衡陽(yáng)地域文化在鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)中的運(yùn)用研究

摘 要：隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn)與鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，傳統(tǒng)的觀光旅游模式已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)變?yōu)橐宰匀簧鷳B(tài)、文化氛圍、互動(dòng)體驗(yàn)為主的特色旅游模式。2018年，《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》和《關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展行動(dòng)方案（2018—2020）》等文件的出臺(tái)，明確了鄉(xiāng)村民宿戰(zhàn)略意義和發(fā)展使命?！熬G水青山就是金山銀山”，民宿作為鄉(xiāng)村振興的特色載體，不僅能充分體現(xiàn)本土特色與地域文化，更能帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。為推動(dòng)衡陽(yáng)地區(qū)鄉(xiāng)村民宿高質(zhì)量發(fā)展，以衡陽(yáng)地域文化為中心，分析衡陽(yáng)地區(qū)民宿的現(xiàn)狀，并探究衡陽(yáng)地域文化在鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)中的應(yīng)用策略。

關(guān)鍵詞：地域文化;衡陽(yáng);民宿設(shè)計(jì)

基金項(xiàng)目：本文系湖南省教育廳科學(xué)研究項(xiàng)目一般項(xiàng)目“基于衡陽(yáng)地域文化背景下的民宿設(shè)計(jì)研究”（19C0454）研究成果。

現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，工作壓力大，旅游度假已經(jīng)成為當(dāng)代人放慢腳步、釋放壓力、放松身心的重要方式?；诂F(xiàn)階段情況，游鄉(xiāng)村、住民宿成為熱門(mén)的旅游選擇。民宿建筑作為文化的載體，其強(qiáng)調(diào)的主題性、生態(tài)性、文化性和特色性越來(lái)越受人們的重視和關(guān)注。近年來(lái)，民宿行業(yè)快速發(fā)展，各地民宿出現(xiàn)改造簡(jiǎn)單、特征不足、環(huán)境破壞、同質(zhì)化嚴(yán)重等問(wèn)題，既沒(méi)有體現(xiàn)地域文化的特色，還造成了對(duì)古建筑歷史記憶的破壞，這不利于民宿的可持續(xù)健康發(fā)展。

一、地域文化與民宿設(shè)計(jì)

（一）地域文化

地域文化是該地域范圍內(nèi)客觀存在的物質(zhì)文明及精神文明的總和，具體指的是該地域內(nèi)的自然地理、經(jīng)濟(jì)水平、科學(xué)技術(shù)、道德價(jià)值觀念、文化藝術(shù)修養(yǎng)、民風(fēng)民俗等，是地域環(huán)境中的文化總和。

文化是一個(gè)城市的靈魂，衡陽(yáng)作為一個(gè)交通位置優(yōu)越、歷史文化深厚、山岳環(huán)境優(yōu)美、旅游資源豐富且獨(dú)具特色的旅游城市，其書(shū)院文化、山岳文化、造紙文化、抗戰(zhàn)文化等都推動(dòng)了衡陽(yáng)文化底蘊(yùn)的生成。當(dāng)?shù)貪O鼓、祁劇、花鼓、剪紙、皮影、印章雕刻等民俗文化豐富多彩，集福壽文化、祈福文化、火文化于一體的南岳衡山又增添了衡陽(yáng)獨(dú)特的地域文化特色。不斷挖掘各種地域文化元素，將民宿設(shè)計(jì)與文化旅游有機(jī)結(jié)合，必將實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)環(huán)境綜合效益的優(yōu)化，最終提升衡陽(yáng)城市的文化競(jìng)爭(zhēng)力。因此，探尋基于衡陽(yáng)地域文化的民宿設(shè)計(jì)具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

（二）地域文化和民宿設(shè)計(jì)的關(guān)系

游客選擇鄉(xiāng)村民宿并不是單純?yōu)榱藵M(mǎn)足物質(zhì)需求，更多是追求一場(chǎng)心靈之約。民宿作為城市文化傳播的重要窗口，除基本住宿功能以外，其突出特點(diǎn)就是集中體現(xiàn)了地域文化，能夠滿(mǎn)足人們擁抱自然、體驗(yàn)生活、體會(huì)風(fēng)貌、感受文化、滋養(yǎng)心靈的精神需求。民宿并不是孤立存在的，而是和當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、文化融為一體，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡匦蔚孛捕ǔ傻模苡行У伢w現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奈幕厣?。民宿設(shè)計(jì)需要依托周邊自然環(huán)境、鄉(xiāng)土風(fēng)情、歷史故事、民俗藝術(shù)等特色，深入挖掘與提煉獨(dú)特的文化元素，以現(xiàn)代手法創(chuàng)新民宿表現(xiàn)。因此，民宿可以作為地域文化的載體，地域文化是民宿設(shè)計(jì)的靈魂，二者相輔相成。

二、地域文化在民宿設(shè)計(jì)中的意義

（一）從文化傳承角度看

各地區(qū)的鄉(xiāng)村民宿，其形象應(yīng)體現(xiàn)傳統(tǒng)民居建筑風(fēng)格，融入鄉(xiāng)村原始風(fēng)貌，成為地域文化傳承和延續(xù)的載體。衡陽(yáng)歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是湖湘文化發(fā)肇地之一。其傳統(tǒng)民居以磚木結(jié)構(gòu)為主，磚墻灰瓦、封火山墻、天井式合院是湘南民居建筑特色。衡陽(yáng)民俗特色與工藝資源豐富，如南岳的竹編竹雕、耒陽(yáng)的造紙文化、衡東的花鼓戲與剪紙、衡山的皮影戲與席草、常寧的版畫(huà)與印章文化等等。為了更好地突出衡陽(yáng)民宿設(shè)計(jì)特點(diǎn)與亮點(diǎn)，需結(jié)合衡陽(yáng)各區(qū)域文化特點(diǎn)，在整個(gè)調(diào)研、設(shè)計(jì)、建造、運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中融入地域文化特色。調(diào)研階段通過(guò)走訪(fǎng)、詢(xún)問(wèn)、拍照、分析等方式，了解當(dāng)?shù)貧v史背景、飲食習(xí)慣、文化風(fēng)俗等文化信息;設(shè)計(jì)階段在傳統(tǒng)民居特色基礎(chǔ)上，挖掘、分析、提煉元素，整合設(shè)計(jì)運(yùn)用于民宿空間中;建造階段保留傳統(tǒng)建筑形象，多采用本土材料，因地制宜，減少環(huán)境破壞;運(yùn)營(yíng)階段使住客通過(guò)個(gè)人的居住體驗(yàn)、認(rèn)知及感受，與當(dāng)?shù)鼐用竦慕涣鞯确绞秸J(rèn)知和傳承地域文化，最終產(chǎn)生情感共鳴。因此，民宿在建筑、裝修、裝飾、建筑材料、環(huán)境小品、餐飲、客房用品等方面體現(xiàn)地域特色，在一定程度上促進(jìn)了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化復(fù)興、保護(hù)與傳承。

（二）從民族自信角度看

時(shí)下的年輕人、小家庭在工作之余出游，更多是選擇節(jié)奏慢、互動(dòng)性強(qiáng)、文化氛圍濃、特色亮的鄉(xiāng)村游，希望體驗(yàn)異地風(fēng)情。而民宿作為鄉(xiāng)村旅游的重要載體，融入衡陽(yáng)本土地域文化，展示歷史鄉(xiāng)愁、民俗文化、特色工藝、美食文化等，可以更好地傳播文化，加深國(guó)人對(duì)自己所處地域的了解，不僅能強(qiáng)化國(guó)人的愛(ài)國(guó)情懷，樹(shù)立文化、民族自信，也能加大中國(guó)文化宣傳力度，使中國(guó)文化被世界各地熟知。在民宿這樣一個(gè)立體環(huán)境空間內(nèi)，當(dāng)?shù)鼐用衽c外來(lái)游客可以學(xué)習(xí)文化知識(shí)，制作特色美食，參與民俗活動(dòng)，全過(guò)程地感受文化情感與民族情懷。

（三）從鄉(xiāng)村振興角度看

發(fā)展鄉(xiāng)村文旅是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要途徑。相對(duì)于城市里的高樓大廈、鋼筋水泥，不同鄉(xiāng)村呈現(xiàn)的自然、人文、民俗、文化都有著獨(dú)特的表現(xiàn)。這些最容易喚起當(dāng)代人心中對(duì)于過(guò)往的懷念和對(duì)于文化的追求，促使當(dāng)代人選擇鄉(xiāng)村游。選擇鄉(xiāng)村民宿進(jìn)行消費(fèi)是不錯(cuò)的選擇，既能滿(mǎn)足游客自身的情懷游需求，又有助于推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游背景下，民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展吸引了大量村民回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，盤(pán)活了大量的農(nóng)村閑置房屋。

三、衡陽(yáng)地區(qū)民宿的現(xiàn)狀

目前衡陽(yáng)民宿發(fā)展處于初期階段，多集中于名勝景點(diǎn)與旅游景區(qū)附近，以農(nóng)戶(hù)家多余空間改造為主，主要提供住宿餐飲服務(wù)，走大眾民宿路線(xiàn)。少量民宿會(huì)引進(jìn)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行設(shè)計(jì)，對(duì)民宿規(guī)劃、建筑、裝飾、環(huán)境等進(jìn)行多元綜合性設(shè)計(jì)，走精品民宿路線(xiàn)。

（一）地域文化欠挖掘

目前衡陽(yáng)地區(qū)民宿發(fā)展迅速，主要集中在南岳衡山景區(qū)、耒陽(yáng)蔡倫竹海景區(qū)、鹿岐峰森林公園、羅榮桓故居景區(qū)、雨母山鎮(zhèn)風(fēng)景區(qū)等周邊。相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，時(shí)下在城市周邊旅游入住民宿是熱門(mén)。建筑風(fēng)格明顯、文化底蘊(yùn)濃厚、民俗體驗(yàn)生動(dòng)、飲食健康生態(tài)等，是游客選擇民宿的關(guān)鍵因素。目前衡陽(yáng)大部分民宿都是自建房改造升級(jí)，具有本土地域文化特色的精品民宿不多，建筑功能僅僅停留在滿(mǎn)足基本功能需求，沒(méi)有做好前期規(guī)劃與設(shè)計(jì)，對(duì)當(dāng)?shù)仡H具特色的地域文化缺乏深入挖掘。大部分民宿只是提供以住宿、餐飲為主的服務(wù)，富有當(dāng)?shù)靥厣娘L(fēng)俗文化服務(wù)欠缺。很多游客入住、就餐時(shí)間短，民宿如果沒(méi)有設(shè)計(jì)互動(dòng)特色環(huán)節(jié)，給游客留下的印象就會(huì)不深，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致游客體驗(yàn)感不佳。衡陽(yáng)地區(qū)并沒(méi)有充分利用鄉(xiāng)村民宿這個(gè)文化窗口向外傳播民族與地域文化特色。

（二）同質(zhì)化現(xiàn)象較嚴(yán)重

根據(jù)走訪(fǎng)與調(diào)查發(fā)現(xiàn)，衡陽(yáng)民宿在建筑風(fēng)格、室內(nèi)裝飾、環(huán)境景觀及運(yùn)營(yíng)模式上存在重模仿、輕創(chuàng)新的問(wèn)題，導(dǎo)致大多數(shù)現(xiàn)存民宿特色不鮮明，同質(zhì)化嚴(yán)重，且區(qū)域范圍內(nèi)存在惡性競(jìng)爭(zhēng)。在消費(fèi)者對(duì)特色旅游需求不斷擴(kuò)大的背景下，民宿具有的個(gè)性化、多樣化特點(diǎn)，是與酒店類(lèi)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。民宿不像酒店，它需要體現(xiàn)風(fēng)土人情。民宿經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)民宿時(shí)融入當(dāng)?shù)氐臍v史文化，關(guān)注游客情感，講好鄉(xiāng)村故事，傳播文旅情懷，讓游客獲得獨(dú)特的旅游體驗(yàn)，使其更深刻地體會(huì)當(dāng)?shù)匚幕厣?，獲得心靈上的陶冶。因此，在民宿設(shè)計(jì)中融入地域文化特色，十分重要。

（三）整體發(fā)展欠規(guī)劃

好的區(qū)域發(fā)展離不開(kāi)規(guī)劃設(shè)計(jì)，衡陽(yáng)地區(qū)民宿建設(shè)以個(gè)體開(kāi)發(fā)為主，選址沒(méi)有進(jìn)行合理布局，大部分都是在宅基地的基礎(chǔ)上進(jìn)行建設(shè)升級(jí)，稍作裝飾改造而成，以追求經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)。這些民宿主要集中在景區(qū)附近，區(qū)域分布分散而零碎，沒(méi)有整合地域文化與特色進(jìn)行整體規(guī)劃布局與設(shè)計(jì)。雖然很多城市已出臺(tái)相關(guān)政策與管理規(guī)范，但衡陽(yáng)地區(qū)的民宿目前還是以散戶(hù)為主，存在公共基礎(chǔ)條件與設(shè)施建設(shè)薄弱等問(wèn)題。面對(duì)目前的大環(huán)境，很多小規(guī)模的民宿發(fā)展困難，難以形成民宿集群效應(yīng)，難抵風(fēng)險(xiǎn)。

（四）經(jīng)營(yíng)單一缺品牌

衡陽(yáng)地區(qū)民宿以自發(fā)建設(shè)為主，民宿參與門(mén)檻較低，主要提供住宿和餐飲服務(wù)，業(yè)態(tài)形式單一，等級(jí)參差不齊，缺少特色的經(jīng)營(yíng)理念與品牌服務(wù)管理，未形成具有各區(qū)域特色的主體規(guī)?；糜纹放疲l(fā)展滯后。目前，衡陽(yáng)地區(qū)精品民宿尚少，社會(huì)關(guān)注度低，品牌建設(shè)推廣少，行業(yè)品牌效益差。

四、衡陽(yáng)地域文化在民宿設(shè)計(jì)中的應(yīng)用策略

（一）民宿建筑設(shè)計(jì)

民宿建筑設(shè)計(jì)以基地重建與宅基地改造為主。民宿宅基地條件較好的，可以進(jìn)行“新舊共存”設(shè)計(jì)，主要通過(guò)材料、技術(shù)、色彩、結(jié)構(gòu)等的新舊運(yùn)用，再造形成“共存”的整體效果。即保留房屋結(jié)構(gòu)，結(jié)合地域民居特色進(jìn)行建筑造型與立面設(shè)計(jì)，注重立面采光與觀景交流功能設(shè)計(jì)，增強(qiáng)藝術(shù)感與文化氣息，在整體上滿(mǎn)足功能使用與形式美觀的需求。為了展現(xiàn)地域文化，可以進(jìn)行“修舊補(bǔ)舊”設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)上運(yùn)用本土材料的肌理、民俗紋樣、色彩質(zhì)感等喚起游客的歷史回憶，從而使其產(chǎn)生情感共鳴。當(dāng)然，在民宿功能設(shè)計(jì)上要與時(shí)俱進(jìn)，除了保留舊功能外，還要增加新的功能，例如設(shè)計(jì)公共交流空間。公共交流空間設(shè)計(jì)既能展示文化特色，又能為情感交流提供場(chǎng)所，從而提升民宿的舒適度，滿(mǎn)足當(dāng)代人的生活需求。

（二）空間裝飾設(shè)計(jì)

民宿空間不同于酒店的標(biāo)準(zhǔn)模式，要注重體現(xiàn)地域文化與個(gè)性特征，既滿(mǎn)足游客的生活客觀需求又滿(mǎn)足游客的體驗(yàn)旅游主觀需求。在空間裝飾設(shè)計(jì)中，深入挖掘地域文化，進(jìn)行主要元素的分析與提取，再通過(guò)解構(gòu)、重組、再造等方法進(jìn)行設(shè)計(jì)運(yùn)用，將其體現(xiàn)在民宿的建筑造型、室內(nèi)空間、軟裝陳設(shè)的設(shè)計(jì)中，以較好的視覺(jué)效果豐富地域文化的內(nèi)涵。例如：室內(nèi)空間設(shè)計(jì)上，在室內(nèi)各界面運(yùn)用本土材料——木材或者石材，令人感到熟悉且溫馨;內(nèi)飾設(shè)計(jì)上，利用文化性飾品，多擺設(shè)功能性的地域特色物件，以此激起游客的文化好奇心，增加互動(dòng)情趣;將文化元素巧妙設(shè)計(jì)成符號(hào)，運(yùn)用新技術(shù)展現(xiàn)或者投射在各處，配合音效進(jìn)行更好的展示，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意與文化的碰撞，讓游客印象深刻。

（三）環(huán)境景觀設(shè)計(jì)

民宿景觀設(shè)計(jì)一般指民宿院落空間設(shè)計(jì)。民宿院落空間功能復(fù)合，是交通、休憩、私密交往空間，也是互動(dòng)、公共娛樂(lè)空間。要根據(jù)空間的大小，進(jìn)行符合民宿整體風(fēng)格的景觀設(shè)計(jì)。具體來(lái)講，要注意以下幾點(diǎn)：小空間功能較單一，注重細(xì)節(jié)裝飾;大空間應(yīng)明確和保證各功能完整性;因地制宜，利用優(yōu)質(zhì)景觀資源進(jìn)行設(shè)計(jì)，如公共空間要開(kāi)闊敞亮，視線(xiàn)佳，以供旅客聚會(huì)交流;休憩空間應(yīng)避免選擇寒冷背陰處或過(guò)熱向陽(yáng)處，要結(jié)合亭、花架等景觀建筑構(gòu)建布置，滿(mǎn)足旅客休息需求;利用景觀小品或者綠化，保證休憩、私人空間的私密性與舒適性，讓游客在避開(kāi)眾人視線(xiàn)的同時(shí)，又可以欣賞院落景觀。景觀元素與小品設(shè)計(jì)是畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆，但是往往容易被忽視，或者在運(yùn)用時(shí)缺乏對(duì)民宿景觀的總體設(shè)計(jì)與思考。其實(shí)，在景觀元素與小品設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)運(yùn)用上，既要將地域文化貫穿其中，也要緊扣民宿整體風(fēng)格、主題。

五、結(jié)語(yǔ)

衡陽(yáng)作為一個(gè)有著悠久歷史的古城，地域文化特色鮮明。鄉(xiāng)村民宿作為地域文化的載體、窗口，具有促進(jìn)文化傳承與創(chuàng)新的功能。本文從地域文化的角度對(duì)衡陽(yáng)地區(qū)民宿設(shè)計(jì)進(jìn)行較為系統(tǒng)的理論研究，有助于衡陽(yáng)民宿設(shè)計(jì)理念的完善，有利于提升我國(guó)民宿文化與民宿設(shè)計(jì)的研究水平，為傳統(tǒng)文化、本土文化的推廣提供新的思想、新的途徑。

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作者簡(jiǎn)介：

洪青，湖南高速鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授。研究方向：建筑設(shè)計(jì)與裝飾設(shè)計(jì)。