名中醫(yī)張云鵬：定食安居樂延年

◎文/趙非一

張云鵬教授從20世紀(jì)50年代開始從醫(yī)，至今已半個世紀(jì)。如今，張老年屆九旬，但仍然面色紅潤、精力充沛、思維敏捷。

推崇孫思邈的養(yǎng)生方法

張云鵬的學(xué)醫(yī)之路堪稱艱辛曲折，他不是中醫(yī)世家出身，沒有耳聞目染、家學(xué)奠基的優(yōu)勢，但自幼便仰慕名醫(yī)能以仁心和高超之醫(yī)技起沉疴、愈痼疾。一路走來，除了幸運地得到了多位恩師的指點，張云鵬還苦讀中醫(yī)經(jīng)典古籍，受到多位先輩大師的啟發(fā)，醫(yī)術(shù)不斷精進，而他在養(yǎng)生方面的經(jīng)驗體會也來自博大精深的中醫(yī)經(jīng)典古籍。

張老告訴我們，中醫(yī)古籍浩如煙海，而其中關(guān)于養(yǎng)生方面的著作亦是數(shù)不勝數(shù)。其中，他最為推崇的著作就是《黃帝內(nèi)經(jīng)》，他認為《黃帝內(nèi)經(jīng)》既是中醫(yī)基礎(chǔ)理論之淵源，亦是中國養(yǎng)生學(xué)之肇始，其中蘊含了眾多中醫(yī)養(yǎng)生智慧?！啊饵S帝內(nèi)經(jīng)》不但全面而深刻地論述了養(yǎng)生防病的思想理論及方式方法等，而且把養(yǎng)生防病擺到了頭等位置上。‘養(yǎng)生保健為主、防病重于治病’的思想貫穿于整個《黃帝內(nèi)經(jīng)》之中。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》養(yǎng)生學(xué)思想和理論的指導(dǎo)下，歷代醫(yī)學(xué)家和養(yǎng)生學(xué)家對養(yǎng)生學(xué)有諸多的繼承發(fā)展，形成了我國獨具特色的養(yǎng)生學(xué)，其學(xué)術(shù)思想、理論體系及方式方法在科學(xué)技術(shù)高度發(fā)達的今天，仍然有巨大的指導(dǎo)意義和實用價值?！?/p>

細婆把熱干面端到阿里面前，見阿里發(fā)呆著，便一直伸到他的鼻下。正大口吸氣的阿里，突然聞到芝麻醬的香味，精神為之一振。

對于古代眾多的養(yǎng)生名家，張老則首推“藥王”孫思邈。在孫思邈的著作中記述了大量有關(guān)養(yǎng)生的方法，內(nèi)容涉及預(yù)防醫(yī)學(xué)、身心醫(yī)學(xué)和老年醫(yī)學(xué)等各個方面。而張老自己在養(yǎng)生的過程中，也是每每模仿孫氏所為。

定食安居，藥膳助力

2）政府適當(dāng)放寬政策，靈活處理異地醫(yī)保報銷，為在鄉(xiāng)村旅游的大量老年游客提供就近療養(yǎng)和醫(yī)治的條件。設(shè)置多個醫(yī)療機構(gòu)，保證老年人能充分及時治療。獨立設(shè)置康復(fù)醫(yī)院、護理院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等醫(yī)療機構(gòu)，為老年人提供常見疾病的診斷治療、常見慢性病的非治療性醫(yī)療護理及一般的衛(wèi)生保健服務(wù)。

張老素日常服用的藥膳方有2種。

同時，張老還常服自創(chuàng)防衰方，取枸杞子、生黃芪、丹參各10克，3味藥煎湯頻飲。張老告訴我們，中老年人群、亞健康狀態(tài)的人群可以服用這個藥膳方來防病養(yǎng)生，感冒、食滯消化不良者則不太適宜。

一個人如果精神愉快、性格開朗，對人生充滿樂觀，就會陰陽平和，氣血通暢，五臟六腑協(xié)調(diào)，機體自然會處于健康狀態(tài)。反之，不良的精神狀態(tài)可以直接影響到人體的臟腑功能，使得臟腑功能失調(diào)，氣血運行阻滯，抗病能力下降，正氣虛弱，而易導(dǎo)致各種疾病。

在閱讀推廣前期，需對讀者的閱讀需求進行全面調(diào)查。例如，可以對讀者的閱讀需求和閱讀興趣進行細致調(diào)查，并將此作為閱讀推廣活動開展的前提。同時，還可通過傳統(tǒng)的研究方法，例如，調(diào)查問卷和院系走訪等方式來獲得更多的信息。通過大數(shù)據(jù)資源分析等方式能了解閱讀者個人的社會關(guān)系、閱讀興趣、閱讀需求以及閱讀行為等。此外，在數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上，要制定適合學(xué)生的個性化閱讀服務(wù)模式，并對個性化服務(wù)的有效性予以評估，最終制定以學(xué)生需求為中心的閱讀推廣模式。

一是玫瑰花茶。該茶取玫瑰花6～10克，將其放入茶盅中，沖入沸水，加蓋悶片刻代茶飲，適用于胸悶不舒者。

平日的飲食，張老講究以營養(yǎng)、素食、清淡為主，比較注