早熟高產(chǎn)廣適性綠豆新品種中綠27 的選育

王麗俠 王素華 潘曉威 陳紅霖 程須珍

（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所，北京 100081）

綠豆是我國傳統(tǒng)雜糧，消費途徑比較廣泛，既可用于煮粥煮飯等原糧消費，也可以經(jīng)過初級加工后制作豆沙豆餡，甚至面條、粉絲等[1]。綠豆在發(fā)芽過程中，維生素C、多酚類物質(zhì)含量顯著增高，因此綠豆芽也是餐桌上的家常菜[2]。作為典型的醫(yī)食兩用作物，綠豆還具有清熱解暑、解毒保肝等療效[3]。隨著人們健康意識的提升，對綠豆的消費需求也大幅度增加。此外，綠豆生育期短、抗旱耐瘠薄性強，且能固氮養(yǎng)地，是拓荒救災(zāi)、間作套種的首選作物。因此，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，綠豆在丘陵山區(qū)和干旱半干旱地區(qū)的發(fā)展前景被看好。然而，與小麥、水稻等大宗作物相比，綠豆單產(chǎn)和生產(chǎn)技術(shù)等相對落后，限制了綠豆產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效[4]。

近年來，在國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系資助下，我國先后選育出一批直立早熟、熟期一致、適宜機械化收獲的綠豆新品種，如中綠17[5]、冀綠15[6]、吉綠11[7]、白綠15[8]。這些品種的示范推廣在一定程度上有力推進了綠豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所長期從事綠豆種質(zhì)資源收集評價及創(chuàng)新利用工作，曾先后選育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)廣適性品種中綠5號、中綠10 號等[9]，近年來重點開展了綠豆超早熟、直立、抗旱、高產(chǎn)、適應(yīng)性廣的品種選育工作，以滿足不同生態(tài)條件下的生產(chǎn)需求，并在2020-2021 年對部分優(yōu)良新品系進行了展示示范和綜合農(nóng)藝性狀評價。

1 親本來源及選育過程

1.1 育種目標以培育直立、早熟（夏播生育期60d、春播生育期75d），抗旱耐瘠薄，適應(yīng)性廣（在各個生態(tài)區(qū)均表現(xiàn)直立早熟），熟期一致及適宜機械化收獲，籽粒商品性好的綠豆新品種為育種目標。

1.2 親本來源母本中綠5 號是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所選育的直立、中早熟、成熟期一致的抗葉斑病綠豆新品種，于2004 年通過國家小宗糧豆鑒定委員會鑒定（國品鑒雜2004005）。該品種早熟，有限結(jié)莢，幼莖綠色，適應(yīng)性廣，百粒重6.5g，種皮綠色有光澤，產(chǎn)量為1500～2500kg/hm2。

父本中綠6 號是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所選育的直立中熟、成熟期一致的抗豆象綠豆新品種，于2009 年通過北京市種子管理站組織的專家鑒定（京品鑒雜2009001）。該品種無限結(jié)莢，幼莖綠色，百粒重6.8g，種皮綠色有光澤，產(chǎn)量為1200～2000kg/hm2。

1.3 選育過程2015 年夏季用直立、中早熟、廣適的中綠5 號與抗豆象品種中綠6 號配制雜交組合獲得F0雜交種子。2016 年6 月（北京）種植F1。2016年11 月種植F2（三亞），2017 年7 月（北京）以集團法按組合混合選育，每株采收2～3 個籽粒飽滿的豆莢混合脫粒，2017 年11 月（三亞）按組合播種。2018 年6 月（北京）從F5混合群體中選取優(yōu)良單株，高世代系譜法選擇。2018 年11 月（三亞）從F6選株系，2019 年6 月（北京）升入鑒定圃試驗，2019 年11 月（三亞）至2020 年6 月（北京）田間綜合評價。其中2020 年行號為15（原株系號16-23-19-15）的品系，表現(xiàn)綜合農(nóng)藝性狀良好，特早熟直立，百粒重6.1g，籽粒碧綠有光澤，商品性好，暫定名為中綠27。2020 年11 月（三亞）進一步繁種后，于2021 年春夏先后在昌吉、大同、海淀等地進行適應(yīng)性評價和展示示范，結(jié)果顯示該品系直立超早熟（昌吉播種75d 后可收獲，海淀播種60d 后可收獲）、株型緊湊、抗倒伏、抗旱耐逆、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣，在填荒救災(zāi)中具有非常大的優(yōu)勢。

2 主要特征特性

2.1 生物學(xué)性狀中綠27 在西北春播區(qū)生育期75d，北方春播區(qū)70d、夏播區(qū)60d，南方秋播區(qū)85d均表現(xiàn)出典型的早熟性。幼莖綠色，西北旱區(qū)平均株高45cm，北京夏播株高80cm，株型直立緊湊，主莖分枝2～3 個，單株結(jié)莢數(shù)14～20 個，莢長8～9cm，單莢粒數(shù)11～12 粒，百粒重5～6g，籽粒碧綠有光澤，商品性好，尤其適宜豆芽生產(chǎn)。

2.2 品質(zhì)經(jīng)北京清析技術(shù)研究院檢測，中綠27蛋白質(zhì)含量19.77g/100g，淀粉含量48.56%，脂肪含量1.02%。

2.3 抗性除昌吉調(diào)查發(fā)現(xiàn)中綠27 生長后期有輕微的葉斑病外，田間調(diào)查均未見其他病害發(fā)生。干旱條件下，一般矮生直立生長；2021 年在北京海淀、順義雨水較大條件下，植株瘋長，高達80cm，仍具有較強的抗倒伏性。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2021 年在昌吉、大同、海淀、順義展示示范的測產(chǎn)結(jié)果表明，中綠27 平均每667m2折合產(chǎn)量145.4kg，其中昌吉163.2kg、大同121kg、海 淀143.1kg、順義154.1kg。中綠27 成熟后，如氣候合適，第2 茬花莢更明顯。因此，中綠27 尤其適宜在勞動力充足或不適宜機械化收獲的山坡崗地等種植，人工多批次摘莢，可有效提高產(chǎn)量，增加收益。

4 配套栽培技術(shù)要點

4.1 適于生長的區(qū)域或環(huán)境中綠27 適應(yīng)性強，在全國各生態(tài)區(qū)均表現(xiàn)直立早熟，尤其適宜東北、華北、西北等干旱半干旱區(qū)域、丘陵山區(qū)種植。

4.2 播種與田間管理適期播種，忌重茬。東北、西北等區(qū)春播時，為提高地溫，增產(chǎn)保豐收，以地膜覆蓋栽培為好；華北及南方區(qū)夏播可平播，壟播更好，利于根系發(fā)育和防預(yù)澇災(zāi)。因中綠27 直立性好，可適當增加種植密度至20000 株/667m2。綠豆根系具固氮能力，因此，大部分地區(qū)均可以裸種，不用施肥；如果有條件，可播種前施少量基肥，或結(jié)合整地每667m2施N、P、K 復(fù)合肥15～20kg，或在分枝期追施尿素5kg，以提高產(chǎn)量。中綠27 抗旱性強，但如花期遭遇極端干旱，應(yīng)適當灌水。中綠27 除中后期有輕微葉斑病外，其他病害不明顯，但如有紅蜘蛛等蟲害發(fā)生，需及時噴藥防治。

4.3 及時收獲中綠27 的成熟期比較一致，75%莢成熟時，可以在清晨割倒晾曬后機械或人工脫粒，也可以機械化聯(lián)合收獲，鼓勵人工多批次摘莢。綠豆容易被豆象侵襲，籽粒晾曬后要及時熏蒸或入倉密封。