牛的飼養(yǎng)管理及疾病預(yù)防

劉樹斯

梅河口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局疫病控制中心，吉林梅河口 135000

最近幾年，社會不斷發(fā)展，養(yǎng)殖行業(yè)也有所興起，牛羊的飼養(yǎng)比較常見。通常情況下，飼養(yǎng)牛是以農(nóng)村地區(qū)為主，由于農(nóng)村區(qū)域能夠創(chuàng)設(shè)牛放養(yǎng)的空間，還可以給牛的生存提供食物?？墒侨绻Ｔ陲曫B(yǎng)期間出現(xiàn)一系列的疾病，針對養(yǎng)殖業(yè)而言便是毀滅性的破壞，因此在具體的養(yǎng)牛過程中，相關(guān)人員要提高警惕，真正的把牛飼養(yǎng)與管理工作落到實(shí)處，實(shí)現(xiàn)防患于未然的目的。針對牛的飼養(yǎng)管理和疾病防治，以下是筆者進(jìn)行的具體研究。

1 牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)

1.1 關(guān)注牛飼養(yǎng)過程中飼料的搭配

實(shí)際的飼養(yǎng)牛期間，飼料的合理搭配是比較重要的，牛養(yǎng)殖超過50%的成本均是飼料，養(yǎng)殖的效率由飼料搭配是否科學(xué)的因素所決定，所以在飼料配方的設(shè)計(jì)上要基于個體牛的生長發(fā)育情況，思考牛的類型、牛的體重、牛的生理階段和牛日齡大小完成營養(yǎng)配置，日糧搭配應(yīng)符合對應(yīng)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，日糧配方應(yīng)基于生存環(huán)境的變動切合實(shí)際調(diào)整，應(yīng)該控制10%的變化幅度，不然牛自身的消化系統(tǒng)會受到阻礙[1]。牛養(yǎng)殖過程中，粗飼料是飼料的一種類型，復(fù)胃動物的牛，應(yīng)使用充分的粗飼料，使得牛自身的胃部能夠達(dá)到酸堿平衡，關(guān)聯(lián)著生長發(fā)育的過程，并且多種多樣的粗飼料能夠給牛的生存提供超過60%的營養(yǎng)成分，涉及干草類型的飼料、秸稈類型的飼料及玉米類型的飼料[2]。來源比較廣泛的相關(guān)飼料經(jīng)濟(jì)效益比較高，體現(xiàn)出養(yǎng)殖效益與節(jié)約成本的優(yōu)勢。合理對牛進(jìn)行粗飼料準(zhǔn)備期間，也要適當(dāng)?shù)拇钆浜镁暳?，因?yàn)椴煌l(fā)育時期的牛表現(xiàn)出的飼料營養(yǎng)需求不同，包含牛的育肥時期、牛的泌乳時期和牛的生長前期，因不能完全給牛提供正常的發(fā)育需求，所以養(yǎng)殖者要進(jìn)行精飼料補(bǔ)充。在生產(chǎn)強(qiáng)度的因素影響下，適當(dāng)增加精飼料的投喂量，牛的發(fā)育過程以及品種都是調(diào)整精飼料補(bǔ)充量的主要依據(jù)。針對集中育肥的過程，每日給牛提供5 kg左右的精飼料物質(zhì)，日常搭配中強(qiáng)調(diào)鈣磷等相關(guān)礦物質(zhì)元素的攝取，使得牛群能夠避免出現(xiàn)營養(yǎng)代謝相關(guān)疾病，控制多種類型疾病的產(chǎn)生[3]。

1.2 重視牛在不同生長階段的飼養(yǎng)管理

1.2.1 對犢牛進(jìn)行飼養(yǎng)管理

相關(guān)人員應(yīng)該保證犢牛能夠早吃母乳，在犢牛出生后，爭取在第一時間內(nèi)讓犢牛吃到母乳，第一個星期中，保證犢牛可以每日吃到5 次母乳；定期對犢牛進(jìn)行飼料補(bǔ)充，犢牛出生后一個星期，能夠在圈舍中添加優(yōu)質(zhì)干草，讓犢牛自由咀嚼，加快犢牛自身瘤胃的發(fā)育。把玉米和食鹽以及骨粉等相關(guān)材料混合起來，煮熟之后可以讓犢牛進(jìn)食，隨后逐步添加青草相關(guān)飼料，哺乳期達(dá)到5 個月左右時，要緩慢進(jìn)行斷乳。

1.2.2 對日齡小于一年的成牛進(jìn)行飼養(yǎng)管理

牛出生日齡在一年之內(nèi)，這是牛生長的黃金階段，這一時期應(yīng)進(jìn)行飼養(yǎng)管理工作，制定分群飼養(yǎng)的計(jì)劃。每一個小組的母牛數(shù)量在10 ～20 頭之間，相同小組中的母牛體重應(yīng)不超過70 kg[4]。同時，平時喂養(yǎng)母牛期間記錄好對應(yīng)的采食量，因?yàn)檫@個階段的牛體重大小變化會影響著母牛的生產(chǎn)能力。針對小母牛的身高以及體重，養(yǎng)殖者要動態(tài)監(jiān)督，保證喂養(yǎng)的規(guī)范性，讓母牛在這個階段體重達(dá)到300 kg，每日對牛準(zhǔn)備的精飼料在2.5 kg 左右、青貯飼料的喂養(yǎng)在15 kg 左右。

1.2.3 對日齡在13 ～17 個月的育成牛進(jìn)行飼養(yǎng)管理

這一階段的牛，其自身的瘤胃已有消化的作用，可以按照牛發(fā)情配種的具體需求開展分群管理工作，這一時期的牛體重變化應(yīng)控制在130 kg 之內(nèi)，選取高質(zhì)量的粗飼料進(jìn)行飼養(yǎng)，讓牛能夠健康生長。飼養(yǎng)過程中，不要給牛攝入高能量的精飼料，否則牛出現(xiàn)膘情過肥的現(xiàn)象，影響后期配種以及受孕。這一階段牛的體重在400 kg 左右，每日保持精飼料在3.5 kg 左右、青貯飼料在20 kg 左右[5]。

1.2.4 對妊娠階段的母牛進(jìn)行飼養(yǎng)管理

母牛在第一次妊娠過程中，養(yǎng)殖者要認(rèn)真記錄，尤其是標(biāo)記母牛的飲食量以及生長情況，全方位在母牛分娩階段判斷母牛身體狀態(tài)。母牛分娩階段，應(yīng)有效調(diào)整飼料量，分娩結(jié)束把飼料的比例按照本次的投喂量進(jìn)行等同化處理，相關(guān)人員進(jìn)行大量的準(zhǔn)備，讓母?？梢詳z入足夠的干物質(zhì)，分娩時體現(xiàn)出恰當(dāng)?shù)谋烨闋顟B(tài)。母牛的實(shí)際配種，不管是太瘦弱還是太肥的母牛，都會增加受孕難度，分娩后也會產(chǎn)生生殖性疾病的現(xiàn)象，因此盡可能地把母牛分娩階段體重控制在500 kg 之內(nèi)，精飼料的準(zhǔn)備在每日3.5 kg 左右、粗飼料的準(zhǔn)備在每日20 kg 左右、干草的準(zhǔn)備在每日4 kg 左右。并且牛產(chǎn)房的保暖工作也是比較重要的，應(yīng)避免妊娠牛出現(xiàn)應(yīng)急行為造成牛犢腹瀉的現(xiàn)象出現(xiàn)，使牛犢可以正常成活，便于母牛后續(xù)正常發(fā)情。

1.2.5 對催膘育肥牛進(jìn)行飼養(yǎng)管理

不具備生育能力的牛與專門用作育肥的架子牛，養(yǎng)殖戶要定期對其淘汰，在催牛育肥之后出售與宰殺，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。針對準(zhǔn)備育肥的牛，相關(guān)人員要分析牛存有的疾病情況與年老情況。若不存在育肥價值，可以直接將其淘汰，或者降低牛飼料量，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶節(jié)約成本的目的。并且對相關(guān)牛進(jìn)行驅(qū)蟲處理，在體外寄生蟲的處理上，引進(jìn)敵百蟲溶液，濃度是5%涂抹在牛身上，在體內(nèi)寄生蟲的處理上，引進(jìn)20 mg/kg 的驅(qū)蟲凈進(jìn)行內(nèi)服，或者運(yùn)用50 mg/kg 的敵百蟲進(jìn)行內(nèi)服[6]。牛育肥時間大約為4 個月，這一個階段應(yīng)控制牛進(jìn)行大量的運(yùn)動。

2 牛的疾病預(yù)防思路

對牛進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖，防治疾病是比較重要的工作，由于牛的養(yǎng)殖密度比較小，牛和牛的平時接觸相對頻繁，若感染疾病，特別是傳染性疾病，因?yàn)閭魅舅俣缺容^快，增加牛群全部被病毒感染的可能性，讓養(yǎng)殖戶面臨著嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失威脅。在牛的養(yǎng)殖期間，應(yīng)該做好牛的疾病防治工作。

2.1 防治牛的傳染性疾病

經(jīng)常見到的傳染性疾病包含布魯氏桿菌和口蹄疫，傳染性疾病的防治上，相關(guān)人員應(yīng)該強(qiáng)調(diào)圈舍的清潔，開展全方位圈舍的衛(wèi)生消毒工作，使得牛群的生存得到充分營養(yǎng)，提升牛的自身免疫力。進(jìn)行疫苗防治，定期安排牛進(jìn)行免疫接種，保證疫苗選擇的合格性，多觀察與多監(jiān)督患有傳染性疾病的牛，及時對患病牛加以隔離治療與全面消毒，必要情況下淘汰患病牛。養(yǎng)殖人員也要保護(hù)自身的安全，考慮到布魯氏桿菌這種傳染性疾病，作為人畜共患的一種類型，現(xiàn)階段尚未研發(fā)特效藥物，因此在處理患病牛的過程中，預(yù)防養(yǎng)殖者自身受到感染的問題，以免出現(xiàn)健康隱患[7]。

2.2 防治牛的普通疾病

不僅傳染性疾病會影響牛群的正常生長，普通類型的疾病也會影響牛群的正常生長，特別是胃部疾病以及乳腺炎疾病。在疾病的具體防治中，重點(diǎn)操作便是提高飼養(yǎng)管理的效率。對牛群的不同成長過程提供對應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)，讓草料保持干燥，使得牛群平時飲水無污染。在牛犢的普通疾病防治上，養(yǎng)殖者要定時定量的喂養(yǎng)，使牛犢可以得到母乳的營養(yǎng)保證，哺乳后進(jìn)行斷奶操作，圍繞循序漸進(jìn)的理念控制牛犢出現(xiàn)應(yīng)急行為。針對處于哺乳期的母牛，相關(guān)人員要正常規(guī)范化的擠奶，時刻維持母牛身體的清潔衛(wèi)生。觀察母牛自身子宮的變動，為后續(xù)的正常配種奠定基礎(chǔ)。

2.3 采取規(guī)范化的疾病預(yù)防方法

養(yǎng)殖人員要對牛圈舍進(jìn)行定期環(huán)境衛(wèi)生檢查，因?yàn)槿绻５纳姝h(huán)境是雜亂的，會給病原微生物的滋生提供條件，使得老鼠等一系列病原體宿主在牛身上繁衍。同時受到污染的草料以及水資源，會增加牛出現(xiàn)疫病的概率，所以應(yīng)時刻保持牛圈干燥與整潔，定期清除糞便，做好殺蟲滅鼠的工作。對牛的疾病進(jìn)行注射預(yù)防，關(guān)聯(lián)牛群生長情況，明確規(guī)律性的免疫環(huán)節(jié)，挑選科學(xué)的抗寄生蟲類藥物，確保牛群可以正常發(fā)育。

3 結(jié)束語

綜上所述，現(xiàn)代化飼養(yǎng)管理模式的推廣之下，牛飼養(yǎng)管理的工作備受關(guān)注。針對養(yǎng)殖戶而言，應(yīng)時刻監(jiān)督牛群的發(fā)育情況，從多個維度上進(jìn)行飼養(yǎng)管理，了解牛群的身體狀況，切合實(shí)際開展牛的飼養(yǎng)與管理工作，以免減少牛經(jīng)濟(jì)效益的損失。依托高效率的飼養(yǎng)管理與疾病預(yù)防方法，讓畜牧業(yè)能夠持續(xù)化發(fā)展。