吐魯番的葡萄熟了

柳鵬 文

時下，正是新疆吐魯番葡萄上市的季節(jié)，這里處處彌漫著葡萄的甜香。7月14日，習近平總書記來到吐魯番調研，在查看農產品加工企業(yè)時諄諄囑托：“要面向未來謀發(fā)展，通過發(fā)展更好增進團結、凝聚人心。”

無論是沿火焰山南北鋪展的葡萄地，還是向各領域延伸的葡萄產業(yè)鏈，通過加強地理標志培育和保護，吐魯番呈現(xiàn)出多彩的葡萄世界。在這片葡萄種植面積占全疆四分之一的“火洲”大地，葡萄不僅是最重要的農業(yè)資源和旅游資源，還是叫得響的地理標志品牌和文化名片，更是促進吐魯番產業(yè)融合發(fā)展的“調和劑”。

打造“金字招牌”

“不吃新疆無核白，不知葡萄之香甜?！蓖卖敺N植葡萄已有2000多年歷史。史書中描述無核白葡萄“大通蠶豆，滴溜珠園，色在碧白綠之間”“其甜足倍于蜜，無核而多肉，因干后色白，故名”。

一顆小葡萄，甜蜜一座城。自吐魯番葡萄獲得國家地理標志產品保護后，吐魯番借助這塊“金字招牌”，將葡萄產業(yè)從單一的葡萄種植，擴展到葡萄酒釀造、鄉(xiāng)村旅游、文化產業(yè)等方面，葡萄產業(yè)鏈不斷延伸。如何進一步扎實發(fā)展葡萄產業(yè)，讓更多人增收致富是吐魯番市林果業(yè)技術推廣服務中心副主任吾爾尼沙·卡得爾和科技工作者的心頭事。

葡萄產業(yè)的發(fā)展，得益于葡萄品種的不斷改良。在吾爾尼沙·卡得爾和一大批農業(yè)專家的努力下，吐魯番在保護好本土原有的40個葡萄品種基礎上，推廣適合本地氣候條件的優(yōu)良葡萄品種。近年來，無核白雞心、波爾萊特、無核紫、紅提、美人指等品種的種植面積不斷擴大。

談起這些葡萄品種，吾爾尼沙·卡得爾如數(shù)家珍：“本地主栽品種無核白葡萄通過標準化栽培，品質有了很大的提高，實現(xiàn)既能鮮食也可以制干，同時也能釀葡萄酒；無核白雞心葡萄果粒大、顏色鮮艷，是制干的優(yōu)質品種；本地品種索索，大小就像花椒粒，皮厚肉薄汁少，但營養(yǎng)豐富，現(xiàn)在正積極開發(fā)其藥用價值。”

“如今，最讓我高興的事就是和科技人員共同努力，讓吐魯番的葡萄產業(yè)鏈不斷延伸，品種不斷改良，市場占有率不斷提高，果農的收入也通過各種渠道持續(xù)增加?！蔽釥柲嵘场たǖ脿栒f。

振興瓜果之鄉(xiāng)

鄉(xiāng)村振興如火如荼，產業(yè)振興是其中的關鍵一環(huán)。吐魯番作為瓜果之鄉(xiāng)、葡萄之鄉(xiāng)，地理標志產品培育與保護，對促進農村經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮了重大作用。如今，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景以及國家利好政策的帶動下，當?shù)仉娚涛锪?、農旅融合、葡萄酒產業(yè)等發(fā)展迅速。

“吐魯番的地理標志產品要想香飄萬里，僅‘種得好’不夠，還要‘賣得好’?！蔽釥柲嵘场たǖ脿栒f，優(yōu)質的營商環(huán)境是創(chuàng)業(yè)就業(yè)和企業(yè)發(fā)展的沃土，越來越好的營商環(huán)境讓林果產業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機遇。當前，吐魯番正致力于借助電商物流、農旅融合等方式，讓葡萄成為叫得響的地理標志品牌和文化品牌。

近年來，帶著助力鄉(xiāng)村振興的責任和使命，一些企業(yè)積極與吐魯番對接鄉(xiāng)村振興示范點結對幫扶工作?！熬〇|推出了‘疆果出天山’行動，旨在打造具有區(qū)域特色的地理標志品牌，讓新疆特產走向全國，目前在吐魯番主推的是葡萄、哈密瓜等產品?！本〇|集團新疆分公司有關負責人表示，下一步，公司將在吐魯番建設產地倉，將供應鏈前置到產地附近，進一步縮短商品和消費者的距離?！澳壳?，京東網(wǎng)點已經(jīng)完成了在吐魯番各區(qū)縣的布局，我們將推進快遞進村，為農村商家和消費者提供優(yōu)質快捷的服務。同時，我們還將充分利用京東在營銷、金融、大數(shù)據(jù)等方面的優(yōu)勢，拓寬鄉(xiāng)村振興示范點的農產品銷售渠道，助農增收?！?/p>

“近年來，新疆加大地理標志產品基地建設力度，在資源保護、產業(yè)升級、品質提升、品牌打造等方面下足功夫，使經(jīng)營企業(yè)提質增效，廣大農牧民得到更多實惠?！庇嘘P專家表示，當前，各級政府對進一步加快發(fā)展地理標志產業(yè)高度重視，各類地理標志產品產業(yè)價值鏈不斷延伸，實現(xiàn)生產、加工、銷售等環(huán)節(jié)融合發(fā)展，行業(yè)標準、信息服務、技術支撐、創(chuàng)新研發(fā)等立體化服務體系初步形成，為地理標志產品標準化、規(guī)范化發(fā)展打下良好基礎。

2021年3月1日，中歐地理標志協(xié)定生效，新疆庫爾勒香梨、吐魯番葡萄干、精河枸杞被列入第一批中歐地理標志產品互認互保清單，新疆推進地理標志產品認證和地理標志產業(yè)發(fā)展邁出“新步伐”。

在新疆，地理標志叫響品牌，品牌帶動形成產業(yè)，產業(yè)集聚形成的規(guī)模效應帶動農牧民增收致富，拉動區(qū)域特色經(jīng)濟發(fā)展。如今，吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番葡萄酒等地理標志產品已成為撬動新疆區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的杠桿，在這片土地上，“甜蜜產業(yè)”將繼續(xù)迸發(fā)出更大能量。