啟東一養(yǎng)豬大戶走上生態(tài)蝶變之路

□ 姜 斌 周澤宇

提起養(yǎng)豬場，似乎免不了一個“臭”字。然而不久前的一天上午，筆者冒著盛夏的高溫走進擁有2200頭存欄規(guī)模的啟東市惠萍鎮(zhèn)方平養(yǎng)豬場，卻無腥臭異味，也不見蠅蚊亂舞。55歲的豬場老板蔡方平輕松地介紹說：“豬糞在封閉狀態(tài)下化作了氣、肥、電，產(chǎn)出了糧、蔬、果，這個豬場不僅沒污染，綜合效益還高?！?/p>

環(huán)顧方平養(yǎng)豬場，儼然一個綠色生態(tài)農(nóng)莊。豬場過道下，隱藏著一個總體積1500立方米的地下化糞池，并連接體積達(dá)6200立方米的大型密閉沼氣池；豬場東南側(cè)，運行著一個發(fā)電功率750千瓦/時的沼氣發(fā)電車間；豬場四周，沼肥滋養(yǎng)160畝稻田和40畝果蔬，秧苗青青、瓜果飄香。

只因糞污變寶，化作了沼氣、肥料與電能，進而發(fā)電增收、糧食豐收，豬場治了污染，得以循環(huán)可持續(xù)發(fā)展。蔡方平列舉：“沼氣發(fā)電，國家電網(wǎng)全年給付13萬元電費，豬場同時省下8萬元用電開支；沼液堊田，去年收獲稻麥總產(chǎn)33萬斤，還有價值10多萬元的果蔬。今年上半年，再逢豬市復(fù)蘇，豬場出欄2500頭，每頭凈賺三四百元。”

蔡方平（右）喜滋滋地察看今年水稻長勢

沒有環(huán)保，就沒有豬場的穩(wěn)定與興旺。2016年，蔡方平與許多同行都走到了關(guān)乎豬場生死存亡的“十字路口”：生豬價格持續(xù)走低，豬糞粗放排放，污染環(huán)境，惹來鄉(xiāng)親意見紛紛，政府不依不饒。怎么辦？思慮再三，看好養(yǎng)豬前景的蔡方平與妻子達(dá)成共識：“豬場要發(fā)展，治污是出路！”

聽說方平豬場意欲率先治污，市鎮(zhèn)兩級農(nóng)業(yè)部門很快提供了國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)界公認(rèn)且技術(shù)成熟的豬糞發(fā)酵發(fā)電流程，送來了相關(guān)設(shè)施設(shè)備的建設(shè)改造圖紙及參考方案。在這同時，鎮(zhèn)上依據(jù)市政府出臺的激勵政策，為蔡方平落實了總計60萬元扶持資金，還幫助請來了專業(yè)的技術(shù)人員。

豬場治污，還必須有膽有識。就在業(yè)界眾多同行紛紛擔(dān)憂“大投入能否大回報”、“掏空了家底，再遇市場低迷虧損怎么辦”之時，胸有成竹的蔡方平拿出多年積累的120萬元上馬全套豬糞“生物質(zhì)沼氣發(fā)電項目”。隨后，他借助政府和供電公司支持，先后將包括化糞池、沼氣池、發(fā)酵池、發(fā)電機組及電能上網(wǎng)設(shè)施全部配套建成，隨之以“豬糞→發(fā)酵→沼氣→發(fā)電”方式，全面實現(xiàn)了糞污的生態(tài)開發(fā)和無害化處理。

正所謂“逢絕處方可重生”。蔡方平前腳大手筆成功治污，后腳即順利通過當(dāng)?shù)卣畬ｉT針對畜禽養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保風(fēng)暴考驗。“剩者為王”，全鎮(zhèn)上百家規(guī)模養(yǎng)豬場因治污不力而被“一票否決”關(guān)門打烊，而蔡方平等為數(shù)不多養(yǎng)殖戶則迎來養(yǎng)豬業(yè)新的春天。

豬糞變電能，豬場無污染。但面對無害化處理的沼液，松了一口氣的蔡方平仍覺十分可惜?！罢右嚎墒巧虾玫挠袡C肥料，何不轉(zhuǎn)包周邊荒廢農(nóng)田，讓肥料堊田、作物豐收？”主意拿定，他一舉“吃下”了四周200畝土地，同時鋪設(shè)了總長1000多米管道，將沼液變成農(nóng)田不竭的優(yōu)質(zhì)肥料。

“我這里每畝田地的化肥施用量，不及其他田塊的五分之一。但因為有了沼液滋養(yǎng)，160畝稻麥，卻年年畝產(chǎn)超‘噸糧’，40畝果蔬同樣季季好收成。”采訪中，提及沼液堊田，蔡方平頭頭是道，說到沼氣發(fā)電，更是來了精神，“豬場放手運用免費自發(fā)電，豬圈里設(shè)‘地暖’、裝‘空調(diào)’，引進自動化喂料系統(tǒng)，養(yǎng)殖成本大大節(jié)省，生豬只只膘肥體壯，綜合經(jīng)濟效益遠(yuǎn)超同行?！?/p>

打造起一條生命力極強的生態(tài)養(yǎng)殖鏈，蔡方平將自己的規(guī)模豬場變成了豬肉產(chǎn)出基地、沼氣發(fā)電車間和綠色豐收農(nóng)莊。這些年里，他的豬場拋卻了糞污之憂，得益于環(huán)保之利，不斷做大做強，除了存欄規(guī)模翻番達(dá)到2200頭，還因取得顯著生態(tài)、社會、經(jīng)濟等諸多綜合效益，而成為啟東全市畜禽養(yǎng)殖業(yè)的一個標(biāo)桿樣板。※