梔子花鋪就“致富路”

文︱曹俊杰 馬玉熙 祝雨倩

“我希望能為自己的祖國和民族作出一些奉獻(xiàn)，實(shí)現(xiàn)我個人的價(jià)值。”談及創(chuàng)辦浙江驕梔科技有限公司（以下簡稱“驕梔科技”）的初衷，浙江農(nóng)林大學(xué)教授張有做這樣說。為創(chuàng)辦一個民族食用油品牌以滿足我國居民對高品質(zhì)食用油的需求，張有做基于對梔子提取技術(shù)的深入研究，得出梔子有作為新型功能性膳食油脂潛力的結(jié)論，于2015年創(chuàng)辦了驕梔科技。

與山茶油、牡丹籽油和橄欖油等產(chǎn)業(yè)相比，梔子產(chǎn)物的綜合利用度更高、產(chǎn)業(yè)鏈更長、帶來的綜合效益更顯著。為最大程度開發(fā)梔子價(jià)值，張有做團(tuán)隊(duì)攻克了梔子精深加工的關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了梔子資源的全利用。團(tuán)隊(duì)還以梔子的藥食兩用功能及健康產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用研究為基礎(chǔ)，展開了一系列研究和相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)。

產(chǎn)業(yè)鏈精深化必然伴隨著梔子產(chǎn)地的擴(kuò)大。作為灌木的林下作物，梔子較為容易栽培和管理，適宜在浙江丘陵地區(qū)大量種植。浙江臨安天目山區(qū)是中國梔子原產(chǎn)地之一，驕梔科技依托浙江農(nóng)林大學(xué)及杭臨科創(chuàng)大走廊平臺，致力于把臨安天目山—青山湖打造成國家級梔子研發(fā)中心、世界梔子博物園、梔子種質(zhì)基因庫與梔子國家實(shí)驗(yàn)室（博士后流動站），并利用臨安的后發(fā)優(yōu)勢打造“產(chǎn)—學(xué)—研”一體的浙江農(nóng)林大學(xué)梔子產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心。

臨安區(qū)人工種植梔子優(yōu)勢明顯。按照現(xiàn)有成熟的開發(fā)技術(shù)及市場消費(fèi)承受程度，當(dāng)?shù)貤d農(nóng)每畝收入0.5萬元以上，每畝純收入在0.3萬元以上，而現(xiàn)有梔子系列產(chǎn)品綜合開發(fā)創(chuàng)造的價(jià)值達(dá)5萬～6萬元每畝。梔子產(chǎn)業(yè)有望成為實(shí)現(xiàn)浙江省“一畝山萬元錢”林下經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的樣板產(chǎn)業(yè)。將梔子種植開發(fā)與農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)有效融合，還能大大促進(jìn)生態(tài)旅游大縣臨安的鄉(xiāng)村旅游業(yè)提檔升級。

安徽省綠富農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（以下簡稱“綠富農(nóng)業(yè)”）主要經(jīng)營苗木、中藥材、農(nóng)產(chǎn)品，在為驕梔科技提供優(yōu)質(zhì)深加工原材料的同時(shí)打造綠色農(nóng)業(yè)。二者聯(lián)手，為當(dāng)?shù)孛癖婇_創(chuàng)了一條依靠綠水青山的致富道路。

坐落在安徽省宣城市的麻姑山林場擁有4000畝林地，目前已種植水梔子1500多畝。林地現(xiàn)有管理人員與技術(shù)人員20人，綠富農(nóng)業(yè)會定期對他們進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，并與浙江農(nóng)林大學(xué)聯(lián)合建立產(chǎn)學(xué)研基地。每逢梔子果采摘期及苗木種植、養(yǎng)護(hù)、銷售等勞動力需求旺盛時(shí)期，綠富農(nóng)業(yè)能帶動當(dāng)?shù)?00多名農(nóng)村富余勞動力就業(yè)。

目前，驕梔科技科研團(tuán)隊(duì)的研究成果正在推廣應(yīng)用，未來市場開發(fā)按下“快進(jìn)鍵”。驕梔科技將繼續(xù)以黨的建設(shè)為引領(lǐng)，以技術(shù)研發(fā)為依托，以梔子種植為杠桿，探索鄉(xiāng)村振興和共同富裕的新路徑。