優(yōu)質(zhì)紫黑色小麥新品種—渝黑521

周鳳云，李伯群，馬 強，楊 德，榮曉椒，譚恢宇，高志宏

(重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 ,重慶 402160)

渝黑521是重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院2010年利用紫粒麥3號做父本與自育品種渝麥10號做母本雜交，采用系譜法和異地穿梭育種，經(jīng)6年8代選育的優(yōu)質(zhì)彩色小麥新品種，以渝黑521參加重慶市小麥區(qū)試和生產(chǎn)試驗，2021年通過重慶市農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：渝審麥20210002。

1 特征特性

春性常規(guī)品種，全生育期 169 d。幼苗半直立，葉色前期淡綠，后期葉片有紫色條紋，苞葉、莖稈后期紫色，分蘗力中等。株高 91 cm，株型緊湊，莖稈粗壯，抗倒伏，穗層整齊，熟相好。穗長方形，長芒，白殼，紫黑色粒，半角質(zhì)。有效穗約 233×10穗·hm，穗粒數(shù)約 45.5 粒，千粒重42.2 g左右。經(jīng)四川省農(nóng)科院植保所鑒定：2019年中抗條銹病、白粉病，中感赤霉??；2020年中感條銹病、白粉病和赤霉病。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2018-2019年度參加重慶市小麥區(qū)試，平均產(chǎn)量3 438.2 kg·hm，比對照渝麥13增產(chǎn) 6.9%，3個試點增產(chǎn)，2個試點減產(chǎn)，增產(chǎn)點次率60%。2019-2020年度參加重慶市小麥區(qū)試，平均產(chǎn)量3 708.8 kg·hm，比對照渝麥13增產(chǎn)8.2%，6個試點均增產(chǎn)，增產(chǎn)點次率100%。兩年區(qū)試平均產(chǎn)量3 586.5 kg·hm，比對照增產(chǎn) 7.6%，共 9 個點次增產(chǎn)，2 個點次減產(chǎn)，增產(chǎn)點次率 82%。2019-2020年度參加重慶市生產(chǎn)試驗，6點匯總，平均產(chǎn)量3 542.1 kg·hm，比對照平均增產(chǎn)2.2%，增產(chǎn)顯著，4個試點增產(chǎn)，2個試點減產(chǎn)，增產(chǎn)點次率67%。

3 品質(zhì)表現(xiàn)

經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(哈爾濱)檢驗：籽粒容重740 g·L，籽粒粗蛋白含量(干基)12.7%，面粉濕面筋含量(14.0%水分基)28.1%，降落數(shù)值342 s，吸水量59.6 mL·100 g，面團穩(wěn)定時間2.7 min。

4 適宜種植區(qū)域及栽培要點

渝黑521適宜在長江上游冬麥區(qū)的重慶、四川、貴州、云南種植。海拔500 m以下丘陵平壩區(qū)在10月下旬至11月上旬播種，500～900 m深丘低山區(qū)在10月中下旬播種，凈作一般用種量120～150 kg·hm，適宜基本苗180×10～210×10株·hm。氮、磷、鉀配合施用，施氮(N)120～150 kg·hm，施磷(PO)90 kg·hm，純鉀(KO)75 kg·hm，底肥 60%～70%，追肥 30%～40%，在麥苗二葉一心時追施分蘗肥，根據(jù)田間表現(xiàn)補施穗粒肥。重慶氣候濕潤，小麥沒有越冬期，小麥拔節(jié)前選擇麥田專用除草劑化學(xué)除草或在追肥前選晴天中耕除草，抽穗揚花期注意防治病害和蟲害，實施“一噴三防”，綜合防治。小麥蠟熟末期及時搶晴天收獲，晾曬，防止穗發(fā)芽和爛場雨。