開發(fā)校本課程 實施生態(tài)教育

◇傅丙賜（山東：威海市普陀路小學(xué)）

《義務(wù)教育小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》提出課程內(nèi)容的選擇要與自然、生活、社會實踐相聯(lián)系，使自然、生活、社會成為課程資源，自然即課程，生活即課程，社會即課程。著名教育家蘇霍姆林斯基曾說過：“不要讓學(xué)校的大門把兒童的意識跟周圍世界隔離開來?！蔽覀冊谡{(diào)查中發(fā)現(xiàn)：如今的小學(xué)生缺失了一份與大自然的親密接觸以及田園勞作的辛勞與快樂。他們雖然生在農(nóng)村，但受年齡的限制，或缺少引領(lǐng)和動力，或缺少活動的空間和種、養(yǎng)技巧，有的學(xué)生甚至連韭菜和小麥都不能分辨。其實孩子的內(nèi)心都渴望能回歸自然，對如何勞作、如何種植養(yǎng)殖充滿好奇，興趣盎然。

于是，我們從現(xiàn)有條件、環(huán)境等客觀實際入手，組建了“課程開發(fā)小組”，構(gòu)建了《生態(tài)種養(yǎng)》課程目標(biāo)體系，確立了一至五年級序列目標(biāo)和梯次內(nèi)容，課程內(nèi)容分設(shè)“無土栽培”“作物種植”“動物養(yǎng)殖”三大領(lǐng)域內(nèi)容。每個領(lǐng)域的內(nèi)容都設(shè)有理論知識的學(xué)習(xí)和實踐活動兩大板塊。旨在通過有目的、有計劃、豐富多彩的教育活動，全面營造有利于學(xué)生發(fā)展的外部環(huán)境，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)；通過教師的指導(dǎo)和引領(lǐng)、學(xué)生的實踐活動，增長學(xué)生的知識、技能和方法，開闊學(xué)生的思維，培養(yǎng)他們的動手操作能力，使之養(yǎng)成團(tuán)結(jié)合作的意識。通過學(xué)校的“綠色”活動和校外的“綠色”行為，發(fā)揮教育對學(xué)生的家庭和社區(qū)的輻射作用，小手拉大手，使社會形成一種有利于人與自然、人與社會、人與人之間和諧發(fā)展的生活方式。

近年來，依據(jù)學(xué)校特色和學(xué)生未來發(fā)展的需要，我們將《生態(tài)種養(yǎng)》作為校本課程的重點課程，群策群力，歷經(jīng)五年的探索與實踐，在構(gòu)建《生態(tài)種養(yǎng)》課程體系研究方面效果顯著。

一、挖掘身邊資源，編寫生態(tài)種養(yǎng)校本教材

如何編寫出符合新課程標(biāo)準(zhǔn)、體現(xiàn)區(qū)域特色又切實可行的《生態(tài)種養(yǎng)》校本教材，是課程傳承生態(tài)文化研究的首要環(huán)節(jié)。我們一邊實踐一邊編寫，圍繞鄉(xiāng)土風(fēng)情、鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)土特產(chǎn)、鄉(xiāng)土歷史等專題，進(jìn)行多方面的開發(fā)設(shè)計，并對已有的資料進(jìn)行系統(tǒng)整理和匯集，形成系列活動的學(xué)習(xí)手冊。我們開發(fā)編撰了《生態(tài)培育體驗行》《生態(tài)種養(yǎng)》等相關(guān)校本教材，并且打磨整理出相對應(yīng)的教學(xué)設(shè)計、活動指導(dǎo)手冊。

二、構(gòu)筑五大載體，開發(fā)生態(tài)種養(yǎng)體驗基地

圍繞《生態(tài)種養(yǎng)》課程，我們努力建構(gòu)生態(tài)苑種植園、百芳苑溫室大棚、生態(tài)養(yǎng)殖基地（養(yǎng)殖園、生態(tài)海洋角）、班級生態(tài)角、校外研究基地五大載體。五大載體的建設(shè)，為《生態(tài)種養(yǎng)》課程搭建了很好的平臺。學(xué)生在體驗生態(tài)基地中，收獲著成長、收獲著快樂，也收獲著文化的浸潤。

（一）生態(tài)種植園

生態(tài)種植園的開辟，是讓學(xué)生體驗人與自然關(guān)系的教育實踐的一道風(fēng)景。園里種有水蘿卜、韭菜、莜麥菜、小蔥等蔬菜和小麥、花生、地瓜、玉米等農(nóng)作物。除了種植蔬菜、農(nóng)作物，我們的種植園還栽種了很多的果樹，有獼猴桃、杏樹、桃樹、柿子樹、石榴樹、櫻桃樹等，而園內(nèi)的小池塘則是一個小型生態(tài)系統(tǒng)。除此之外，園內(nèi)還有傳統(tǒng)的農(nóng)作物家什石磨、碾子、碓臼等。

（二）百芳苑溫室大棚

2018年1月百芳苑溫室大棚建成，大棚共分為熱帶沙漠區(qū)、無土水培區(qū)、生態(tài)盆栽區(qū)、溫帶植物區(qū)四個區(qū)域。內(nèi)有溫?zé)釒е参飻?shù)十種，設(shè)置了風(fēng)光互補發(fā)電、智能灌溉和溫濕度遠(yuǎn)程監(jiān)測控制系統(tǒng)，融環(huán)保和科技于一體。這不僅使學(xué)生有了跨地域?qū)W習(xí)研究植物的機會，也給他們提供了開展大數(shù)據(jù)應(yīng)用和分析的創(chuàng)客平臺。

（三）生態(tài)養(yǎng)殖基地

生態(tài)養(yǎng)殖基地占地近200 平方米，先后飼養(yǎng)過豬、羊、兔等動物。生態(tài)養(yǎng)殖基地實行班級管理制度，每個班級管理一周，課余時間學(xué)生在這里喂食、清理院舍、觀察記錄動物生長過程。學(xué)生在這里還研究把動物糞便發(fā)酵成生態(tài)有機肥供種植使用，制成沼氣用來發(fā)電。

（四）班級生態(tài)角

我們開辟了班級“生態(tài)角”，供全校師生鑒賞。學(xué)生們種植的各種奇花異草，收獲的蔬菜，捕捉的小昆蟲，精心飼養(yǎng)的小金魚、小烏龜、小白兔，新穎別致的創(chuàng)意花盆，琳瑯滿目。生態(tài)角展區(qū)里經(jīng)常熱鬧非凡，吸引著全校師生的眼球，小小展區(qū)成了“小社員們”展示個性、體驗成功的天地。

（五）校外研學(xué)基地

為讓學(xué)生真切體驗“生態(tài)”的積極意義，我們還建立了校外實踐基地。里口山水果蔬菜種植基地是我校師生春秋兩季必去的研學(xué)基地，是生態(tài)種養(yǎng)的活教材，學(xué)生通過在里口山的參觀、考察、研究，感受生態(tài)的環(huán)境對人們生活帶來的影響。教師帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)其間，呼吸新鮮空氣，傾聽鳥唱蟲鳴，感受人與自然的和諧統(tǒng)一，讓學(xué)生的情感在潛移默化中得到熏陶。

三、開展系列活動，進(jìn)行生態(tài)種養(yǎng)實踐研究

（一）依托基地挖掘特色資源，讓活動主題喜聞樂見

1.生態(tài)種植園

學(xué)生在生態(tài)種植園中學(xué)習(xí)各種蔬菜、農(nóng)作物的種植方法，學(xué)會翻種、搭棚、種植管理、收獲，了解其季節(jié)特性和營養(yǎng)價值。每班認(rèn)領(lǐng)一塊蔬菜基地，種植一種蔬菜，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，對本班蔬菜進(jìn)行泥土的翻松、種子或秧苗的選擇以及澆水、施肥、看護(hù)等種植管理。學(xué)生在“做”的過程中，掌握了有關(guān)技術(shù)技能，學(xué)會了科學(xué)種植，更學(xué)到了書本上學(xué)不到的知識，同時，激發(fā)了熱愛家鄉(xiāng)、熱愛自然的情感。學(xué)生在種植園里培養(yǎng)了的觀察能力和探究能力。由于種植園中基本包含了本地常見的植物，模擬了一定的生態(tài)環(huán)境，使學(xué)生能在自然的環(huán)境中開展多種研究性實踐活動。而學(xué)生在對種植園的精心管理呵護(hù)中，培養(yǎng)了珍愛生命、熱愛自然的情感，理解了人與自然和諧發(fā)展的意義。

例如：種植園的土壤貧瘠，造成農(nóng)作物長勢和收獲欠佳。學(xué)校就請來了日本生態(tài)專家河口智章教授和袁黎明博士走進(jìn)種植園指導(dǎo)。袁博士測試種植園土壤，顯示土壤酸性較大，建議利用含有殼聚糖的肥料改良。于是學(xué)生在教師的帶領(lǐng)下成立土壤改良研究小組，通過上網(wǎng)查閱，走訪社區(qū)老人，知道可以利用海蠣子殼粉末改良土壤。家委會利用周末時間帶領(lǐng)學(xué)生到海邊、到養(yǎng)殖場收集海蠣子殼粉末改良土壤，效果顯著。如今，學(xué)生們種植的農(nóng)作物長勢喜人，他們最后還將研究活動整理成研究報告。這樣的主題研究活動還有很多，例如“葫蘆的一生”“柿子保鮮之探秘”“無土培育記”“向日葵培育記”“花生成長記”“紙上種菜”等等，先后打造了10 余個典型活動案例課。

2.生態(tài)養(yǎng)殖園

喜愛小動物是孩子的天性，小金魚、小兔、羊、豬……無論哪一樣，都是他們渴望擁有的。學(xué)生在養(yǎng)殖園里喂養(yǎng)一種自己喜愛的動物，觀察并了解它們的生活習(xí)性、生長環(huán)境，培養(yǎng)了養(yǎng)殖動物的興趣和耐心，提升了養(yǎng)殖技巧和愛護(hù)小動物的情感，培養(yǎng)了懂得珍愛生命、尊重生命的情懷。在活動中，學(xué)生做好養(yǎng)殖記錄，寫好養(yǎng)殖心得和觀察日記，同學(xué)間還互相交流共享。

（二）依托科學(xué)課程整合，讓活動內(nèi)容精彩紛呈

生態(tài)種養(yǎng)課程與科學(xué)課程的有效整合，打開了學(xué)生學(xué)好科學(xué)、用好科學(xué)之門，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和撰寫觀察日記的能力，鍛煉了學(xué)生的綜合動手能力。同時，不同程度地提高了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，激發(fā)了學(xué)生對生命的熱愛，也為科學(xué)課程教學(xué)的更好實施提供了保障。

1.科學(xué)課堂走進(jìn)生態(tài)基地

根據(jù)教學(xué)需要，我們把科學(xué)課堂搬到種植養(yǎng)殖基地，讓學(xué)生親身去讀大自然這本活的真實的書，到大自然里去實踐。例如教學(xué)三年級下冊《貓和兔》一課時，筆者摒棄課本上的插圖，師生共同移步養(yǎng)殖園，通過零距離觀察羊和兔，學(xué)習(xí)哺乳動物的身體構(gòu)造知識，給學(xué)生最為直觀的感受。這樣的課堂比比皆是，觸手可及的環(huán)境教育資源，為學(xué)生接觸、親近、賞析大自然提供了條件。

2.種植養(yǎng)殖延伸科學(xué)課堂

比如在學(xué)習(xí)《種子的萌發(fā)》這一課時，學(xué)生在課堂上研究自己培育的已經(jīng)發(fā)芽的小麥、黃豆、油菜等種子，課后還到生態(tài)園中進(jìn)行種植，繼續(xù)觀察它們的生長變化，并且做好觀察記錄。這使科學(xué)課堂得到延伸，學(xué)生的能力得到進(jìn)一步提高。

四、提升課程品質(zhì)，生態(tài)種養(yǎng)綻放光彩

（一）強化了學(xué)生的幸福感

在種植養(yǎng)殖過程中，學(xué)生不斷學(xué)習(xí)、不斷探究，通過寫觀察日記、寫研究報告，實踐能力得到了提升。在一系列實踐活動中，學(xué)生不僅獲得了更多的知識，還學(xué)會了探索，提升了各方面能力。更重要的是獲得了幸福的體驗，增進(jìn)了建設(shè)家鄉(xiāng)的情感。在活動中，學(xué)生把真實的場景作為學(xué)習(xí)的場所，在親歷探索實踐中，體驗自主學(xué)習(xí)的快樂，同時培養(yǎng)了關(guān)注社會、關(guān)注生活的情感。生態(tài)種養(yǎng)課程實施以來，生態(tài)學(xué)子成績喜人。2017年王銀同學(xué)的“我是綠色設(shè)計師——生態(tài)苑”和谷梓禾同學(xué)的“我是綠色校園設(shè)計師”成果分獲全國科學(xué)調(diào)查體驗活動優(yōu)秀設(shè)計方案獎，2019年曹慶德同學(xué)的“微重力環(huán)境對植物根向地性的研究”獲全國太空搭載方案二等獎（小學(xué)組第一名），生態(tài)種養(yǎng)小組的科技實踐活動“播種綠色希望放飛科技夢想”獲威海市科技實踐活動二等獎。

（二）發(fā)展了教師的課程建設(shè)能力

一是課程開發(fā)能力的發(fā)展。

二是研究能力的發(fā)展。在《生態(tài)種養(yǎng)》課程研究中，教師不僅要研究學(xué)校、學(xué)生的實際情況，還要研究課程目標(biāo)、課程資源、課程組織、課程管理、課程實施、課程評價、課程開發(fā)方法等；在組織開展活動中經(jīng)歷的思考、研究和處理，讓教師不斷提高著自身的教學(xué)業(yè)務(wù)能力。

三是組織能力?；顒有哉n程不同于課堂教學(xué)，要求教師必須有高超的組織能力、協(xié)調(diào)能力以及整合能力。這對教師來說，是一大挑戰(zhàn)。因此，在《生態(tài)種養(yǎng)》課程研究中，教師的組織能力得到了提高。

得益于生態(tài)種養(yǎng)課程的開發(fā)研究，任課教師得到長足發(fā)展。劉愛靜教師的“無土栽培知多少”獲2020年環(huán)翠區(qū)實驗室開放案例一等獎并發(fā)表在《威海教育》上，傅丙賜教師的“播種綠色希望放飛科技夢想”獲2021年環(huán)翠區(qū)科技活動案例評選一等獎、威海市科技輔導(dǎo)員創(chuàng)新成果二等獎并發(fā)表在《威海教育》上，“水培地瓜創(chuàng)意生活”獲2021年環(huán)翠區(qū)科技案例評選一等獎、威海市輔導(dǎo)員創(chuàng)新成果二等獎，2020年“創(chuàng)生態(tài)校園愛綠色生活”獲全國科學(xué)調(diào)查體驗活動優(yōu)秀活動方案獎。

（三）增強了學(xué)校特色發(fā)展品質(zhì)

《生態(tài)種養(yǎng)》課程的建設(shè)，不僅促進(jìn)了教師的專業(yè)化成長，有力地推動了校本教研活動及學(xué)生實踐活動的開展，而且提升了學(xué)校辦學(xué)品位。其作為學(xué)校的特色校本課程，多次出色地承擔(dān)了學(xué)校特色展示和各級參觀展評任務(wù)。多家媒體，特別是中國最具權(quán)威的新華社、央視少兒頻道曾以大篇幅對我校的生態(tài)種養(yǎng)課程建設(shè)做了長篇報道?！渡鷳B(tài)種養(yǎng)》課程助力學(xué)校相繼成為“全國環(huán)境教育示范學(xué)校”“山東省綠色學(xué)?！薄吧綎|省環(huán)境教育基地”“國際生態(tài)學(xué)校山東省首批環(huán)?？破栈亍?。

總之，我校的《生態(tài)種養(yǎng)》課程體系研究具有蓬勃的生命力。一方面，學(xué)習(xí)資源從生活中來，經(jīng)過整理、組合，在優(yōu)化的基礎(chǔ)上產(chǎn)生效能；另一方面，學(xué)生又將學(xué)習(xí)所得運用于實踐，增強了解決問題的能力。《生態(tài)種養(yǎng)》課程體系建設(shè)，不僅推動了校本課程建設(shè)，提升了綜合研究課程質(zhì)量，更重要的是成為撥動學(xué)生快樂成長的琴弦，為他們的人生發(fā)展打下了美麗的底色?！?/p>