畜禽生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在山區(qū)種養(yǎng)結(jié)合中的有效實(shí)踐

石自正，何小莉

臨夏州職業(yè)技術(shù)學(xué)校,甘肅臨夏 731100

將生態(tài)養(yǎng)殖的區(qū)域擴(kuò)展到山區(qū)和林地，既能夠延伸養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的深度和廣度，又能夠在自然環(huán)境不受影響的基礎(chǔ)上開辟一塊“凈土”。且生態(tài)養(yǎng)殖成長(zhǎng)下的畜禽肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐厚，具有良好的市場(chǎng)前景，可極大限度提升畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

1 山區(qū)種養(yǎng)結(jié)合的畜禽生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)施意義

隨著人們生活水平提升，在飲食方面更加重視原材料干凈、衛(wèi)生、符合檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，并且能夠具備良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。且現(xiàn)階段我國(guó)對(duì)環(huán)境保護(hù)的重視程度逐漸加強(qiáng)，需要在畜禽養(yǎng)殖中加以重視。實(shí)施集約化的生態(tài)養(yǎng)殖方式能夠有效提升畜禽的肉質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，降低傳統(tǒng)粗放式養(yǎng)殖帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題。且能夠?qū)⑿笄菰谧匀画h(huán)境中成長(zhǎng)，在野外自由采食、呼吸新鮮空氣，保證其健康。也可減少飼料和疫苗的使用量，實(shí)現(xiàn)綠色化養(yǎng)殖。

種養(yǎng)結(jié)合畜禽生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，是對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的創(chuàng)新和變革，更有助于提升其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和市場(chǎng)銷售金額，為養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)建更為理想的平臺(tái)。且在林地、草原等環(huán)境下生長(zhǎng)，能夠最大限度提升畜禽的品質(zhì)，進(jìn)而獲得消費(fèi)者認(rèn)可[1]。

種養(yǎng)結(jié)合畜禽生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，也是對(duì)新型養(yǎng)殖方式的探索與創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)種植與養(yǎng)殖的均衡發(fā)展。畜禽的糞便、排泄物能夠?yàn)榱值睾筒菰峁├硐敕柿?，而畜禽也能夠在自然環(huán)境中飲水、喂食，節(jié)省了大量飼料成本，建立綠色生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境。

2 畜禽生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在山區(qū)種養(yǎng)結(jié)合中的運(yùn)用

2.1 因地制宜選擇畜禽品種

選擇畜禽品種需要結(jié)合養(yǎng)殖區(qū)域位置、自然情況等切合實(shí)際選擇。既能夠保證畜禽在養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)適應(yīng)自然環(huán)境，又要保證其有穩(wěn)定的市場(chǎng)銷售前景。切勿求新選擇不適宜本土養(yǎng)殖的品種，導(dǎo)致其“水土不服”極易感染病害，出現(xiàn)“淮南為橘，淮北為枳”的現(xiàn)象。品種選擇的標(biāo)準(zhǔn)為，畜禽需要反應(yīng)靈敏、好動(dòng)活潑、抗病害能力優(yōu)良，在野外放養(yǎng)能夠適應(yīng)等。

2.2 創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境

在養(yǎng)殖期間需要搭建環(huán)境優(yōu)良、濕度適宜、通風(fēng)良好的禽舍。需要注意的問(wèn)題有避免禽舍朝向陽(yáng)光、禽舍內(nèi)部的地面應(yīng)當(dāng)趨于平緩、搭建位置不可有洼地，避免禽舍積水影響衛(wèi)生。禽舍的位置與草場(chǎng)、水源距離不應(yīng)過(guò)遠(yuǎn)，避免長(zhǎng)途飲水、放牧對(duì)畜禽的影響。需要每隔幾天保持禽舍內(nèi)部通風(fēng)換氣[2]。

在夏季溫度較高時(shí)，可以在禽舍內(nèi)放幾桶水，起到降溫保濕的作用。而冬季較為寒冷的階段可在禽舍內(nèi)設(shè)置一些取暖器，避免冬季溫度過(guò)低影響其健康。還可使用保溫膜將禽舍包裹一部分，減緩溫度流失的速度。只有室內(nèi)溫度適宜、喂養(yǎng)科學(xué)，才能使畜禽盡快適應(yīng)生活方式，健康、茁壯成長(zhǎng)。

2.3 做好病害防控工作

需要制定并且推廣科學(xué)的飼養(yǎng)方式，在病蟲害防治、喂養(yǎng)、配種等工作中進(jìn)行合理人力資源調(diào)配，并對(duì)工作人員進(jìn)行考核，保證養(yǎng)殖人員具有專業(yè)能力和素養(yǎng)，在養(yǎng)殖工作中發(fā)揮良好的效果。病害是影響?zhàn)B殖工作最為主要的因素之一。農(nóng)戶在養(yǎng)殖階段需要制定全方位的安全管理制度，結(jié)合禽畜的品種和需求，制定分門別類的疫情防治方式。在春季、夏季等傳染病高發(fā)階段，需要每天對(duì)禽舍進(jìn)行消毒處理，選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的獸藥治療。在飲用水、飼料選擇中需要嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)配置，避免影響畜禽身體健康。一旦出現(xiàn)病害，需要立即將患病畜禽隔離，并且對(duì)曾經(jīng)居住過(guò)的禽舍進(jìn)行徹底消毒，避免病害蔓延。

2.4 注意做好人工補(bǔ)飼

為了保障畜禽能夠順利成長(zhǎng)，需要關(guān)注其日常營(yíng)養(yǎng)需求，喂養(yǎng)階段需要定時(shí)定量、科學(xué)喂養(yǎng)，每天將粗料和精料搭配使用、喂食時(shí)間也需要固定，為畜禽提供清潔水源，保證其健康成長(zhǎng)。在林地放牧的同時(shí)結(jié)合季節(jié)變化特點(diǎn)選擇理想的補(bǔ)料方式。例如，在山羊養(yǎng)殖工作中便有“冬瘦、春乏”的自然特點(diǎn)。為了避免在冬季山羊體重降低過(guò)多，可適當(dāng)增加喂養(yǎng)項(xiàng)目和數(shù)量。將燕麥草、干草作為日常喂養(yǎng)的口糧，在此基礎(chǔ)上增加精糧喂養(yǎng)，觀察羊群的體重變化，選擇最佳喂養(yǎng)方式[3]。

2.5 成立專業(yè)的養(yǎng)殖合作社

為保障養(yǎng)殖的整體效果理想，降低畜禽病害出現(xiàn)的比重，選擇科學(xué)的喂養(yǎng)方式，需要構(gòu)建區(qū)域內(nèi)部的養(yǎng)殖合作社，將技術(shù)人員、養(yǎng)殖專業(yè)戶等納入其中，組織不同時(shí)間段的養(yǎng)殖培訓(xùn)工作，確保農(nóng)戶能夠了解生態(tài)養(yǎng)殖的相關(guān)內(nèi)容，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖理念和方式，做好科學(xué)養(yǎng)殖規(guī)劃工作。技術(shù)人員需要向農(nóng)戶積極介紹養(yǎng)殖規(guī)范，做好病害防治工作、統(tǒng)一發(fā)放相關(guān)藥品、實(shí)施現(xiàn)代化的管理制度和方式，確保一系列養(yǎng)殖工作都能夠按照信息化、科學(xué)化的方向發(fā)展。與此同時(shí)，積極響應(yīng)政府頒布的減畜禁牧政策，在牧區(qū)適當(dāng)擴(kuò)展燕麥草的種植面積，既能夠?yàn)榍菪筇峁┦澄?，又能夠有效養(yǎng)護(hù)林地、山區(qū)資源，實(shí)現(xiàn)減畜而不減收的最終目的[4]。

3 結(jié)論

由上可知，實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)能夠充分利用山區(qū)林地的自然環(huán)境、生態(tài)條件，將畜禽與草原、林地等相結(jié)合，有利于提升畜禽的肉質(zhì)水平，實(shí)現(xiàn)更為理想的經(jīng)濟(jì)效益。與此同時(shí)，這也是一種新興的養(yǎng)殖技術(shù)，旨在實(shí)現(xiàn)人類養(yǎng)殖工作與自然環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，踐行低碳環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展理念。需要技術(shù)人員對(duì)養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖方法、病害防治等工作進(jìn)一步優(yōu)化，力求能夠獲得理想的生態(tài)養(yǎng)殖成果。