青椒肉絲

◎裘山山

梅梅不擅廚藝，進(jìn)了廚房就是瓜的（老公語(yǔ)）。雖然她并不是出生在一個(gè)被寵溺的富裕家庭，但在出來(lái)打工之前，還是被母親照顧得很好。記得第一次給雇主做飯，就驚掉了女主人的下巴。女主人買來(lái)肉餡兒讓她做肉丸子，她一個(gè)也沒(méi)團(tuán)起，全部碎在湯里。這都罷了，女主人說(shuō)：既然碎了，就用它吃面吧。梅梅便將面條煮進(jìn)肉湯里，然后撈起面把湯倒掉。女主人端起碗看到只有面，問(wèn)她：肉湯呢？她說(shuō)煮好就倒了呀。女主人哭笑不得，問(wèn)她：在家不做飯嗎？你也十九歲了呀。她說(shuō)：都是媽媽做的。說(shuō)這話時(shí)還有幾分嬌滴滴。女主人明白了，孩子在家也是個(gè)寶呢。

當(dāng)然，這已經(jīng)是二十年前的事了。二十年前她剛進(jìn)城?，F(xiàn)在，她已經(jīng)是這座城市的一員了，在城里買了房，在城里結(jié)了婚，有了娃。每天淹沒(méi)在幾千萬(wàn)人口中，為生存而忙忙碌碌。

其實(shí)像梅梅這樣不擅廚藝的女人很多，還大有增長(zhǎng)的趨勢(shì)，如今吃飯變得容易了，叫外賣，買半成品。就算是從前，也有很多女人不喜歡烹飪，只不過(guò)傳統(tǒng)觀念認(rèn)為女人應(yīng)該圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)，就掩蓋了這個(gè)事實(shí)。常有男人驕傲地說(shuō)，雖然做飯的都是你們女人，但大廚師都是我們男人。每次聽(tīng)到這話梅梅總想接一句，我們女人很樂(lè)意把這個(gè)強(qiáng)項(xiàng)拱手讓給你們。

因?yàn)椴粫?huì)做飯（其實(shí)就是炒菜手藝差點(diǎn)兒），梅梅私底下認(rèn)為自己算不上最佳老婆。但是，必須說(shuō)但是，比起老公，她起碼是及格的。她的老公作為丈夫，肯定是年年掛科。不是她苛刻，連她婆婆都覺(jué)得自己兒子太懶了，懶得不像話，常說(shuō)：都怪我小時(shí)候?qū)櫵麑檭戳恕?/p>

當(dāng)然，婆婆是可以這樣說(shuō)的，若換作梅梅吐槽，婆婆就會(huì)說(shuō)：他小的嘛，你讓他嘛。

梅梅這個(gè)時(shí)候只好在心里罵自己，哪個(gè)喊你找個(gè)比自己小的丈夫？活該。雖然就小一歲，也成了被嬌慣的理由。談戀愛(ài)時(shí)老公直接撒嬌，叫她梅姐姐。梅姐姐，我餓了。梅姐姐，我出去耍一下。梅姐姐，幫我按下肩膀嘛。梅梅說(shuō)：你煩不煩啊，不就小一歲嗎？凱叔說(shuō)：是一歲零四個(gè)月。梅梅氣不過(guò)，魔高一尺道高一丈，就反過(guò)來(lái)喊他凱叔。老公的大名叫畢凱。

凱叔個(gè)子不高，五官也談不上英俊，就外貌來(lái)說(shuō)比梅梅差一大截子?？僧?dāng)初認(rèn)識(shí)時(shí)，梅梅一看他是大學(xué)生，馬上自動(dòng)矮了下去，雖然沒(méi)矮到塵埃里，但看他時(shí)也是自帶美顏功能了。她是差了幾十分沒(méi)能上成大學(xué)的，對(duì)考上大學(xué)的人很是欽佩羨慕。而凱叔一見(jiàn)到梅梅，立即心旌蕩漾，喜不自勝。當(dāng)?shù)弥访繁人笠粴q時(shí)，他竟調(diào)侃說(shuō)大得還不夠多，還抱不到金磚。

年輕時(shí)的梅梅很好看，皮膚也白，而且經(jīng)濟(jì)上還有點(diǎn)兒底子。她的第一份工作是徐孃介紹的，徐孃就是那個(gè)驚掉下巴的女主人。因?yàn)橛龅叫鞁访酚X(jué)得自己的運(yùn)氣還不算差。徐孃把她介紹到自己朋友的公司當(dāng)文秘，其實(shí)就是倒茶水跑腿接電話。但老板見(jiàn)她老實(shí)本分腦子還靈光，就很信任她，還給了她三千元公司的集資股。這三千元后來(lái)變成了三萬(wàn)元，讓梅梅有了第一“杯”金。雖然最終公司倒閉了，可梅梅還是很感謝那個(gè)老板。

遇見(jiàn)凱叔時(shí)，梅梅已經(jīng)在城里站住了腳，于是一心一意想找個(gè)大學(xué)生。她把凱叔的情況告訴了徐孃，征求意見(jiàn)。徐孃問(wèn)：你是不是有點(diǎn)兒猶豫？為什么猶豫？梅梅說(shuō)：他啥子都好，就是比我小一歲。徐孃說(shuō)：嗨！他不嫌你大，你干嗎嫌他小？梅梅一聽(tīng)樂(lè)了，便放下了這個(gè)顧慮。

卻沒(méi)料到，凱叔還真是倚小賣小，得了便宜不賣乖。

凱叔一個(gè)月就四千多元不到五千元的收入，卻過(guò)得無(wú)憂無(wú)慮，一下班不是盯著手機(jī)斗地主、看視頻，就是在院子里打籃球。問(wèn)他干嗎不像別人那樣加個(gè)班掙個(gè)外快提個(gè)職，他回答說(shuō)：累死累活最多增加幾百塊，不如過(guò)得舒服些。想來(lái)，這就是網(wǎng)上說(shuō)的“躺平”吧？

可是，一個(gè)男人在家，既不主內(nèi)也不主外，干嗎結(jié)婚？直接在父母身邊“躺平”不是更好？

結(jié)婚頭兩年，梅梅尚有能力支撐。吵架是從有了孩子開(kāi)始的。不幫忙做家務(wù)就罷了，也不管孩子學(xué)習(xí)。梅梅原先是指望和大學(xué)生結(jié)婚，孩子的學(xué)習(xí)有人管。哪知?jiǎng)P叔一點(diǎn)兒也不發(fā)揮他僅有的優(yōu)勢(shì)，從不輔導(dǎo)孩子作業(yè)，照玩不誤。這讓梅梅身心無(wú)比疲憊。

公司里的姐妹常說(shuō)梅梅嫁得好，是城里人，還是大學(xué)生。梅梅心說(shuō)，那都是給你們看的，我可是每天守著驢糞球在過(guò)。過(guò)去總形容漂亮不中用的女人是花瓶，現(xiàn)在男花瓶比比皆是。

所以，每次吵架，梅梅最常說(shuō)的一句話就是，我不曉得我到底是嫁了個(gè)老公，還是領(lǐng)養(yǎng)了一個(gè)兒子？而凱叔也從不示弱，懟她的常用語(yǔ)是，你不想過(guò)就明說(shuō)，老子凈身出戶。

你看嘛，他還那么牛，一副中原霸主的樣子。

昨天梅梅和凱叔又吵了一架。

下午四點(diǎn)多凱叔給她發(fā)信息，說(shuō)他有要事不能去接孩子了。梅梅沒(méi)辦法，只好提前半小時(shí)下班去接。若讓女兒在校門口多站半小時(shí)，老師的臉會(huì)黑到融入夜色?？蓻_出門時(shí)恰巧被經(jīng)理撞見(jiàn)，毫不客氣被記了一次早退。公司規(guī)定，遲到或早退都要扣分，三次就算曠工一天。梅梅無(wú)法保證自己不遲到（住太遠(yuǎn)了，晚到一分鐘就算遲到），早退本可以避免的。這個(gè)月她已經(jīng)遲到兩次了，這下好，湊齊了，要扣一天工資，五十元。她真是好心疼。梅梅在一家美容公司上班，這是她的第五份工作。前面的各種不如意，到這家才穩(wěn)定下來(lái)。她考到了美容師資格證書，已經(jīng)做了十年了，很是珍惜。

可是等接了孩子回家，卻見(jiàn)凱叔在小區(qū)打籃球，汗流浹背的，還發(fā)出嘿嘿的聲音，真是氣死她了，氣得晚飯都沒(méi)吃。

吵架時(shí)凱叔振振有詞地說(shuō)：我們公司要搞團(tuán)建，要比賽籃球，我是我們部門的主力，必須抓緊練習(xí)呀。梅梅說(shuō)：就你那個(gè)個(gè)頭，還主力？你哄鬼喲！凱叔說(shuō)：當(dāng)然是主力！我投籃之準(zhǔn)，你是沒(méi)看到。他們還喊我去體育館練球呢，我想到我們小區(qū)有場(chǎng)地才回來(lái)的。梅梅說(shuō)：你知不知道？我今天因?yàn)樵缤?，這個(gè)月算曠工一天，要扣五十元！他說(shuō)：嗨，我以為多少呢，就五十嘛。梅梅真恨不能將手上的鍋鏟扔到水池里，想到女兒在家，終于還是忍住了。

為什么他總是這個(gè)德行？一副視錢財(cái)如糞土的樣子。每個(gè)月把那點(diǎn)兒工資一交給她就萬(wàn)事大吉了。他也不算算他們的開(kāi)銷，根本不夠。尤其是今年，因?yàn)橐咔椋瑑蓚€(gè)人的工資都縮水了，他只有三千元了（但上交時(shí)依然自留五百元），她縮水得更厲害，原來(lái)一個(gè)月可以拿到五千多元（底薪一千五百元，計(jì)件工資可以拿到三千五百元），疫情后客人銳減，計(jì)件工資只有一千多元了。如此，他們兩個(gè)人加起來(lái)還不到六千元。還房貸，交女兒的學(xué)費(fèi)和水電氣費(fèi)、電話費(fèi)以及其他日常開(kāi)銷，真是緊巴巴的。每個(gè)月不到月底，錢就見(jiàn)底了。梅梅為了多掙個(gè)一兩百元經(jīng)常加班，星期天也不休息?？墒沁@個(gè)牛哄哄的凱叔，依然無(wú)憂無(wú)慮。

梅梅真的是煩死了。怪也沒(méi)處怪，老公是自己找的。公公婆婆因?yàn)樗氖桥畠?，極少來(lái)看他們，更不要說(shuō)資助了。娘家那邊，不找她要錢已經(jīng)是很體諒了。她拳打腳踢，一個(gè)人戰(zhàn)斗。

第二天上班，梅梅的氣還沒(méi)消，就抽空給徐孃打電話。

她在徐孃家做了五年，直到徐孃孩子上學(xué)。那五年她沒(méi)學(xué)到什么烹飪手藝（徐孃就是個(gè)不會(huì)燒菜的革命前輩），但在徐孃的鼓勵(lì)下，她很努力地通過(guò)了十幾門考試，拿到了自修大學(xué)的大專文憑。這個(gè)文憑對(duì)她后來(lái)找工作起了非常重要的作用。所以在梅梅心里，徐孃就是她的姑媽、姨媽或者干媽。

徐孃聽(tīng)她發(fā)完牢騷后說(shuō)：梅梅你不能這樣，老跟他吵沒(méi)用的。他也是三十六七歲的人了，改不了的。就算你吵贏了，嘴巴上占到便宜也沒(méi)用，只會(huì)更加生氣。女人一生氣就容易老。

徐孃勸解梅梅時(shí)，從來(lái)不說(shuō)那種“夫妻哪有不拌嘴的”老生常談，她總是會(huì)給出一些具體可行的建議。

梅梅問(wèn)：那我怎么辦？只能生悶氣嗎？

徐孃說(shuō)：你要換個(gè)方式，你要示弱，要賣慘。

梅梅笑死了，徐孃還知道“賣慘”這個(gè)詞。

徐孃說(shuō)：女人嘛，不要老是兇巴巴的，要軟一點(diǎn)兒、弱一點(diǎn)兒，或許還有用。畢凱他人不壞，就是沒(méi)常性。

梅梅說(shuō)：好嘛。我試試。

到了周末，梅梅就換了戲碼。中午下班回到家，一邊做飯一邊蹙眉嘆息，還時(shí)不時(shí)掐一下太陽(yáng)穴，捶捶腰，做好飯叫父女倆吃飯時(shí)，也是有氣無(wú)力的，那個(gè)詞叫什么來(lái)著，“氣若游絲”。

凱叔放下手機(jī)坐到飯桌前，看了她一眼，那個(gè)意思是，怎么回事？這么反常？

梅梅不看他，只看女兒：媽媽今天頭疼得厲害，好難受。

梅梅確實(shí)很累，不用裝。周一到周五全天上班，周六還上半天。關(guān)鍵是下班回來(lái)要承擔(dān)全部家務(wù)，做飯洗衣服打掃衛(wèi)生（經(jīng)過(guò)多次吵架談判，凱叔才把接送女兒的事接過(guò)去）。最傷神的是晚上陪女兒寫作業(yè)，女兒磨磨蹭蹭的，通常要到十二點(diǎn)才能寫完。凱叔在床上鼾聲如雷，梅梅哈欠連天眼淚不斷。真是新舊社會(huì)兩重天?？墒撬偻?，第二天早上六點(diǎn)就得起來(lái)，給女兒做飯。所以不到四十歲的她，已然像個(gè)黃臉婆了。

梅梅愁眉苦臉唉聲嘆氣（賣慘）持續(xù)了一天，真的起作用了。

臨睡前凱叔走過(guò)來(lái)說(shuō)：那個(gè)，明天，我?guī)W(xué)跳舞吧，你好好睡一覺(jué)。梅梅激動(dòng)得難以置信，但還是有氣無(wú)力地杵著額頭問(wèn)：真的嗎？我真的可以睡到自然醒嗎？他點(diǎn)點(diǎn)頭。

梅梅恨不能馬上給徐孃發(fā)信息，你的招數(shù)顯靈了。但她一挨到床就睡著了，長(zhǎng)年累月攢下的瞌睡蟲(chóng)將她徹底淹沒(méi)、覆蓋，她一直沉到夢(mèng)鄉(xiāng)最底層，估計(jì)就是大地震也不能搖醒她。

早上一睜眼，梅梅迅即翻身坐起抓衣服，發(fā)現(xiàn)床上沒(méi)人，突然想起頭一天凱叔的承諾，幸福得要死，一頭倒下接著睡。這一覺(jué)，她一直睡到中午，總算有了一次自然醒，可以說(shuō)，是有了孩子之后的第一次自然醒。

睡個(gè)好覺(jué)太重要了，她感覺(jué)自己滿血復(fù)活，心情大變?？粗R子里的自己，臉上終于有了點(diǎn)兒光澤。她態(tài)度很好地給凱叔打了個(gè)電話，問(wèn)跳舞班結(jié)束沒(méi)有。凱叔說(shuō)剛從少年宮出來(lái)，準(zhǔn)備帶女兒去吃漢堡。

“梅姐姐，我們中午就不回家吃飯了，今天徹底給你減負(fù)。”凱叔嬉皮笑臉的，他也很久沒(méi)這么嬉皮笑臉了。

“那就謝謝凱叔了?！泵访芬才浜现移ばδ樍艘幌?。

梅梅心情大好，甚至有些飄飄然。她隨即發(fā)了個(gè)朋友圈：“今日份小確幸?！辈⑴淞艘粡埦W(wǎng)圖，一個(gè)胖妞在齜牙。

雖然凱叔說(shuō)給她減負(fù)，但是晚飯還是要做的。梅梅簡(jiǎn)單收拾了一下自己，就出門去買菜，斯文地說(shuō)，是去采購(gòu)食材。

走進(jìn)菜市場(chǎng)，她發(fā)現(xiàn)好多人都不戴口罩了，一段時(shí)間沒(méi)有疫情，大家都放松下來(lái)。梅梅還是老老實(shí)實(shí)戴著口罩，她要確保自己健康，確保自己一直能工作。

先到肉攤買了一斤五花肉，她打算做個(gè)粉蒸肉。這個(gè)菜簡(jiǎn)單，梅梅已做過(guò)多次，父女倆也喜歡。本來(lái)她看到排骨有點(diǎn)兒動(dòng)心的，但還是沒(méi)舍得，骨頭那么重最終都扔了，還是五花肉實(shí)在，可以全部下肚。他們家每天的菜金，也都是有限額的。

接下來(lái)她買了雞蛋、豆腐、紅薯和兩三樣蔬菜。計(jì)劃中的六十元很快就出去了，還超出幾元。她很心疼。每次買菜她都心疼。但是凱叔能吃，女兒在長(zhǎng)身體，她總不能摳菜金。

趕緊打道回府吧，捂緊口袋。這個(gè)月余額已經(jīng)不多。

就在這個(gè)時(shí)候，她邂逅了青椒。閃亮的青辣椒擺在菜市場(chǎng)門邊，顏值非常高，個(gè)個(gè)如膠原蛋白飽滿的娃娃臉。她一下就挪不動(dòng)步子了。賣菜的見(jiàn)她站住，馬上說(shuō)：這是我自己屋頭種的，二荊條，沒(méi)用過(guò)化肥，天然有機(jī)，拿來(lái)炒青椒肉絲相當(dāng)安逸。

也不知怎么，一聽(tīng)到“青椒肉絲”這四個(gè)字，梅梅的口水就出來(lái)了，更重要的是，一個(gè)對(duì)她來(lái)說(shuō)非常稀少的美好回憶，浮上心頭。

女兒一歲左右時(shí)，他們?nèi)ス偶疫^(guò)年。她把熟睡的女兒放到床上，就去廚房戰(zhàn)斗，擇菜洗菜，刷鍋刷碗。好不容易全家人上桌吃飯了，女兒卻醒了，她只能去哄女兒，把尿，喂飯。等終于把女兒交給已經(jīng)吃完飯的婆婆時(shí)，桌上一片狼藉，碗里的飯涼涼的，梅梅一瞬間眼淚都要出來(lái)了。凱叔似乎察覺(jué)了，跑到廚房轉(zhuǎn)了一圈，回來(lái)說(shuō)還有個(gè)青椒肉絲沒(méi)炒。婆婆說(shuō)菜夠了就沒(méi)炒。凱叔不由分說(shuō)就去炒了，連同熱好的飯一起端給梅梅，嬉笑說(shuō)：請(qǐng)享用獨(dú)一份的青椒肉絲蓋澆飯！

梅梅覺(jué)得那是她此生吃到的最好的蓋澆飯了。

后來(lái)有幾次，梅梅買到辣椒就想讓凱叔再炒一次，凱叔總是說(shuō)：我有事，你自己炒，那么簡(jiǎn)單的菜你還沒(méi)學(xué)會(huì)嗎？

也許是睡了個(gè)好覺(jué)，讓梅梅有一種已經(jīng)過(guò)上幸福生活的錯(cuò)覺(jué)，她想好好打一回牙祭，重溫一下美夢(mèng)。

一問(wèn)價(jià)格，二荊條辣椒居然也要八元一斤了。她還是蹲下來(lái)認(rèn)真挑選了幾個(gè)，一稱，四元錢。她又掉轉(zhuǎn)頭去買肉。賣肉的老板說(shuō)：炒青椒肉絲，那必須是半肥瘦的二刀肉。她說(shuō)：買五塊錢的吧。老板說(shuō)：五塊錢不夠塞牙縫，怎么也得十塊錢。她堅(jiān)持說(shuō)：我只要那么多。老板撇撇嘴，一刀下去，一稱，六塊五。

路上梅梅想，她要認(rèn)真一點(diǎn)兒，從網(wǎng)上找個(gè)菜譜來(lái)做。

梅梅不喜歡進(jìn)廚房，一個(gè)重要原因是她不太能吃。每次辛苦半天，十幾分鐘就吃完了，感覺(jué)真犯不著。若不是為了這個(gè)家，她肯定天天吃外賣。有了女兒之后，她開(kāi)始認(rèn)真燒菜，總不能讓女兒嫌棄吧。偶爾公公婆婆來(lái)家里吃飯，還是凱叔主廚，她打幫手。凱叔是很會(huì)燒菜的，但他能躲則躲，不愿伸手。

梅梅很認(rèn)真地開(kāi)始操作，切肉絲，切辣椒絲，切姜絲，切蒜片。肉絲先用老抽和一勺油攪拌，腌制五分鐘。據(jù)說(shuō)放點(diǎn)兒油，下鍋一劃拉肉絲就散開(kāi)了，不會(huì)粘鍋。然后開(kāi)始熱鍋，油燒到五成熱時(shí)下肉絲，果然肉絲很快炒散了。再下蒜片，蒜片炒香后下青椒，開(kāi)大火炒十幾秒斷生。最后加各種作料：味精少許，白糖少許，香醋少許，然后是一勺生抽，大火爆炒，幾分鐘后就好了。

滿屋子香味，嘖嘖，她口內(nèi)的津液如泉涌，恨不能眼前有一碗米飯，風(fēng)卷殘?jiān)频叵麥缢?。但她咽下口水，拿出飯盒裝好。明天的便當(dāng)就是它了：青椒肉絲蓋澆飯。

每次上班她帶的便當(dāng)都是剩飯剩菜，有時(shí)候菜吃得一點(diǎn)兒不剩，她就只好帶泡菜，跟姐妹說(shuō)要減肥。這回可要好好享受（顯擺）一回了?！靶腋Ｉ罹褪乔嘟啡饨z蓋澆飯?！彼职l(fā)了個(gè)朋友圈，得意地配上了青椒肉絲的圖片。

因?yàn)榍榫w好，晚餐也發(fā)揮出色，紅苕粉蒸肉、麻婆豆腐、素炒油菜薹，加上蘿卜湯，個(gè)個(gè)成功。老公女兒都吃得很香。一家人難得的和和美美。梅梅想，但凡凱叔愿意幫一把，日子就好過(guò)很多。

可是她也不能天天賣慘呀。

晚上快十點(diǎn)的時(shí)候，凱叔走到女兒房間對(duì)她說(shuō)：你去睡吧，今天晚上我陪小畢同學(xué)寫作業(yè)。

我的天，這有些超出預(yù)期了！梅梅傻傻地看著凱叔，凱叔瞪她一眼說(shuō)：你不是說(shuō)頭疼嗎？梅梅連忙說(shuō)：對(duì)對(duì)，現(xiàn)在還有點(diǎn)兒疼。那我先睡了。

梅梅撲爬著滾到床上，心想，管他呢，享受一天算一天。

早上醒來(lái)，梅梅感覺(jué)神清氣爽。今天是周一，戰(zhàn)斗的周一，她要上班，女兒要上學(xué)。以往周一她總是眉頭緊蹙，今天這個(gè)周一卻很振奮：青椒肉絲蓋澆飯?jiān)谥形缡c(diǎn)等著她。

早餐照例是牛奶雞蛋饅頭。自疫情暴發(fā)，家里的早餐就嚴(yán)格按張文宏醫(yī)生的建議執(zhí)行了。其實(shí)成本也沒(méi)高多少，心里卻很踏實(shí)。只是女兒不吃囫圇蛋，要給她蒸雞蛋。梅梅一邊忙碌，一邊往自己嘴里塞饅頭塞雞蛋灌牛奶。等女兒坐下來(lái)吃飯時(shí)，她就必須出門了。上班太遠(yuǎn)，需要五十五分鐘。晚出門一分鐘都會(huì)遲到。

可是，當(dāng)她興致勃勃打開(kāi)冰箱時(shí)，發(fā)現(xiàn)便當(dāng)飯盒不見(jiàn)了，明明記得放在冰箱里的。她找了一圈，發(fā)現(xiàn)飯盒在水池里，是空的。她的腦袋嗡的一下，沖進(jìn)臥室推醒凱叔。

喂，我的青椒肉絲呢？

凱叔睡眼惺忪：什么青椒肉絲？

梅梅說(shuō)：我的便當(dāng)。

凱叔悶了一會(huì)兒才回答：哦，我吃了。

你吃了？你吃了？梅梅怒目圓睜。

凱叔嘟囔說(shuō)：是嘛，昨天陪小畢同學(xué)寫作業(yè)到夜里十二點(diǎn)多，餓得我發(fā)慌，到處找不到吃的，只有那個(gè)可以吃。

梅梅簡(jiǎn)直是、簡(jiǎn)直是，無(wú)語(yǔ)了。都說(shuō)漢語(yǔ)博大精深，可是一句能表達(dá)她心情的話也找不出來(lái)，由于憋得太厲害，眼淚就出來(lái)了。整個(gè)夜晚，她都在夢(mèng)里不斷地打開(kāi)飯盒，向大家展示她的青椒肉絲蓋澆飯，估計(jì)還吞了好多次口水，嘴邊都有些濕?？墒窃缟掀饋?lái)，芝麻開(kāi)門了，門里卻只有空氣，她一頭撞上去，連堵墻都沒(méi)有，直接跌進(jìn)虛空里。

凱叔吃驚地盯著她流淚的樣子，叫嚷道：不至于嘛，不就是一個(gè)菜嘛。難道你喊我餓到天亮？吃都吃了，難道你喊我吐出來(lái)？簡(jiǎn)直是莫名其妙！

凱叔一句接一句的，感覺(jué)是他受到了傷害。

梅梅不再說(shuō)話，直接沖出門去，早上是沒(méi)時(shí)間吵架的。她不能再遲到了，這個(gè)月的遲到指標(biāo)已經(jīng)被她用光了，再遲到就是雪上加霜。

整整一天，梅梅都無(wú)比難受。不，是委屈。她也不明白自己怎么了，從來(lái)沒(méi)這么委屈過(guò)。確實(shí)如凱叔所說(shuō)，不就是一個(gè)菜嘛，再說(shuō)，誰(shuí)叫你早睡的，這就是代價(jià)。可是她為什么這么傷心？昨天她還想，上班后就給徐孃發(fā)個(gè)信息，告訴她自己周末賣慘成功?，F(xiàn)在卻完全沒(méi)了心思。午飯時(shí)，她努力笑著跟姐妹們說(shuō)，由于她手藝太好，青椒肉絲一炒好就被父女倆一掃而光了。

臨近中午，凱叔發(fā)來(lái)一個(gè)紅包，上面寫著，午飯錢。她堅(jiān)決不打開(kāi)，猜都猜得到，就二十元。打開(kāi)就等于原諒他了。她氣鼓鼓的，不想讓這股氣泄掉，泄掉就太對(duì)不起那份青椒肉絲了。

晚上回到家，梅梅仍舊黑著臉。凱叔說(shuō)：我給你發(fā)的紅包你咋個(gè)不領(lǐng)？她不理他。凱叔說(shuō)：我發(fā)了三十元呢。梅梅還是繃著。此時(shí)無(wú)聲勝有聲。

女兒?jiǎn)枺簨寢屧趺戳?？凱叔說(shuō)：你媽太小氣了，我昨天夜里餓了吃了她的便當(dāng)，她就生那么大氣。女兒火上澆油：我還不是很餓，我都沒(méi)吃。凱叔說(shuō)：可是你吃了蛋糕，還吃了巧克力。我不過(guò)就是吃了個(gè)便當(dāng)。

梅梅突然爆發(fā)說(shuō)：什么便當(dāng)？是青椒肉絲！我自己炒的青椒肉絲！

凱叔說(shuō)：哦，搞了半天是想吃獨(dú)食，不過(guò)手藝有長(zhǎng)進(jìn)，就是糖多了一點(diǎn)兒。

梅梅轉(zhuǎn)身走開(kāi)，她怕自己失控。

說(shuō)來(lái)，凱叔做過(guò)的比這個(gè)惡劣的事多了去了，比如明明很早回家就是不做飯，躺在沙發(fā)上打瞌睡。問(wèn)他，還振振有詞地說(shuō)：老板是讓我回來(lái)考慮新方案的，又不是讓我回來(lái)做飯的。還比如，女兒小時(shí)候跌倒了，頭磕在茶幾上哇哇大哭，他盯著手機(jī)頭都不抬，只說(shuō)一句，咋個(gè)那么不小心呢？又比如，給他三千塊錢讓他去買個(gè)新洗衣機(jī)，他半路上給自己買了輛電瓶車，說(shuō)那個(gè)洗衣機(jī)還可以修……相比，昨晚的事簡(jiǎn)直就是小巫了，不，是納米巫。

但她就是過(guò)不去，放不下。結(jié)婚十幾年了，他們總是三天一大吵兩天一小吵，這回她卻連吵的情緒都沒(méi)了，就是不想和凱叔說(shuō)話。辛辛苦苦地工作，卻連這么小的滿足都無(wú)法得到?！敖袢辗菪〈_幸”竟然以悲劇收?qǐng)觯奈掷m(xù)增長(zhǎng)。

梅梅實(shí)在熬不住了，晚上陪女兒寫作業(yè)時(shí)，給徐孃發(fā)了信息，狠狠把老公吐槽了一通：他還是那個(gè)德行，氣死我了，我好想喊他滾蛋。真的是受不了了。

徐孃回復(fù)說(shuō)：別說(shuō)氣話了，畢竟他也沒(méi)犯什么原則性錯(cuò)誤。梅梅明白徐孃的意思，賭氣說(shuō)：我寧可他和別的女人跑了。徐孃說(shuō)：小心烏鴉嘴。梅梅回了一個(gè)哭笑不得的表情。徐孃說(shuō)：我告訴你，夫妻倆能白頭到老，跟感情和品德都沒(méi)太大關(guān)系，就是靠忍耐力。白頭偕老的夫妻都是忍過(guò)來(lái)的。說(shuō)得好聽(tīng)是兩個(gè)字，包容。說(shuō)得簡(jiǎn)潔就是一個(gè)字，忍。梅梅回了一連串的哈哈哈，又說(shuō)：看來(lái)我的耐力超強(qiáng)。徐孃說(shuō)：人家凱叔也不差喲。梅梅一想也是，氣消了大半，便給徐孃道了晚安。

還好有個(gè)徐孃。她想。

周四晚上下班回家，凱叔進(jìn)門就說(shuō)：喂，又有了！

現(xiàn)在大家都很默契，知道“又有了”是有了什么，就是疫情。梅梅馬上抬眼看他，帶著詢問(wèn)和焦急，完全忘了他們處在冷戰(zhàn)期。

凱叔頓時(shí)有了成就感，新聞?wù)f：就在我們公司那邊，和我們隔一條街。他們那個(gè)大樓都封了，叫什么浪潮國(guó)際。

梅梅立即打開(kāi)手機(jī)查詢，先看政府發(fā)布的通知，再看地圖，看完后說(shuō)：還好，離我們公司遠(yuǎn)。千萬(wàn)別傳到我們這邊來(lái)，再關(guān)門可真受不了。

凱叔一看雙邊局勢(shì)緩和，立即從背囊里拿出一個(gè)塑料盒說(shuō)：今天中午我們食堂有青椒肉絲，給你打了一份。

梅梅心里一動(dòng)，有了幾絲暖意。但一眼瞥見(jiàn)凱叔打開(kāi)的飯盒，青椒軟塌塌黃兮兮的，肉絲也是白嘟嘟的，讓人毫無(wú)食欲。但她還是說(shuō)了句：算了，等周末了我自己再做。

這句話表示，這個(gè)事算過(guò)去了。

第二天上午凱叔突然發(fā)來(lái)信息，頗有些興奮地告訴梅梅，他已經(jīng)回家了。早上一上班公司就讓他們查了核酸，結(jié)果還沒(méi)出來(lái)，但讓他們先居家隔離。好安逸喲，帶薪休假。

梅梅無(wú)奈地回復(fù)說(shuō)：你要買菜做飯哈，不要光曉得耍。

凱叔說(shuō)：曉得曉得。你不要一天到晚苦大仇深嘛。

梅梅提心吊膽上了一天班。盡管出現(xiàn)的那三個(gè)確診病例不在她所在的區(qū)，但客人還是大幅度減少了。因?yàn)楹茈y說(shuō)來(lái)店里的客人住在哪個(gè)小區(qū)。他們的客人遍布全市。雖然店里已經(jīng)進(jìn)行嚴(yán)格消毒，除了每個(gè)房間消毒之外，客人進(jìn)門就掃碼消毒量體溫，鞋底都要噴消毒液。但那個(gè)碼的顏色才不管你消毒沒(méi)有，說(shuō)變就變。梅梅一整天只做了一個(gè)客人，這個(gè)客人還就在他們大樓里上班。

空閑時(shí)她不斷在手機(jī)上刷新聞，發(fā)現(xiàn)又增加了三個(gè)。唉唉，這可怎么辦呀。心里默算一下，這個(gè)月的收入又得縮水。愁死個(gè)人！

晚上回到家，凱叔歡天喜地地迎上來(lái)說(shuō)：我黃了，我的碼黃了！徹底不用上班了！

梅梅的愁眉苦臉頓時(shí)被扭成一團(tuán)，她正想大喝一聲，你有病啊你！凱叔卻搶先一揮手?jǐn)r住了她的話頭：我核酸陰性，放心，后天再去查，隔天查一次。不會(huì)有問(wèn)題的。就是不能去買菜了哈，不讓我們出小區(qū)。

梅梅轉(zhuǎn)頭看到女兒，問(wèn)：怎么了？學(xué)校停課了？

女兒點(diǎn)點(diǎn)頭，也是一副開(kāi)心的樣子，凱叔說(shuō)：她中午就回來(lái)了，在家上網(wǎng)課。我監(jiān)督了的哈。

我的天，看來(lái)事態(tài)嚴(yán)重呀。梅梅再次拿出自己手機(jī)看，還好，健康碼還是綠的，綠綠的。千萬(wàn)別黃，黃了就不能上班了，老板才不會(huì)讓她帶薪休假，要按病假算。就是說(shuō)，要扣錢。她已經(jīng)受不了再降工資了。這不是捉襟見(jiàn)肘，而是要直接光身子了。

一時(shí)間愁腸百轉(zhuǎn)。以前她不明白為什么發(fā)愁會(huì)讓腸子打結(jié)，現(xiàn)在她體會(huì)到了，氣不通，完全堵在身體里，鼓鼓的。

突然，她聞到一股香氣，是青椒肉絲的香氣。這股香氣從鼻腔進(jìn)入后落入她的五臟六腑，然后又飛升到她的大腦，神經(jīng)系統(tǒng)如沐甘霖，滿口津液涌出，滿腹愁緒倏忽間就被化解了。

吞下口水之時(shí)，見(jiàn)凱叔端著一盤剛炒好的青椒肉絲走出廚房，他往桌上一放，朗聲道：梅姐姐，還你的青椒肉絲，我親自炒的，用的是里脊肉。

只見(jiàn)那盤子里青椒和肉絲都緊實(shí)苗條，閃著光亮。梅梅一聲不吭地進(jìn)了臥室，嘴角卻咧開(kāi)了。她聽(tīng)見(jiàn)凱叔正對(duì)女兒說(shuō)：別動(dòng)別動(dòng)，這是給梅姐姐明天帶便當(dāng)?shù)?。我們吃紅燒肉。她忽然覺(jué)得，老公這么大大咧咧的，也是個(gè)優(yōu)點(diǎn)。不然兩個(gè)人都愁到一起去了，日子怎么過(guò)。徐孃說(shuō)，夫妻能白頭到老，都是靠超強(qiáng)的忍耐力，卻沒(méi)說(shuō)超強(qiáng)忍耐力是從哪兒來(lái)的。此刻她忽然悟到了，是因?yàn)闆](méi)有任性的條件啊。

第二天一大早，梅梅依然按時(shí)出門上班。布袋里有一份足足的青椒肉絲蓋澆飯，這讓她的焦慮緩解了不少。她一如往常，先騎共享單車到公交車站，再乘公交車去公司。

剛鎖好車51路就到了，真是嚴(yán)絲合縫。

梅梅上車，打卡，掃碼，然后走到最后一排坐下。她坐公交總是坐最后一排，一來(lái)盡量少接觸人；二來(lái)有四十分鐘時(shí)間，可以瞇一會(huì)兒；三來(lái)，最后一排不方便讓座，可以一直坐著。

車上人很少，就六七個(gè)。估計(jì)也是受疫情影響。她閉上眼，迷迷糊糊地開(kāi)始打盹兒。這趟公交她坐了十年了，已經(jīng)具有了“坐車生物鐘”，每次都會(huì)在到站之前醒過(guò)來(lái)，從沒(méi)發(fā)生坐過(guò)頭的事。

包里手機(jī)振動(dòng)，她拿出來(lái)一看，是部門經(jīng)理林姐發(fā)來(lái)的，問(wèn)她出門沒(méi)有。如果還沒(méi)出門就不要來(lái)了，反正沒(méi)客人。

梅梅迅速回了一句，我已經(jīng)在車上了，馬上就到。

她知道，只要到了公司，打個(gè)卡，就是沒(méi)活干也得算上班。林姐是想把她堵在家里?，F(xiàn)在公司也變得斤斤計(jì)較了。如此，她更得斤斤計(jì)較。

忽然，她聽(tīng)見(jiàn)車廂前面?zhèn)鱽?lái)吵吵嚷嚷的聲音。抬眼望去，車正停在站臺(tái)，一個(gè)剛上車的女人拿著手機(jī)站在前門發(fā)愣，嘴里在嘟囔什么。車廂中間一個(gè)男人高喊：你莫說(shuō)那么多了，趕快下去！坐在梅梅前面的大媽也在喊：下去呀，趕快下去呀。

只聽(tīng)那女人很委屈很冤枉地說(shuō)：我早上出來(lái)還是綠的，咋個(gè)突然就紅了呢？我哪兒都沒(méi)去過(guò)。

梅梅一下明白了，雙手下意識(shí)地捂在口罩上，然后甕聲甕氣地跟著喊：下去嘛，你趕快下去嘛！

這時(shí)，司機(jī)師傅轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)對(duì)眾人說(shuō)：不能讓她下去，不能讓她到處亂跑，我必須馬上把她拉到醫(yī)院去。你們下。

說(shuō)罷，司機(jī)師傅像掩護(hù)戰(zhàn)友撤退的英雄那樣，先“吱”的一聲關(guān)了前門，又“嗤”的一聲開(kāi)了后門，手一揮，車上幾個(gè)人便逃命似的跳下車去。

梅梅當(dāng)然也跟著跳了下去，落地之后還猛跑了幾步，想離公交車更遠(yuǎn)一些。心稍稍定了，她又迅速拿出手機(jī)，拍了張公交車的背影。今天可真是遇到大事了，非發(fā)個(gè)朋友圈不可。

梅梅寫道：這輛公交車載著一個(gè)紅碼和一車緊張空氣，遠(yuǎn)去。

剛要發(fā)，她突然頓住了：青椒肉絲！我的青椒肉絲！

梅梅傻傻地站了好一會(huì)兒，最終還是在朋友圈發(fā)了出去：

這輛公交車載著一個(gè)紅碼和一車緊張空氣還有一份青椒肉絲蓋澆飯，遠(yuǎn)去。