筇竹筍帶殼長度與凈筍長度的關(guān)系研究

白祖云，王 凱，趙 靜，祖萬巧，朱培英，魏洪兵，白祖蘭

(1. 昭通市森林和草原資源管理站，云南 昭通 657000； 2. 水富市林業(yè)和草原局，云南 水富 650021； 3. 水富銅鑼壩竹產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社，云南 水富 650021； 4. 水富市太平鎮(zhèn)二溪村，云南 水富 650021)

黨的十九大提出了決勝全面建成小康社會的目標(biāo)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，昭通市把竹產(chǎn)業(yè)列為六大高原特色產(chǎn)業(yè)之一，提出了發(fā)展“兩個一百萬畝”的目標(biāo)，筇竹(Qiongzhueatumidinoda)便是品種之一[1-3]。由于長期過度采筍，筇竹林林分質(zhì)量下降，產(chǎn)筍量低，平均每公頃鮮筍產(chǎn)量不足225 kg，實施低效林改造，加強管護，是提高產(chǎn)量的有效措施。2018年通過調(diào)節(jié)筇竹林密度、林下“空地”補植完成約1 333 hm2低效筇竹林的改造[4]。但由于管護不到位、群眾見筍就采等原因，造成留筍不足，嚴(yán)重影響了竹筍的萌生能力和產(chǎn)量[5]。為此，2020年3月，昭通市林業(yè)和草原局竹產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)組對水富市筇竹筍的采筍規(guī)格進行了研究，提出加強采筍管理的建議，建議帶殼筍的采集規(guī)格在30 cm以上，但受利益驅(qū)使，采筍的群眾仍然大量采集小規(guī)格竹筍，并且采筍的同時剝殼，導(dǎo)致管理人員無法判斷所采集的筇竹筍是否符合規(guī)定的采筍規(guī)格。2021年3月，昭通市林業(yè)和草原局竹產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)組在水富市銅鑼壩竹產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社及當(dāng)?shù)卮迕竦呐浜舷?，對筇竹筍帶殼長度與凈筍長度的關(guān)系開展進一步研究。該研究對制訂采筍的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，加強筇竹的管理保護，提高筇竹筍的產(chǎn)量，增加群眾收入具有重要意義。

1 研究區(qū)域概況

研究區(qū)位于水富市太平鎮(zhèn)二溪村。二溪村東鄰水富市太平鎮(zhèn)鹽井村，南鄰復(fù)興村，西鄰綏江縣板栗鄉(xiāng)羅平村和關(guān)口村，北鄰鹽津縣普洱鎮(zhèn)串絲村，南北長10.3 km，東西寬6.8 km，全村土地面積65.5 km2，距太平鎮(zhèn)政府所在地23 km，距水富縣城66 km[6]，昭樂高速公路在其境內(nèi)設(shè)有出入口，交通方便。現(xiàn)有農(nóng)戶505戶、2 019人。境內(nèi)最高海撥1 730 m，最低海撥815 m，分布有銅鑼國家級森林公園、銅鑼壩市級自然保護區(qū)。研究區(qū)屬亞熱帶氣候，雨量充沛，年降雨量在1 200 mm以上，森林覆蓋率89.69%，土壤主要有由砂巖、紫色沙巖發(fā)育而成的黃壤、黃棕壤、紫色土等土壤類型，是水富市筇竹的主要分布區(qū)之一。

2 研究方法

2.1 竹筍采集與測量

當(dāng)?shù)卮迕癜凑樟?xí)慣的采筍方法和規(guī)格進行采筍，研究人員在采集的竹筍中隨機抽取125棵竹筍，分別用鋼卷尺測量帶殼筍和剝殼后凈筍的長度。

2.2 分析方法

利用WPS表格中圖表工具，生成散點圖，根據(jù)散點圖配置趨勢線，計算出關(guān)系方程的系數(shù)和r的平方值，算出r的絕對值，進行相關(guān)性分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 筇竹筍帶殼筍長度與凈筍長度統(tǒng)計

選取125個樣本，測量筇竹筍帶殼筍長度與凈筍長度(表1)。

表1 筇竹筍帶殼筍長度與凈筍長度測量結(jié)果Tab.1 Measurement results of shell length and net length of Qiongzhuea tumidinoda shoot cm

3.2 繪制散點圖

以帶殼筍長度為橫坐標(biāo)，凈筍長度為縱坐標(biāo)繪制散點圖[7](圖1)。

圖1 筇竹筍帶殼筍長度與凈筍長度關(guān)系散點分析圖Fig.1 Scatter plot of shell length and net length of Qiongzhuea tumidinoda shoot

3.3 方程系數(shù)和r絕對值

從圖1中可以看出，散點的分布呈直線狀態(tài)，因此，添加直線為趨勢線，則關(guān)系方程為：

y=ax+b

式中：x表示帶殼筍長度；a為0.920 2；b為-2.659。

經(jīng)過計算，得出r2=0.913 9，關(guān)系方程為y=0.920x-2.659，|r|=0.955 98。

3.4 相關(guān)性分析

通過計算，125個樣本的自由度F為123，α0.05=0.175 70，α0.01=0.229 61，因為|r|=0.955 98，得出|r|≥α0.01，因此r在0.01水平相關(guān)性顯著。

4 結(jié)論

4.1 回歸方程理論上的取值范圍

通過以上回歸分析和相關(guān)性分析可以看出，筇竹筍凈筍長度隨著帶殼筍長度的增加而增加，呈正相關(guān)關(guān)系，沿直線兩側(cè)分布，且r在0.01水平相關(guān)性顯著。當(dāng)x≤2.890 24時，y≤0，無意義，因為只有x>0，y>0同時成立時才有意義，因此，適用這個方程的條件為：x>2.890 24。

4.2 建立回歸方程的取值范圍

本次采集的125個樣本范圍為：12.8 cm≤x≤30 cm，8.5 cm≤y≤26 cm，是在這個范圍內(nèi)建立的回歸方程，因此，在實際運用中建議在12.8 cm≤x≤30.8 cm，5 cm≤y≤26 cm范圍內(nèi)使用。

4.3 主要用途

4.3.1為制訂采筍標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)

有時市場對商品筍的規(guī)格有特別要求，商品筍的規(guī)格通常是根據(jù)脫殼后的凈筍長度指標(biāo)進行衡量，這時就需要用脫殼后竹筍的長度來推算采筍時帶殼筍長度。同時，有時市場上不同竹筍的脫殼后凈筍長度決定其價格的高低，通常凈筍長度越短，其價格越高，為追求經(jīng)濟價值最大化，也需通過測量脫殼后的凈筍長度來推算采集時的帶殼筍長度，這些問題均可以通過本研究中的回歸方程進行解決。

4.3.2對違規(guī)采筍的檢查提供判斷依據(jù)

在竹筍的采集管理中通常對采集的竹筍長度進行限制，且采集時竹筍長度較易判斷，所以以帶殼竹筍長度作為限制指標(biāo)。帶殼筍長度x=(y+2.659)/0.9202(12.8 cm≤x≤30 cm)。如規(guī)定采集的帶殼筍長度不得低于25 cm，在檢查中發(fā)現(xiàn)當(dāng)所采集的脫殼筍長度多數(shù)在15 cm時，則帶殼筍長度x≈19.19 cm<25 cm，說明這批竹筍長度多數(shù)在19.19 cm，不符合竹筍采集規(guī)格的要求。