福州茉莉花茶文化系統(tǒng)與旅游產(chǎn)業(yè)耦合發(fā)展的影響因素研究

賴格英，鄧名明，馬云夢(mèng)，賴怡恬

(1.江西師范大學(xué)地理與環(huán)境學(xué)院，江西 南昌 330022；2.鄱陽湖濕地與流域研究教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江西 南昌 330022；3.江西師范大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院，江西 共青城 332020)

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與一般的文化遺產(chǎn)、自然遺產(chǎn)有所不同，它是農(nóng)村與其周圍環(huán)境長(zhǎng)期協(xié)同進(jìn)化和動(dòng)態(tài)適應(yīng)下形成的獨(dú)特土地利用系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)業(yè)文化，是一種特殊的活態(tài)遺產(chǎn)[1]。如何促進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展并在傳承保護(hù)過程中充分挖掘與利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的功能與價(jià)值，近年來得到政府、學(xué)界、業(yè)界的高度關(guān)注。第3個(gè)“文化遺產(chǎn)日”提出發(fā)展旅游是促進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地保護(hù)傳承的有效途徑[2]；此外，大眾旅游需求從物質(zhì)消費(fèi)向文化多樣性體驗(yàn)過渡，為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)提供了良好契機(jī)[3]。

在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與旅游發(fā)展意義、旅游開發(fā)模式、旅游資源開發(fā)、旅游影響及社區(qū)參與等方面，我國(guó)學(xué)者進(jìn)行了大量深入的探討[4-17]，方法多以定性分析為主，定量研究較為缺乏；旅游產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)活化發(fā)展最有效的途徑，是當(dāng)前的研究熱點(diǎn)，有關(guān)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與旅游耦合研究領(lǐng)域，尤其在探析遺產(chǎn)系統(tǒng)與旅游系統(tǒng)各組織之間的內(nèi)在演變過程、機(jī)制方面，我國(guó)學(xué)者進(jìn)行了許多有益的初步探討，如李伯華等[18]在自組織理論的框架下，將湖南的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)新化紫鵲界梯田作為研究對(duì)象，揭示了其與當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)之間的依托關(guān)系，闡述了內(nèi)部融合、外部延伸以及空間系統(tǒng)拓展等多種融合發(fā)展途徑，同時(shí)從政府、企業(yè)和社區(qū)居民等多個(gè)角度出發(fā)，指出農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游產(chǎn)業(yè)融合所需要的基礎(chǔ)條件。然而，目前關(guān)于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與旅游產(chǎn)業(yè)兩者耦合發(fā)展的研究多以中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)總體情況為對(duì)象[19-20]，盡管存在一定的通用性，卻忽略了個(gè)體之間的差異性，得出的結(jié)論大多是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與旅游產(chǎn)業(yè)有較高的耦合發(fā)展前景，卻未對(duì)影響耦合的因素進(jìn)行提取分析。因此，著眼于多層次且更微觀因素的研究，以易于發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)耦合發(fā)展中的具體問題，仍是值得探討的領(lǐng)域。

筆者以農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與旅游產(chǎn)業(yè)間的耦合發(fā)展為研究目標(biāo)，以全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(2013年入選第1批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn))的福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)為對(duì)象，通過構(gòu)建多層次的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與旅游產(chǎn)業(yè)耦合發(fā)展的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，在評(píng)測(cè)兩者耦合度的基礎(chǔ)上嘗試引入最優(yōu)模型分析影響因素，定量分析2008—2020年茶文化系統(tǒng)與旅游產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展水平、耦合協(xié)調(diào)程度、耦合影響因素，以期通過多層次的定量分析，評(píng)估遺產(chǎn)系統(tǒng)在入選前及入選后經(jīng)過多年保護(hù)與發(fā)展的狀況，為后續(xù)的優(yōu)化策略提供支撐，為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與旅游耦合發(fā)展的深入研究提供參考。

1 研究區(qū)概況

福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)遺產(chǎn)地福州市位于我國(guó)福建省閩江河口(圖1)，全市轄鼓樓、倉山、晉安等6區(qū)6縣，國(guó)土面積11 968 km2；截至2021年，常住人口為842萬。屬于亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候區(qū)，年均氣溫20～25 ℃，年均降水900～2 100 mm，年均日照時(shí)數(shù)為1 700～1 980 h，無霜期達(dá)326 d；土壤以偏酸性的紅壤、赤紅壤、黃壤為主，垂直分布特征明顯，土壤質(zhì)地疏松、土層深厚、通氣排水性能好。這為喜濕怕澇、喜酸性土壤的茶樹和茉莉的生長(zhǎng)提供了適宜的自然條件。

遺產(chǎn)地主要分布在福州市境內(nèi)的晉安區(qū)、倉山區(qū)、閩侯縣、連江縣、長(zhǎng)樂市和永泰縣6個(gè)縣(市、區(qū))，遺產(chǎn)地總面積3 291 km2(圖2)，其中連江縣與長(zhǎng)樂市主要為茉莉花茶綜合發(fā)展區(qū)，永泰縣、閩侯縣和晉安區(qū)主要為茶種植發(fā)展區(qū)，倉山區(qū)主要為茉莉花種植區(qū)與遺產(chǎn)保護(hù)區(qū)(圖3)。

2 數(shù)據(jù)與方法

2.1 指標(biāo)體系的構(gòu)建

基于耦合分析理論構(gòu)建的福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)指標(biāo)體系使用主要詞頻統(tǒng)計(jì)法，利用CNKI數(shù)據(jù)庫關(guān)于“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”“旅游發(fā)展”的相關(guān)研究成果作為支撐，參考《福建福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)》[21]，以專家意見為補(bǔ)充，通過研究茉莉花茶農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)綜合發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)其景觀、文化、生態(tài)、生產(chǎn)進(jìn)行梳理，并在參考前人研究[19]的基礎(chǔ)上，構(gòu)建福州茉莉花茶農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系(表1)。旅游產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)指標(biāo)體系在借鑒已有成果[22-23]的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步研究確定旅游產(chǎn)業(yè)評(píng)價(jià)體系，包括旅游效應(yīng)、旅游收入、旅游服務(wù)、旅游設(shè)施、旅游就業(yè)5個(gè)維度。指標(biāo)體系中各指標(biāo)的權(quán)重值采用熵值法確定。熵值法可根據(jù)指標(biāo)的變異程度，客觀計(jì)算出指標(biāo)權(quán)重，并為多指標(biāo)綜合評(píng)價(jià)提供依據(jù)[24]。

表1 福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)與旅游產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)耦合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

2.2 數(shù)據(jù)來源

研究所涉及的福州地區(qū)35個(gè)指標(biāo)13 a的時(shí)間序列數(shù)據(jù)(2008—2020年)主要來源于以下3條途徑：(1)統(tǒng)計(jì)年鑒及公報(bào)，包括《福州統(tǒng)計(jì)年鑒》《國(guó)民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》和《中國(guó)文化和旅游年鑒》等；(2)研究報(bào)告，包括《中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究》[25]和《鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——中國(guó)重要全球農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)發(fā)展報(bào)告(2019)》[26]等；(3)政府官網(wǎng)，包括福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)和福州市人民政府網(wǎng)等。此外，由于時(shí)間跨度大，數(shù)據(jù)均以最新版本為準(zhǔn)，部分缺失數(shù)據(jù)根據(jù)其他年份的數(shù)值和增長(zhǎng)率經(jīng)科學(xué)計(jì)算得出。福州市行政區(qū)劃矢量數(shù)據(jù)來源于國(guó)家基礎(chǔ)地理信息中心網(wǎng)站。

2.3 數(shù)據(jù)分析方法

2.3.1指標(biāo)權(quán)重的熵值確定方法

在構(gòu)建的耦合指標(biāo)中原始數(shù)據(jù)的各項(xiàng)指標(biāo)之間會(huì)存在一定的差異性，包括差異化的量綱和單位。在進(jìn)行指標(biāo)權(quán)重計(jì)算前對(duì)數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化，將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為相對(duì)量；在分析時(shí)以無量綱化做極值化的方式進(jìn)行，并在計(jì)算結(jié)果的基礎(chǔ)上加0.01，防止出現(xiàn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果無意義的情況，其計(jì)算公式為

(1)

式(1)中，Zij為經(jīng)過數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化后的指標(biāo)計(jì)算結(jié)果；Aij為第i個(gè)指標(biāo)的第j個(gè)原始指標(biāo)數(shù)據(jù)；Amin為此項(xiàng)指標(biāo)的最小值；Amax為此項(xiàng)指標(biāo)的最大值。評(píng)價(jià)體系中有些指標(biāo)的數(shù)據(jù)方向不一致，在SPSS 21.0軟件中進(jìn)行數(shù)據(jù)正向化處理。

用熵值法計(jì)算農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與旅游產(chǎn)業(yè)耦合指標(biāo)的權(quán)重，以增加評(píng)價(jià)結(jié)果的客觀性，并減弱人為主觀因素干擾[24]。

(2)

式(2)中，Sij為信息熵，表示在第j項(xiàng)指標(biāo)下第i個(gè)年份所占該項(xiàng)指標(biāo)的比重。

(3)

式(3)中，Vj為j項(xiàng)指標(biāo)的熵值，其中m是統(tǒng)計(jì)得到的年數(shù)。

(4)

式(4)中，Wj為第j項(xiàng)指標(biāo)的權(quán)重。

2.3.2綜合發(fā)展水平評(píng)價(jià)指數(shù)的線性加權(quán)計(jì)算方法

利用線性加權(quán)法計(jì)算2個(gè)系統(tǒng)各自的綜合發(fā)展水平，采用U1表示農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)綜合評(píng)價(jià)指數(shù)，U2表示旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合評(píng)價(jià)指數(shù)。

(5)

式(5)中，U1和U2數(shù)值大小表示農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)和旅游產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展情況的好壞，取值為[0,1]。

2.3.3耦合協(xié)調(diào)度模型

耦合度可以體現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與旅游產(chǎn)業(yè)2個(gè)系統(tǒng)的關(guān)聯(lián)程度，直觀表達(dá)2個(gè)系統(tǒng)之間的和諧程度。通過搭建耦合度函數(shù)來計(jì)算農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與旅游產(chǎn)業(yè)的耦合度，設(shè)耦合度為C[27]。

(6)

式(6)中，耦合度C值取值范圍為[0,1]，C值越小，表明系統(tǒng)間耦合性越低；C值越大，表明系統(tǒng)間耦合性越高。

T=αU1+βU2，

(7)

α+β=1。

(8)

式(7)～(8)中，T為綜合協(xié)調(diào)指數(shù)；α、β為待定權(quán)數(shù)。考慮到旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素有多種，而農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)只屬于其中一種，因此α取0.3，β取0.7。

(9)

式(9)中，D為協(xié)調(diào)度指數(shù)，取值為[0，1]，用以衡量2個(gè)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)發(fā)展程度。

通過協(xié)調(diào)細(xì)分的方式可直觀反映不同年份農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與旅游產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)情況，目前針對(duì)兩者的協(xié)調(diào)度水平標(biāo)準(zhǔn)細(xì)分尚未有統(tǒng)一的結(jié)論，參照文獻(xiàn)[28]，將耦合協(xié)調(diào)等級(jí)劃分為10級(jí)(表2)。

2.3.4影響因素篩選的灰色關(guān)聯(lián)分析法

基于福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，研究耦合協(xié)調(diào)度D的影響因素，將D值作為參考數(shù)列，并將兩者耦合發(fā)展的一、二級(jí)指標(biāo)作為比較數(shù)列的影響因素。

設(shè)參考序列為

M={M(k)，k=1,2,3,…,n}。

(10)

比較序列為

Ki={Ki(k)，i=1,2,3,…,n;k=1,2,3,…,

m}。

(11)

依據(jù)灰色系統(tǒng)理論[29]，計(jì)算第k年與第i個(gè)指標(biāo)對(duì)應(yīng)的參考指標(biāo)的關(guān)聯(lián)系數(shù)ζi。

(12)

式(12)中，Δmax為參考數(shù)列M與比較數(shù)列的Ki最大差值；Δmin為參考數(shù)列與比較數(shù)列的最小差值；Δoi(k)為參考數(shù)列與比較數(shù)列差值的數(shù)列；分辨率系數(shù)ρ反映相關(guān)系數(shù)之間的差異顯著性，一般取值0～1，當(dāng)ρ≤0.546時(shí)，分辨率較好，該研究取0.5。

(13)

式(13)中，Ri為灰色關(guān)聯(lián)度，Ri的取值為[0,1]，越接近1，表明M與Ki之間的關(guān)聯(lián)度越大。

3 結(jié)果與分析

3.1 綜合發(fā)展水平分析

表3和圖4分別給出了福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)綜合指數(shù)(U1)及旅游產(chǎn)業(yè)綜合指數(shù)(U2)、耦合協(xié)調(diào)度及其等級(jí)。

表3 福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)與旅游產(chǎn)業(yè)綜合指數(shù)、耦合協(xié)調(diào)度數(shù)值及等級(jí)

U1與U2的最小值均在研究的起點(diǎn)年份2008年取得，之后均連年增長(zhǎng)。其中，U1從2008年的0.027遞增至2020年的1.002，增長(zhǎng)了約37倍。2008—2011年U1處于較低水平，這是由于早期農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的宣傳力度低和相關(guān)配套設(shè)施不完善。2012年后U1呈現(xiàn)較好走勢(shì)，這與政策的引導(dǎo)密不可分。2014年福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。自2016年起，中央一號(hào)文件多次對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和發(fā)展提出意見。U2從2008年的0.014 9增長(zhǎng)到2018年的0.913 2，增長(zhǎng)了約61倍，其間未出現(xiàn)下降，表明旅游產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)。從U1和U2的大小來看，U1總體高于U2；從發(fā)展速度來看，U1發(fā)展速度慢于U2。

3.2 耦合協(xié)調(diào)度分析

從圖5可知，茶文化系統(tǒng)與旅游產(chǎn)業(yè)的耦合度C呈現(xiàn)較小波動(dòng)，總體在0.900以上，表明茶文化系統(tǒng)與旅游產(chǎn)業(yè)相互作用、相互影響的程度較高，但由于兩者的發(fā)展速度差異較大，因此耦合度值存在波動(dòng)。此外，2個(gè)系統(tǒng)的綜合協(xié)調(diào)指數(shù)T從2008年的0.010到2020年的0.990，增長(zhǎng)了99倍，表明2個(gè)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)程度在逐漸提高，相互影響的程度逐步加深并呈現(xiàn)更加協(xié)調(diào)的態(tài)勢(shì)。

從表3的耦合協(xié)調(diào)度和圖5的耦合發(fā)展情況走勢(shì)來看，福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)及旅游產(chǎn)業(yè)的耦合協(xié)調(diào)度在2008—2020年的13 a間均呈上升趨勢(shì)，從2008年的0.018 7上升到2020的0.939 7，耦合協(xié)調(diào)度等級(jí)也從2008年的極度失調(diào)上升到2020年的優(yōu)質(zhì)協(xié)調(diào)，表明13 a間茶文化系統(tǒng)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合程度逐步提高。2014年入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)使兩者的耦合協(xié)調(diào)度上升到了新高度，耦合協(xié)調(diào)速度加快并呈現(xiàn)出逐漸協(xié)調(diào)的趨勢(shì)。

從研究的時(shí)序來看，茉莉花茶農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及旅游產(chǎn)業(yè)的耦合協(xié)調(diào)度發(fā)展過程可以劃分為3個(gè)階段，第1階段為失調(diào)階段(2008—2015年)，耦合協(xié)調(diào)等級(jí)從極度失調(diào)發(fā)展為瀕臨失調(diào)，耦合協(xié)調(diào)度D值從0.018 7上升到0.485 9?？赡苁且?yàn)椤稗r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”概念提出較晚，由于政策作用的滯后性效應(yīng)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)休閑旅游模式尚未成型。

第2階段為低級(jí)協(xié)調(diào)階段(2016—2018年)，耦合協(xié)調(diào)度D值從0.553 4上升到0.760 2，耦合協(xié)調(diào)等級(jí)從勉強(qiáng)協(xié)調(diào)發(fā)展到中級(jí)協(xié)調(diào)，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游也由此得到初步發(fā)展，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展逐漸興起，呈現(xiàn)了協(xié)調(diào)發(fā)展的趨勢(shì)。這一時(shí)期相關(guān)推動(dòng)政策成為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)耦合發(fā)展的重要?jiǎng)恿Α?/p>

第3階段為高級(jí)協(xié)調(diào)階段(2019—2020年)，耦合協(xié)調(diào)度等級(jí)從良好協(xié)調(diào)發(fā)展到優(yōu)質(zhì)協(xié)調(diào)，耦合協(xié)調(diào)度D值從0.858 7上升到0.939 7，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與旅游產(chǎn)業(yè)形成較好的融合態(tài)勢(shì)。該階段政府高度重視農(nóng)遺文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展，推動(dòng)2個(gè)系統(tǒng)之間更深層次的融合。

3.3 耦合發(fā)展的影響因素分析

3.3.1耦合發(fā)展的一級(jí)影響因素分析

通過對(duì)茶文化系統(tǒng)與旅游產(chǎn)業(yè)耦合發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行灰色關(guān)聯(lián)分析，可知兩者的耦合發(fā)展水平與資源要素、政策保護(hù)和生產(chǎn)發(fā)展等11個(gè)一級(jí)影響因素有較高的關(guān)聯(lián)，整體關(guān)聯(lián)度大于0.6，平均關(guān)聯(lián)度達(dá)0.804(圖6)。

對(duì)灰色關(guān)聯(lián)度排序從大到小依次為A1(0.895)>A5(0.880)>A3(0.877)>B4(0.826)>B1(0.813)>B5(0.809)>B3(0.806)>A2(0.793)>A4(0.765)>B2(0.741)>A6(0.644)(表4)。一般而言，關(guān)聯(lián)度大于0.6表明兩者具有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，因此認(rèn)為上述11個(gè)影響因素在兩者耦合協(xié)調(diào)發(fā)展中有著很強(qiáng)的內(nèi)在聯(lián)系。同時(shí)，通過對(duì)灰色關(guān)聯(lián)系數(shù)的分析可知，茉莉花茶農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與旅游產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部各要素均對(duì)兩者的耦合發(fā)展做出了中等及以上程度的貢獻(xiàn)值。

表4 影響因素灰色關(guān)聯(lián)度及排序

資源要素(A1)是促進(jìn)福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)及旅游產(chǎn)業(yè)耦合協(xié)調(diào)的關(guān)鍵，意味著以農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)完整性保護(hù)為核心，合理地將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的現(xiàn)實(shí)特征與休閑旅游結(jié)合能夠助推兩者的發(fā)展。政策保護(hù)(A5)是促進(jìn)兩者耦合協(xié)調(diào)的重要因素，表明市政府所采取的相關(guān)政策，如財(cái)政的基金補(bǔ)貼，可為兩者耦合發(fā)展提供穩(wěn)定的外部環(huán)境。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)相關(guān)生產(chǎn)發(fā)展(A3)對(duì)促進(jìn)兩者耦合發(fā)展具有推動(dòng)作用，表明建設(shè)以茉莉花茶(農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中的特色產(chǎn)品)為核心的旅游產(chǎn)品體系有助于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游資源和產(chǎn)品的整合。生態(tài)環(huán)境(A6)和旅游收入(B2)的關(guān)聯(lián)度排名后2位，表明生態(tài)環(huán)境和旅游收入在耦合發(fā)展中并未發(fā)揮充分作用。

3.3.2耦合發(fā)展的二級(jí)影響因素分析

由圖7可以看出，二級(jí)影響因素都有較高的關(guān)聯(lián)，平均關(guān)聯(lián)度達(dá)到0.801。35個(gè)二級(jí)指標(biāo)因素的灰色關(guān)聯(lián)度最低為0.603，最高為0.900。同時(shí)，通過對(duì)2008—2020年灰色關(guān)聯(lián)系數(shù)的分析可知，2020年國(guó)內(nèi)旅游收入(B21)關(guān)聯(lián)系數(shù)最低(0.333)，可能是因?yàn)槁糜涡袠I(yè)受疫情沖擊，市場(chǎng)處于低迷態(tài)勢(shì)。此外，35個(gè)影響因素均對(duì)兩者的耦合協(xié)調(diào)發(fā)展做出了中等及以上程度的貢獻(xiàn)值。

通過運(yùn)用灰色關(guān)聯(lián)分析茶文化系統(tǒng)與旅游產(chǎn)業(yè)耦合體系指標(biāo)發(fā)現(xiàn)，35個(gè)二級(jí)指標(biāo)影響因素的灰色關(guān)聯(lián)度分布在0.603～0.900之間，其中茶葉綜合產(chǎn)值(A32)、茶葉總產(chǎn)量(A31)、茶園面積(A14)的關(guān)聯(lián)度皆在0.9左右，茶園的面積產(chǎn)量和產(chǎn)值是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的基本，穩(wěn)定的茶園面積不僅可以吸引游客觀光，有利于實(shí)現(xiàn)集約化種植和產(chǎn)品現(xiàn)代化，更能促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)博物館(A22)、空氣質(zhì)量綜合指數(shù)值(A63)僅有0.665和0.603，成為表現(xiàn)力最弱的影響因素。

財(cái)政補(bǔ)貼(A52)是保護(hù)茉莉花與茶種植面積指標(biāo)變量，證明目前福州市對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)投入處于較高的水平，對(duì)福州茉莉花茶文化系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展起著重要推動(dòng)作用。茶農(nóng)人均收入(A37)表明，福州市茉莉花茶種植收入并不低，2018年企業(yè)每賣出100元茶葉中有65元是農(nóng)民的收入(http:∥www.crnews.net/)，這提高了茶農(nóng)種植積極性，有助于遺產(chǎn)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展。國(guó)際旅游收入(B22)、茶廠數(shù)量(A34)、旅游飯店數(shù)(B31)、旅游景區(qū)數(shù)(B42)、星級(jí)飯店數(shù)(B32)在兩者耦合協(xié)調(diào)影響因素中為中上程度，表明13 a間福州政府頗為重視旅游產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)博物館(A22)和空氣質(zhì)量綜合指數(shù)值(A63)僅有0.665和0.603,在耦合協(xié)調(diào)影響因素中表現(xiàn)力最弱，影響了茶文化系統(tǒng)與旅游產(chǎn)業(yè)耦合協(xié)調(diào)發(fā)展。

4 結(jié)論

選取全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)為研究對(duì)象，通過構(gòu)建耦合發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，基于2008—2020年數(shù)據(jù)對(duì)茶文化系統(tǒng)與旅游產(chǎn)業(yè)的耦合發(fā)展進(jìn)行測(cè)度，通過灰色關(guān)聯(lián)分析法分析了耦合發(fā)展的影響因素。分析結(jié)果表明：

(1)茶文化系統(tǒng)與旅游產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展水平整體情況較好，呈持續(xù)上升趨勢(shì)，2008—2020年福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)和旅游產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展水平指數(shù)分別從0.027 3和0.014 9上升至1.001 7和0.913 2。

(2)在茶文化系統(tǒng)與旅游產(chǎn)業(yè)耦合協(xié)調(diào)發(fā)展水平分析層面，2個(gè)系統(tǒng)處于高水平耦合，相關(guān)系數(shù)達(dá)0.981，但在2009—2014年出現(xiàn)低程度波動(dòng)。

(3)在測(cè)算影響兩者耦合發(fā)展的影響因素層面，2008—2020年一、二級(jí)指標(biāo)灰色關(guān)聯(lián)系數(shù)普遍處于0.6以上，與耦合有較高的關(guān)聯(lián)度。一級(jí)指標(biāo)影響因素中資源要素、政策保護(hù)、生產(chǎn)發(fā)展為主要驅(qū)動(dòng)影響因素，生態(tài)環(huán)境為障礙影響因素；二級(jí)指標(biāo)影響因素中茶葉綜合產(chǎn)值、茶葉總產(chǎn)量、茶園面積為最主要驅(qū)動(dòng)影響因素，博物館數(shù)量和空氣質(zhì)量綜合指數(shù)成為排序較低的障礙因素。