóng)業(yè)中得到應(yīng)用，促進(jìn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向智慧農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。

2 駱馬湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展現(xiàn)狀

宿遷作為農(nóng)業(yè)大市，貫徹新發(fā)展理念，積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，立足全省“三農(nóng)”長遠(yuǎn)發(fā)展做出戰(zhàn)略性的部署，主要目標(biāo)為實現(xiàn)在全省建設(shè)有影響力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)高地，培育一批農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，加強農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新水平、數(shù)字化應(yīng)用水平，實現(xiàn)全市農(nóng)業(yè)綜合效益的提升，致力為全省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供示范。

駱馬湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園坐落于江蘇省宿遷市湖濱新區(qū)駱馬湖、皂河鎮(zhèn)部分區(qū)域，由2 個部分組成，一是以駱馬湖為核心區(qū)域，規(guī)劃面積約21 600 hm2。二是以黃墩湖滯洪區(qū)為核心區(qū)域（東依邳洪河（環(huán)湖大道），南臨通威漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園和宿黃線，西起S250 省道，北至民便河），規(guī)劃區(qū)域面積約8 600 hm2。駱馬湖區(qū)位優(yōu)勢明顯，氣候條件優(yōu)越，水質(zhì)條件良好，擁有得天獨厚的發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的優(yōu)勢。2021 年駱馬湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園魚蟹產(chǎn)量、產(chǎn)值約為1.8 萬t 和8.2 億元，園區(qū)依托駱馬湖優(yōu)質(zhì)水資源優(yōu)勢及近8 萬畝（1 畝約等于667 m2）連片高標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域，高標(biāo)準(zhǔn)實施駱馬湖漁業(yè)綜合體、宿遷霸王蟹產(chǎn)業(yè)園等重大項目。整合優(yōu)質(zhì)資源，擴大種養(yǎng)殖規(guī)模，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，著力打造“宿有千香·霸王蟹”“皂河貢米”等區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌。隨后，駱馬湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園與京東集團多次達(dá)成了戰(zhàn)略合作，宿遷市政府積極表示將把這些合作作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手，充分挖掘自身優(yōu)勢，借助京東的優(yōu)質(zhì)互聯(lián)網(wǎng)平臺，源源不斷提供綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，打通國內(nèi)各大城市終端市場，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，帶動地方群眾增收致富。持續(xù)推動鄉(xiāng)村振興掀起新浪潮、保持好態(tài)勢，為湖濱新區(qū)高質(zhì)量發(fā)展增添新動能，努力實現(xiàn)雙方合作共贏。事實證明，雙方的合作十分成功，京東銷售數(shù)據(jù)顯示，“宿有千香·霸王蟹”2021 年10 月份正式上線“京喜”銷售，“宿有千香·霸王蟹”年銷售超2 億元。同時，園區(qū)還與上海海洋大學(xué)、江蘇省淡水水產(chǎn)研究所和宿遷市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等機構(gòu)達(dá)成合作，在駱馬湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成立宿遷霸王蟹產(chǎn)業(yè)研究院，圍繞好蟹做文章。

3 駱馬湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園面臨的挑戰(zhàn)

3.1 品牌知名度有待提升

自20 世紀(jì)50 年代以來，全球漁業(yè)產(chǎn)量和漁業(yè)貿(mào)易以年復(fù)合成長率3.5%和5.8%的速度持續(xù)增長，世界水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量近三分之二來自中國。我國的陽澄湖大閘蟹、千島湖有機魚等也已形成了知名品牌走向國內(nèi)外市場，目前來說這2 大品牌的銷售全都是供不應(yīng)求的。從產(chǎn)值看，陽澄湖大閘蟹、千島湖有機魚形成了一條魚蟹產(chǎn)值約為40 億元的產(chǎn)業(yè)鏈條。這說明水產(chǎn)行業(yè)的潛力與需求是巨大的。

而駱馬湖水域面積達(dá)21 600 hm2，漁業(yè)資源種類豐富，魚蝦蟹貝類和兩棲類多達(dá)93 種，盛產(chǎn)青草鰱鳙“四大家魚”、鯽魚、鱖魚、白魚、銀魚、河蟹、青蝦、淡水小龍蝦、白蝦、甲魚、河蜆、螺螄及河蚌等經(jīng)濟水產(chǎn)品50 余種。這樣豐富的水產(chǎn)資源卻沒有得到很好的重視與發(fā)展，自駱馬湖農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建立后，政府規(guī)劃建立了“霸王蟹”“駱馬湖鳙魚”等品牌。由于品牌建立時間短，評價不多，所以品牌知名度相比于陽澄湖大閘蟹、千島湖有機魚等知名品牌來說，品牌知名度較低，產(chǎn)值與之相比也處于較低的水平，急需提高知名度。

3.2 產(chǎn)品質(zhì)量有待提高

從產(chǎn)量產(chǎn)值看，陽澄湖大閘蟹、千島湖有機魚一般年生產(chǎn)量、生產(chǎn)額分別約為1 500 t、3 億元和2 500 t、2 億元，并形成了一條魚蟹產(chǎn)值約為40 億元的產(chǎn)業(yè)鏈條。2021 年，駱馬湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園魚蟹產(chǎn)量約為1.8 萬t，可產(chǎn)值卻才8.2 億元。這與陽澄湖大閘蟹、千島湖有機魚的產(chǎn)量產(chǎn)值形成了鮮明的對比。除了品牌知名度低的原因外，產(chǎn)品質(zhì)量把控不嚴(yán)也是很重要的一個原因。駱馬湖地區(qū)的魚蟹產(chǎn)品太過于重產(chǎn)量，忽視了質(zhì)量問題，從而導(dǎo)致低端產(chǎn)品過剩，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品短缺，產(chǎn)值自然較低。

3.3 渠道服務(wù)水平有待改進(jìn)

除了品牌知名度低，質(zhì)量把控不夠精準(zhǔn)外，銷售渠道單一，服務(wù)水平不高也是目前駱馬湖水產(chǎn)品牌存在的問題。哪怕在高度信息化與電商平臺蓬勃發(fā)展的今天，各種產(chǎn)品的銷售都離不開渠道，“渠道為王”這句話始終是對的。對于陽澄湖大閘蟹、千島湖有機魚來說，其品牌知名度高，銷售渠道主要依靠各大電商平臺及各個有關(guān)系的微商代理，只有不到30%的貨是走傳統(tǒng)的銷售渠道，每年基本都是各大電商平臺爭著搶著要拿到更多的貨，根本不存在無路可銷的問題。但是駱馬湖的霸王蟹與有機魚的品牌知名度低，目前各大電商平臺也只有京東與之簽訂了合作協(xié)議，這還是出于京東與宿遷有密不可分關(guān)系的原故，其他各大電商平臺更多的還是在觀望或者根本沒有關(guān)注到駱馬湖的魚蟹水產(chǎn)?？梢哉f當(dāng)前的駱馬湖魚蟹銷售渠道更多的還是要依靠傳統(tǒng)渠道，但傳統(tǒng)渠道的時間與距離的局限性很大，很難單純依靠傳統(tǒng)渠道銷售出更多產(chǎn)品。

再說到服務(wù)水平問題，因為魚蟹類水產(chǎn)品的特殊性，如何挑選、如何售后被大家格外關(guān)注。當(dāng)魚蟹被裝進(jìn)快遞箱后，新鮮成為了售后的一大標(biāo)準(zhǔn)，目前市面上的蟹類產(chǎn)品都是死蟹包賠，陽澄湖大閘蟹作為發(fā)展多年的品牌，對這樣的售后問題已經(jīng)有了完善的一套服務(wù)流程，其是很有經(jīng)驗的，但對剛剛接觸電商的園區(qū)水產(chǎn)品來說，在售后等服務(wù)流程上明顯存在不足，倉儲保鮮、冷鏈物流等配套設(shè)施不夠完善，網(wǎng)點偏少、分布不均，生鮮農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城的成本較高，在一定程度上降低了競爭力。因此，改進(jìn)渠道服務(wù)水平，提升競爭力也成為園區(qū)發(fā)展的關(guān)鍵。

4 駱馬湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展策略

4.1 利用新媒體，提升品牌知名度

傳統(tǒng)媒體突出特點是權(quán)威，新媒體的特點是交互，在傳播過程中表現(xiàn)出強大的互動性和影響力?！鞍酝跣贰薄榜橊R湖鳙魚”等作為駱馬湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建立以來新推出的品牌，在品牌定位和內(nèi)在賣點上要根據(jù)新媒體的特點作相應(yīng)的調(diào)整。講品牌首先要清楚自己的品牌定位，園區(qū)可以塑造出“懂生活，提高生活品質(zhì)”的農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，提高情感等附加價值，隨后要在各銷售渠道反復(fù)強調(diào)自己的品牌，繼而進(jìn)行下一步推廣。推廣宣傳除了利用門戶網(wǎng)站、今日頭條和百度百科等綜合化、權(quán)威開放的平臺媒體，在提升自己的品牌形象上也要學(xué)會使用抖音、快手等社交小視頻輸出內(nèi)容，以更加親民的方式讓顧客了解該品牌，打造產(chǎn)品運營平臺；同時要建好專業(yè)網(wǎng)站、微博、微信公眾號和視頻號等自己的媒體，發(fā)表優(yōu)化園區(qū)形象的文章內(nèi)容，根據(jù)對網(wǎng)民的瀏覽習(xí)慣展示相應(yīng)的文章介紹，進(jìn)行精準(zhǔn)營銷推廣，吸引興趣；在內(nèi)容基礎(chǔ)上也可以增加“廣告性”內(nèi)容，迅速為品牌形象傳播定位，提高品牌知名度和美譽度。

4.2 提高產(chǎn)品質(zhì)量，走高端精品化路線

“霸王蟹”“駱馬湖鳙魚”想要增加產(chǎn)值，抓住國內(nèi)外水產(chǎn)中高端市場，必須要把控好產(chǎn)品質(zhì)量，不僅要重產(chǎn)量也要重質(zhì)量，這樣才能改變目前產(chǎn)量高產(chǎn)值低的局面。同時駱馬湖的水產(chǎn)也要走高端精品化路線，近年來中國高端水產(chǎn)品進(jìn)口量穩(wěn)步增長，2020 年在新冠肺炎疫情的情況下，進(jìn)口量、進(jìn)口額仍達(dá)到約550 萬t 和127 億美元，可見國內(nèi)特別是中高端優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品消費市場是巨大的，這對于駱馬湖農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的發(fā)展是一個機會。對于產(chǎn)品質(zhì)量，隨著國民的消費能力顯著增加，高端產(chǎn)品往往供不應(yīng)求。駱馬湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園應(yīng)構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，推進(jìn)無人機巡查等智能裝備的普及，精準(zhǔn)把控產(chǎn)品質(zhì)量，就一定能在中高端水產(chǎn)市場占有一席之地。

4.3 拓寬電商渠道，改進(jìn)服務(wù)水平

駱馬湖的水產(chǎn)想要在近幾年內(nèi)迅速占領(lǐng)市場，拓寬渠道是必要的，在電商購物成為主流的今天，與各大電商平臺的合作是至關(guān)重要的，在知名電商平臺開設(shè)網(wǎng)店、專賣店和旗艦店，拓展產(chǎn)品營銷渠道。加強供應(yīng)鏈管理，提升產(chǎn)品競爭力。要充分利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，進(jìn)行市場調(diào)研，了解市場信息，有效進(jìn)行市場預(yù)測，發(fā)展直采直供、冷鏈配送和社區(qū)拼購等新業(yè)態(tài)，拓寬銷售渠道，完善園區(qū)銷售信息網(wǎng)絡(luò)。同時要完善倉儲水產(chǎn)保鮮冷鏈物流設(shè)施，構(gòu)建覆蓋加工、運輸、儲存及銷售各環(huán)節(jié)冷鏈物流體系。

同時要提升水產(chǎn)交易時的服務(wù)水平，做好人才支持，要充分發(fā)揮專業(yè)人才和技術(shù)的引領(lǐng)作用。圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新，要大力推動青年開展電商創(chuàng)業(yè)，尤其是應(yīng)屆大學(xué)生，國家出臺的一系列科技創(chuàng)新、人才保障等扶持政策也極大地吸引著青年和返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)人員積極開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，這也成為了鄉(xiāng)村振興的重要力量。大力開展農(nóng)業(yè)電商經(jīng)營人才培養(yǎng)，加強農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷實用性技術(shù)指導(dǎo)，提升網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營主體的實踐操作能力，像入戶指導(dǎo)、網(wǎng)絡(luò)直播等培訓(xùn)方式，能夠進(jìn)一步保障培訓(xùn)工作效果?，F(xiàn)在蘇州優(yōu)居等優(yōu)秀企業(yè)與駱馬湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)達(dá)成了合作，其對于這樣的服務(wù)流程非常熟悉，可以讓蘇州優(yōu)居等企業(yè)對產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)負(fù)責(zé)售賣的人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，為后續(xù)進(jìn)入正軌的水產(chǎn)生意服務(wù)奠定基礎(chǔ)。

5 結(jié)束語

當(dāng)前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展已成為必然趨勢，在國家政策的大力支持和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的有效利用下，我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展穩(wěn)步進(jìn)行。以駱馬湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為例，我國的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展應(yīng)加快農(nóng)業(yè)發(fā)展數(shù)字化賦能，推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面的應(yīng)用。以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系為保障，切實加強農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，打造知名品牌，擴大市場知名度、美譽度和滿意度。