明清廣州西郊光景及感知初探

陳冉鵬 邱堅(jiān)珍*

光景作為視覺(jué)景觀中的一個(gè)類型，指主要由光源、光影及其變化所構(gòu)成并引起強(qiáng)烈視覺(jué)印象的景觀。溯源歷史光景，離不開(kāi)對(duì)光景的感知、感受研究，歷史光環(huán)境與空間的關(guān)聯(lián)研究等。廣州西郊早在南漢即為劉王花塢，唐宋至元的游記詩(shī)文進(jìn)一步強(qiáng)化了其景觀、審美意象。隨著明清水陸變遷及西郊的開(kāi)發(fā)建設(shè)，依托特色水網(wǎng)、城市肌理形成特色化光景。另受開(kāi)埠通商、制造業(yè)的影響，世俗化光景空前繁盛。此時(shí)較大規(guī)模的詩(shī)作、游記是研究其光景形成、感知的重要史料。探究明清西郊代表性的光景及其感知，溯源光景審美文化，可為今日泮塘風(fēng)情區(qū)更新提供參考，并有意識(shí)地規(guī)劃引導(dǎo)光景喚起鄉(xiāng)愁、記憶，創(chuàng)造空間、地域特有的情感與氛圍。

1 光景與環(huán)境

1.1 文獻(xiàn)研究方法

主要采用文獻(xiàn)研究方法，選取156篇西郊明清詩(shī)詞和19 幅楹聯(lián)[1]，訪粵傳教士、使節(jié)、外商的27 篇游記，西郊園林文本、廣州老照片為背景資料，重點(diǎn)關(guān)注光源、光環(huán)境的位置，光影色彩質(zhì)感及對(duì)人情緒感受的影響等。英國(guó)牧師格雷John H Gary的論著《廣州七天》（Walks in the city of Canton）、格雷夫人茱莉亞（Julia Cox，1838-1921）的《廣州來(lái)信》（Fourteen Months in Canton） 及 美國(guó)商人之子蒂凡尼（Osmand Tiffany，1823 - 1895）、蘇格蘭旅行作家戈登卡明（Gordon Cumming，1837 - 1924）等人的游記較詳細(xì)可靠，可作有力參考。

1.2 西郊?xì)v史光景

文獻(xiàn)詞頻可作為光景感知強(qiáng)度的表征。經(jīng)統(tǒng)計(jì)156 篇西郊、泮塘詩(shī)詞中，詞頻最高的光景類型為水景、植被，分別為44 次、46 次（圖1），隱含描述更多。日光、月色、船只、建筑、人煙、動(dòng)物等出現(xiàn)20余次，霞光、煙雨蜃氣、橋、燈光等10 余次。各國(guó)游記都對(duì)江水及沿岸建筑、植被、燈光、聚落等重點(diǎn)描述，可視為明清西郊易被感知的標(biāo)志性光景。

圖1 明清西郊光景詞頻統(tǒng)計(jì)（來(lái)源：作者自繪）

1.3 光景與環(huán)境

環(huán)境是光景形成、變化的載體，深刻影響光景的塑造。明清泮塘光景深受珠江-西郊水系影響。秦漢以來(lái)，泮塘歷經(jīng)淺海（唐以前）-河湖沼澤（唐宋）-逐漸成陸（明清）等變遷。明清泮塘池沼眾多，多養(yǎng)魚(yú)，種植菱、蓮、茨菇之屬，農(nóng)業(yè)景觀繁盛。荷、荔枝、魚(yú)鳥(niǎo)等在156篇目標(biāo)詩(shī)詞中分別被提及28、26、18 次（圖1），確為重要的視覺(jué)景觀。清中后期水陸變遷加劇，眾歌詠、記述所指“泮塘”位置及環(huán)境或存在差異，但光景確與泮塘-珠江水網(wǎng)緊密耦合。

水岸綠陰及其倒影多被記述。泮塘夏季漫長(zhǎng)、日光強(qiáng)烈。張維屏《唐荔園》言“此處宜陰不宜日，納涼須待夕陽(yáng)斜”。“日光漏處，紅綠相映，夏日迎涼，炎熇之氣不染”（《磊園記》）寫顏氏磊園理塞軒之特色。植被縫隙濾過(guò)的暖陽(yáng)與綠陰色彩、光影對(duì)比強(qiáng)烈。人在遮光、陰涼的微氣候環(huán)境下感知光景，更覺(jué)愜意舒適。

蜃氣光景由空氣中的水汽、雨滴等介質(zhì)造就形成。當(dāng)水面溫度低于空氣溫度時(shí)，水面空氣較空中緊密，此時(shí)山水城郭經(jīng)光線折射到空氣稀薄處，反射后被人感知?！靶切球讱饧娉辍保ㄇ濉だ钫茁洹渡趁娑宋缬^競(jìng)渡還過(guò)洋商肆樓》）正描述雨霧氤氳、海市蜃樓的珠江光景。若水面中筑有沙洲，還可形成“花藥氤氳海上洲”般水霧繚繞之景，隔岸觀之為佳。

人煙、船帆等在156 篇詩(shī)詞中出現(xiàn)25 余次，更為各國(guó)游記詳細(xì)記述，可知珠江水上聚落的光景極具標(biāo)志性。連片船只形成水上街市，各類舟揖穿梭其中（圖2）?！耙惠喢髟?，水闊天空，縱橫如亂葉浮水者，酒船也；閃爍如繁星列天者，酒船之燈也……”（清·沈復(fù)《浮生六記》）記述花船燈火、水光相映的光景。外國(guó)游客多從黃埔港溯珠江到達(dá)沙面，易被胥戶光景深深吸引。美國(guó)人Hunter 亨特稱“每座城市、小鎮(zhèn)以至鄉(xiāng)村的街道都被照得通明，河面也被那些擁擠著的小艇和中國(guó)帆船上的燈籠照得一片通明”[2]。英國(guó)人直述對(duì)花船、胥戶懸掛無(wú)數(shù)燈火的景象印象深刻[3]。法國(guó)人盧多維克Ludovic稱（1867 年）數(shù)百萬(wàn)彩紙燈籠的燈光被顫抖的波浪反射，照亮每個(gè)漂浮的船家。光芒似螢火蟲(chóng)的光云，或比陽(yáng)光還耀眼[4]。法國(guó)拉萼尼使團(tuán)參贊斐列勒（Ferriére le Vayer）稱水街相連的燈籠光影使人超乎想象地愉悅[5]。另一隨員Dr.Yvan 伊凡云（1844 年）：“沿河而上，沿河而下，沿著分支河道，在河流的淺灘和轉(zhuǎn)彎處，到處都有歌聲、狂歡和燈光[6]?！弊阋?jiàn)水上光景的美妙。除面狀水系外，荔枝灣、柳波涌、西濠、大觀河等水巷空間的光景也頗具特色（圖3）。

圖2 珠江水街、帆影（來(lái)源：李穗梅編著.廣州舊影 中英日文本 攝影集[M].北京：人民美術(shù)出版社，1998.12）

圖3 西關(guān)橋——水之景（來(lái)源：李穗梅編著.廣州舊影 中英日文本 攝影集[M].北京：人民美術(shù)出版社，1998.12）

高樓窄巷亦可形成特殊的光景。據(jù)《南海縣志》，清同光年間（1860s）民居延續(xù)至寶華坊一帶，其后數(shù)十年延至泮塘，肌理密集。白天，狹窄街道中延伸的屋頂、木板、屏風(fēng)將藍(lán)天剪為細(xì)條狀，投下的陰影使街面豐富的色彩更易被感知[7]。夜晚，密集建筑群的照明效果顯著。葡萄牙傳教士加斯帕（Gaspar de Cruz）稱（1556-1569）：“非常華麗……綢布做成的大燈籠，配上燈光的亮度，畫得非常漂亮[8]?！狈暝?jié)、華光誕燈會(huì)等，幾乎所有房屋、廟宇、公共建筑的屋頂處、撐起的竹竿上都掛著燈籠，形成輪廓照明[9]。特別是十七甫、槳欄路、打銅街（今光復(fù)南路）等2 m 多寬窄巷屋檐相連，頂部遮光篷似商業(yè)街的拱廊。

當(dāng)節(jié)慶彩燈懸掛于橫跨街道的木梁，棚架上垂下花燈，一排排燈籠、燈箱、油燈以2 m、3 m 間距縱向排開(kāi)，光景具有圍合感（圖4）。游記也多提及西郊窄街盡端過(guò)街樓橫跨之景，上有燈籠徹夜明亮?？赏茰y(cè)正因空間圍合感強(qiáng)烈，光景更易被感知。

圖4 清末槳欄路節(jié)慶光景復(fù)原圖 （來(lái)源：根據(jù)網(wǎng)絡(luò)圖改繪）

綜上，與西郊特色水網(wǎng)、建成環(huán)境、氣候、植被等耦合的光景易于被感知。

2 世俗活動(dòng)及其光景

游記對(duì)明清西郊人工光景及相關(guān)世俗活動(dòng)描述甚多。彼時(shí)西郊借產(chǎn)業(yè)集群之優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品多元鮮艷；乘水、陸運(yùn)之利，流通并廣泛用于室內(nèi)外裝飾、活動(dòng)等；人工、自然光景交織，多元景觀融合更加深了人的感知。

2.1 燈具制作及使用

明清時(shí)期廣州從四川等地進(jìn)口蟲(chóng)蠟，夾雜著菜油、植物油等，加工后部分進(jìn)貢京師[10]，生產(chǎn)流通廣泛，并以制作燈籠。燈籠罩多為油紙、絲綢、玻璃、紗物等材質(zhì)，形狀有方形、圓球、圓柱、籃子、多面體[11]、喇叭形、動(dòng)物形不等。紙球燈籠多為平民所用。內(nèi)含各色蠟燭，底部向上傾斜的螺釘可粘結(jié)彎曲的織物，以防空氣進(jìn)入。煙霧可從木桿框架頂部逸出[12]；絲綢、紗布燈籠多飾以龍鳳、花草或人物、巖石[13]等，常見(jiàn)于水陸店鋪、船只門口、花艇桅桿頂部等[6]。玻璃燈籠多屬上流階層，在五或六棱柱的紅色木框上附普通或彩繪玻璃，并懸掛絲綢橡子、珍珠帶[12]等（圖5）；燈箱多分前后兩廂，內(nèi)置精致人偶，加以絲綢彩穗；羊角燈需經(jīng)層壓，并焊接、打磨銅鐵獸角，尺寸樣式頗多[10]，有似蒸餾器者，猩紅而透明[14]。除人工物外，素馨花、柚子等也可制燈。素馨清香濃烈，串花燈時(shí)常佐以翠竹、朱槿、茉莉等，色味俱佳。柚燈俗稱菉柚燈，取紅色柚子皮雕鏤人物花草，內(nèi)置琉璃盞。翠鳥(niǎo)羽毛、羽毛線等也常做裝飾?？傊疅艟咧谱魃朴酶黝惒牧希Y(jié)合漆器制作、玻璃吹制、寶石加工、絲綢紡織、金屬加工等各類工藝，在滿足照明之余力求美觀多樣。

圖5 棑遂玻璃方燈，1812-1857（來(lái)源：大英博物館1877.14 系列墨水紙本、水粉紙本）

漆器、玉器、鑄銅、玻璃等行市集中于西郊太平門一帶（圖6），打銅街等地還售賣原材料，產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)明顯。燈籠街、眼鏡街、楊巷、打銅街等地的燈具、玻璃、鏡子可便捷地流通并為室內(nèi)外裝飾及節(jié)慶、民俗活動(dòng)所用。如花船內(nèi)廳（圖7），光影在滿洲窗、木雕、玻璃間反射流轉(zhuǎn)。夜幕中，亦可想見(jiàn)枝型吊燈、鏡面明亮繽紛的光景效果。

圖6 1860 年代西郊商業(yè)、廟宇分布圖（來(lái)源：作者根據(jù)1860 年廣州地圖、文獻(xiàn)繪制）

圖7 賴阿芳攝花船大廳，1870-1875（來(lái)源：中國(guó)國(guó)家圖書館，大英圖書館編.1860-1930 英國(guó)藏中國(guó)歷史照片上[M].國(guó)家圖書館出版社， 2008.10）

2.2 鮮艷的光景色彩

156篇詩(shī)詞和19幅楹聯(lián)中，“紅”“碧”出現(xiàn)38、34 次且多成對(duì)提及（圖8）。除紅、綠植被外，朱紗、碧玉、朱欄、金碧等裝飾器物也占一定詞頻。27 篇游記多描述船舶、店招、內(nèi)裝、寶石、花燈、織物、瓷器等人工物的色彩，紅、金、藍(lán)、綠等詞頻多達(dá)36、25、24、20次（圖9），或與彼時(shí)原料、加工工藝有關(guān)。如寶石原料多引自四川白綠色原石，昆侖山海綠色、血紅色原石[7]等；紅玻璃需用鍍金銅皮加工；衣物多漂染為藍(lán)色等?？傊黝愑浭鲋械墓饩熬^鮮艷，紅、碧在中文語(yǔ)境中或積淀為色彩意象。各色產(chǎn)品在陳設(shè)、世俗活動(dòng)中廣泛使用，久之或影響審美心理與文化。

圖8 中文文獻(xiàn)中西郊色彩詞頻統(tǒng)計(jì)（來(lái)源：作者自繪）

圖9 游記中西郊色彩詞頻統(tǒng)計(jì) （來(lái)源：作者自繪）

2.3 世俗活動(dòng)中的光景

各類燈具及其光景在節(jié)慶、祭祀、宴請(qǐng)活動(dòng)中頗為豐富。逢春節(jié)、中秋、元宵、七夕、北帝誕、南海神誕、土地誕等，西郊建筑物、小品均為光景展示場(chǎng)所。整體上，分布廣泛的廟宇（圖6）飾以明燈；水上游船桅桿等處燈籠成串，勾勒輪廓，順?biāo)鲿r(shí)流光溢彩；街道上，祭祀時(shí)多扎紙牌坊，用樹(shù)枝搭架子并燃燭、燈等[8，9]。構(gòu)筑物如牌坊常裝點(diǎn)彩綢、各色燈籠[8]。游街的彩燈、旗幡條幅常飾以鍍金翠鳥(niǎo)羽毛；眾節(jié)慶常燃噴火巨龍、燈籠、寶塔等造型各異的煙花（圖10）。除上述共性，各節(jié)日另有特色。中秋竹竿豎起，頂部懸掛簇簇恭祝中秋的燈籠[9]。孩童“燃番塔燈、持柚火”，大抵如圖10 所示；北帝誕時(shí)，除廟宇張燈結(jié)彩，獻(xiàn)祭的各色禽鳥(niǎo)在竹竿上、竹簍中齊鳴。元宵節(jié)紅、白色水燈漂浮于水面，信男善女用竹籃打撈之，意境、情趣兼具。盂蘭節(jié)“萬(wàn)炬紅蓮放水燈”，紅蓮底座的水燈成片漂浮，頗為壯觀。七夕時(shí)廳堂燈火輝映（圖10），素馨花艇“游汎海珠及西濠、香浦。秋冬作火清醮，則千門萬(wàn)戶皆掛素馨燈，結(jié)為鸞龍諸形……”（《廣東新語(yǔ)》）可想見(jiàn)鱗次櫛比的屋檐下，萬(wàn)千素馨燈組成各類造型。端午“送神夜歸，燈璨星點(diǎn)；織月遙上，管弦漸高?！保ǜ稻S森《珠江競(jìng)渡詩(shī)序》）龍舟競(jìng)渡后，月夜星火、燈火交織。南海神誕時(shí)“萬(wàn)派魚(yú)龍舞絳宵”（清·蔡士堯《八橋竹枝詞》），大觀河畔魚(yú)龍燈舞、樂(lè)聲嘈雜。總之，花燈、蠟燭、煙火等在地面、臨水、臨地、空中形成流動(dòng)而有變化的光景，場(chǎng)景豐富。

圖10 西郊民俗節(jié)慶分布時(shí)段表（來(lái)源：作者根據(jù)大英博物館文獻(xiàn)等改繪）

專門祈福的光景亦突出。珠江的水上船廟可為喜事、喪事等祭祀活動(dòng)裝點(diǎn)燈籠彩旗、白藍(lán)色旗幡等，銅鑼聲中，載燒火、油燈的小船圍繞之[9]；除眾廟宇設(shè)香火、明燈外，胥戶、店鋪、人家常設(shè)祭壇香燭，逢朝暮焚香拜扣[4]；尋求庇護(hù)者常將燈籠引火于附近寺廟，請(qǐng)回懸掛于家中神龕之前……祈福、趨利避害的光景具有獨(dú)特的意蘊(yùn)。

上流權(quán)貴設(shè)宴時(shí)，室內(nèi)、庭園處光景繁盛。潘氏海山仙館的光景“奄靈曜之匿景兮，燔絳炬以熒煌。儼燭龍之街照兮，燦繁星而吐芒”（清·黃恩彤《荔枝園賦》）。顏氏磊園為：“一路結(jié)彩簾，張錦蓋……架棚堂前，演劇階下，弄戲法……堂中琉璃瓔珞，錦緞紗櫥，徽徽溢目；檐前管龠之音，曲拍之聲，洋洋盈耳。日晡……請(qǐng)繼以燭……”（《越臺(tái)雜記》卷二《磊園記》）燦爛的光景月必?cái)?shù)舉，多至深夜。

綜上，各類燈具在西郊世俗化光景中作用豐富，聲、光、香景融合更加深了光景的體驗(yàn)感、世俗化。

3 西郊光景漫步與感知

3.1 時(shí)間維度：晝夜光景差異及情感

游人對(duì)西郊白天、黃昏、初夜、深夜的光景及漫步體驗(yàn)描述有別?？傮w上，白日光景易被具象化感知，如室內(nèi)外人群及商貿(mào)活動(dòng)、黃昏時(shí)江面的鑼鼓、漂流的帆影等；而夜晚光景易引發(fā)感性情愫。初夜水陸街巷、人家華燈初上，帶來(lái)溫馨愉悅之感。九點(diǎn)半宵禁后陸上燈籠漸滅，街巷漆黑。再晚些水街一排排燈籠也依次熄滅[14]。幽暗的視覺(jué)環(huán)境和靜謐的聽(tīng)覺(jué)環(huán)境促人感知月光、星光、燭光、螢光等暗夜光景及暗夜聲音。蒂凡尼（Tiffany）描述喧囂過(guò)后，江面的月光掩蓋一切缺陷并軟化了景觀。遠(yuǎn)處朦朧的樹(shù)具有畫作中的質(zhì)感，安靜而鮮活[14]。伊凡（Ivan）稱皎潔的月光、祭壇前蠟燭散發(fā)的微光，才烘托出某種沉寂寧?kù)o……紗罩下的物體和幽暗燭光則使人昏沉[6]。許多人提及水岸點(diǎn)點(diǎn)浪漫的螢光……需注意的是，彼時(shí)繁多的節(jié)慶、世俗光景受宵禁政策約束，加之前電氣時(shí)代光環(huán)境偏暗（19 世紀(jì)前無(wú)市政路燈[4]），推測(cè)正因如此前述各類光景更易被感知。

3.2 空間維度：光景漫步方式

除平地步行的漫步方式外，水路觀景和登高鳥(niǎo)瞰亦是彼時(shí)西郊重要的光景漫步路線。西郊低洼的池塘、園林水系、水巷等均連通珠江，多受漲落潮影響。漲潮時(shí)“輕舟與岸平[1]”，坐船人、觀者均可深切地感知水景，如西濠漲潮盛景常引人圍觀[10]；順、逆行的光景體驗(yàn)亦有別。溯流而上時(shí)，阻力使得靜景易被感知，如客船逆流緩行的景致[9]。若“風(fēng)帆轉(zhuǎn)健”，則可順流縱岸觀覽，此類順、逆行船的描述甚多。

垂直方向上，游人多借城樓、教堂、領(lǐng)事館的樓閣屋頂、塔、甚至當(dāng)鋪等制高點(diǎn)眺望密集的房屋、街道及水系。清梁佩蘭（1629-1705）、王世禎（1702-1705 年間）均有登臨長(zhǎng)壽寺高閣望海的歌詠。十三行商館的屋頂亦可供人俯視無(wú)數(shù)寶塔、稻田、河流、黃埔港和船只等[3]。格雷夫人曾于1876 中秋登上十七甫當(dāng)鋪元貞樓的碉樓稱：“從此處俯瞰，廣州城一片璀案的燈海，十分壯觀[9]”。Ludovic[4]、Cumming[7]亦有登木塔、西城樓俯瞰城區(qū)的記述。

行商園林亦多樓、閣、塔。海山仙館傳有百尺雪閣，或?yàn)榫艑犹茨緦毸2]。另有一四層高白塔。陳澧于1866 年端午次日“登高閣三重，望海上諸山……圍坐噉荔亭畔，假山激水作飛瀑……復(fù)登舸至枕溪之樓……日將遲暮，返池商之堂，登樓遠(yuǎn)望，蒼波煙渺……”（《荔灣話別圖序》）；十八甫顏氏磊園有遙集樓可憑欄遠(yuǎn)眺?？赏茰y(cè)西郊建筑、園林垂直化的布局及其漫步路徑確給人以多元豐富的觀景體驗(yàn)。

4 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)復(fù)原明清西郊?xì)v史光景及其感知，可知水網(wǎng)、植被、氣候、高密度城市空間等環(huán)境因素較為關(guān)鍵。制作工藝成熟、便捷流通及產(chǎn)品光色鮮艷促使各類燈具普及推廣，在家居陳設(shè)、世俗活動(dòng)中給人以豐富的視覺(jué)、情緒感受，或積淀為地域性審美文化。西郊晝夜光景各有特點(diǎn)，光景漫步可分時(shí)性設(shè)計(jì)；宵禁背景下的暗夜光景、沿水路與垂直化的漫步體驗(yàn)較今日更為突出。優(yōu)化自然水道及水景建設(shè)、復(fù)興特色燈具產(chǎn)業(yè)并引入互動(dòng)型設(shè)計(jì)、從時(shí)空維度統(tǒng)籌城市光環(huán)境等更是復(fù)興西關(guān)光景與場(chǎng)所精神的有效途徑。