巴西僑胞：中巴友誼使者

2022 年是華僑華人移民巴西210 周年，他們弘揚(yáng)中華民族勤勞勇敢的優(yōu)良傳統(tǒng)，將中華文化帶到巴西，積極融入巴西社會(huì)，成為中巴經(jīng)貿(mào)和人文交流中不可或缺的一分子。

19世紀(jì)初，巴西里約植物園迎來一批中國茶農(nóng)。他們遠(yuǎn)渡重洋、種茶授藝，拉開華僑華人移民巴西的歷史篇章。200多年后的今天，30多萬華僑華人聚居在圣保羅、里約熱內(nèi)盧、累西腓、巴西利亞等城市，成為巴西民族大熔爐中最為重要的移民群體之一。

2022年是華僑華人移民巴西210周年，他們弘揚(yáng)中華民族勤勞勇敢的優(yōu)良傳統(tǒng)，將中華文化帶到巴西，積極融入巴西社會(huì)，成為中巴經(jīng)貿(mào)和人文交流中不可或缺的一分子。

僑領(lǐng)之家 凝聚僑心

1985年，43歲的葉初豪經(jīng)三國轉(zhuǎn)機(jī)，抵達(dá)巴西，憑借身上僅余的12美元，開始了異國創(chuàng)業(yè)之路。1987年，在巴西站穩(wěn)腳跟后，葉初豪舉家移居巴西。那時(shí)，家中最小的孩子是10歲的葉王永。如今，葉初豪的3個(gè)兒子葉周永、葉碎永、葉王永均為巴西僑領(lǐng)，在巴西青田同鄉(xiāng)總會(huì)、巴西華人協(xié)會(huì)、巴西華人華僑青年聯(lián)合會(huì)等重要僑團(tuán)任職，服務(wù)僑胞、團(tuán)結(jié)僑心。

葉王永2002年畢業(yè)于巴西圣保羅Mackenzie大學(xué)商業(yè)管理系，畢業(yè)后從事國際貿(mào)易，現(xiàn)為巴西合力貿(mào)易進(jìn)出口有限公司董事長。由于精通葡萄牙語和漢語，并且了解圣保羅政府機(jī)構(gòu)，葉王永經(jīng)常奔走在助僑一線。他說：“僑胞生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，從初到巴西的租房擔(dān)保到經(jīng)商營商中的稅務(wù)糾紛，我都盡己所能地幫助他們解決語言障礙，化解商業(yè)糾紛。我的爸爸和兩個(gè)哥哥就像我的鏡子，是我的榜樣。”

2021年1月，葉王永當(dāng)選巴西青田同鄉(xiāng)總會(huì)會(huì)長。上任后，他做的第一件事是實(shí)地了解圣保羅青田籍僑胞的需求?！爱?dāng)時(shí)疫情嚴(yán)重，大家都很擔(dān)心自己的身心健康?！比~王永說，“我們馬上聯(lián)系華康體檢中心，為大家安排優(yōu)惠體檢活動(dòng)，解決僑胞就醫(yī)難問題?；顒?dòng)中，大家在體檢中心就能完成大部分體檢項(xiàng)目。中心還免費(fèi)提供中文接待服務(wù)，免去高額第三方翻譯費(fèi)用。”

除了幫助在巴僑胞，巴西僑團(tuán)僑社也熱心于巴西當(dāng)?shù)卮壬剖聵I(yè)。葉王永表示：“我們時(shí)常為貧困地區(qū)的幼兒園、老人院送去食物籃，進(jìn)行慰問，大約每年參加6、7場慈善活動(dòng)，例如‘山谷之光’慈善幼兒園和‘圣誕無饑餓’捐贈(zèng)活動(dòng)。在幼兒園里，孩子們都不愿我們離去，哭著讓我們多抱抱他們。之后，我們也考慮讓自己的孩子參與其中，促進(jìn)彼此間的溝通交流?！?/p>

2022年5月28日，巴西青田同鄉(xiāng)總會(huì)舉辦“端午送安康，異鄉(xiāng)飄粽香”慰僑活動(dòng)。活動(dòng)總計(jì)發(fā)出4500份粽子，讓巴西僑胞在傳統(tǒng)佳節(jié)嘗到家鄉(xiāng)特色?！棒兆泳汕嗵锔咐相l(xiāng)親親手制作，活動(dòng)現(xiàn)場車來人往，絡(luò)繹不絕。我們還專程拜訪慰問了幾位同鄉(xiāng)總會(huì)的前輩，將粽子送到他們手中，并送上了節(jié)日祝福?！比~王永說，活動(dòng)期間，也不乏有巴西民眾前來品嘗，他們熱情地為當(dāng)?shù)孛癖娊榻B端午文化，傳播中華傳統(tǒng)習(xí)俗。

2022年9月5日，葉王永在“山谷之光”慈善幼兒園慰問兒童

2016年唐韻藝術(shù)團(tuán)邀請(qǐng)巴西專業(yè)模特兒在圣保羅金融街舉辦旗袍快閃

“愛國愛鄉(xiāng)，為僑服務(wù)?！卑臀髑嗵锿l(xiāng)總會(huì)會(huì)訓(xùn)下，一只飛鶴面朝青天?！扒嗵锶朔Q青田縣為鶴城，飛鶴象征著青田，寄托著我們對(duì)家鄉(xiāng)的思念。”葉王永動(dòng)情地說，身為華僑華人，在海外的言行舉止代表著一個(gè)群體、一個(gè)民族、一個(gè)國家。他長在巴西，根在中國，有一顆赤誠的愛國之心，愛巴西也愛中國。

翻譯助僑 文藝惠民

葉王永長在巴西，根在中國，有一顆赤誠的愛國之心，愛巴西也愛中國。

1986年，17歲的林筠隨父母移居巴西圣保羅坎皮納斯市。1992年，畢業(yè)于巴西天主教大學(xué)文學(xué)系的她應(yīng)中國駐圣保羅總領(lǐng)事館邀請(qǐng)，入職《南美僑報(bào)》（前《巴西僑報(bào)》）。在僑報(bào)，林筠的第一個(gè)任務(wù)就是翻譯新聞稿?！澳菚r(shí)，圣保羅只有2名中葡文公證翻譯，并且都上了年紀(jì)?！绷煮拚f，“中巴間日益增多的經(jīng)濟(jì)、文化交流令他們應(yīng)接不暇，所以總領(lǐng)館批準(zhǔn)我以‘領(lǐng)事館指定翻譯’的身份協(xié)助翻譯工作?！?/p>

1999年，林筠通過考試獲得巴西中葡文公證翻譯資格。大到中巴經(jīng)濟(jì)文化交流合作，小到普通僑民的生老病死和上學(xué)就業(yè)，林筠總是在其中發(fā)揮翻譯協(xié)助的橋梁作用。

不僅如此，林筠于1999年創(chuàng)辦了唐韻藝術(shù)團(tuán)。當(dāng)年，一支由20多名圣保羅華僑華人組成的合唱隊(duì)在圣保羅僑社慶祝中華人民共和國成立50周年大會(huì)上登臺(tái)演出，那是唐韻藝術(shù)團(tuán)的首次亮相。從那天起，唐韻人在海外傳播中華藝術(shù)與文化的夢想揚(yáng)帆起航。

在眾多演出中，唐韻藝術(shù)團(tuán)應(yīng)邀參加圣保羅市周年慶表演的經(jīng)歷讓林筠記憶猶新。她回憶：“那次演出在戶外進(jìn)行。在唐韻姑娘們表演《荷花舞》的過程中，突然電閃雷鳴，傾盆大雨從天而降。但觀眾們沒有離去，而是撐著傘繼續(xù)觀看。姑娘們被這種熱情感動(dòng)，不顧順著臉頰流淌的雨水，堅(jiān)持跳完了整首舞曲?！?/p>

2022年9月11日，蔣璞參加中巴社會(huì)文化研究中心組織的中秋活動(dòng)

林筠先后4次帶隊(duì)，參與圣保羅狂歡節(jié)的中國主題桑巴巡游。中巴演員臉上獨(dú)特的戲曲妝容，“巨龍”引出的模擬北京頤和園佛香閣樣式的閣樓，象征中國航天科技成就的彩車……觀眾每每看到華僑華人的方隊(duì)或花車，都會(huì)感到驚喜并鼓掌歡呼。林筠表示：“巴西觀眾和媒體樂意看到在巴華僑華人學(xué)習(xí)巴西文化、融入巴西社會(huì)，通過巴西著名節(jié)慶活動(dòng)弘揚(yáng)中華文化。華僑華人參與此類活動(dòng)，能夠?qū)Π臀鞔蟊娤矏鄣奈幕型硎埽鲞M(jìn)中巴人民之間的友誼。”

自圣保羅市于2017年設(shè)立“中國移民日”后，巴西聯(lián)邦政府以及其他州、市近年紛紛設(shè)立“中國移民日”。對(duì)此，林筠感慨：“這是對(duì)華僑華人移民巴西210年來，對(duì)巴西經(jīng)濟(jì)、文化建設(shè)所做出的貢獻(xiàn)的肯定。如今，唐韻的多數(shù)學(xué)員是出生在巴西的第二代移民，中華文化的種子通過藝術(shù)在他們身上生根發(fā)芽。未來，他們也將踴躍參與中巴文化藝術(shù)交流。”

中華料理 俘獲人心

2015年，巴西版真人秀節(jié)目《我要做廚神》上出現(xiàn)了一個(gè)中國面孔。她過五關(guān)斬六將，用一道啤酒鴨挺過淘汰賽，最終獲得比賽第3名，成為圣保羅當(dāng)?shù)啬酥寥臀餍∮忻麣獾闹腥A廚師。她就是巴西華人蔣璞，現(xiàn)已在圣保羅生活21年。

蔣璞12歲時(shí)隨父母移居巴西，由于父母從事小商品貿(mào)易，經(jīng)常早出晚歸，三餐的任務(wù)落到了她身上?！爱?dāng)時(shí)的中國餐廳不多，就連進(jìn)口東方食材的商店也只有一家。小時(shí)候家里常見的調(diào)料在這很難買到，醬油都算得上是昂貴的調(diào)味品?！笔Y璞回憶，“那時(shí)的生活水平也不允許天天在外面吃，只能自己在家搗鼓。”

錄像帶、電視美食節(jié)目、網(wǎng)絡(luò)短視頻等成為了蔣璞提升烹飪能力的渠道。漸漸地，她愛上了料理，對(duì)廚房產(chǎn)生興趣。2015年，在朋友的鼓勵(lì)和支持下，蔣璞報(bào)名參加巴西版《我要做廚神》。她說：“最初報(bào)名只是想獲得一個(gè)在電視上露臉的機(jī)會(huì)，借此說服父母，認(rèn)可我從事烹飪行業(yè)的決定，沒想到最后拿到了第3名?！?/p>

2016年，蔣璞寫了一本介紹中國家常菜的書，名為《A Vida e as Receitas de Jiang》（《蔣的食譜與人生》）。書中介紹的大多是簡單、易上手的中國菜，不少讀者按照指示順利做出他們的第一道中國菜品。蔣璞說：“當(dāng)時(shí)巴西的食譜以及和廚藝相關(guān)的書籍里大多沒有關(guān)于中國菜的內(nèi)容，所以我有了出書的念頭。這本書算是一本中餐啟蒙書，用一份午餐的價(jià)錢就能買到，有一定受眾。”

蔣璞于2017年創(chuàng)辦了屬于自己的中餐廳。餐廳以“Chi”為名，來源于漢字“吃”的拼音。餐廳營業(yè)6個(gè)月，就被巴西雜志《看見》評(píng)選為圣保羅最佳中餐廳第3名。在2018年第80屆巴西最佳美食杰出獎(jiǎng)評(píng)選中，“Chi”獲評(píng)年度最佳餐吧獎(jiǎng)，蔣璞作為主廚也獲得了最具人氣主廚獎(jiǎng)。

遺憾的是，因?yàn)檫\(yùn)營成本原因，“Chi”于2019年關(guān)門歇業(yè)。如今，蔣璞就職于巴西最大的中餐連鎖餐廳China in Box，擔(dān)任顧問，負(fù)責(zé)改良菜單、推出新品。最近，蔣璞還與圣保羅“漢語橋”俱樂部、中巴社會(huì)文化研究中心合作，在社交媒體Instagram上定期推出中國美食教學(xué)短視頻，與22.7萬粉絲分享如何用巴西本土食材做出中國風(fēng)味。五仁月餅、番茄炒蛋、豆腐慕斯等眾多特色菜品贏得粉絲好評(píng)。

在巴西生活20余年的蔣璞說：“身邊的華僑華人積極努力地營造一個(gè)正面的中國形象，呈現(xiàn)中國如今的發(fā)展。我想，等到我們孩子那一代，可能會(huì)有更多的華僑華人融入巴西社會(huì)?！?/p>