羊飼養(yǎng)管理策略研究

蔣志昆

云南省宣威市楊柳鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務中心，云南宣威 655400

羊的規(guī)?；?、標準化、科學化養(yǎng)殖是新時期畜牧業(yè)養(yǎng)殖產業(yè)繁榮發(fā)展的前提條件。我國很多地區(qū)都具備羊養(yǎng)殖的自然優(yōu)勢、位置優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢等，地方性羊品種資源豐富，飼養(yǎng)經驗相對充足。另一方面面臨著極大的問題，如品種退化混雜、集中養(yǎng)殖率低、疫病防控專業(yè)程度低、質量安全缺乏保障等，這些都要轉變養(yǎng)殖管理思路，規(guī)劃養(yǎng)殖過程。

1 發(fā)展羊飼養(yǎng)管理技術的必要性

1.1 提高生產水平

雖然我國的肉羊養(yǎng)殖在改革發(fā)展中取得了諸多成效，但長期以來，受農區(qū)落后理念、飼養(yǎng)技術、科學知識等的限制，很多飼養(yǎng)人員都將其作為家庭副業(yè)，以靠天養(yǎng)羊為主要模式，致使農村飼養(yǎng)管理水平整體偏低，標準制定不完善，效果不佳，規(guī)模化程度不高，這些都阻礙了羊產業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。而現代化飼養(yǎng)管理技術，要求養(yǎng)殖專業(yè)化、經營集約化、管理系統(tǒng)化、服務社會化，發(fā)展飼養(yǎng)技術，更能適應新模式的需求。以市場為導向，充分利用了草場、農副產品，降低了成本。在養(yǎng)殖技術的推廣環(huán)節(jié)，也在加快推廣先進、高效的養(yǎng)殖技術，逐步實現精細化養(yǎng)殖管理，提高生產水平。當前，規(guī)?；B(yǎng)殖技術在全面提高養(yǎng)殖效益、集中資金投入等方面凸顯了優(yōu)勢，一方面解決了焚燒秸稈燃燒對自然環(huán)境的破壞，另一方面也充分利用了秸稈資源，轉化了經濟優(yōu)勢。

1.2 推動生態(tài)恢復

草料是羊養(yǎng)殖的重要經濟資源，作為生態(tài)系統(tǒng)的一部分，它有著重要的生態(tài)保護功能。縱觀各地的養(yǎng)殖場，出現了草地資源嚴重破壞的問題，主要表現為草地退化、草地面積減少等，羊的過度放牧，致使草場生產力嚴重不足，讓生態(tài)環(huán)境也在加速惡化，引發(fā)了沙塵暴等災害。特別是對于北方地區(qū)來說，草地屬于天然屏障，自然生態(tài)的破壞迫使養(yǎng)殖模式的轉變和新技術的運用。如人工草場制造技術，不但可以擺脫對天然草場的依賴和掠奪，減少草場載畜量，緩解飼養(yǎng)壓力，恢復草場植被，還能推動傳統(tǒng)畜牧業(yè)朝著生態(tài)畜牧業(yè)的轉變。人工草場技術采取了種草養(yǎng)畜的模式，實現了農牧結合的目標，增強了土壤的自我恢復能力。

2 羊飼養(yǎng)管理技術的研究

羊的飼養(yǎng)管理效率主要會受到自然環(huán)境、品種類型、市場行情、配套設施、政策環(huán)境等影響，同時也與養(yǎng)殖人員的思想、知識、素質水平息息相關。

2.1 飼養(yǎng)環(huán)境

據調查，部分地區(qū)受傳統(tǒng)思想理念、耕種結構的影響，均存在超載放牧、胡亂開墾草場、破壞自然生態(tài)的現象，導致天然草場大面積退化，破壞了良好的飼養(yǎng)環(huán)境。在現代畜牧業(yè)的發(fā)展進程中，提出了人工種草、禁牧舍飼的意見，但很多養(yǎng)殖戶依然沿用靠天養(yǎng)畜的傳統(tǒng)方式，在前期缺乏耕地種草的積極性，規(guī)?；蝠B(yǎng)殖的飼養(yǎng)環(huán)境、基礎設施不健全，出現了很多問題，無法滿足現代化、規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需求，這些都會影響到羊養(yǎng)殖的效益。對此，要加強場址選擇的科學性。羊舍要建立在通風性、光照性較好且地勢干燥的區(qū)域，交通條件便捷，遠離公路、村莊、城市等。其次，養(yǎng)殖場的布局應當合理。按照坐北朝南的原則，安排好養(yǎng)殖場的朝向，確保采光條件。依據養(yǎng)殖場的建設規(guī)范，處理好羊床、羊舍地面，保證養(yǎng)殖場良好衛(wèi)生條件，避免羊糞、尿清除工作難度過大，石槽深度為15 cm，并在底部設置放水孔，便于清理工作的進行。養(yǎng)殖場內的草架應當保持干燥，專門設置，一般以50、20 cm 為高度標準[1]。合理控制羊舍寬度，認真做好羔羊、種公羊、種母羊、育成羊的分離管理，滿足不同年齡階段羊群的活動需求。與此同時，還要設置一定面積的隔離區(qū)，用于疫病的防治工作。

2.2 品種選育

在羊的優(yōu)良品種選育上，應當配備足夠的經費和專業(yè)技術人員，促進良種的大范圍推廣。當前，有越來越多的人發(fā)現了養(yǎng)殖產業(yè)的經濟利益，加之市場需求變動的影響，大量的規(guī)模化養(yǎng)殖場在粗放條件中進行飼養(yǎng)管理，盲目雜交來迎合市場，想要獲得最大的經濟效益，致使優(yōu)勢品種逐漸退化。這要引起重視，將不同品種羊的身體特性、生長規(guī)律、生育期、繁殖率等納入到考察范圍中，在發(fā)展雜交改良品種的同時，也要做好本地羊品種的改良和保種、育種工作，防止本地羊品種的退化和純種羊只數量的減少。因為當經濟雜交無法達到規(guī)?；瘲l件的情況下[2]，就不能充分發(fā)揮良種的增產優(yōu)勢，就適得其反了。各地要利用好當地的優(yōu)勢羊種，做好選育提純、去雜去劣工作，在保留原有優(yōu)良種性的基礎上，提高生長速度、羊肉品質，還能增強對環(huán)境的適應能力，提高抗病性，大大增加養(yǎng)殖效益。

2.3 飼養(yǎng)密度

一直以來，飼養(yǎng)密度都是養(yǎng)殖行業(yè)關注的重點問題。受傳統(tǒng)放牧思想的影響，部分人員沒有正確認識到合理設定飼養(yǎng)密度的重要性。養(yǎng)殖密度過大已經成為規(guī)?；B(yǎng)殖的常見現象。不合理的飼養(yǎng)密度，會降低養(yǎng)殖場的舒適度，縮小了個體的生活、活動空間，降低了環(huán)境質量。當養(yǎng)殖的運動量降低時，食欲也會降低，從而降低養(yǎng)殖場的出欄率，產肉性能降低，羊肉品質得不到保障。所以，在養(yǎng)殖初期，就要對養(yǎng)殖密度進行規(guī)劃，為它們提供充足的活動空間，確保羊只的每日飲食量、活動量，促進新陳代謝，加快生長發(fā)育速度，提高生產繁育能力。在未來畜牧業(yè)的發(fā)展中，必然會朝著標準化的方向前進。而受各種條件的限制，養(yǎng)殖場的分布相對分散且不均勻，大部分養(yǎng)殖戶采取的都是分散養(yǎng)殖，無法構建集約化的經營管理模式，飼養(yǎng)條件、飼養(yǎng)技術、管理能力達不到較高水平，這些都是當前改革的重點，只有加快規(guī)模化發(fā)展，才能確保養(yǎng)殖人員的正常收入[3]。

2.4 草料供應

草料的正常供應是維系養(yǎng)殖場可持續(xù)發(fā)展的關鍵條件。以往的養(yǎng)殖場缺乏前瞻意識，沒有對飼草進行青貯或微貯，容易造成草料的浪費。加上舊思想的影響，沒有合理開發(fā)草畜產業(yè)，大部分人員都采取種植農作物的方法，科技普及率低下，人工種草進度緩慢，種草面積無法滿足養(yǎng)殖需求。要加大對作物秸稈的利用效率，對其進行氨化、微貯處置，增加羊飼草來源，解決天然草場供應不足的情況，禁止過度放牧，緩解草場壓力，保護生態(tài)環(huán)境。

2.5 科學管理

很多養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖場的管理模式都較為粗放，缺乏專業(yè)化管理知識，飼養(yǎng)技術水平較低，現場衛(wèi)生較差，場內飼用設備沒有定期消毒，不注重飼喂營養(yǎng)的搭配，胡亂使用添加劑等行為，這些是養(yǎng)殖場管理的改革重點。羊的科學管理離不開人力、財力和物力的支持。近年來，市場上的農牧生產資料價格、設備工具價格不斷上漲，畜牧產品、飼料價格受市場的波動較大，養(yǎng)殖戶的積極性受到了一定的打擊。考慮到養(yǎng)殖成本和收益的關聯，主要涉及配套設備、飼喂管理、防疫管理等。首先，要采取分群管理的方式，根據羊只的性別、年齡、強弱等差異，提升管理的針對性，切實滿足不同羊群的發(fā)展需求，通過差異化管理，降低生產投入。一般情況下，相同群體的羊只，應當具備統(tǒng)一的體重，不得大于2 kg。養(yǎng)殖人員可以每隔兩周對羊只進行稱重，觀察體重變化。其次，要調整飼養(yǎng)方法和飼料配比。為加快肉羊生長速度，應當均衡搭配飼料，任何階段都要確保營養(yǎng)含量。如果采取放牧的方式，由于冬季缺乏青綠草料，所以要補充維生素、礦物質等元素，以便肉羊體重的穩(wěn)定增長。母羊處于妊娠期間時，需要補充適量的蛋白質飼料原料，對于后期胎兒的發(fā)育和成功分娩起著決定性作用。然后，要注意養(yǎng)殖場內環(huán)境的適宜性，保持寬敞明亮、干凈衛(wèi)生、干燥通風。定期對養(yǎng)殖場進行消毒、對器具進行更換，防止病毒、病菌的滋生，誘發(fā)多種疾病。在疫病的防治工作中，要進行動態(tài)化監(jiān)測，從源頭上加強疫病傳播的控制，做好風險源分析工作。進場羊只要提前進行檢疫隔離工作，對病羊進行撲殺和無害化處理。

除了養(yǎng)殖戶要提高科學養(yǎng)殖意識之外，政府、專業(yè)養(yǎng)殖合作社也要結合地方實際情況，通過聘請專家到基層進行技術培訓和指導，普及規(guī)?；B(yǎng)殖技術的優(yōu)勢和應用策略，通過大用戶帶動小用戶的方式，提高區(qū)域養(yǎng)殖水平。

3 結論

通過對羊飼養(yǎng)管理策略的研究，轉變傳統(tǒng)粗放型的養(yǎng)殖模式，保護天然草地環(huán)境，加快建成人工草場，優(yōu)化資源配置，推動種養(yǎng)一體化模式的發(fā)展，提高養(yǎng)殖效益。促進生產結構的調整，做好飼養(yǎng)、疫病防控等工作，管控好各個環(huán)節(jié)，促進羊的健康生長。