《動(dòng)物微生物與免疫技術(shù)》課程文獻(xiàn)教學(xué)實(shí)踐

聶青青

（贛州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江西贛州 341000）

高職《動(dòng)物微生物與免疫技術(shù)》課程是畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，對(duì)幫助學(xué)生掌握基本的獸醫(yī)知識(shí)、無(wú)菌操作技術(shù)及疾病診斷防治具有重要作用[1]。作為大一新生學(xué)習(xí)的第一門專業(yè)課程。從以往教學(xué)過(guò)程和效果看，師生普遍反映該課程難教難學(xué)。因此，筆者不斷總結(jié)前期教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，剖析問(wèn)題，根據(jù)課程及我院學(xué)生的自身特點(diǎn)，嘗試?yán)梦墨I(xiàn)資料引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課程知識(shí)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

高職院校培養(yǎng)的不僅是具有實(shí)踐技能的人，更是培養(yǎng)能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，會(huì)深刻把握、深入思考現(xiàn)象的適應(yīng)工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才[2]。筆者利用文獻(xiàn)資料充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，在案例分析過(guò)程中強(qiáng)化學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，增強(qiáng)其科研意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。經(jīng)過(guò)三屆學(xué)生的實(shí)踐和完善，現(xiàn)把做法和效果分享如下，以供同行參考。

1 文獻(xiàn)教學(xué)的實(shí)踐

《動(dòng)物微生物與免疫技術(shù)》課程選用高等職業(yè)教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”規(guī)劃教材，課程前兩個(gè)項(xiàng)目分別為“細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)室診斷”和“病毒的實(shí)驗(yàn)室診斷”，此為課程的重點(diǎn)內(nèi)容，內(nèi)含大量冗雜的知識(shí)，學(xué)生在學(xué)習(xí)中缺乏對(duì)項(xiàng)目系統(tǒng)的理解[3]。故筆者在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生閱讀相關(guān)文獻(xiàn)，旨在培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)思維、科研意識(shí)、自主學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)其發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，為對(duì)接生產(chǎn)崗位奠定基礎(chǔ)。

在講解細(xì)菌各論和病毒各論前，先發(fā)布各病原的病例報(bào)告文獻(xiàn)（表1），引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)，汲取文獻(xiàn)給予的知識(shí)，學(xué)生自主分析、總結(jié)同一病原不同情況下的診療差異，和教師交流討論，充分理解，然后教師發(fā)布新的病例，學(xué)生利用文獻(xiàn)所學(xué)，結(jié)合課本知識(shí)，分析病例，整理出詳細(xì)的微生物實(shí)驗(yàn)室診斷流程，最后匯報(bào)，學(xué)生和教師都參與點(diǎn)評(píng)，鞏固課程知識(shí)。每個(gè)病理報(bào)告都會(huì)涉及詳細(xì)的微生物實(shí)驗(yàn)室診斷流程。學(xué)期末教師發(fā)布閱讀文獻(xiàn)學(xué)習(xí)效果調(diào)查，分析實(shí)施效果。

表1 課程教學(xué)中發(fā)布的文獻(xiàn)情況

2 文獻(xiàn)教學(xué)的效果及分析

2.1 文獻(xiàn)教學(xué)助學(xué)生學(xué)有所獲

本研究收回文獻(xiàn)教學(xué)效果調(diào)查的有效問(wèn)卷143份，結(jié)果顯示，95.81%的學(xué)生表示閱讀文獻(xiàn)后有所收獲，90%以上的學(xué)生表示認(rèn)真閱讀了老師發(fā)布的文獻(xiàn)。（表2）。

表2 學(xué)生閱讀文獻(xiàn)的收獲及態(tài)度調(diào)查結(jié)果

對(duì)閱讀文獻(xiàn)的認(rèn)真程度與學(xué)生閱讀后認(rèn)為其是否有助于學(xué)習(xí)進(jìn)行交叉分析（圖1），結(jié)果顯示，非常認(rèn)真的學(xué)生閱讀文獻(xiàn)后91.43%的人認(rèn)為閱讀文獻(xiàn)非常有益于學(xué)習(xí)。閱讀文獻(xiàn)認(rèn)真的學(xué)生中25.26%的人覺(jué)得文獻(xiàn)對(duì)學(xué)習(xí)有很大幫助，62.11%的學(xué)生認(rèn)為比較有幫助。沒(méi)有閱讀的這1 位學(xué)生表示對(duì)學(xué)習(xí)沒(méi)有幫助?？梢钥闯?，認(rèn)真閱讀文獻(xiàn)有助于學(xué)習(xí)，但在認(rèn)真閱讀和不認(rèn)真閱讀的學(xué)生中，有一部分學(xué)生不確定閱讀文獻(xiàn)是否有助于學(xué)習(xí)，這種不確定可能并不僅是因?yàn)樗麤](méi)有認(rèn)真閱讀，也有可能是源于學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，這提示教師在授課時(shí)應(yīng)明確告訴學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)，利于學(xué)生找到學(xué)習(xí)的方向和重點(diǎn)。

圖1 閱讀文獻(xiàn)的認(rèn)真程度與學(xué)生閱讀后認(rèn)為其是否有助于學(xué)習(xí)進(jìn)行交叉分析

2.2 文獻(xiàn)教學(xué)益于培養(yǎng)學(xué)生正確專業(yè)觀

對(duì)學(xué)生是否喜歡本專業(yè)與閱讀文獻(xiàn)的認(rèn)真程度進(jìn)行交叉分析后（圖2）顯示，喜歡本專業(yè)的學(xué)生閱讀文獻(xiàn)更認(rèn)真，3 位不喜歡本專業(yè)的學(xué)生中，1 位學(xué)生沒(méi)有閱讀文獻(xiàn)，2 位學(xué)生閱讀認(rèn)真。在喜歡本專業(yè)的學(xué)生中也存在不認(rèn)真閱讀文獻(xiàn)的現(xiàn)象，不存在沒(méi)有閱讀的學(xué)生，故如何培養(yǎng)高職院校學(xué)生正確的專業(yè)觀值得思考。張洋等（2010）認(rèn)為，通過(guò)教師改變授課方式、加強(qiáng)專業(yè)史教育及豐富教學(xué)內(nèi)容等方面可以激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專業(yè)的興趣[13]。如何培養(yǎng)高職學(xué)生專業(yè)熱愛(ài)成為各高校急需解決的重要課題[14]。職業(yè)院校培養(yǎng)的是適應(yīng)工作崗位需求的學(xué)生，從入學(xué)開(kāi)始自然而然地接收各類緊跟崗位需求的專業(yè)知識(shí)和技能，往往容易忽略學(xué)生是否熱愛(ài)本專業(yè)這個(gè)問(wèn)題的研究，本實(shí)踐結(jié)果表明，是否喜歡本專業(yè)會(huì)影響學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。同樣，學(xué)生也可因認(rèn)真學(xué)習(xí)收獲的成就感而更熱愛(ài)本專業(yè)，文獻(xiàn)教學(xué)有益于正確專業(yè)觀的形成。高職院校應(yīng)重視對(duì)學(xué)生正確專業(yè)觀的培養(yǎng)，教師可運(yùn)用豐富的教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

圖2 學(xué)生是否喜歡本專業(yè)與閱讀文獻(xiàn)認(rèn)真程度的調(diào)查結(jié)果分析

2.3 文獻(xiàn)教學(xué)能增強(qiáng)學(xué)生的科研意識(shí)

調(diào)查結(jié)果顯示，97.2%的學(xué)生認(rèn)為閱讀文獻(xiàn)能拓展自身視野。認(rèn)為閱讀文獻(xiàn)能拓展自身視野的學(xué)生中，有21.58%的學(xué)生認(rèn)為閱讀文獻(xiàn)后自身科研意識(shí)得到很大增強(qiáng)（圖3），56.83%的學(xué)生表示有一定程度增強(qiáng)。在認(rèn)為閱讀文獻(xiàn)不能拓寬視野的4 位學(xué)生中也有2 人表示不確定。結(jié)果說(shuō)明，部分學(xué)生不確定科研意識(shí)是什么，高校學(xué)生的科研意識(shí)培養(yǎng)工作需進(jìn)一步加強(qiáng)。

圖3 閱讀文獻(xiàn)能否拓展視野與其能否增強(qiáng)科研意識(shí)的調(diào)查結(jié)果分析

我國(guó)高職教育起步較晚，不少高職院校是從中專整合轉(zhuǎn)型而來(lái)，故如何推動(dòng)高職院校穩(wěn)步發(fā)展，增強(qiáng)其競(jìng)爭(zhēng)力成為學(xué)者的研究熱點(diǎn)。劉紅等研究表明，優(yōu)秀的職業(yè)院校普遍重視科研，科研推動(dòng)了優(yōu)秀院校的發(fā)展[15]，高水平院校與高水平科研產(chǎn)出具有高度相關(guān)性[16]。易夢(mèng)伊也認(rèn)為，高職院校的科研發(fā)展，是提升高職院校在教育領(lǐng)域中競(jìng)爭(zhēng)能力的重要路徑。謝武的研究也表明，科研能力是衡量高職院校辦學(xué)層次、教師隊(duì)伍水平和社會(huì)價(jià)值的重要指標(biāo)，是社會(huì)和政府評(píng)價(jià)高校和教師的重要手段[17]，但是，高職院校的科研工作卻往往是其薄弱環(huán)節(jié)，筆者為三屆學(xué)生講授過(guò)《動(dòng)物微生物與免疫技術(shù)》課程，均有利于引導(dǎo)學(xué)生閱讀文獻(xiàn)資料來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的科研意識(shí)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，82.52%的學(xué)生認(rèn)為閱讀文獻(xiàn)能夠增強(qiáng)其科研意識(shí)，閱讀文獻(xiàn)后，76.92%的學(xué)生表示其科研意識(shí)有所增強(qiáng)，83.92%的學(xué)生表示，經(jīng)過(guò)教師的引導(dǎo)，在未來(lái)的學(xué)習(xí)過(guò)程中會(huì)主動(dòng)研讀文獻(xiàn)，且有多位學(xué)生主動(dòng)參與了教師的科研課題并在北大核心期刊發(fā)表文章[18]，故文獻(xiàn)資料作為重要的輔助教學(xué)資源，可以增強(qiáng)學(xué)生的科研意識(shí)、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。這與尹燕霞等學(xué)者的研究結(jié)果相符[19]，他們認(rèn)為閱讀文獻(xiàn)可以幫助教師和學(xué)生進(jìn)行探究式的學(xué)習(xí)，形成理性批判性的科學(xué)態(tài)度，顯著地提升教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的科研素質(zhì)，在一流課程建設(shè)中發(fā)揮重要的作用。

2.4 文獻(xiàn)教學(xué)可提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)

閱讀文獻(xiàn)是否有助于學(xué)習(xí)與未來(lái)你是否會(huì)主動(dòng)閱讀文獻(xiàn)的調(diào)查，是反映學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)強(qiáng)弱的調(diào)查。96.43%認(rèn)為閱讀文獻(xiàn)有很大幫助的學(xué)生表示在未來(lái)會(huì)主動(dòng)閱讀文獻(xiàn)，3.57%的學(xué)生表示不會(huì)。認(rèn)為比較有幫助的學(xué)生中81.43%在未來(lái)會(huì)主動(dòng)閱讀文獻(xiàn)，18.57%的學(xué)生不會(huì)閱讀，認(rèn)為閱讀文獻(xiàn)對(duì)學(xué)習(xí)無(wú)益的1 位學(xué)生，表示未來(lái)不會(huì)閱讀文獻(xiàn)。該學(xué)生也表示不會(huì)閱讀課程中教師發(fā)布的文獻(xiàn)。張勇等認(rèn)為，閱讀文獻(xiàn)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生閱讀文獻(xiàn)習(xí)慣和能力有益[20]，本研究結(jié)果也表明，閱讀文獻(xiàn)有利于培養(yǎng)學(xué)生閱讀文獻(xiàn)習(xí)慣和提升自主學(xué)習(xí)意識(shí)，可充分發(fā)揮學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)潛能，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)活動(dòng)的可持續(xù)發(fā)展。

在本次調(diào)查中，有23 位學(xué)生表示未來(lái)不會(huì)閱讀文獻(xiàn)，這提示教師，在引導(dǎo)學(xué)生閱讀文獻(xiàn)的同時(shí)，需要思考如何使學(xué)生發(fā)現(xiàn)閱讀文獻(xiàn)的樂(lè)趣和意義，把被動(dòng)閱讀變成主動(dòng)對(duì)知識(shí)的需求。

3 結(jié)論

利用文獻(xiàn)資料引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)《動(dòng)物微生物與免疫技術(shù)》課程知識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生的系統(tǒng)思維能力、科研意識(shí)、自主學(xué)習(xí)意識(shí)，提高了學(xué)生發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新性問(wèn)題與解決實(shí)際性問(wèn)題的能力。本研究也提示教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)進(jìn)一步明確教學(xué)目標(biāo)，積極引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的專業(yè)觀。雖然閱讀文獻(xiàn)有益于學(xué)生各方面能力的提升，但是如何引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)閱讀文獻(xiàn)的樂(lè)趣和意義，把被動(dòng)的閱讀，變成主動(dòng)對(duì)知識(shí)的需求有待研究。