廣州黃埔南灣古村景觀更新改造研究

黃嬋媛　龍莉紅　汪大洋

摘 要：以古村落更新改造為出發(fā)點(diǎn)，重新審視古村落景觀的新時(shí)代意義。以南灣古村為研究對(duì)象，通過(guò)對(duì)南灣古村水鄉(xiāng)自然要素、村落形態(tài)要素、民俗活動(dòng)要素的現(xiàn)狀進(jìn)行實(shí)地考察和分析，發(fā)現(xiàn)該村落存在建筑文化流失、村落環(huán)境設(shè)計(jì)不美觀等問(wèn)題。根據(jù)村落居民對(duì)于古村落環(huán)境空間的不同訴求，提出相應(yīng)的更新改造策略，以實(shí)現(xiàn)南灣古村良好環(huán)境建設(shè)與發(fā)展，希望能以此促進(jìn)類似村落人居景觀改造提升。

關(guān)鍵詞：南灣古村;景觀;更新;改造

基金項(xiàng)目：本文系廣州商學(xué)院2020年度校級(jí)科研項(xiàng)目“美麗鄉(xiāng)村建設(shè)背景下的南灣古村人居環(huán)境改造研究”（2020XJYB004）、2019廣東省教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程建設(shè)項(xiàng)目自助課題（2019SJXWSJJYJD01）、廣州商學(xué)院2019年度校級(jí)科研項(xiàng)目“新時(shí)代美麗鄉(xiāng)村建設(shè)背景下環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)相關(guān)課程設(shè)計(jì)與實(shí)踐研究”（2019XJJXGG06）、廣東省大學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地“美麗鄉(xiāng)村設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)基地”（2019SJXWSJJYJDO1）研究成果。

近幾年，美麗鄉(xiāng)村示范村正在如火如荼地建設(shè)。古村的建設(shè)需要政府的力量，這是毋庸置疑的，但盲目地快速推進(jìn)古村落城鎮(zhèn)化，會(huì)破壞鄉(xiāng)村地區(qū)本身所具有的鄉(xiāng)村肌理、歷史文脈、文化資源，影響其未來(lái)發(fā)展的可持續(xù)性。有些古村落的歷史文化建筑被拆除，生態(tài)平衡被嚴(yán)重破壞，綠化用地被肆意侵占。如何使這些古村落在繼承傳統(tǒng)文脈的基礎(chǔ)上獲得持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力和生機(jī)，是保護(hù)規(guī)劃中非常重要的課題。本文嘗試從南灣古村的水鄉(xiāng)自然要素、村落形態(tài)要素、民俗活動(dòng)要素等方面，對(duì)南灣古村人居環(huán)境進(jìn)行改造研究，為藝術(shù)設(shè)計(jì)助力鄉(xiāng)村振興實(shí)踐與理論的進(jìn)一步完善添磚加瓦。

本課題作為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中鄉(xiāng)村人居環(huán)境改造的一個(gè)重要組成部分，通過(guò)實(shí)地調(diào)查對(duì)南灣古村的建筑與環(huán)境現(xiàn)狀進(jìn)行研究和分析，總結(jié)該村村落建筑文化、村落環(huán)境設(shè)計(jì)等方面現(xiàn)存的問(wèn)題，為把南灣古村建設(shè)成美麗鄉(xiāng)村進(jìn)行更新改造設(shè)計(jì)，同時(shí)考慮村落居民對(duì)古村落環(huán)境空間的不同訴求，實(shí)現(xiàn)南灣村的良好環(huán)境建設(shè)與發(fā)展，并通過(guò)實(shí)踐設(shè)計(jì)體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕膫鞒?，希望以此?lái)指導(dǎo)相類似的村落建筑環(huán)境的保護(hù)和再設(shè)計(jì)。該研究主要有以下幾方面內(nèi)容：前期分析、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。

前期分析方面，首先是對(duì)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的研究，包括概念與理論基礎(chǔ)的分析。其次，對(duì)目前正處于良好發(fā)展?fàn)顟B(tài)的古村落進(jìn)行分析，研究建筑、環(huán)境與村落的關(guān)系，總結(jié)歸納面臨的問(wèn)題、發(fā)展的原則與方法，為接下來(lái)對(duì)南灣古村人居環(huán)境的更新改造提供理論基礎(chǔ)。

發(fā)現(xiàn)問(wèn)題方面，以南灣古村為研究對(duì)象，通過(guò)實(shí)地考察、入戶談話等方式，分析南灣古村的人文背景，主要涉及村落的自然地理環(huán)境、歷史發(fā)展、人文遺跡、經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，還有建筑與環(huán)境的研究，包括建筑與環(huán)境的空間形態(tài)、建筑與環(huán)境的特征分析，以此歸納總結(jié)目前存在的問(wèn)題。

解決問(wèn)題方面，從地域性、民俗性、功能性、設(shè)計(jì)美學(xué)等角度，研究古村落的建筑與環(huán)境的價(jià)值。對(duì)南灣古村進(jìn)行規(guī)劃與改造設(shè)計(jì)，將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，將前期的研究理論轉(zhuǎn)化成成果展示，如提取南灣村“龍船文化”“水文化”等文化符號(hào)元素，應(yīng)用于部分景觀節(jié)點(diǎn)、景觀建筑的改造設(shè)計(jì)中。

一、古村落更新改造研究背景

（一）傳統(tǒng)村落的內(nèi)涵

傳統(tǒng)村落是指形成較早，擁有豐富的文化內(nèi)涵或自然資源，具有一定的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)、藝術(shù)、社會(huì)、科學(xué)價(jià)值，應(yīng)當(dāng)予以保護(hù)的村落。傳統(tǒng)村落所擁有的文化歷史內(nèi)涵是留給后人最寶貴的遺產(chǎn)。本文研究對(duì)象是廣州市黃埔區(qū)的南灣古村。該村有600多年的歷史，村內(nèi)至今仍擁有豐富的文化古跡、歷史遺產(chǎn)，是廣州重要的嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)情文化資源。

（二）傳統(tǒng)村落更新改造的意義

隨著城市的建設(shè)發(fā)展，許多傳統(tǒng)村落周圍建設(shè)了各種高樓大廈，村內(nèi)大量民居、歷史文化建筑被拆除，村莊大量用地被侵占。村內(nèi)青年大多外出打工，“空心村”情況十分明顯，村內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常緩慢，村內(nèi)環(huán)境較差，活動(dòng)設(shè)施老舊，河道污染嚴(yán)重，生態(tài)環(huán)境惡劣，歷史文化流失嚴(yán)重。在這種情況下，當(dāng)?shù)卮迕穹浅？释业綄儆谧约旱淖匀豢臻g和精神領(lǐng)地。因此，如何將當(dāng)?shù)匚幕厣腿藗兩瞽h(huán)境結(jié)合起來(lái)，形成具有當(dāng)?shù)匚幕厣墓糯迓渚坝^，成為重要的研究課題。

對(duì)于文物價(jià)值較高、環(huán)境資源較好、區(qū)位條件優(yōu)越的一些古村落來(lái)說(shuō)，可以借助旅游、文化、商業(yè)等外部產(chǎn)業(yè)因素的刺激，利用歷史文化資源獲得新的發(fā)展動(dòng)力和機(jī)遇。而就大多數(shù)并不具備特殊資源優(yōu)勢(shì)的古村落而言，獲得外部動(dòng)力的機(jī)會(huì)較少，村落的主體功能依然是居住，發(fā)展主要還是依靠社區(qū)內(nèi)部漸進(jìn)式的自我更新和積極引導(dǎo)來(lái)實(shí)現(xiàn)。

本課題對(duì)廣州黃埔南灣古村景觀更新改造進(jìn)行了全面系統(tǒng)的研究，吸收了嶺南文化特色、當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情等各種景觀元素，嘗試?yán)碚撆c實(shí)踐相結(jié)合，不斷地改進(jìn)方案，使古村成為既能展示南灣歷史文化又能方便周圍居民活動(dòng)游憩的場(chǎng)所，同時(shí)吸引城市居民前來(lái)旅游觀光，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，以達(dá)到振興鄉(xiāng)村的目的。

二、古村概況

（一）歷史脈絡(luò)

南灣村開(kāi)村于公元1396年，至今有約600年歷史。村子有山有水，是一個(gè)有8000余人的大村。由于該村地理位置獨(dú)特，文化名人眾多，民風(fēng)淳厚，因此其歷史文化資源豐富，保存至今的歷史文化遺跡也不少。南灣村保存下來(lái)的歷史文化遺跡有麥?zhǔn)献陟?、初泰麥公祠、敬祖麥公祠、秋楓古堤、護(hù)龍古廟、常春巖、文昌塔等。此外，南灣村的民風(fēng)民俗有“五子朝王”、端午節(jié)龍舟競(jìng)渡等，體現(xiàn)了濃厚的嶺南水鄉(xiāng)民俗風(fēng)情特色。

（二）村落結(jié)構(gòu)

筆者通過(guò)查閱大量文獻(xiàn)了解到當(dāng)下美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的背景和規(guī)劃前景，并通過(guò)查閱黃埔區(qū)南灣村的地方志、政府網(wǎng)站等，收集南灣村的地形地貌、生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人文歷史等資料。此外，筆者還查閱了最近幾年美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的研究文獻(xiàn)，找到了目前鄉(xiāng)村面臨的主要問(wèn)題，學(xué)習(xí)了最近的一些設(shè)計(jì)理念，以指導(dǎo)下一步的設(shè)計(jì)工作。南灣村位于廣州市黃埔區(qū)，南臨珠江。整座村落圍繞著珠江支流——南灣涌鋪陳開(kāi)來(lái)，是一個(gè)地道的嶺南水鄉(xiāng)，總面積約0.98平方千米。該村與廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)相鄰，東接夏園，南瀕珠江，西迄廟頭，北連廣深公路。這里土地肥沃，水產(chǎn)豐富，自古就是魚(yú)米之鄉(xiāng)。南灣麥?zhǔn)细患滓环剑z留下來(lái)的古時(shí)的街巷和建筑都十分講究。村中至今仍留有數(shù)條古街巷，皆以麻石鋪就，兩旁建有嶺南特色的鍋耳式青磚古屋，古韻悠揚(yáng)。

（三）人居環(huán)境

除了古色古香的歷史建筑，這里還有獨(dú)特的景致和醉人的情懷。古村的入口設(shè)在池塘南側(cè)的秋楓古堤，北邊有位于古代大型海蝕石崖常春巖之上的南灣公園。東南方與南灣涌相接處是南安市。

秋楓古堤是南灣村民進(jìn)行休閑娛樂(lè)的一段堤岸，河涌?jī)砂兜娘L(fēng)景非常漂亮。古堤上還有兩棵400多年樹(shù)齡的秋楓樹(shù)和多棵有好幾百年樹(shù)齡的古榕。每棵大樹(shù)都能提供幾十米長(zhǎng)的樹(shù)蔭。于是，秋楓古堤成為當(dāng)?shù)卮迕裥蓍e娛樂(lè)的好去處，也成為游人體驗(yàn)民間文化的最佳場(chǎng)所。當(dāng)?shù)厝藭?huì)在此下棋、彈唱、演戲等。

筆者到村委會(huì)訪談相關(guān)負(fù)責(zé)人，訪談村中長(zhǎng)者，記錄其口述，更深地了解南灣古村發(fā)展的歷史及其變遷。筆者了解到南安市位于南灣村的東面，全長(zhǎng)約150米，之前是一個(gè)以魚(yú)蝦交易為主的市場(chǎng)。市場(chǎng)南端的南灣涌，水連珠江，昔日有麻石碼頭，便于出海漁船在此停靠和進(jìn)行魚(yú)貨交易。方圓幾千米的魚(yú)販都到這里交易，這里是黃埔區(qū)當(dāng)時(shí)最熱鬧的魚(yú)蝦交易市場(chǎng)。如今由于陸路運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展及交易市場(chǎng)的易地，過(guò)去的繁華地帶已成為寧?kù)o的村中巷道。

三、南灣古村景觀設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題

第一，精神文化的流失，村落空心化現(xiàn)象日益凸顯。第二，古村落的文化建設(shè)保護(hù)與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)方法滯后。第三，南灣古村的旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)中未能凸顯傳統(tǒng)文化的傳承。第四，村莊內(nèi)的建筑大多是2—3層的居民自建房，顏色參差不齊，不夠美觀，不能體現(xiàn)整體地域特色。建筑的功能空間布局也不夠合理，雜物隨處擺放，影響美觀。部分建筑過(guò)于老舊，不僅影響美觀，還存在嚴(yán)重的安全隱患。現(xiàn)存的古建筑十分需要修整與保護(hù)。

四、南灣古村景觀更新改造策略

（一）完善村落分區(qū)

對(duì)南灣古村進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃，在尊重場(chǎng)地現(xiàn)狀的同時(shí)將整個(gè)場(chǎng)地分為商業(yè)活動(dòng)區(qū)、兒童活動(dòng)區(qū)、特色宗祠、休閑廣場(chǎng)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、濱水活動(dòng)區(qū)、秋楓古堤、風(fēng)水塘、特色民居、休閑步道等?？傮w規(guī)劃設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔大方，整個(gè)場(chǎng)地空間區(qū)域劃分明確。特色宗祠、秋楓古堤旨在保護(hù)那些相對(duì)原始的具有保留價(jià)值的區(qū)域。商業(yè)活動(dòng)區(qū)運(yùn)用嶺南地區(qū)特色建筑鍋耳屋和鄉(xiāng)土材料，搭配適應(yīng)性強(qiáng)、存活率高的鄉(xiāng)土植物，營(yíng)造出具有嶺南地域特色的商業(yè)步行街，吸引游客。商業(yè)步行街的定位是一個(gè)城市年輕人的聚集地、一個(gè)以文化娛樂(lè)活動(dòng)為主的活動(dòng)中心，主打中青年客群和其家庭的娛樂(lè)休閑，盡量為廣大消費(fèi)者提供一個(gè)放松身心的娛樂(lè)活動(dòng)區(qū)。兒童活動(dòng)區(qū)是根據(jù)幼兒的年齡段來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)的，不同年齡段的孩子對(duì)活動(dòng)區(qū)的設(shè)施需求是存在差異的。設(shè)計(jì)兒童區(qū)時(shí)，需要根據(jù)幼兒現(xiàn)階段的身心情況，以及各自的性格，讓孩子們能夠在兒童活動(dòng)區(qū)域內(nèi)充分展現(xiàn)出自己的天性和想法，發(fā)揮出孩子們的想象力、創(chuàng)造力?？梢詾椴煌挲g的孩子提供不同的玩具、手工材料、游樂(lè)設(shè)施等，讓孩子們?cè)趧?dòng)手中不斷成長(zhǎng)。

（二）重塑河岸環(huán)境

通過(guò)對(duì)南灣古村的調(diào)研分析，可以發(fā)現(xiàn)南灣古村有著豐富的河網(wǎng)資源，但沒(méi)有被合理運(yùn)用。目前，南灣古村水岸的景觀設(shè)計(jì)和其他村子的設(shè)計(jì)趨同，同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重，村內(nèi)的水岸道路甚至無(wú)法走通。筆者希望通過(guò)水岸設(shè)計(jì)打通水岸交通，美化水岸，增強(qiáng)水岸的體驗(yàn)感。于是，根據(jù)南灣古村的實(shí)際情況，分別設(shè)計(jì)了入水臺(tái)階、卵石灘地、普通內(nèi)河駁岸和湖面觀景平臺(tái)等，把親水型濱水岸線、活動(dòng)型濱水岸線及景觀型濱水岸線融合在一起，創(chuàng)造活潑多變的濱水岸線。

（三）提煉地域文化

地域文化特色在鄉(xiāng)村景觀中不可缺少，是很重要的組成部分。在改造中，要優(yōu)先保護(hù)南灣村具有歷史特色的格局和村落環(huán)境的整體性。同時(shí)，“一切歷史都有其當(dāng)代性”，在挖掘和繼承地域鄉(xiāng)土文化時(shí)，應(yīng)以現(xiàn)代的設(shè)計(jì)語(yǔ)匯和審美要求，去解讀并創(chuàng)造南灣村現(xiàn)代新景觀。結(jié)合地方歷史文化、古跡、民風(fēng)民俗等，以留住文化根脈和記憶為依托，注重延續(xù)歷史文脈，挖掘歷史內(nèi)涵，喚醒文化元素，大力傳承民間故事和民間風(fēng)俗，著力保護(hù)傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)和特色文化資源，充分彰顯地方人文特色，通過(guò)農(nóng)村人居環(huán)境綜合治理，讓居民看得見(jiàn)青山，見(jiàn)得到綠水，記得住鄉(xiāng)愁。

五、結(jié)語(yǔ)

本研究是建立在實(shí)地調(diào)查南灣古村景觀，收集有關(guān)鄉(xiāng)村景觀改造的資料，對(duì)嶺南傳統(tǒng)建筑有較深理解的基礎(chǔ)上的，并且筆者對(duì)項(xiàng)目所在地的文化有充足的了解。筆者在對(duì)南灣村做了數(shù)次實(shí)地的勘察，了解了當(dāng)?shù)氐纳瞽h(huán)境和村莊空間布局后，更有針對(duì)性地查找整理所需要的資料，整理自己的設(shè)計(jì)思路，為開(kāi)展方案設(shè)計(jì)做好了充分的前期準(zhǔn)備工作。筆者將南灣古村獨(dú)特的文化應(yīng)用到實(shí)際的項(xiàng)目設(shè)計(jì)當(dāng)中，對(duì)古村落不足的地方進(jìn)行改造，通過(guò)對(duì)古村落的設(shè)計(jì)實(shí)踐，總結(jié)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)背景下古村落建筑與環(huán)境的保護(hù)措施、古村落更新的基本原則、古村落基本設(shè)計(jì)方法，以期促進(jìn)其他類似古村落的人居環(huán)境改善。

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作者簡(jiǎn)介：

黃嬋媛，碩士，廣州商學(xué)院講師。研究方向：環(huán)境設(shè)計(jì)。

龍莉紅，碩士，廣州商學(xué)院副教授。研究方向：環(huán)境設(shè)計(jì)。

汪大洋，碩士，廣州商學(xué)院講師。研究方向：環(huán)境設(shè)計(jì)。