大豆新品種品豆21的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)*

陳 妍，何有學(xué)，張海平

（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)基因資源研究中心/農(nóng)業(yè)部黃土高原作物基因資源與種質(zhì)創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/雜糧種質(zhì)資源發(fā)掘與遺傳改良山西省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，太原 030031）

大豆原產(chǎn)于我國，是我國重要的糧食作物、油料作物及飼料作物[1-2]。大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素，在我國國民經(jīng)濟(jì)中具有不可替代的作用[2]。但從20世紀(jì)90年代起，我國大豆種植面積減少，總產(chǎn)量下降、供給嚴(yán)重不足，國外進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆迅速占領(lǐng)了我國大豆市場(chǎng)[3-4]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年我國大豆產(chǎn)量為1 596.71萬t，進(jìn)口量為8 804.00萬t，自給率不足20%[5-6]。造成這一局面的主要原因之一我國大豆綜合抗病、耐逆能力差，單產(chǎn)水平低。

何鑫等[5]統(tǒng)計(jì)了我國黃淮海產(chǎn)區(qū)2006—2017年的大豆產(chǎn)量，2006年平均產(chǎn)量為2 488.50 kg/hm2，2017年增加至2 978.20 kg/hm2，平均年增長(zhǎng)率約為1.91%。趙團(tuán)結(jié)等[7]、鄭宇宏等[8]對(duì)1923年以來我國大豆品種進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)量增長(zhǎng)的因素是遺傳改良。此外，近年來我國黃淮海地區(qū)大豆花葉病毒病、大豆疫霉病、大豆擬莖點(diǎn)種腐病、大豆莖褐腐病等病害時(shí)有發(fā)生，影響了大豆的產(chǎn)量與品質(zhì)[9]。

因此，選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的大豆品種并研究其配套高產(chǎn)高效栽培技術(shù)對(duì)大豆產(chǎn)量提高及大豆育種具有重要作用。課題組選育的大豆新品種品豆21及其配套栽培技術(shù)，對(duì)推動(dòng)山西省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極作用。文中對(duì)品豆21的選育過程、特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)闡述，以期為大豆新品種選育提供參考。

1 選育過程

品豆21是由山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)基因資源研究中心通過有性雜交選育的大豆新品種。2003年以品75-14為母本，晉遺36號(hào)為父本配置雜交組合。2004年從F1雜種圃中鑒別真雜種。2005—2011年于田間種植F2～F6，采用系譜法對(duì)后代進(jìn)行選育。2012年進(jìn)行品系鑒定，遺傳性狀趨于穩(wěn)定，表現(xiàn)突出，暫定名為品豆21。2013—2014年參加山西省多點(diǎn)鑒定試驗(yàn)。2015—2017年品豆21參加山西省大豆新品種春播中晚熟組、南部夏播組區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)。2018年通過山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（晉審豆20180003）。選育系譜如圖1所示。

圖1 品豆21選育系譜

2 特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀

品豆21為中晚熟品種，生育期春播128 d，夏播104 d。亞有限結(jié)莢習(xí)性，幼莖紫色，植株直立，株型收斂，株高85.6 cm，葉片綠色、橢圓形，主莖節(jié)數(shù)20個(gè)，底莢高度7 cm，有效分枝數(shù)3.7個(gè)，單株莢數(shù)63.3個(gè)，單莢粒數(shù)2.3粒，紫花，棕色茸毛。莢形彎鐮形，莢色褐色。籽粒圓形，種皮黃色，無光澤，種臍褐色，百粒重24.1g，不裂莢（見圖2）。

圖2 品豆21植株、豆莢和籽粒

2.2 品質(zhì)性狀

2017年，經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）檢測(cè)，粗蛋白（干基）含量41.86%，粗脂肪（干基）含量20.67%。

2.3 抗病性

經(jīng)防蟲網(wǎng)室人工接種大豆花葉病毒（SMV）流行株系SC3和SC7鑒定，對(duì)兩個(gè)株系均表現(xiàn)為高抗（見表1）。

表1 品豆21抗大豆花葉病毒病鑒定

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 區(qū)域試驗(yàn)

2015—2016年品豆21參加了山西省大豆春播中晚熟組及南部夏播組區(qū)域試驗(yàn)。

2015年，在10個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中，9個(gè)試點(diǎn)增產(chǎn)，增產(chǎn)率為90%，平均產(chǎn)量為3 544.8 kg/hm2，居14個(gè)參試品種第6位，較對(duì)照品種晉豆19平均增產(chǎn)8.5%，增產(chǎn)明顯（見表2）。

2016年，在9個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中，9個(gè)試點(diǎn)表現(xiàn)增產(chǎn)，增產(chǎn)率為100%，平均產(chǎn)量為3 131.3 kg/hm2，居14個(gè)參試品種第3位，較對(duì)照品種晉豆19平均增產(chǎn)8.8%，增產(chǎn)明顯（見表2）。2 a區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量為3 338.1 kg/hm2，較對(duì)照平均增產(chǎn)8.65%。

表2 2015—2016年品豆21區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果

3.2 生產(chǎn)試驗(yàn)

2017年，品豆21參加山西省南部夏播組、春播中晚熟組生產(chǎn)試驗(yàn)。南部夏播組5個(gè)試點(diǎn)表現(xiàn)為增產(chǎn)，平均產(chǎn)量為3 053.7 kg/hm2，較對(duì)照晉豆19增產(chǎn)6.8%；春播中晚熟組5個(gè)試點(diǎn)均表現(xiàn)為增產(chǎn)，平均產(chǎn)量為3 629.9 kg/hm2，較對(duì)照汾豆78增產(chǎn)9.1%（見表3）。試驗(yàn)結(jié)果表明，品豆21豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性好，產(chǎn)量潛力大。

表3 2017年品豆21生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 選地及整地

選擇耕層深厚，肥力均勻，灌溉設(shè)施方便的地塊，不宜重茬[10]。秋季收獲后采用以深松為主體的松、耕、耙、旋交替進(jìn)行的整地方式，耕翻深度18～20 cm，耕深一致，耙茬深度12～15 cm，保證土表平整、上虛下實(shí)，達(dá)到播種狀態(tài)。

4.2 種子選擇

播種前需選擇大小均勻、種皮光滑、無病斑粒、蟲食、破損的種子，篩選后種子純度需大于98%，發(fā)芽率高于95%，以保證苗全、苗勻、苗壯。

4.3 科學(xué)施肥

4.3.1 施足基肥 大豆種植前需施足基肥，一般施農(nóng)家肥22.5 t/hm2、過磷酸鈣600 kg/hm2、復(fù)合肥300 kg/hm2、氯化鉀150 kg/hm2，結(jié)合整地，一次性施入。

4.3.2 及時(shí)追肥 開花至鼓粒期是大豆需肥高峰期，適量追肥可減少花莢脫落，提高產(chǎn)量[11]。依據(jù)土壤肥力及植株長(zhǎng)勢(shì)施肥，長(zhǎng)勢(shì)健壯茂盛的可少施或不施，長(zhǎng)勢(shì)差的可追施尿素150～300 kg/hm2。

4.4 適時(shí)播種

春播一般為4月下旬至5月上旬；夏播一般在6月上中旬播種為宜。播種前要求土壤墑情較好。北部春播適宜密度為12萬株/hm2，南部夏播適宜密度為18萬株/hm2。

4.5 播種方式

播種時(shí)，條播、穴播、點(diǎn)播均可，每穴2～3粒，出苗后單株留苗為佳。行距50 cm，株距15 cm，播種深度3～5cm。播種后及時(shí)鎮(zhèn)壓以保證出苗率。

4.6 田間管理

4.6.1 間苗、定苗 在大豆幼苗出現(xiàn)第一片3出復(fù)葉時(shí)，需及時(shí)間苗。每穴一株為宜。同時(shí)拔除病苗、弱苗、雜苗。

4.6.2 中耕除草 大豆生長(zhǎng)期內(nèi)田間易發(fā)生雜草，需及時(shí)中耕除草。第1次中耕于出苗后10～15 d，與間苗同時(shí)進(jìn)行；第2次在定苗后進(jìn)行，封壟前進(jìn)行第3次中耕。中耕疏松土壤，蓄水保墑，去除雜草，促進(jìn)大豆幼苗生長(zhǎng)。此外，在大豆生育后期，雜草植株高大，需及時(shí)拔除，保證大豆通風(fēng)透光。

4.7 主要病蟲害防治

4.7.1 地下害蟲防治 整地時(shí)可與肥料一起施入除地蟲顆粒，可防治蠐螬、金針蟲、地老虎等地下害蟲。

4.7.2 蚜蟲與食心蟲防治 6月上旬至7月上旬，如發(fā)現(xiàn)蚜蟲為害應(yīng)立即防治，可用3%啶蟲脒乳油，用量約為50～60 mL/667m2。大豆食心蟲也是近年來為害大豆較重的害蟲。7月大豆進(jìn)入成蟲盛期，產(chǎn)卵孵化成幼蟲蠶食蟲粒，嚴(yán)重影響大豆質(zhì)量，降低大豆商品價(jià)值。于開花期和結(jié)莢初期用氯氰菊酯懸浮劑1 500倍液噴施防治。

4.8 適時(shí)收獲

大豆葉片接近2/3掉落，籽粒與豆莢分離，搖晃植株有響聲時(shí)，收獲為宜[10]。收割后晾曬5～7 d后脫粒、貯藏。

5 結(jié)論

大豆新品種品豆21，參加山西省大豆春播中晚熟組和南部夏播組區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，生育期適中、產(chǎn)量穩(wěn)定、年度差異小、適應(yīng)性廣，較對(duì)照增產(chǎn)；同時(shí)該品種高抗大豆花葉病毒病、大豆食心蟲，是一個(gè)高產(chǎn)、穩(wěn)定、抗病性強(qiáng)的品種，可在生產(chǎn)上推廣種植，也可將其作為親本材料應(yīng)用于培育新品種，加快山西省大豆品種的更新?lián)Q代。