藍莓修剪技術要點

董金勇

（永嘉縣巖頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心 浙江永嘉 325100）

一直以來，藍莓以果形美、風味佳、營養(yǎng)價值高、經(jīng)濟效益顯著為大眾所推崇，果農(nóng)種植技術也日趨成熟，但依然還有很多人沒有重視藍莓修剪。永嘉縣巖頭鎮(zhèn)屬范圍內(nèi)有多家藍莓基地，借助楠溪江旅游平臺，經(jīng)濟效益均較為突出，其中一家尤為顯著，由于藍莓果大味甜深受市民喜愛，畝利潤超其他幾家近30%。經(jīng)過對比，其中最為明顯的區(qū)別為該基地非常重視藍莓修剪。結(jié)合縣內(nèi)其他幾家管理較好的藍莓基地，現(xiàn)把成齡期藍莓修剪技術要點總結(jié)如下。

1 修剪目的

藍莓雖屬灌木類果樹，但修剪同樣重要，特別是南高叢品種。藍莓修剪主要是調(diào)整樹體結(jié)構，增加通透性，從而延長盛果期，減少病蟲危害，提高果實品質(zhì)，達到優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。

2 修剪原則

藍莓樹體主要特性是無主干，由多個基生主枝組成樹冠，主枝又能年年萌發(fā)，所以藍莓修剪具有較強的個性化。藍莓是高價果品，優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)產(chǎn)是主要種植目的，不追求過高的產(chǎn)量，所以修剪要適度。過輕會導致果實多、小而達不到優(yōu)質(zhì)目的，過重則影響花芽數(shù)量，達不到穩(wěn)產(chǎn)目的。由于溫州地區(qū)的藍莓以銷售鮮果為主，因此可適度重剪，以提高果實品質(zhì)來提高商品價值。

3 修剪時期

藍莓修剪以冬季為主，以花果期和采后修剪為輔。冬季修剪在落葉后、萌芽前；花期修剪在花芽萌發(fā)后期，避免提前修剪導致低溫凍害；結(jié)果期修剪在坐果后和著色期；采后修剪在采果2～3 周后。

4 修剪技術要點

4.1 冬季修剪技術要點

藍莓冬季修剪主要是控制主枝數(shù)量，使之分布均勻，內(nèi)膛通透，從而維持健壯、穩(wěn)定的樹勢。對樹勢較旺的，疏剪為主，去直留斜；對樹勢較弱的，適當重剪，對強枝進行中截，疏去部分弱枝，增加營養(yǎng)枝比例；對嚴重衰弱的，去老枝、培新枝，以更新復壯、恢復樹勢為主。

及時剪除已枯萎枝條、病蟲害嚴重的枝條及樹體下層的老弱枝，以減少營養(yǎng)消耗，改善通風透光條件。

基生主枝修剪要看樹修剪，有的放矢。視樹體結(jié)構對保留的基生主枝按樹高進行短截，并把交叉、過密或較弱的基生主枝剪除。徒長枝按所長位置進行處理，有生長空間的則補充樹冠，或重剪用來代替老化主枝，除此以外全部剪除。

4.2 花果期修剪技術要點

以鮮果銷售為主的藍莓品種花期修剪尤為重要，疏除過多花芽，不但可以提高單果質(zhì)量，還能使果實大小和著色均勻，從而提高商品果率。修剪措施主要是短截結(jié)果枝和疏剪花朵。樹體中下層的枝條以多年生結(jié)果枝為主，保留頂端花芽，下面的各節(jié)花芽采取疏除一節(jié)保留一節(jié)，保留的節(jié)位一般留2～4 個花芽。樹體上層以新生結(jié)果枝為主，對較壯的長枝保留3～5 個壯芽短截，疏除其余花芽（圖1～圖3）。

藍莓結(jié)果期修剪以疏果為主，以勢旺多留果、勢弱多疏果為原則。著色期修剪主要對新梢進行處理，由于這個時期營養(yǎng)生長旺盛，容易萌發(fā)多個新枝和新梢徒長。內(nèi)膛的新枝全部疏除，膛外去弱留強，并及時摘心；徒長新梢從根部剪除或看情況采取短截，以促發(fā)二次新梢，擴大樹冠。

4.3 采后修剪技術要點

由于結(jié)果期營養(yǎng)消耗很大，樹體較弱，需在采后10～15 天樹勢有所恢復時再進行修剪。

樹冠外圍長勢強壯的基生枝剪除1/2～2/3，其余的全部疏除。

對健壯大枝上抽生的新梢剪除1/3～1/2，長勢中庸的大枝則回縮到生長健壯的新梢位置，再對新梢進行短截；長勢衰弱的大枝直接短截1/2。

圖1 春季修剪（1）

圖2 春季修剪（2）

圖3 疏剪花朵