2022年7月重慶市蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析

邸青 張誼模

重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

1 2022年6月重慶市蔬菜價(jià)格走勢(shì)特點(diǎn)

2022年6月重慶市蔬菜上市量大幅增加，蔬菜產(chǎn)地、批發(fā)、零售價(jià)格均有下降。

重慶市蔬菜價(jià)格變化情況：監(jiān)測(cè)的27種蔬菜產(chǎn)地均價(jià)2.68元/千克，環(huán)比明顯下降14.92%，同比上漲7.2%。從對(duì)雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城監(jiān)測(cè)的批發(fā)價(jià)格數(shù)據(jù)來(lái)看（截至6 月25 日），大宗品種、所有品種環(huán)比、同比以下降為主。其中，加權(quán)均價(jià)方面，大宗品種環(huán)比大幅下降26.99%，同比平穩(wěn)，所有品種環(huán)比大幅下降24.58%，同比平穩(wěn)；算數(shù)均價(jià)方面，大宗品種環(huán)比大幅下降27.49%，同比略降2.15%，所有品種環(huán)比大幅下跌20.8%，同比平穩(wěn)。與前三月相比，加權(quán)均價(jià)方面，大宗品種、所有品種低24.87%、25.96%；算數(shù)均價(jià)方面，大宗品種、所有品種低25.59%、28.03%。據(jù)各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種的零售價(jià)格來(lái)看，6月重慶零售價(jià)格環(huán)比下降。

價(jià)格波動(dòng)的主要原因：一是上市量影響，各類(lèi)蔬菜保持上市高峰期，價(jià)格明顯回落；二是批發(fā)市場(chǎng)中地產(chǎn)菜交易量增加，產(chǎn)地價(jià)格下跌拉動(dòng)批發(fā)價(jià)格回落；三是監(jiān)測(cè)的批發(fā)市場(chǎng)中大宗品種25跌1漲1平，除花菜上漲、青花菜持平外，其他品種價(jià)格均出現(xiàn)下降，其中降幅最大的品種為茭白45.41%，菜用玉米41.86%，仔姜41.78%。

2 后市展望

上市品種：根據(jù)當(dāng)前監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，如果后期沒(méi)有出現(xiàn)較大的氣候變化，預(yù)計(jì)茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)等繼續(xù)保持上市高峰期，上市量繼續(xù)增加，主要上市品種有茄子、南瓜、苦瓜、絲瓜、豇豆、辣椒、空心菜、蓮藕等，高山蔬菜開(kāi)始上市；批發(fā)市場(chǎng)中地產(chǎn)菜交易量相應(yīng)增加。

價(jià)格走勢(shì)情況：7月蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入采收高峰，地產(chǎn)蔬菜上市量增加，大部分菜類(lèi)處于下降區(qū)間，如果不出現(xiàn)極端氣候，產(chǎn)地價(jià)格或繼續(xù)下跌；批發(fā)價(jià)格方面，菜價(jià)或繼續(xù)下跌，由于油價(jià)、農(nóng)資價(jià)格繼續(xù)上漲，菜價(jià)下跌幅度不大。

3 需關(guān)注的問(wèn)題及建議

下一階段即將進(jìn)入高溫伏旱天氣，建議加強(qiáng)天氣預(yù)警，加強(qiáng)各基地蔬菜管理，提高基地蓄水排灌能力；同時(shí)加強(qiáng)上市蔬菜監(jiān)測(cè)，警惕部分品種集中上市引發(fā)滯銷(xiāo)情況的出現(xiàn)。K