淺析我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的特性、現(xiàn)狀與發(fā)展

李雪靜

（遼寧省農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展中心，遼寧 沈陽(yáng) 110034）

近年來(lái)，“綠水青山就是金山銀山”“綠色生態(tài)”“可持續(xù)發(fā)展”等一系列理念已深入人心，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為依托，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和生態(tài)環(huán)境高水平保護(hù)的決定性成就。在這一總基調(diào)下，生態(tài)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游作為一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式和旅游類型，從無(wú)到有、從單一到多元，開(kāi)始得到了廣大受眾群體，尤其是城市居民的青睞，而且，通過(guò)發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游，國(guó)民的生態(tài)保護(hù)意識(shí)明顯提高，同時(shí)作為一種城市反哺農(nóng)村的新型旅游活動(dòng)，可顯著提高了當(dāng)?shù)鼐用竦慕?jīng)濟(jì)收益，對(duì)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村起到了重要的促進(jìn)作用。

1 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的本質(zhì)特性

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游，是以農(nóng)村自然環(huán)境為背景，以農(nóng)業(yè)資源、鄉(xiāng)村文化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和民俗文化為資源基礎(chǔ)，合理開(kāi)發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，并加以整體規(guī)劃布局和工藝設(shè)計(jì)，重點(diǎn)突出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn)和生態(tài)功能，是生態(tài)農(nóng)業(yè)的升級(jí)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代化旅游形式，旅游者可在其開(kāi)展生態(tài)體驗(yàn)、生態(tài)認(rèn)知、生態(tài)教育并達(dá)到身心愉悅的目的。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游具有如下幾個(gè)特性。

1.1 生態(tài)性

不同的地理資源和氣候條件可在歷史的變遷中形成相對(duì)穩(wěn)定但獨(dú)具特色的生產(chǎn)方式、飲食文化和民族風(fēng)俗。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游本著“融入自然、感知自然”的理念，也因此具有這一有別于其他旅游形式的特性。

1.2 自然與人文相融合

按照旅游資源的成因或其屬性分類，旅游可劃分為自然資源和人文資源兩大類型。而農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是生態(tài)農(nóng)業(yè)衍生物，故以自然資源為基礎(chǔ)，增添了農(nóng)耕技術(shù)、飲食習(xí)慣、建筑風(fēng)格等元素，賦予了農(nóng)業(yè)新的內(nèi)涵。自然具有天賦性，而人文具有廣泛性，這種完美的融合是人類追求精神寄托活動(dòng)過(guò)程中所產(chǎn)生的文化成就和藝術(shù)結(jié)晶。

1.3 體驗(yàn)性強(qiáng)

旅游活動(dòng)是一種具體實(shí)踐和學(xué)習(xí)體會(huì)的過(guò)程，而農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是以參與性為主的旅游活動(dòng)，旅游者可通過(guò)種植、養(yǎng)護(hù)、收獲、喂養(yǎng)等活動(dòng)方式，深度參與到生產(chǎn)勞動(dòng)中，并從中感受勞作的意義和樂(lè)趣，同時(shí)得到身心的釋放、松弛，緩解工作和生活中的壓力。

1.4 資源依賴性強(qiáng)

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游既具有農(nóng)業(yè)屬性，又具有旅游屬性，而農(nóng)業(yè)受氣候、溫度、濕度等自然條件影響，旅游也受人們出行時(shí)間（淡季和旺季）局限，因此，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游存在不穩(wěn)定因素和波動(dòng)性。

1.5 可持續(xù)性發(fā)展

四季的變化賦予了大自然的色彩更迭和體驗(yàn)美感差異。以生態(tài)園為例，不僅僅是春耕、夏賞、秋收這些單純的勞作體驗(yàn)，而以農(nóng)產(chǎn)品為主線，還可以從中學(xué)習(xí)不同種類作物不同時(shí)節(jié)的生產(chǎn)技術(shù)和過(guò)程，展現(xiàn)出農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的教育功能，為可持續(xù)發(fā)展提供了元素支持。

1.6 收益高，見(jiàn)效快

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游往往是就地開(kāi)發(fā)取材，在原生態(tài)的基礎(chǔ)條件下，不需要太多的改造和重建，投入資金和精力較少，成效周期短，故而將成為生態(tài)旅游的重要分支和發(fā)展項(xiàng)目。

2 我國(guó)目前農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀。

我國(guó)“十二五”規(guī)劃中明確將“轉(zhuǎn)變方式、開(kāi)創(chuàng)科學(xué)發(fā)展新局面”定為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的主旋律，并把建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好型社會(huì)作為加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的重要著力點(diǎn)，生態(tài)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是中國(guó)可持續(xù)發(fā)展的根基，發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)是解決資源短缺和生態(tài)破壞的突破口。與此同時(shí)，國(guó)民的生態(tài)意識(shí)也在逐漸提高，生態(tài)旅游開(kāi)始步入人們的視野當(dāng)中，成為城鄉(xiāng)居民日常生活的重要組成部分，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游與產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)已成為當(dāng)今社會(huì)的熱點(diǎn)。按照地域間存在的農(nóng)業(yè)形式差異，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游主要存在3種形式：觀光型農(nóng)園，開(kāi)放農(nóng)業(yè)種植園區(qū)，讓游客真正參與生產(chǎn)過(guò)程；民宿農(nóng)莊，游客可住宿在寧?kù)o、獨(dú)特的鄉(xiāng)村農(nóng)家房中，體會(huì)古樸的鄉(xiāng)村文化；農(nóng)業(yè)公園，是集觀光區(qū)、服務(wù)區(qū)和活動(dòng)區(qū)等多個(gè)區(qū)域綜合性場(chǎng)所，將農(nóng)作物生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品交易和休閑娛樂(lè)融為一體。

我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游起步于20世紀(jì)80年代，經(jīng)過(guò)了近40年的發(fā)展進(jìn)程，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，經(jīng)歷了萌芽、起步、快速發(fā)展和創(chuàng)意突破4個(gè)發(fā)展階段，旅游景點(diǎn)數(shù)量和游客接待量也在穩(wěn)步增長(zhǎng)（除去近兩年的新冠疫情的影響），旅游總收入也在大幅度增加，僅2020年1～8月，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游接待人數(shù)達(dá)12.07億人，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游收入達(dá)到5925億元。截至2020年11月，我國(guó)共有389個(gè)國(guó)家級(jí)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣，641個(gè)國(guó)家級(jí)休閑旅游和鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)（我省共有16個(gè)國(guó)家級(jí)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣，全國(guó)排名第10位；26個(gè)國(guó)家級(jí)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)，全國(guó)排名第6位）。根據(jù)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，今后幾年，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的未來(lái)目標(biāo)應(yīng)重視優(yōu)化升級(jí)，日臻完善，穩(wěn)步進(jìn)入提升質(zhì)量、創(chuàng)意突破階段。

3 我國(guó)發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的優(yōu)勢(shì)

我國(guó)地域遼闊，農(nóng)業(yè)資源豐富，具有明顯的地域和氣候差異，這種生態(tài)資源的迥異造就了不同的沉積深厚的民族習(xí)俗、歷史文化和美食資源，正所謂是“百里而異習(xí)，千里而殊俗”，可為廣大游客提供多樣的生態(tài)旅游之選，以滿足不同群體的深層次、多樣化、特色鮮明的體驗(yàn)需求。另外，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和城鄉(xiāng)居民收入的增加，迎來(lái)了全域旅游時(shí)代，旅游業(yè)逐步開(kāi)始成了尋常百姓常態(tài)化的生活方式。我國(guó)居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)展同時(shí)也發(fā)生了重大改變，由生存型消費(fèi)向享受型消費(fèi)轉(zhuǎn)變，故而我國(guó)的旅游需求量很大，游客相當(dāng)充足，隨著旅游業(yè)供給側(cè)改革的推進(jìn)，“小情懷”韻味的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目受到熱烈歡迎，目前仍是精良產(chǎn)品供不應(yīng)求的狀態(tài)，這是發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的可靠資源保障。因此，發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游具有很大的空間和拓展度，必將成為未來(lái)旅游業(yè)的重要支柱和發(fā)展方向。

4 未來(lái)發(fā)展基本原則

4.1 強(qiáng)化生態(tài)資源保護(hù)

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是全面貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享的新發(fā)展理念基礎(chǔ)上衍生的旅游休閑娛樂(lè)方式，因此要順應(yīng)自然、尊重自然，保護(hù)優(yōu)先，嚴(yán)守生態(tài)底線，正確處理好資源保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用之間的微妙關(guān)系，適度開(kāi)發(fā)，搞集約化、綠色化、低碳化發(fā)展。

4.2 統(tǒng)籌兼顧，協(xié)調(diào)發(fā)展

要健全合作機(jī)制，豐富合作方式，提升合作水平，以創(chuàng)新升級(jí)、提質(zhì)增效為發(fā)展基調(diào)，融合文化、交通、建筑等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游綜合服務(wù)體系和產(chǎn)業(yè)鏈條。

4.3 優(yōu)化空間發(fā)展布局

根據(jù)不同地域生態(tài)資源的獨(dú)特性，因地制宜，建設(shè)差別化、品牌化的旅游基地，打造獨(dú)具創(chuàng)新的旅游產(chǎn)品，提升吸引力和關(guān)注度，給當(dāng)?shù)鼐用駧?lái)更多的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)紅利。

旅游行業(yè)是我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷向前邁進(jìn)的重要支柱與命脈，能夠有效優(yōu)化我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。未來(lái)幾十年，我國(guó)的旅游業(yè)將繼續(xù)快速發(fā)展。隨著國(guó)家大力推行“全域旅游”戰(zhàn)略、“旅游+”戰(zhàn)略、“一帶一路”“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”旅游合作的計(jì)劃實(shí)施，我國(guó)旅游業(yè)必將迎來(lái)提質(zhì)增效的全新階段。而農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游作為近年來(lái)備受歡迎的旅游業(yè)態(tài)形式，既滿足了旅游者精神上追求多元化的訴求，又契合了我國(guó)綠色農(nóng)業(yè)、可持續(xù)發(fā)展的總要求，是一項(xiàng)可促進(jìn)社會(huì)和諧的新型發(fā)展模式。全國(guó)各地可結(jié)合本地的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，合理做出規(guī)劃框架，針對(duì)性開(kāi)發(fā)建設(shè)環(huán)境友好型、非資源消耗型農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游，為當(dāng)?shù)氐某鞘形幕ㄔO(shè)注入新的內(nèi)涵，將我國(guó)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游業(yè)推向新的發(fā)展高峰。