學(xué)生參與生產(chǎn)的高職基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)研究

【摘 要】高職會(huì)計(jì)專業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才，因此實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是否有效，將關(guān)系到人才培養(yǎng)的質(zhì)量。本文根據(jù)目前高職基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀，試圖通過讓學(xué)生參與生產(chǎn)的實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生更好地掌握相關(guān)理論知識(shí)。

【關(guān)鍵詞】基礎(chǔ)會(huì)計(jì) 實(shí)踐教學(xué) 生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)

【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2014）12-0054-02

高職會(huì)計(jì)專業(yè)是以培養(yǎng)應(yīng)用型會(huì)計(jì)人才為目標(biāo)，會(huì)計(jì)專業(yè)本身具有實(shí)踐性強(qiáng)和操作性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)對于會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生顯得尤其重要。目前連云港財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)大多是以生產(chǎn)型企業(yè)為基礎(chǔ)的，但對于初中畢業(yè)的學(xué)生來說，他們?nèi)狈ζ髽I(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，對企業(yè)相關(guān)流程難以理解，因此筆者試圖讓學(xué)生通過參與實(shí)際采購、生產(chǎn)、銷售過程，使學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，使學(xué)生更好地掌握基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)，從而鞏固基礎(chǔ)會(huì)計(jì)的理論知識(shí)。

一 基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)現(xiàn)狀

為了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、應(yīng)用能力，連云港財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校通常在基礎(chǔ)會(huì)計(jì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)完畢后，安排為期一個(gè)月的實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)，將一學(xué)年的理論知識(shí)進(jìn)行串聯(lián)，使學(xué)生掌握最基本的生產(chǎn)企業(yè)會(huì)計(jì)流程。但筆者認(rèn)為，目前基礎(chǔ)會(huì)計(jì)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，存在以下不足之處。

1.實(shí)訓(xùn)方法過于傳統(tǒng)

現(xiàn)階段的實(shí)訓(xùn)中，通常發(fā)給學(xué)生一套實(shí)訓(xùn)資料，設(shè)立好某企業(yè)的一個(gè)月的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，要求學(xué)生根據(jù)實(shí)訓(xùn)資料中的原始憑證等信息，按要求完成整個(gè)會(huì)計(jì)循環(huán)工作。但這樣的實(shí)訓(xùn)，只是培養(yǎng)學(xué)生在書本上的賬務(wù)處理能力，學(xué)生對業(yè)務(wù)中的職責(zé)范圍、審批手續(xù)、流轉(zhuǎn)過程等缺乏了解，距離社會(huì)的需求還有很大的差距。

2.實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容缺乏科學(xué)性、合理性

在現(xiàn)階段實(shí)訓(xùn)中，往往每位學(xué)生要同時(shí)填制原始憑證、記賬憑證、登記賬簿、編制報(bào)表等工作，事實(shí)上是兼具了倉庫保管員、出納人員、記賬人員、主管會(huì)計(jì)等多個(gè)角色。在這種業(yè)務(wù)混雜的情況下，學(xué)生對企業(yè)職員的角色定位容易混亂，從而造成學(xué)生思路混亂、無從下手，容易使學(xué)生學(xué)習(xí)興趣下降。

3.學(xué)生缺乏主動(dòng)性

現(xiàn)階段的學(xué)生剛剛初中畢業(yè)，缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，對實(shí)訓(xùn)資料不容易理解，實(shí)訓(xùn)很容易就變成了被動(dòng)的做題，而教師變成了指揮者，這樣不利于學(xué)生的學(xué)習(xí)。

二 基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)

為了更好地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)，學(xué)好這門課程，筆者認(rèn)為讓學(xué)生親自參與生產(chǎn)過程的實(shí)訓(xùn)，能激發(fā)學(xué)生的熱情。在此，分析其中的一種設(shè)計(jì)方案。

1.實(shí)訓(xùn)時(shí)間安排

基礎(chǔ)會(huì)計(jì)理論課程一個(gè)學(xué)年學(xué)習(xí)完畢后，應(yīng)有一個(gè)月的實(shí)訓(xùn)時(shí)間，筆者認(rèn)為在正式開始實(shí)訓(xùn)之前，可選擇一天時(shí)間進(jìn)行學(xué)生親自參與生產(chǎn)過程的模擬實(shí)訓(xùn)。

2.工作任務(wù)與情境選擇

基礎(chǔ)會(huì)計(jì)課程是以生產(chǎn)型企業(yè)的采購、生產(chǎn)、銷售為基礎(chǔ)的，因此在項(xiàng)目選擇上要至少包括這幾個(gè)流程。筆者在這里選擇餃子工廠的設(shè)立與生產(chǎn)，將50人的班級分為五組，每組10人，分別設(shè)置采購員2人、保管員1人、生產(chǎn)加工人員3人、出納人員1人、會(huì)計(jì)人員2人、銷售人員1人。流程如下所示：

投入資本→采購材料→生產(chǎn)加工→銷售產(chǎn)品→利潤分配

3.工作流程與基礎(chǔ)會(huì)計(jì)課程的結(jié)合

第一，資本投入。實(shí)訓(xùn)的經(jīng)費(fèi)可由系部統(tǒng)一安排，也可由各班級班費(fèi)統(tǒng)一支出，也可由每位學(xué)生投入資本，作為企業(yè)的所有者來實(shí)際參與生產(chǎn)經(jīng)營。筆者以學(xué)生投入資本為例進(jìn)行分析。要求每位學(xué)生投入10元，每組投入資本總額為100元。生產(chǎn)餃子完工之后，如果能銷售出去，返還學(xué)生投入資本，如果不能銷售，學(xué)生可自己當(dāng)作午餐支出，學(xué)生也能接受。

第二，場地選擇。根據(jù)學(xué)校的現(xiàn)行條件，選擇在餐廳統(tǒng)一租用場地，每組租金10元，包括鍋碗瓢盆、水、電、煤氣等的使用，使學(xué)生操作的流程盡量簡化。

第三，單據(jù)的準(zhǔn)備。教師為每組學(xué)生統(tǒng)一配備原始單據(jù)、記賬憑證、各類賬頁等資料，這部分不算做學(xué)生的支出。

第四，人員任務(wù)分配：（1）采購人員采購面粉、鹽、韭菜、雞蛋等材料，并負(fù)責(zé)記錄采購材料的種類、數(shù)量與金額，采購?fù)戤吅髮⒉牧限D(zhuǎn)交給保管人員，并將相關(guān)原始單據(jù)交給會(huì)計(jì)人員進(jìn)行賬務(wù)處理。（2）保管員收到材料后負(fù)責(zé)登記入庫單等原始憑證，并負(fù)責(zé)材料的出庫管理。（3）生產(chǎn)人員領(lǐng)用材料，并進(jìn)行生產(chǎn)。在生產(chǎn)過程中，面粉、韭菜的耗費(fèi)用稱重的方式進(jìn)行計(jì)量，鹽用量勺計(jì)量、雞蛋用個(gè)數(shù)計(jì)量，并由專人負(fù)責(zé)記錄用量。盡量要求大家包大小一致的餃子，最后完工產(chǎn)品按照餃子個(gè)數(shù)進(jìn)行計(jì)量。（4）銷售人員負(fù)責(zé)銷售餃子，可利用午飯時(shí)間在餐廳檔口進(jìn)行銷售，并進(jìn)行記錄。（5）會(huì)計(jì)人員負(fù)責(zé)根據(jù)原始憑證等單據(jù)進(jìn)行賬務(wù)處理。主要任務(wù)如下所示：

原始憑證→記賬憑證→賬簿→報(bào)表

經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)→會(huì)計(jì)分錄→T字形賬戶→三張報(bào)表

如在采購業(yè)務(wù)完成后，會(huì)計(jì)人員根據(jù)采購單據(jù)、入庫單進(jìn)行采購業(yè)務(wù)處理；生產(chǎn)領(lǐng)用材料時(shí)，根據(jù)出庫單進(jìn)行生產(chǎn)業(yè)務(wù)處理；產(chǎn)品生產(chǎn)完工進(jìn)行完工入庫處理；銷售后根據(jù)銷售單據(jù)進(jìn)行賬務(wù)處理。記賬憑證填制完成后，由出納人員負(fù)責(zé)登記日記賬，會(huì)計(jì)人員負(fù)責(zé)登記各類總賬、明細(xì)賬，并編制報(bào)表等。

三 實(shí)訓(xùn)評價(jià)

德國著名教育學(xué)家第斯多惠曾說：“教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授的本領(lǐng)，而在于激勵(lì)、喚醒、鼓舞?！蓖ㄟ^學(xué)生參與生產(chǎn)過程的實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生將基礎(chǔ)會(huì)計(jì)理論知識(shí)融入實(shí)際生活中，不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，而且能給學(xué)生提供學(xué)習(xí)的思路及方式，能夠?qū)ξ磥頃?huì)計(jì)學(xué)的深入學(xué)習(xí)起到積極作用。

學(xué)生參與生產(chǎn)的實(shí)訓(xùn)，僅僅是基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)的一部分，主要在于引導(dǎo)學(xué)生興趣、將實(shí)際生活與會(huì)計(jì)理論知識(shí)結(jié)合在一起，寓教于樂，從而建構(gòu)起當(dāng)前所學(xué)知識(shí)的意義。之后還會(huì)提供仿真的原始憑證等資料進(jìn)行生產(chǎn)型企業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)。

參考文獻(xiàn)

[1]董茜.以“工作情景”為導(dǎo)向的基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)模式探討[J].遼寧高職學(xué)報(bào)，2011（2）

[2]潘偉洪主編.會(huì)計(jì)電算化仿真實(shí)訓(xùn)[M].北京：經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社，2010：16～18

[3]劉恬.高職院校會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建[J].會(huì)計(jì)之友，2011（14）

[4]朱艷南、李文歡、張曉慧等.高職院?！痘A(chǔ)會(huì)計(jì)》實(shí)踐教學(xué)體系初探[J].中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)會(huì)計(jì)，2011（12）

〔責(zé)任編輯：肖薇〕