中國甘蔗栽培的研究進(jìn)展*

吳建明，李燕嬌，鄧宇馳，范業(yè)賡，李智敏，李傲梅

(1.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部廣西甘蔗生物技術(shù)與遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣西甘蔗遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究中心,廣西南寧 530007;2.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院微生物研究所,廣西南寧 530007)

食糖是國家戰(zhàn)略物資，甘蔗是我國主要的糖料作物，產(chǎn)糖量占食糖總產(chǎn)量的90%以上，對(duì)我國食糖安全至關(guān)重要。甘蔗栽培作為中國農(nóng)業(yè)種植體系之一，有著悠久的歷史，經(jīng)歷了從華南地區(qū)逐步向北推移的過程[1]。甘蔗生產(chǎn)中，增產(chǎn)不增糖、增糖不增產(chǎn)是一直存在的矛盾，也是甘蔗產(chǎn)業(yè)需要解決的關(guān)鍵難題。合理的栽培管理技術(shù)能有效提高甘蔗產(chǎn)量和糖分，促進(jìn)甘蔗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。因此，加強(qiáng)甘蔗栽培管理技術(shù)的研究與推廣對(duì)促進(jìn)我國甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展有重要意義。我國科技工作者一直以來致力于研究增產(chǎn)增糖栽培技術(shù)，以解決產(chǎn)業(yè)存在的共性問題。20世紀(jì)50年代至80年代，我國甘蔗栽培技術(shù)在總結(jié)各地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，開展科學(xué)研究和推廣國外栽培技術(shù)等方面均取得了一定成效，主要內(nèi)容包括噴灌、間套種、肥水促控、多次培土、綜合防治病蟲害等栽培管理技術(shù)[2]。 “十二五”期間，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所在旱地甘蔗高效栽培方面總結(jié)出了深耕深松、蔗葉還田、健康種苗、酒精發(fā)酵液定量還田、化學(xué)調(diào)控等一批先進(jìn)適用的栽培技術(shù)，多項(xiàng)技術(shù)已在我國蔗區(qū)大面積應(yīng)用[3]。

隨著甘蔗栽培管理技術(shù)的研究和創(chuàng)新，更多先進(jìn)適用的技術(shù)得到應(yīng)用，栽培水平不斷提升?？萍脊ぷ髡咭矊?duì)國內(nèi)外甘蔗生產(chǎn)的主要栽培管理技術(shù)研究進(jìn)行了總結(jié)和分析[4-9]，但前人主要從甘蔗養(yǎng)分、病蟲害、水分等單一因素進(jìn)行研究，綜合養(yǎng)分、水分、蟲害、病害和草害等多因素進(jìn)行總結(jié)和分析還鮮有報(bào)道。因此，為了解國內(nèi)甘蔗栽培管理技術(shù)的發(fā)展歷程和應(yīng)用情況，以甘蔗水分管理、養(yǎng)分管理、病蟲草害防治等為關(guān)鍵詞，在多種知名數(shù)據(jù)庫檢索1950-2022年國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)，并結(jié)合課題組20多年的研究成果，針對(duì)甘蔗栽培技術(shù)中養(yǎng)分、水分、蟲害、病害和草害5項(xiàng)內(nèi)容的發(fā)展歷程及各階段的關(guān)鍵技術(shù)、技術(shù)優(yōu)劣及推廣應(yīng)用情況等進(jìn)行了全面的總結(jié)和分析，并對(duì)未來發(fā)展方向提出建議，以期為我國甘蔗栽培管理技術(shù)的研究和發(fā)展提供參考。

1 甘蔗養(yǎng)分管理

1.1 甘蔗養(yǎng)分需求規(guī)律

甘蔗是高稈作物，生育期相對(duì)較長，一般需要生長10-12個(gè)月才能成熟。同時(shí)，甘蔗的生長量巨大，生長期間需要大量的營養(yǎng)。甘蔗植株的生長發(fā)育呈現(xiàn)慢-快-慢的過程，其對(duì)養(yǎng)分的需求與生長相關(guān)，呈現(xiàn)少-多-少的過程，總之是兩頭偏少中間偏多[10]。甘蔗在萌芽期主要依靠種莖自身儲(chǔ)藏的養(yǎng)分；在幼苗階段(3片葉后)，種莖的養(yǎng)分已不能滿足植株生長需要，急需外界養(yǎng)分補(bǔ)充，但吸收量少，此時(shí)植株對(duì)氮的需求稍多；在分蘗階段，植株對(duì)養(yǎng)分的需求逐漸增加，植株吸肥量占全生育期的10%-20%；進(jìn)入伸長期，植株每旬可生長10-15 cm,此時(shí)植株吸氮量占全期的50%-60%，吸磷量和吸鉀量占全期的70%以上；轉(zhuǎn)入成熟期，植株對(duì)養(yǎng)分的需求減少，但仍有一定的需求量，這個(gè)階段植株的吸肥量占全期的20%-30%[11]。在甘蔗生長過程中，氮、磷、鉀養(yǎng)分儲(chǔ)存在細(xì)嫩組織中，枯老葉片在失去生理功能之前也可將部分養(yǎng)分轉(zhuǎn)移到幼葉、幼莖等部位，以供應(yīng)其生長使用[12]。甘蔗生長不僅需要氮、磷、鉀等必需營養(yǎng)元素，還需要吸收多種中微量元素，如鈣、鎂、硅、錳、鋅、鉬、氯等，這些中微量元素也是甘蔗生長階段所必需的營養(yǎng)元素[13-16]。不同的營養(yǎng)元素對(duì)甘蔗的生理和營養(yǎng)作用不同，各營養(yǎng)元素都有特殊的功能，對(duì)甘蔗生長發(fā)育具有同等重要性和不可替代性。

1.2 甘蔗施肥研究

1.2.1 甘蔗肥料的發(fā)展

在20世紀(jì)初期以前，中國甘蔗肥料的主要來源就是幾千年以來一直使用的農(nóng)家肥，主要包括草木灰、秸稈腐熟物、人糞尿、畜禽糞便、塘泥等，施肥方式主要是底肥或基肥，部分糞尿作為追肥[17]。最早進(jìn)入中國的化肥是日本生產(chǎn)的尿素，但前期發(fā)展十分緩慢，國內(nèi)基本上處于國家層面試驗(yàn)和示范階段，未應(yīng)用于甘蔗生產(chǎn)。20世紀(jì)60年代初，中國出現(xiàn)了氨水、硫酸銨等速效氮肥，氮肥施用量得到大幅度提高，特別是碳酸氫銨等化肥，施肥效果較好，在甘蔗上得到推廣應(yīng)用[18]。1970年后，氮肥、磷肥和鉀肥出現(xiàn)配合使用，顯著增加了甘蔗產(chǎn)量[9]。1990年以后，出現(xiàn)了有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥在甘蔗上的應(yīng)用[19]。1995年，我國開發(fā)出第一個(gè)甘蔗專用藥肥[20]，隨后，藥肥在甘蔗上的應(yīng)用得到大量研究報(bào)道，結(jié)果表明，藥肥對(duì)提高甘蔗產(chǎn)量和防治螟蟲效果極其顯著[21-25]。2005年，廣西甘蔗研究所探索了甘蔗專用肥研制并創(chuàng)建了推廣新模式，在廣西5個(gè)糖廠的蔗區(qū)，共推廣甘蔗專用肥3.14×104t，應(yīng)用面積超4×104hm2。2008年，在甘蔗上首次提出并施用緩釋肥料，結(jié)果表明，普通肥料與緩釋肥料相結(jié)合的施肥方法較常規(guī)施肥處理可減少追肥2次，增加產(chǎn)量6.0%，提高糖分4.1%[26]。隨后，諸多緩釋肥試驗(yàn)研究表明，緩釋肥能增加蔗莖產(chǎn)量和糖分[27-30]。近年來，藥、肥的一體化施用節(jié)省了作業(yè)工序，減少了工作量，目前中國農(nóng)村勞動(dòng)力嚴(yán)重老齡化和缺乏的現(xiàn)狀，促進(jìn)了藥肥在蔗區(qū)的全面推廣應(yīng)用，但也帶來了一系列問題。由于藥肥是作為農(nóng)藥進(jìn)行登記的，部分藥肥的肥效不夠理想，導(dǎo)致土壤微生物、土壤理化性狀、土壤結(jié)構(gòu)等均受到破壞，蔗區(qū)甘蔗宿根黃化苗發(fā)生愈發(fā)嚴(yán)重。

1.2.2 施肥技術(shù)

1.2.2.1 施肥次數(shù)

20世紀(jì)70年代之前，甘蔗栽培要求施肥4次，即“三攻一補(bǔ)”：攻苗肥、攻蘗肥、攻莖肥、后期補(bǔ)壯尾肥[31]。各時(shí)期的施肥量為苗期5%-10%，分蘗期10%-15%，伸長期50%-60%，成熟期10%-15%[32]。20世紀(jì)80年代中期，我國首次報(bào)道了一次性施肥試驗(yàn)，結(jié)果表明，一次性施肥比常規(guī)施肥增產(chǎn)11.7%-24.7%[33,34]。20世紀(jì)90年代以后，研究者開展了不同施肥次數(shù)效果研究，結(jié)果表明，2次或3次施肥處理的產(chǎn)量最高[35,36]。緩釋肥在甘蔗上的研究與應(yīng)用起步較晚，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”提出“藥肥雙減”政策后，才引起了諸多研究者關(guān)注并開展甘蔗全程一次性施肥研究。結(jié)果表明，全程一次性施肥能提高甘蔗產(chǎn)量和糖分[37,38]，但目前主要還是處于研究階段，推廣面積還較少。緩釋肥料改變傳統(tǒng)的多次施肥方式，實(shí)現(xiàn)一次性施肥，簡化流程，從而大大降低了農(nóng)業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率[39]。然而，一次性施肥方式不能完全替代傳統(tǒng)施肥，因?yàn)橐淮涡允┓蔬€存在施肥深度不夠、養(yǎng)分不均衡、盲目性等問題。

1.2.2.2 配方施肥

配方施肥是綜合運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤養(yǎng)分狀況、供肥性能與肥料效應(yīng)，通過施肥手段來調(diào)節(jié)最佳用量與適宜配比，做到科學(xué)化、合理化、定量化[40]。甘蔗配方施肥主要有地力分區(qū)(級(jí))法、地力配方法、養(yǎng)分平衡法、地力差減法、肥料效應(yīng)函數(shù)法、養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法，以及氮、磷、鉀比例法等[41]。不同配方施肥方法各有優(yōu)缺點(diǎn)，如地力分區(qū)(級(jí))法和地力配方法提出的肥料種類及用量配比，較接近配方區(qū)的實(shí)際，針對(duì)性強(qiáng)，但過多依賴經(jīng)驗(yàn)，是初級(jí)的配方施肥技術(shù)；地力差減法不需要進(jìn)行土壤養(yǎng)分的化驗(yàn)分析，比較方便，但必須通過田間試驗(yàn)得到空白產(chǎn)量，且無法表明土壤氮、磷、鉀等養(yǎng)分的具體情況和最小養(yǎng)分，容易出現(xiàn)地力虧損問題；肥料效應(yīng)函數(shù)法能客觀反映肥料試驗(yàn)因素的綜合效應(yīng)，精確度高，但不同年份、不同地區(qū)肥效差異明顯，田間試驗(yàn)結(jié)果的地域性和時(shí)效性強(qiáng)；氮、磷、鉀比例法工作量小，推廣應(yīng)用方便，但比例關(guān)系因地力、年份會(huì)有差異，存在地域性和時(shí)效性的局限[41]。20世紀(jì)80年代以來，研究者對(duì)甘蔗測土配方施肥進(jìn)行了大量研究，結(jié)果表明，測土配方施肥能有效克服甘蔗施肥的盲目性，做到合理施肥，提高甘蔗產(chǎn)量和蔗糖分，提高甘蔗種植的經(jīng)濟(jì)效益[42,43]。但我國甘蔗主要種植在廣西、云南、廣東三大蔗區(qū)，不同蔗區(qū)土壤養(yǎng)分差異較大，同一蔗區(qū)相鄰地塊之間養(yǎng)分狀況相差懸殊，且缺乏對(duì)土壤中微量元素的檢測，使配方施肥難以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)，從而降低了配方施肥的增產(chǎn)效益，導(dǎo)致配方施肥技術(shù)在我國甘蔗生產(chǎn)的應(yīng)用存在一定局限性。

1.2.2.3 葉面施肥

國外在20世紀(jì)50年代開始進(jìn)行甘蔗葉面噴施研究與應(yīng)用，而我國甘蔗葉面噴施研究起步較晚，20世紀(jì)80 年代才開始研究甘蔗噴施稀土的作用效果[44-46]。隨后，越來越多甘蔗葉面噴施試驗(yàn)研究如噴施復(fù)硝鉀、多效好、特利 304、植呤葆、蔗豐靈、蕓苔素、黃腐酸、吲哚丁酸等得到開展，結(jié)果表明，這些化學(xué)藥劑對(duì)產(chǎn)量或糖分均具有一定的促進(jìn)作用[8]?；瘜W(xué)藥劑噴施甘蔗應(yīng)用效果已經(jīng)有大量研究報(bào)道，但是能大面積推廣應(yīng)用的較少。

自1990年以來，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院開展了甘蔗催熟增糖的技術(shù)研究，在國內(nèi)首次采用超輕水上飛機(jī)對(duì)甘蔗進(jìn)行大規(guī)模噴施抗旱型甘蔗增糖增產(chǎn)劑。這是現(xiàn)代化科技與實(shí)用技術(shù)的結(jié)合，累計(jì)推廣應(yīng)用面積超過6.67×104hm2，對(duì)廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展有重要的作用[47]。但該技術(shù)也存在一些問題：一是飛機(jī)噴施甘蔗增糖增產(chǎn)劑后，糖分積累高峰期維持時(shí)間短(5-7 d)，糖廠難以及時(shí)安排甘蔗砍、運(yùn)、榨，會(huì)造成甘蔗高糖不高榨；二是增糖劑含有乙烯利(一種促進(jìn)成熟的植物生長調(diào)節(jié)劑)，施用后會(huì)對(duì)甘蔗產(chǎn)生一些不良影響，如限制甘蔗生長、影響宿根發(fā)株和蔗芽萌發(fā)等；三是含生長抑制物質(zhì)的化學(xué)催熟，施用時(shí)間要求特別嚴(yán)格，需在收獲前1個(gè)月左右施用，但受自然氣候條件、甘蔗品種、施用時(shí)期等因素影響很大，難以在最佳時(shí)間施用，同時(shí)，作業(yè)易受到周邊作物的影響。因此，本課題組在前期工作基礎(chǔ)上，研究了甘蔗節(jié)間伸長機(jī)制，揭示了節(jié)間伸長細(xì)胞和表型變化規(guī)律，獲得影響節(jié)間伸長的主要內(nèi)源激素、相關(guān)酶和重要基因[48-51]，為甘蔗增產(chǎn)增糖協(xié)同提高關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)提供了科學(xué)依據(jù)；并基于甘蔗糖分積累規(guī)律開發(fā)出具有增糖作用的復(fù)合生物型有機(jī)葉面肥，該葉面肥通過促進(jìn)甘蔗上部和中部節(jié)間糖分積累達(dá)到增糖目的；集成創(chuàng)新以仿地飛行為核心的增產(chǎn)增糖作業(yè)體系，解決了甘蔗產(chǎn)量和糖分協(xié)同提高的關(guān)鍵難題，并大面積推廣應(yīng)用[52]。

1.2.2.4 其他施肥技術(shù)

施肥技術(shù)對(duì)甘蔗產(chǎn)量、糖分、土壤環(huán)境等產(chǎn)生重要影響。因此，除施肥次數(shù)、配方施肥、水肥一體化以外，研究者還探索了一些新的甘蔗施肥技術(shù)，如最佳模擬配合法[53]、定位施肥[54]、平衡施肥[55]、數(shù)學(xué)模型模擬施肥[56]、滴灌施肥[57,58]等。滴灌技術(shù)是世界上最先進(jìn)的節(jié)水灌溉技術(shù)之一，但我國滴灌技術(shù)在甘蔗生產(chǎn)上的應(yīng)用研究起步較晚。21世紀(jì)初，滴灌施肥技術(shù)在甘蔗上僅是試驗(yàn)示范階段。2013年廣西“雙高”糖料蔗基地建設(shè)啟動(dòng)，到2019年廣西甘蔗基地實(shí)現(xiàn)水利化建設(shè)1.912×105hm2[59]，助推甘蔗水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用和發(fā)展[60,61]。甘蔗施肥技術(shù)已經(jīng)發(fā)生了較大變化，但是我國蔗區(qū)地形地貌差異較大，且蔗農(nóng)對(duì)施肥技術(shù)的接受程度也有差異，在甘蔗種植中，盲目施肥、單一施肥、過量施肥等不合理用肥問題普遍存在，造成氮、磷、鉀三要素的比例失調(diào)，在一定程度上限制了甘蔗產(chǎn)量、含糖量的進(jìn)一步提高[62]。

2 甘蔗水分管理

2.1 甘蔗需水規(guī)律

甘蔗是水分含量很高的作物，甘蔗根部水分含量為68.79%，莖部為74.95%，葉部為74.38%，種子為11.03%[63]。甘蔗對(duì)水分的吸收一方面通過根系從土壤中吸收，另一方面也可以通過地上部進(jìn)行吸收。地上部主要是通過葉片吸水，而葉片吸水最活躍的部位是表皮組織的巨型細(xì)胞。此外，蔗莖也能吸水，吸水最顯著的部位是蔗節(jié)區(qū)域。研究表明，甘蔗生長全過程中，土壤水分要求保持潤-濕-潤-干，即幼苗期和分蘗期要潤，伸長期盛期要濕，伸長期后期要潤，成熟期要干[64]。甘蔗種莖本身含水量在70%以上，基本能滿足甘蔗萌發(fā)需要的水分，但在大田環(huán)境下，種莖水分易干耗，因此萌芽期需水量占全生長期需水量的8%-18%；分蘗期是苗根發(fā)生的時(shí)期，此時(shí)需水量占15%-21%；伸長期盛期是甘蔗生長最旺盛的時(shí)期，此時(shí)根系發(fā)達(dá)，植株高大，光合作用和蒸騰作用增強(qiáng)，需水量占54%-57%；成熟期為糖分積累的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)需水量僅占13%-19%[65-67]。

2.2 甘蔗灌溉技術(shù)

2.2.1 溝灌

20世紀(jì)90年代之前，廣東蔗區(qū)主要以水田為主，地勢(shì)平坦，因此溝灌是應(yīng)用較多的灌水方法，該方法是利用重力和毛管力，把灌入溝中的水帶到溝兩側(cè)蔗畦的根系[68]。溝灌方法簡單，但灌水不均勻，浪費(fèi)水，水的利用率只有30%-40%。習(xí)慣上，溝灌水由溝頭流到溝尾，連續(xù)放水，水的前進(jìn)速度較慢，沿途滲漏量大。為提高灌水效率和均勻度，可以把連續(xù)放水改為間歇放水，使溝逐段濕潤，被濕潤過的溝段土壤阻力減少，既減少了沿溝入滲，又提高了均勻度，節(jié)約了用水[68]。但是采用這種方法時(shí)，需特別注意田地要平整，否則，土壤濕潤不均勻，在較高的地方灌不上水，低的地方則積水過多[69]。20世紀(jì)90年代之后，蔗區(qū)從廣東轉(zhuǎn)移到廣西，蔗區(qū)地形地貌也發(fā)生極大變化，從原來的水田逐步轉(zhuǎn)移到旱坡地，溝灌技術(shù)受到限制，基本無法應(yīng)用。

2.2.2 水井灌溉

水井灌溉在我國已有悠久的歷史。20世紀(jì)60年代，我國華北地區(qū)由于年降水量少，地面水遠(yuǎn)不能滿足農(nóng)田灌溉用水的需要，因此，水井是抗御干旱、爭取農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要工具。我國南方應(yīng)用水井灌溉甘蔗起步較北方晚。20世紀(jì)90年代初，廣東省雷州半島開展打井噴灌1.33×104hm2甘蔗的建設(shè)，是當(dāng)時(shí)一項(xiàng)巨大的節(jié)水灌溉工程。每井噴灌面積控制在20.0-26.7 hm2，井地下水深10-15 m，用深井泵抽水，再通過塑料管道輸送到田間。為適應(yīng)個(gè)體農(nóng)戶的耕作，末級(jí)輸水管沿線一定距離設(shè)集水池，每池容積20-30 m3，農(nóng)戶可根據(jù)自己的生產(chǎn)條件，自行確定采用何種噴灌形式，當(dāng)時(shí)大部分農(nóng)民采用半固定式或移動(dòng)式噴灌方式[68]。20世紀(jì)80-90年代，甘蔗水井灌溉有了極大發(fā)展，水井灌溉推動(dòng)甘蔗產(chǎn)量增加，但是隨著甘蔗從水田地向旱坡地轉(zhuǎn)移，因缺乏水源，水井灌溉技術(shù)不再適應(yīng)蔗區(qū)的應(yīng)用。

2.2.3 噴灌

20世紀(jì)60年代，甘蔗噴灌已在珠江三角洲大面積推廣，20世紀(jì)70年代后，廣東省西部沿海地區(qū)也相繼推廣開來。當(dāng)時(shí)，甘蔗噴灌形式多樣化，固定、半固定和移動(dòng)式均有。20世紀(jì)80年代末，雷州半島連續(xù)3年進(jìn)行甘蔗噴灌用水定額試驗(yàn)，經(jīng)科學(xué)論證后，決定全部采用固定式的噴灌手段，輸水利用系數(shù)由傳統(tǒng)溝灌的不足0.5提高到0.95；每公頃灌溉年用水量由傳統(tǒng)的20 m3減為10.7 m3，節(jié)約用水46.6%[70]。但不管哪種形式，到甘蔗生長的中后期都存在噴灑困難的問題。為解決這一問題，研究者提出了加高噴頭支架、高仰角噴頭、高低稈作物間作、手持噴槍、固定式噴灌、噴灌與溝灌相結(jié)合、絞盤式大型噴灌機(jī)等方式[68]。20世紀(jì) 80 年代國務(wù)院作出了甘蔗生產(chǎn)大規(guī)模向廣西、云南、廣東等旱坡地轉(zhuǎn)移的戰(zhàn)略部署，20世紀(jì)90年代廣西取代廣東成為全國最大的甘蔗生產(chǎn)省區(qū)，蔗區(qū)的地形地貌也隨之發(fā)生變化，從原來的水田逐步轉(zhuǎn)移到旱坡地?！熬盼濉逼陂g廣西十幾個(gè)節(jié)水灌溉示范項(xiàng)目獲中央支持，工程總面積2 742 hm2，其中：渠道防滲面積345.49 hm2，占總面積的12.6%；低壓管道灌溉面積539 hm2，占總面積的19.7%；卷盤式噴灌機(jī)噴灌面積1 129 hm2，占總面積的41.2%；微、滴灌面積268.8 hm2，占總面積的9.8%；固定式噴灌面積176 hm2，占總面積的6.4%；小型移動(dòng)式噴灌144.67 hm2，占總面積的5.3%[71]。當(dāng)時(shí)以卷盤式噴灌機(jī)噴灌為主，1998年，廣西北海市建立了200 hm2的卷盤式噴灌基地，隨后，廣西先后引進(jìn)了110多臺(tái)卷盤式噴灌機(jī)用于甘蔗噴灌，灌溉面積近3 000 hm2[72]。從1998年起，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院對(duì)酒精發(fā)酵液的噴灌還田技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)研究，隨后該技術(shù)在廣西農(nóng)墾國有昌菱農(nóng)場、廣西壯族自治區(qū)河池市博慶糖廠、廣西農(nóng)墾國有黔江農(nóng)場等地得到大面積推廣應(yīng)用，該技術(shù)可使甘蔗增產(chǎn)3%-37%，糖分提高0.3%-1.0%(絕對(duì)值)[73]。2014年，廣西政府印發(fā)了《廣西優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高糖糖料蔗示范基地建設(shè)試點(diǎn)實(shí)施方案》，2015年廣西500萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高糖糖料蔗基地(以下簡稱“雙高”基地)建設(shè)納入國家糖料蔗核心生產(chǎn)基地建設(shè)，隨后，國家安排了30億元專項(xiàng)資金用于廣西“雙高”基地建設(shè)[59]。隨著“雙高”基地相關(guān)政策的出臺(tái)，制糖企業(yè)、種植公司、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作等經(jīng)營主體參與基地建設(shè)，各地在實(shí)施過程中不斷探索，涌現(xiàn)出多種多樣的新型經(jīng)營模式，如“雙加雙帶”“并戶聯(lián)營”“甜蜜之光”等，也引發(fā)了水利化建設(shè)的高潮，甘蔗灌溉技術(shù)從噴灌轉(zhuǎn)向滴灌。

2.2.4 滴灌

滴灌是微灌的一種，是滴水灌溉的簡稱，分為地表滴灌和地下滴灌。中國甘蔗滴灌技術(shù)在甘蔗上的研究應(yīng)用起步相對(duì)較晚。1985年，廣東省紅旗華僑農(nóng)場在我國首次報(bào)道了甘蔗滴灌應(yīng)用試驗(yàn)研究[74]。1988年，廣東遂溪縣前進(jìn)農(nóng)場引進(jìn)了燕山滴灌技術(shù)，建造了20 hm2甘蔗滴灌系統(tǒng)，但使用效果不理想，且造價(jià)高，沿行的毛管與法絲又妨礙甘蔗的中后期田間管理，滴灌系統(tǒng)未發(fā)揮應(yīng)有作用[75]。2003年廣西金光實(shí)業(yè)總公司(現(xiàn)為廣西農(nóng)墾金光農(nóng)場有限公司)引進(jìn)以色列全套地埋式滴灌系統(tǒng),建立了我國第一個(gè)6.7 hm2的甘蔗滴灌示范基地，揭開了我國應(yīng)用滴灌技術(shù)灌溉甘蔗的序幕[57]。2004-2005年，廣西農(nóng)墾金光農(nóng)場和廣西田陽縣農(nóng)業(yè)局推廣建設(shè)了147 hm2甘蔗滴灌基地；2005年，湛江農(nóng)墾集團(tuán)與以色列公司合作，引進(jìn)地埋式滴灌系統(tǒng)綜合技術(shù)，建成1 467 hm2地埋式滴灌基地[76]。2012 年廣西通過引進(jìn)、研究、推廣、應(yīng)用的方式將地埋式滴灌系統(tǒng)技術(shù)應(yīng)用在甘蔗種植上，助力甘蔗高效節(jié)水灌溉[77]。根據(jù)廣西壯族自治區(qū)政府有關(guān)規(guī)劃，廣西在近年內(nèi)要發(fā)展以水肥一體化技術(shù)為主的甘蔗設(shè)施農(nóng)業(yè)面積達(dá)33.33 萬hm2，占廣西甘蔗總種植面積的30%以上[78]。滴灌是節(jié)水效果好的灌溉技術(shù)，比噴灌技術(shù)節(jié)水30%-50%，且該技術(shù)具有提高水肥利用率，節(jié)能省工等優(yōu)勢(shì)，特別是結(jié)合水溶肥料進(jìn)行水肥一體化是現(xiàn)階段應(yīng)用最普遍的灌溉技術(shù)[79]。但滴灌技術(shù)也存在滴口易堵、滴灌均勻性難調(diào)控、管理和運(yùn)行成本高等缺點(diǎn)。

3 甘蔗害蟲種類與防治

3.1 甘蔗莖部害蟲(螟蟲類)

甘蔗螟蟲是我國分布最廣、發(fā)生最普遍、為害最嚴(yán)重的甘蔗害蟲。在我國所有甘蔗產(chǎn)區(qū)均有螟蟲為害，主要螟蟲種類有二點(diǎn)螟Chilotraeainfuscatella、黃螟Argyroploceschistaceana、條螟Procerasvenosatus、白螟Scirpophaganivella、大螟Sesamiainferens、臺(tái)灣稻螟ChilotraeaauriciliaDudgeon、玉米螟Pyraustanubilalis(Hubern)、木蠹蛾Carpentermoths等[80-82]，但是不同甘蔗省區(qū)發(fā)生的種類、數(shù)量和為害程度差異比較大，甚至同一省區(qū)內(nèi)的不同市、縣也會(huì)有所不同。根據(jù)掌握的不完整資料，列出主要甘蔗省區(qū)螟蟲的簡單分布如表1所示[81,83-85]。

3.1.2 預(yù)測預(yù)報(bào)

20世紀(jì)70年代初期，我國開始用活雌蛾誘捕田間雄蛾以預(yù)測第1，2代二點(diǎn)螟的發(fā)生期，且在不同蔗區(qū)建立了測報(bào)協(xié)作點(diǎn)，初步掌握了二點(diǎn)螟為害動(dòng)態(tài)特點(diǎn)[86]。20世紀(jì)80年代初，我國研制出第一個(gè)二點(diǎn)螟性引誘劑，標(biāo)志著預(yù)測預(yù)報(bào)新技術(shù)的產(chǎn)生[87]，隨后在廣東、廣西、江西等地進(jìn)行試驗(yàn)誘測，效果顯著，技術(shù)實(shí)用性強(qiáng)。之后經(jīng)過多方努力，又相繼合成了6種蔗螟性引誘劑，主要螟蟲性引誘劑種類和組分如表2所示[88,89]，這些性引誘劑為甘蔗螟蟲預(yù)測預(yù)報(bào)提供了重要材料支撐。近年來，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所開發(fā)出了甘蔗病蟲害和蔗田小氣候的數(shù)據(jù)管理軟件(軟件著作權(quán)號(hào)：2019SR1131096)，通過安裝螟蟲性引誘劑承接裝置捕獲螟蟲成蟲，實(shí)時(shí)監(jiān)測甘蔗螟蟲的發(fā)生情況，摸清了甘蔗螟蟲的發(fā)生月歷，直觀地展現(xiàn)了蔗區(qū)螟蟲發(fā)生的種類、世代、時(shí)期和為害高峰期，可根據(jù)發(fā)生月歷對(duì)甘蔗螟蟲進(jìn)行合理防治。

表2 主要螟蟲性引誘劑種類和組分

3.1.3 螟蟲防治

螟蟲防治主要有以下方法：一是化學(xué)防治?；瘜W(xué)防治是最傳統(tǒng)的螟蟲防治方式，也是其他方式無法全面替代的方式。關(guān)于不同藥劑對(duì)甘蔗螟蟲田間藥效試驗(yàn)前人已進(jìn)行大量研究，結(jié)果表明，螟蟲防治效果在70%-98%[90-92]，但不同藥劑的防治效果差異較大。近來，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所集成創(chuàng)新了基于仿地飛行模塊優(yōu)化組合的精準(zhǔn)高效甘蔗螟蟲航空植保作業(yè)技術(shù)體系，作業(yè)效率提高14-24倍，藥液使用量下降90.65%，防治效果達(dá)到88.46%-94.94%[93]，解決了甘蔗植保作業(yè)效率低、二次污染、中后期難防治的難題。二是農(nóng)業(yè)防治。主要有焚燒蔗葉、輪作或間作、防止蔗種傳播等措施。因環(huán)保等原因，近年來焚燒蔗葉的方式已被禁止；由于土地資源和勞動(dòng)力緊缺、管理困難、機(jī)械化程度低等因素的影響，輪作或間作難以大面積推廣應(yīng)用；通過脫毒組培苗可以解決種莖帶蟲的問題，但是脫毒組培苗生產(chǎn)能力有限，目前中國甘蔗脫毒組培苗的生產(chǎn)能力約2 000萬株/a，只能種植約1 133 hm2良種繁育基地，遠(yuǎn)不能滿足蔗區(qū)生產(chǎn)需求[94]。三是生物防治。生物防治最成熟的方法是釋放赤眼蜂卵，研究結(jié)果表明，放蜂區(qū)的螟害株率、死尾率和螟害節(jié)率顯著低于對(duì)照區(qū)[95-97]，產(chǎn)量增加7.5%-14.7%，糖分含量增加1.18%-18%[98,99]，但是因?yàn)榉欧渎咽艿教鞖?、其他生物、周邊農(nóng)藥、釋放成本等諸多因素的影響，該方法難以代替?zhèn)鹘y(tǒng)化學(xué)防治全面推廣應(yīng)用。四是物理防治。通過燈光誘殺是利用害蟲光趨性，引誘并集中殺死害蟲的技術(shù)。研究表明，甘蔗螟蟲均具有一定的趨光性。目前，燈光誘蟲在甘蔗螟蟲的預(yù)測預(yù)報(bào)上應(yīng)用比較多，在生產(chǎn)上應(yīng)用比較少[100]。近來，徐福生等[101]利用無人機(jī)在蔗區(qū)開展條螟性誘劑迷向飛防技術(shù)示范，結(jié)果表明，性誘劑迷向飛防處理區(qū)與對(duì)照區(qū)相比，平均螟害株率降低40.98%，螟害株率平均防治效果為47.54%，平均枯梢率降低20.72%，平均蟲節(jié)率降低22.53%；理論預(yù)測的甘蔗平均產(chǎn)量提高14 425.05 kg/hm2。

3.2 甘蔗根部蟲害

甘蔗根部害蟲(地下害蟲)的主要類型有金龜子(Apogoniaformosana)、白蟻(Termites)、金針蟲(Canaliculatus)、螻蛄(Gryllotalpa)等，防治方法主要有水旱輪作、化學(xué)防治和物理防治。由于甘蔗已經(jīng)從水田向旱坡地轉(zhuǎn)移，因此，水旱輪作已無法實(shí)施。化學(xué)防治主要結(jié)合基肥和追肥施用，當(dāng)前主要通過藥肥解決地下害蟲，據(jù)研究表明，特丁磷顆粒劑、吡蟲啉·殺蟲單緩釋粒劑、吡蟲·殺蟲雙緩釋顆粒劑等藥劑對(duì)甘蔗金龜子防治效果為87.02%-98.60%[102-104]。此外，可在成蟲盛發(fā)期用佳多頻振式殺蟲燈誘殺成蟲。

3.3 甘蔗葉片害蟲

甘蔗葉片害蟲主要有綿蚜(Ceratovacunalanigera)、薊馬(Fulmekiolaserratus)、粉蚧(Saccharicoccussacchari)、草地貪夜蛾(Spodopterafrugiperda)等。據(jù)研究表明，70%噻蟲嗪對(duì)甘蔗綿蚜和薊馬的防治效果分別在98.4%和82.9%以上，施用后甘蔗實(shí)測產(chǎn)量和糖分分別較對(duì)照增加34 290 kg/hm2和6.8%[105]；一次性噴施30 kg/hm210%噻蟲胺·殺蟲單顆粒劑對(duì)甘蔗螟蟲、綿蚜和粉蚧有較好的防治效果，施用后甘蔗產(chǎn)量和糖分分別比對(duì)照組提高14.17%和28.13%[106]。近年來，作者研究獲得防治甘蔗地草地貪夜蛾藥劑優(yōu)化組合：蟲螨腈-氯蟲苯甲酰胺-虱螨脲-專用助劑混合藥劑，結(jié)合無人機(jī)仿地飛行的技術(shù)體系應(yīng)用于甘蔗地草地貪夜蛾防治，效果達(dá) 94.9%，有效應(yīng)對(duì)甘蔗地草地貪夜蛾的突發(fā)性暴發(fā)[107]。因此，甘蔗葉片害蟲主要以化學(xué)藥劑防治為主，重點(diǎn)是注意用藥時(shí)期，可根據(jù)蟲口為害情況判定用藥時(shí)機(jī)，作業(yè)方式已從人工背負(fù)噴施轉(zhuǎn)變?yōu)闊o人機(jī)作業(yè)為主。

城市形象，是社會(huì)大眾對(duì)城市的總體印象和評(píng)價(jià)，它不僅是城市景觀所帶來的外在表現(xiàn)，更是城市文化、城市精神所帶來的內(nèi)在品質(zhì)。在新的經(jīng)濟(jì)條件下，一個(gè)城市的良好形象，已經(jīng)成為一個(gè)城市的重要資源和無形資產(chǎn)。具有鮮明個(gè)性的城市形象、良好的城市美譽(yù)度以及一定的城市知名度，已經(jīng)成為提高城市競爭力的核心資源。而事件營銷作為一種“眼球經(jīng)濟(jì)”的手段，其強(qiáng)大的吸引力和號(hào)召力，可以迅速推動(dòng)事件發(fā)生地的知名度提升。

4 甘蔗病害防治

4.1 甘蔗病害的種類

世界上已發(fā)現(xiàn)的甘蔗病害超過160 種，我國發(fā)現(xiàn)的有60 多種[108]。至今對(duì)甘蔗生產(chǎn)造成損失較大的病害主要有鳳梨病、黑穗病、宿根矮化病、花葉病、黃化病等[109]?？茖W(xué)家對(duì)我國蔗區(qū)甘蔗病害種類的調(diào)查研究從未停止，研究發(fā)現(xiàn)，甘蔗病害主要有真菌性病害(種類最多，約20多種)、細(xì)菌性病害(3種)、病毒性病害(3種)、線蟲病害(3種)，還有營養(yǎng)缺乏、未明的病害等[110,111]，其中甘蔗卷葉病是2012 年在廣西蔗區(qū)首次發(fā)現(xiàn)的真菌性病害[112](表3)。

表3 甘蔗主要病害種類、病原和為害部位

續(xù)表

4.2 甘蔗病害的防治

甘蔗病害的防治只能靠有效預(yù)防病害的發(fā)生或減輕為害的程度，從而減少病害所造成的損失。病害一但發(fā)生，沒有辦法治愈，因此預(yù)防特別重要。甘蔗發(fā)生病害種類多，且不同病害發(fā)生的規(guī)律差異很大，防治措施也因病而異。因此，甘蔗病害主要通過綜合防治才能達(dá)到好的效果。主要防治方法如下。

4.2.1 甘蔗引種檢疫

引種是豐富甘蔗育種材料的重要保證。對(duì)引進(jìn)的種源進(jìn)行檢疫是防治病害擴(kuò)散傳播的主要技術(shù)措施，能有效地制止或限制有害病源的傳播和擴(kuò)散，對(duì)阻止外來植物病蟲害的入侵起著積極作用。因此，對(duì)引進(jìn)蔗種提前進(jìn)行檢疫可有效地阻止危險(xiǎn)性病蟲害隨著蔗種的引進(jìn)而傳播，保證蔗區(qū)生產(chǎn)安全[113]。

4.2.2 抗病品種

選育抗病品種是甘蔗病害防治最直接有效的途徑。甘蔗生產(chǎn)追求產(chǎn)量和糖分，抗病性常被育種者忽視，導(dǎo)致我國現(xiàn)有主栽品種桂糖42號(hào)、桂柳05136等宿根蔗黑穗病高發(fā)。解決這一問題最好的辦法是加強(qiáng)抗病品種選育，特別是在育種過程中增加抗病鑒定，選育出抗病甘蔗新品種。

4.2.3 健康種苗

選用健康種苗對(duì)于預(yù)防甘蔗宿根矮化病、花葉病等具有很好的效果，云南蔗區(qū)主要通過溫水脫毒生產(chǎn)健康種苗，選用該種苗可使甘蔗每畝平均增產(chǎn)1.12 t，每畝節(jié)約種苗成本250元，栽種勞動(dòng)力成本每畝節(jié)約150元，宿根年限延長2-3 a[114]。廣西和廣東等蔗區(qū)主要通過莖尖組培脫毒生產(chǎn)健康種苗，選用該種苗可使甘蔗平均增產(chǎn)20%，糖分提高0.5%-1.0%(絕對(duì)值)[115]。

4.2.4 農(nóng)業(yè)防治

一是輪作。輪作能減少鳳梨病、根腐病、黑穗病等土壤傳播病害病原物的數(shù)量。二是清理蔗園。及時(shí)剝除病葉、枯葉集中處理，可以減少田間病原菌的數(shù)量，控制病害蔓延。三是改善栽培技術(shù)。合理施肥、注意排灌等措施可以提高甘蔗抵抗病害的能力。四是化學(xué)防治。我國甘蔗種植面積大，病害發(fā)生種類多，為害嚴(yán)重，化學(xué)防治仍然是主要措施，主要有藥劑浸種、肥料拌施、噴施等方式，能有效控制病害的發(fā)生[116]。

5 草害防治

5.1 雜草種類

由于各耕作區(qū)的環(huán)境條件不同，不同蔗區(qū)雜草類型差異較大，充分認(rèn)識(shí)雜草群落組成對(duì)制定有效的雜草防除方法非常重要。我國主要有10多種常見的蔗田雜草和一些特殊的雜草(表4)，這些雜草中除香附子CyperusrotundusL.、狗牙根Cynodondactylion(L.)Pers.、牽牛IpomoeahardwichiiHems L.和鋪地黍PanicumrepensL.是無性繁殖外，其余都是種子繁殖[117]?？偟膩碚f以禾本科類雜草危害最重，闊葉類雜草次之，莎草科雜草危害較小。一年生雜草群落危害面廣，危害程度嚴(yán)重，多年生雜草群落僅在局部蔗區(qū)危害嚴(yán)重[118]。

表4 中國蔗田雜草的主要類型

5.2 除草方法

5.2.1 化學(xué)除草

20世紀(jì)50年代之前，我國采用鋤頭、人工拔除等方式除草。1951年，我國第一批除草劑2，4-D(2,4-dichlorophenoxyacetic acid)由國外引進(jìn)臺(tái)灣，隨后，2，4-D、敵草隆、阿特拉津、草完隆、芳滅凈、利谷隆、草芽平等單一或混合芽前除草劑得到快速推廣應(yīng)用[119]。20世紀(jì)60年代末到70年代初，甘蔗芽后除草劑被引進(jìn)并使用，主要有克蕪蹤、達(dá)拉朋和2，4-D(鈉鹽)，這類混合劑能消除已萌發(fā)的雜草，也能抑制未萌發(fā)的雜草。20世紀(jì)80年代起，芽前和芽后除草劑在臺(tái)灣糖業(yè)公司的甘蔗農(nóng)場得到大面積應(yīng)用。

1974年大陸選用了8種除草劑進(jìn)行除草試驗(yàn)，結(jié)果表明，除草率為87.6%-95.3%，其中以50%阿特拉津效果最好[120]。20世紀(jì)80年代之后，學(xué)者們相繼開展了不同除草劑如撲草凈、除草醚、二甲四氯、阿特拉津、敵草隆、西瑪津、惡草靈等除草試驗(yàn)研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)阿特拉津、西瑪津、惡草靈、撲草凈、除草醚等適宜蔗區(qū)推廣[121,122]。隨后，越來越多的除草劑應(yīng)用于甘蔗生產(chǎn)，如草甘靈、草甘膦、百草枯、莠滅凈、莠去津、乙胺、嗪草酮等[122]。近年，張小秋等[123]開展植保無人機(jī)在蔗田化學(xué)除草上的應(yīng)用效果研究，結(jié)果表明，飛噴硝磺草酮與莠去津混配液對(duì)單子葉雜草的株防效與鮮重防效分別為89.29%、86.31%，對(duì)雙子葉雜草的株防效與鮮重防效分別為99.23%、97.03%，對(duì)總雜草的株防效與鮮重防效分別為96.84%、96.25%，防除效率為49.95 min/hm2。

甘蔗除草劑使用注意事項(xiàng)：一是嚴(yán)格掌握除草劑種類和用量。沒有一種除草劑是萬能的，因此，要根據(jù)雜草類型選用適合的除草劑或復(fù)混使用[124]；每一種除草劑的推薦用量，都是經(jīng)多年實(shí)踐和各種試驗(yàn)得出的結(jié)果，不能任意加大和減少用量，這樣才能保證除草劑效果，防止發(fā)生藥害，否則很安全的除草劑也會(huì)出現(xiàn)藥害。二是堅(jiān)持在最佳時(shí)間施藥。甘蔗除草劑的施用主要有芽前處理和芽后處理。芽前處理時(shí)間最好在種植后一個(gè)星期左右施用；正常情況下雜草越大抗性越強(qiáng)，因此芽后處理類除草劑要在雜草小的時(shí)候(最好在雜草植株高10 cm以下)就施用。三是注意土壤性質(zhì)。土壤性質(zhì)對(duì)除草劑藥效的影響很大，有機(jī)質(zhì)含量高的土壤，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，對(duì)除草劑吸附量大，且土壤微生物數(shù)量大，活動(dòng)旺盛，除草劑易被降解，導(dǎo)致同樣劑量下農(nóng)作物安全，但除草效果差，此時(shí)需適當(dāng)加大用量[125]。四是打濕不打干。噴施同樣劑量、同樣水分的除草劑，土壤墑情好的地塊相比干旱的地塊效果好，在干旱環(huán)境生長的作物，為了防止水分過度蒸發(fā)，葉片毛孔會(huì)關(guān)閉(或部分關(guān)閉)，此時(shí)噴施除草劑，作物吸收藥液量少，達(dá)不到除草目的；相反，如果土壤墑情好，葉片毛孔全部打開，噴施除草劑的效果會(huì)更好。

5.2.2 地膜除草

國外20世紀(jì)70年代開始研制除草地膜，國內(nèi)最早是大連市塑料研究所(現(xiàn)大連塑料研究所有限公司)于1981年研制出除草地膜，該所試制的兩種除草地膜除草效果達(dá)95.8%[126,127]。1988年，廣州甘蔗糖業(yè)研究所(原輕工業(yè)部甘蔗糖業(yè)科學(xué)研究所)開始研制甘蔗除草地膜，1989年研制出藥膜89C配方，并批量生產(chǎn)，1990年甘蔗除草地膜開始逐步推廣[128,129]，隨后在廣西、江西、福建等蔗區(qū)得到大面積應(yīng)用[130-132]。1996年，廣州甘蔗糖業(yè)研究所研制出可控光降解甘蔗除草地膜，并于1997年在云南蔗區(qū)進(jìn)行試驗(yàn)示范，1998年和1999年榨季應(yīng)用面積666 hm2，到2005年6月榨季，推廣面積超過1 333 hm2[133,134]。

6 展望

甘蔗栽培有著悠久的歷史，為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)，也是中國耕作體系的重要組成部分。20世紀(jì)80年代中期以來，我國的蔗糖產(chǎn)區(qū)迅速向廣西、云南等西部地區(qū)轉(zhuǎn)移，至2022年，廣西、云南兩地的蔗糖產(chǎn)量已占全國蔗糖總產(chǎn)量的80%以上。蔗區(qū)因地形地貌、氣候、土壤等差異形成了不同甘蔗生態(tài)區(qū)域，也衍生出多種類型的甘蔗栽培模式，導(dǎo)致不同蔗區(qū)栽培管理技術(shù)存在差異。綜合甘蔗栽培管理技術(shù)的歷史發(fā)展過程，未來的栽培管理技術(shù)可以針對(duì)不同地形地貌蔗區(qū)的需求，重點(diǎn)考慮發(fā)展以下方向：一是研發(fā)出適宜不同地形地貌蔗區(qū)的栽培技術(shù)。根據(jù)不同蔗區(qū)特點(diǎn)研發(fā)出適宜丘陵山地、緩坡地、平地等不同地形地貌蔗區(qū)的甘蔗栽培管理技術(shù)，充分發(fā)揮甘蔗生產(chǎn)的潛力。二是系統(tǒng)研究甘蔗栽培全過程。從整地-品種(種苗)-種植-管理-收獲全過程進(jìn)行甘蔗栽培管理技術(shù)整體研究，并對(duì)單一栽培技術(shù)進(jìn)行有機(jī)集成創(chuàng)新形成栽培技術(shù)體系并推廣應(yīng)用，全面提升中國甘蔗栽培技術(shù)水平。三是顛覆性栽培技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用。甘蔗栽培已經(jīng)歷幾百年，必須跳出傳統(tǒng)思維，開展如“種苗代替種莖”“甘蔗扦插栽培”等先進(jìn)技術(shù)，并研發(fā)配套機(jī)械推廣應(yīng)用。四是秉承“綠色、生態(tài)、高效、優(yōu)質(zhì)”的發(fā)展理念。推進(jìn)甘蔗栽培向生態(tài)循環(huán)方向發(fā)展，摒棄大量施用農(nóng)藥化肥的錯(cuò)誤理念，積極探索新型、高效和綠色的新發(fā)展模式。