蛋雞幾種常見消化道疾病的癥狀和診斷

文│張海燕（河北省三河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，是人類日常飲食中不可缺少的一部分，隨著市場對(duì)雞蛋需求量的增加，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模也隨之?dāng)U大。但在蛋雞養(yǎng)殖過程中極易受到不利因素的影響，其中以蛋雞消化道疾病為主，進(jìn)而影響蛋雞養(yǎng)殖效益。為給蛋雞提供良好的養(yǎng)殖環(huán)境，做好常見消化道疾病的鑒別診斷，文章從多個(gè)方面對(duì)蛋雞消化道疾病展開綜合論述。

一、雞壞死性腸炎

當(dāng)A型和C型魏氏梭菌感染產(chǎn)蛋雞，極易引發(fā)蛋雞壞死性腸炎疾病。該疾病的發(fā)生率較高，對(duì)雞群可產(chǎn)生嚴(yán)峻危害，不同日齡蛋雞染病后表現(xiàn)的癥狀也有一定的差異，其中2～6周齡的蛋雞發(fā)病率占50%左右，以危害蛋雞腸黏膜為主。此外，雞壞死性腸炎還具有傳染特征，雞腸黏膜會(huì)發(fā)生不同程度的病變和壞死。

臨床癥狀：患病蛋雞在染病后會(huì)表現(xiàn)出食欲不佳、便血、腹瀉等癥狀，肉眼可見病雞足下有出血點(diǎn)，隨著病情的蔓延，蛋雞會(huì)逐漸衰竭而死。

病理變化：雞壞死性腸炎的病變主要集中在空腸、回腸部位，肉眼可見腸道充氣擴(kuò)張，并有泡沫樣棕色液體附著。一部分病雞大腸壁壞死，并可在其中央發(fā)現(xiàn)凹陷，病變嚴(yán)重者還可發(fā)生穿孔、腹膜炎現(xiàn)象，部分病例肝脾腫脹、出血。

二、雞潰瘍性腸炎

當(dāng)雞群受到腸道梭菌或鵪鶉梭菌感染后極易引發(fā)潰瘍性腸炎。該疾病對(duì)雞、火雞、鴿子等禽類危害最為嚴(yán)重，并且通過蚊蟲叮咬和消化道等諸多途徑進(jìn)行傳播。4～12周齡雞群發(fā)病率可高達(dá)70%，發(fā)病后治愈率低、死亡率高，通常會(huì)表現(xiàn)出肝脾壞死，腸道潰瘍、出血等癥狀。

臨床特征：急性型病癥的病雞不會(huì)出現(xiàn)明顯癥狀，以猝死為主。如果是慢性型病癥，隨著病情的蔓延，病雞可表現(xiàn)出精神不振、拉稀、消瘦、衰弱等癥狀。

病理變化：剖檢死亡病雞可見其腸壁有明顯的出血點(diǎn)和壞死，壞死部位一旦脫落，會(huì)出現(xiàn)潰瘍、出血癥狀。解剖病雞肝可發(fā)現(xiàn)明顯的淡黃色斑點(diǎn)，肉眼可見脾充血。

三、雞盲腸肝炎

當(dāng)組織滴蟲侵入雞組織會(huì)引發(fā)盲腸肝炎疾病，該疾病主要以危害病雞盲腸、肝為主。一般來講，病雞盲腸、肝會(huì)出現(xiàn)不同程度的潰瘍。春夏為雞盲腸肝炎高發(fā)季，通常5周齡雞染病率最高，雞舍內(nèi)一旦有蛋雞感染，會(huì)通過消化道傳播給其他健康雞群。

臨床癥狀：病雞染病后會(huì)表現(xiàn)出精神萎靡、食欲不佳、被毛雜亂、淡綠色下痢、兩翅下垂等癥狀，一部分病雞患病后皮膚、肉髯呈現(xiàn)黑紫或藍(lán)紫色，1周后病雞逐漸衰竭而死。

病理變化：如對(duì)病雞進(jìn)行剖檢可發(fā)現(xiàn)盲腸腫脹、潰瘍、出血，肝表面有灰黃色壞死點(diǎn)附著。

四、雞球蟲病

當(dāng)艾美耳球蟲入侵雞小腸及盲腸會(huì)引發(fā)雞球蟲病。一般來講，發(fā)病雞多集中在2～18周齡，雞球蟲病于春夏季節(jié)高發(fā)，以危害病雞腸道組織為主，如養(yǎng)殖環(huán)境過密、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、雞群營養(yǎng)物質(zhì)缺乏會(huì)加大雞球蟲病患病率。

臨床癥狀：蛋雞在患病初期會(huì)表現(xiàn)出拒絕飲食、被毛雜亂、糞便稀薄呈水樣，嚴(yán)重時(shí)還可排出血糞，如雞舍內(nèi)有多只雞患病，可表現(xiàn)擁簇成堆現(xiàn)象。到了患病后期，蛋雞還會(huì)表現(xiàn)出癱瘓、痙攣等癥狀，最終走向死亡。

病理變化：如對(duì)病死雞進(jìn)行解剖，可在其盲腸部位發(fā)現(xiàn)腫脹、充血現(xiàn)象，針對(duì)病程較長的蛋雞，可在腸道內(nèi)發(fā)現(xiàn)紅色干酪樣物體。

五、雞霍亂

當(dāng)雞感染多殺性巴氏桿菌后會(huì)引發(fā)雞霍亂疾病，雞霍亂一旦暴發(fā)，會(huì)呈地區(qū)性流行，所有生長期的蛋雞均易感染，如蛋雞是急性病例，可在短時(shí)間內(nèi)迅速死亡，同時(shí)，通過空氣、皮膚等多種途徑進(jìn)行傳播。

雞霍亂主要包括以下3種類型：最急性型，蛋雞處于疾病暴發(fā)期可迅速死亡，死亡前后均無任何明顯癥狀。急性型，患病雞表現(xiàn)出精神沉郁、抑制飲食、呼吸急促等多種癥狀，并在發(fā)病后48小時(shí)內(nèi)死亡。剖檢病死雞可在其肝表面發(fā)現(xiàn)針尖大小的白色壞死點(diǎn)，同時(shí)還可發(fā)現(xiàn)肺部水腫出血、脾壞死、心包積液等諸多器官組織病變現(xiàn)象。慢性型，慢性病癥多以關(guān)節(jié)炎為主，另外，病雞生長速度遠(yuǎn)落后于其他健康雞。

六、沙門氏菌病

沙門氏菌也是雞養(yǎng)殖中發(fā)生消化道疾病的重要原因之一，沙門氏菌的抗原結(jié)構(gòu)主要為蛋雞傷寒、蛋雞白痢、蛋雞副傷寒等，相比較來看，雛雞和火雞對(duì)蛋雞白痢的易感性較強(qiáng)，能通過雞蛋進(jìn)行傳播，消化道系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)均可導(dǎo)致病菌入侵，2～3周齡雛雞是沙門氏菌感染率較高的階段，且其發(fā)病后極易導(dǎo)致病雞死亡。蛋雞傷寒主要是由于傷寒沙門氏菌感染所致，屬于慢性或急性敗血性傳染病類型，在蛋雞各年齡段均極易感染，尤其是產(chǎn)蛋階段的發(fā)病率也明顯較高。蛋雞副傷寒的發(fā)生則是因?yàn)閹追N沙門氏菌共同作用所致，其傳染性較強(qiáng)，消化道系統(tǒng)、呼吸道系統(tǒng)、雞蛋、皮膚系統(tǒng)和各類皮膚潰瘍傷口均是沙門氏菌感染入侵的主要渠道。

七、發(fā)病病因

導(dǎo)致蛋雞消化系統(tǒng)疾病的原因較為復(fù)雜，綜合來看主要為以下幾種情況。第一種是有害細(xì)菌入侵，外界細(xì)菌的侵入會(huì)導(dǎo)致蛋雞出現(xiàn)胃腸道系統(tǒng)菌群紊亂，功能失調(diào)，導(dǎo)致致病菌大量繁殖和積存，進(jìn)而對(duì)其胃腸道黏膜造成嚴(yán)重刺激，出現(xiàn)腸炎、細(xì)菌性腸炎等情況。第二種是飼料不潔或飼料中毒情況，如蛋雞飼料中有毒物質(zhì)含量超標(biāo)會(huì)對(duì)其胃腸道系統(tǒng)造成嚴(yán)重刺激，導(dǎo)致消化系統(tǒng)損傷，造成消化系統(tǒng)疾病。第三種情況是球蟲在小腸內(nèi)部大量繁殖和積存，會(huì)導(dǎo)致蛋雞腸壁黏膜受損，腸壁變厚，黏膜會(huì)出現(xiàn)不同程度的出血或脫落等情況，導(dǎo)致腸道系統(tǒng)在營養(yǎng)吸收方面出現(xiàn)阻礙，喪失其應(yīng)有的消化吸收功能，對(duì)飼料消化率也會(huì)有所下降，出現(xiàn)胃腸道系統(tǒng)疾病。第四種是腸道內(nèi)部的環(huán)境異常也會(huì)加重消化道系統(tǒng)疾病的發(fā)生，如球蟲大量繁殖會(huì)導(dǎo)致蛋雞消化道系統(tǒng)內(nèi)的pH快速下降，進(jìn)而造成菌群失調(diào)，加速有害菌的繁殖和生長，降低正常消化酶的分泌，導(dǎo)致消化時(shí)間縮短，同時(shí)會(huì)促進(jìn)厭氧菌的大量滋生，造成壞死性腸炎。

八、綜合防治措施

蛋雞消化系統(tǒng)疾病的綜合防治需從以下幾方面進(jìn)行強(qiáng)化。第一，加強(qiáng)科學(xué)的飼養(yǎng)管理，在飼喂蛋雞時(shí)需為其飼喂優(yōu)質(zhì)的飼料，確保各類營養(yǎng)元素平衡供應(yīng)，在飼料保存時(shí)需確保通風(fēng)干燥，避免出現(xiàn)霉變或受凍等情況，需要確保蛋雞飲水清潔，切不可飲用污水，避免大腸桿菌超標(biāo)，造成消化道系統(tǒng)功能異常。第二，需要強(qiáng)化雞舍管理工作，確保雞舍內(nèi)部干燥、通風(fēng)、清潔，需要控制好雞舍的飼養(yǎng)密度，在消毒時(shí)確保不留死角，定期消毒，如有蛋雞病死，需要按要求進(jìn)行無公害化處理，避免出現(xiàn)反復(fù)交叉感染的情況。第三，需降低應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生，以避免應(yīng)激環(huán)境下蛋雞出現(xiàn)腸道菌群紊亂，在換料、換群及天氣變化時(shí)飼喂適量的維生素，以降低蛋雞應(yīng)激情況的發(fā)生。第四，在蛋雞養(yǎng)殖過程中，需要合理選擇藥物，適量添加魚肝油或維生素等，促進(jìn)蛋雞生長發(fā)育，強(qiáng)化消化道系統(tǒng)功能，降低疾病的發(fā)生和發(fā)展。

九、小結(jié)

綜上所述，蛋雞常見消化道疾病是影響蛋雞健康養(yǎng)殖、正常產(chǎn)蛋的首要疾病之一，為此，要綜合分析蛋雞常見消化道疾病種類，明確各類疾病癥狀作為后續(xù)診斷依據(jù)。只有這樣才可以在雞群發(fā)病后第一時(shí)間找到病因所在，并采取切實(shí)可行的治療措施，將蛋雞消化系統(tǒng)疾病控制在合理范圍內(nèi)。