湘鄉(xiāng)市早稻軟盤育秧及配套栽培技術(shù)

趙 永 易志強(qiáng) 陳強(qiáng)文 譚 斌

（湖南省湘潭市湘鄉(xiāng)市東山街道綜合服務(wù)中心，湘潭 411400）

湖南省湘潭市湘鄉(xiāng)市有水田44505.2hm2，連續(xù)5 年進(jìn)入全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣。近年來，湘鄉(xiāng)市發(fā)力推動“單改雙”取得顯著成效，2020 年湘鄉(xiāng)早稻生產(chǎn)面積占到總水稻面積的69.07%，達(dá)27113.3hm2，比2019 年增加16900.0hm2。為落實(shí)創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，適應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新要求，針對制約水稻產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的“節(jié)本增效、質(zhì)量安全、生態(tài)安全”3 個短板，聚焦水稻產(chǎn)業(yè)。2016 年至今，湘鄉(xiāng)市東山街道綜合服務(wù)中心（原農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）歷時6 年，探索研究了湘鄉(xiāng)市早稻軟盤育秧及早稻綠色高效配套栽培技術(shù)，該技術(shù)從品種選擇、育秧管理、病蟲的綠色防控等方面，集成優(yōu)化了便于廣大種植戶掌握的配套栽培技術(shù)，以期為湘鄉(xiāng)市水稻綠色、高效生產(chǎn)提供實(shí)踐參考。

1 品種選擇和秧床準(zhǔn)備

1.1 品種選擇選用適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟膬?yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗性好且低鎘積累的品種或組合。早稻選用生育期較短的中熟品種，全生育期105～110d，如錦兩優(yōu)8 號、株兩優(yōu)819、松雅早1 號。錦兩優(yōu)8 號在湘鄉(xiāng)的全生育期為108.5d，每667m2產(chǎn)量為503kg；株兩優(yōu)819 的全生育期為105d，產(chǎn)量為486.5kg；松雅早1 號為常規(guī)稻品種，為三等優(yōu)質(zhì)米品種，全生育期為108.2d，產(chǎn)量為495.6kg。

1.2 秧床準(zhǔn)備選用避風(fēng)向陽排灌方便的田塊作苗床，深翻20cm 以上，有利于打破土壤表面板結(jié)層，優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，清除殘茬雜草、消滅寄生在土壤中或殘茬上的病蟲害[1]。深翻耕后，精細(xì)整地，耙田后施用51%史丹利復(fù)合肥（N-P2O5-K2O 為30-10-11）25kg/667m2作基肥。5d 后整平分廂，廂面施壯秧劑，秧廂寬1.5m，廂溝寬約0.2m，溝深0.13m 左右。廂面橫擺2 塊秧盤，做到盤與盤銜接無縫隙，軟盤與床土間不留空隙，不懸空。塑料軟盤應(yīng)符合NY/T 390—2000《水稻育秧塑料缽體軟盤》的規(guī)定，軟盤上放營養(yǎng)泥，即用肥沃無鮮草的溝中田泥與一定比例水?dāng)嚢韬统上∧?，用糞勺舀上秧盤，用掃帚掃平營養(yǎng)泥，沉實(shí)2～6h 待用。

2 播種和秧田管理

2.1 種子處理常規(guī)稻種子先用清水浸12h，瀝干后用咪鮮胺500 倍液浸種12h，再將消毒后清水洗凈的種子放清水中繼續(xù)浸種至吸足水分。雜交種子先浸8h，瀝干后再用咪鮮胺浸種消毒12h，然后洗盡藥液再少浸多露至種子吸足水分。

2.2 適時播種于3 月中旬播種，常規(guī)稻每667m2大田用種量為6.0kg，準(zhǔn)備353 孔秧盤100 盤；雜交早稻大田用種量為3.0kg，均采用啞谷不催芽播種。

2.3 秧田管理早稻軟盤育秧在苗床平整后，擺好秧盤，嵌入廂面泥內(nèi)。秧盤擺平后，將廂溝內(nèi)營養(yǎng)泥用糞勺舀上秧盤掃平，沉實(shí)后均勻播種，種谷播后一樣掃平，保持秧盤表面無種谷無泥，以保證秧苗不粘連，立拱蓋膜。出苗前保溫保濕，出苗后膜內(nèi)溫度控制在25～32℃之間，超過35℃時及時通風(fēng)降溫。以適溫保濕促壯苗，膜內(nèi)溫度控制在20～28℃之間。成苗期廂面保持濕潤，膜內(nèi)溫度控制在20～25℃之間，2.5 葉期施斷奶肥，3 葉齡時及時揭膜通風(fēng)煉苗。煉苗時分步分次進(jìn)行，由少到全部地揭膜，揭膜前廂溝內(nèi)灌水至平廂面。

3 適時拋秧

秧苗3.5～4.5 葉拋栽，每667m2拋栽2 萬穴以上，第1 次整坵拋70%，剩余30%再補(bǔ)拋均勻。拋后按3.5～4.0m 寬牽線分廂，撿出工作行，工作行寬度在25～30cm 之間。

4 科學(xué)肥水管理

4.1 合理施肥根據(jù)測土配方施肥方案確定氮、磷、鉀（N-P2O5-K2O）用量，并要求有機(jī)肥占總施肥量的50%，化肥的施用應(yīng)符合肥料合理使用準(zhǔn)則的規(guī)定。利用覆蓋、翻壓、堆漚等方式合理利用綠肥。推廣使用禽畜糞便與農(nóng)作物秸稈、磷肥堆漚腐熟的有機(jī)肥堆肥和商品肥料。合理利用豬-沼-稻生態(tài)種養(yǎng)產(chǎn)生的沼渣和沼液。

4.2 肥料施用時期及施用方法前茬為冬種綠肥的早稻，3 月下旬撒施生石灰100kg/667m2，降低土壤酸度和土壤重金屬活性，達(dá)到提升耕地質(zhì)量與修復(fù)治理污染耕地及提高水稻產(chǎn)量與品質(zhì)的目的。然后實(shí)行深翻耕，深度保證20cm 以上，4 月中旬大田翻耕耙平后，每667m2施用史丹利復(fù)合肥（N-P2O5-K2O 為30-10-11）20kg，早稻拋秧后4～6d 施尿素4kg，曬田復(fù)水后施尿素3kg、氯化鉀5kg。

前茬為冬閑的早稻，3 月下旬每667m2撒施生石灰100kg 翻耕，保證深度20cm 以上，4 月上旬再次翻耕后施用有機(jī)肥或堆肥200kg，或沼肥500kg，4 月中旬耙田時施用含量為51%的史丹利復(fù)合肥（N-P2O5-K2O 為30-10-11）20kg，早稻拋秧后4～6d施尿素5kg，曬田復(fù)水后施尿素3kg、氯化鉀5kg。

4.3 水分管理優(yōu)化水分管理，提高水稻的千粒重和產(chǎn)量，顯著減少稻米對重金屬的吸收，降低稻米中重金屬等有害物質(zhì)的含量。水分管理的技術(shù)要點(diǎn)：在水稻分蘗盛期前實(shí)行淺水灌溉，以后進(jìn)行淹水灌溉，保持田面水深2～5cm，特別是水稻抽穗至乳熟期保障深水達(dá)3～5cm（在異常高溫或低溫天氣下，深水也是抵御異常氣溫危害的有效措施），收割前7d 斷水，達(dá)到協(xié)調(diào)土壤供氣、供肥目的，改善水稻生產(chǎn)的溫濕度，建立有利于水稻生產(chǎn)的田間小氣候，同時具有滅蟲、除草的輔助作用，這是與傳統(tǒng)管水截然不同的方法，可以使水稻形成更好的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4.4 病蟲草害綠色防控農(nóng)作物病蟲草害綠色防控是指以確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全為目標(biāo)，以減少化學(xué)農(nóng)藥使用為目的，優(yōu)先采用生態(tài)控制、生物防治和物理防治等環(huán)境友好型技術(shù)措施[2]，輔以化學(xué)藥劑防治來控制農(nóng)作物病蟲為害的行為。

生態(tài)控制 實(shí)施健身栽培[3]，培育壯苗，加強(qiáng)栽培管理、中耕除草等；稻田全面實(shí)行稻草秸稈還田；推廣春季深水滅螟蛹、推廣田埂種植豆類作物。

生物防治 保護(hù)和利用稻田蜘蛛、青蛙、絨繭蜂、赤眼蜂、姬小蜂等天敵。稻田養(yǎng)鴨控蟲草，在水稻分蘗期到抽穗期稻田放養(yǎng)江南水鴨的雛鴨，每667m2放養(yǎng)10 只左右。用性引誘劑防治二化螟和稻縱卷葉螟，即在成蟲羽化始期，全面放置二化螟或稻縱卷葉螟性誘捕器。對于二化螟，每667m2放置1 個，即每個誘捕器之間的距離為28m，誘芯高于水稻頂端0.1m（水稻穗期），或離地面30～50cm（水稻分蘗期）；對于稻縱卷葉螟，每667m2放置2 個，田間誘捕器兩兩之間的距離是20m，誘芯位于稻株頂端以下0.1～0.3m。

物理防治 采用棋盤式布局頻振式殺蟲燈，用來誘殺二化螟、大螟、稻螟蛉、稻縱卷葉螟、稻苞蟲、稻飛虱等鱗翅目、同翅目害蟲。殺蟲燈安裝時底端離地高度1.5m，燈距180m 左右，單燈控蟲面積2.3～3.0hm2。成蟲發(fā)生期天黑開燈，凌晨1：00-2：00關(guān)燈，定期清掃燈具上的蟲灰。

藥劑防治 農(nóng)藥使用必須嚴(yán)格控制施藥量、安全間隔期和施藥次數(shù)，做好施藥安全防護(hù)，嚴(yán)禁使用國家規(guī)定的禁用農(nóng)藥品種。生產(chǎn)種植過程中，如實(shí)做好生產(chǎn)記錄，農(nóng)藥的使用除記錄農(nóng)藥來源、登記證號、使用目的、使用方法、施藥日期和用量外，還應(yīng)及時檢查防治效果?；孛鞔_專人負(fù)責(zé)檔案記錄和管理。

及時防治稻瘟病，當(dāng)水稻分蘗期田間出現(xiàn)急性病斑或發(fā)病中心或易感品種在穗期遇上了長期低溫陰雨天氣時，每667m2用25%吡唑·醚菌酯16mL兌水30kg 均勻噴霧。在早稻封行時防治紋枯病1次，每667m2用阿米妙收（苯甲嘧菌酯）2 包，兌水30kg 噴霧。

蟲害防治方面，在卵孵化初盛期每667m2用康寬（20%氯蟲苯甲酰胺）10g 兌水30kg 噴霧防治二化螟和稻縱卷葉螟；水稻分蘗盛期用10%佰靚瓏（三氟苯嘧啶）16mL 兌水30kg，可以有效控制稻飛虱的發(fā)生。2 次病蟲害防控時加入重金屬葉面阻控劑一并噴施，降低稻米鎘吸收。

草害防治 采用人工除草、養(yǎng)鴨治草等法防除。雜草密度高的稻田根據(jù)栽培方式選用適合的除草劑，拋秧田采用芐嘧磺隆·乙草胺復(fù)配劑在拋栽后3～5d 拌尿素一起撒施；千金子和稗草密度高的丘塊，分別選用10%氰氟草酯（千金）、25%五氟磺草胺噴霧防除。

4.5 適時收割于7 月10-12 日，水稻成熟度為90%左右即可收割。盡量做到品種不混收，不同品種稻谷分收分曬，且不在公路、瀝青路面及粉塵污染嚴(yán)重的地方曬谷。收割后，稻草直接粉粹還田。

收割后及時曬干，如遇陰雨天氣時應(yīng)及時用烘干機(jī)烘干，待稻谷含水量在12.5%～13.5%時，即可入倉貯藏。在避光、干燥，有防潮、防鼠設(shè)施的地點(diǎn)貯藏，嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)霉、易發(fā)潮、有異味的物品混存。