泉州市洛江區(qū)中藥資源分布及中藥區(qū)劃探討*

蘇仁星 張嘯 楊晨 王河山 劉建福 王奇志 黃輝 蘇昕薇

(1.泉州市洛江區(qū)疾病預(yù)防控制中心，福建 泉州 362011；2.華僑大學(xué)化工學(xué)院園藝系，福建 廈門 361021；3.福建中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，福建 福州350001；4.泉州市中醫(yī)院，福建 泉州 362000)

調(diào)查地區(qū)中藥資源分布對(duì)保護(hù)中藥資源具有重要意義[1]。而中藥區(qū)劃是發(fā)展中藥生產(chǎn)及中藥資源合理開發(fā)利用的重要依據(jù)和基礎(chǔ)，可以為制定中藥資源的保護(hù)和開發(fā)規(guī)劃提供科學(xué)依據(jù)[2]。中藥區(qū)劃必須明確每個(gè)地區(qū)的地域特點(diǎn)，充分發(fā)揮區(qū)域資源、經(jīng)濟(jì)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合中藥資源分布現(xiàn)狀，合理選擇和建設(shè)優(yōu)質(zhì)藥材商品基地，調(diào)整中藥產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，科學(xué)指導(dǎo)中藥生產(chǎn)和區(qū)域發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)資源合理配置的區(qū)域化、專業(yè)化[3]。本文將就泉州市洛江區(qū)中藥資源分布及中藥區(qū)劃進(jìn)行探討。

1 洛江區(qū)概況

1.1自然條件概況 洛江區(qū)位于福建東南沿海。洛江區(qū)現(xiàn)轄虹山鄉(xiāng)、羅溪鎮(zhèn)、馬甲鎮(zhèn)、河市鎮(zhèn)、雙陽街道和萬安街道辦事處，人口約21.9萬人，轄區(qū)面積368.74 km2，其中林業(yè)用地面積201.14 km2，境內(nèi)有洛陽江、晉江東溪支流的羅溪及木蘭溪水系的龍?zhí)断?條水系。該區(qū)屬南亞熱帶雨林——閩粵沿海丘陵平原亞熱帶雨林區(qū)、閩東南戴云山東部南亞熱帶雨林小區(qū)，優(yōu)勢(shì)樹種由殼斗科和樟科等喜暖的地帶性屬種組成，地帶性的次生林以馬尾松林為主，日照充足，年平均氣溫15～20℃，雨量充沛，常年降雨量1200～1500 mm，氣候溫和，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，適宜亞熱帶植物生長(zhǎng)，多年平均徑流深600～800 mm，中藥資源種類數(shù)目繁多。受臺(tái)風(fēng)、熱帶風(fēng)暴影響較為頻繁，常年出現(xiàn)在5～10月，每年受其影響5～6次[4]。洛江區(qū)作為全國第四次中藥普查福建省第三批普查36個(gè)縣之一，山林占比較高，隨著洛江區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市的不斷發(fā)展，該區(qū)出現(xiàn)了土地利用不完善、中藥資源利用率低等問題，嚴(yán)重影響了中藥資源的合理規(guī)劃與利用[5]。

1.2社會(huì)人文概況 洛江區(qū)是僑鄉(xiāng)和港澳臺(tái)同胞的主要祖籍地。有洛陽古橋、施瑯陵園、俞大猷公園、虹山瀑布等多個(gè)風(fēng)景名勝。區(qū)內(nèi)礦產(chǎn)資源以非金屬尤其是土、石資源為主，瓷用高嶺土、輝綠巖、紫色巖儲(chǔ)量豐富。建區(qū)以來，洛江以其獨(dú)特的自身優(yōu)勢(shì)與突出的發(fā)展成效走出了一條穩(wěn)健的科學(xué)發(fā)展之路[6]。

2 洛江區(qū)中藥資源分布現(xiàn)狀

結(jié)合第四次全國中藥資源普查洛江區(qū)的野外普查數(shù)據(jù)和社會(huì)調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，統(tǒng)計(jì)出洛江區(qū)內(nèi)的中藥資源植物種類84科193屬234種，如表1所示。洛江區(qū)中藥資源區(qū)域分布概況見表2。

表1 洛江區(qū)中藥資源植物種類

表2 洛江區(qū)中藥資源分布情況

2.1虹山鄉(xiāng)區(qū)域 位于洛江區(qū)西北部，包括松角山、白鳳、虹山、蘇山、前坂5個(gè)行政村，地少人稀，以高山地形為主，氣溫普遍偏低，主要特色種類有橄欖、海金沙、半邊蓮等，其余還有葛、桂花、胡枝子、葫蘆茶、華南毛蕨、黃花稔、金毛狗脊、馬尾松、烏蕨、楊梅、玉葉金花等。

2.2羅溪鎮(zhèn)區(qū)域 位于洛江區(qū)北部，包括三村村、洪四村、安內(nèi)村等，山多耕地少，屬丘陵地帶，主要特色種類有桃金娘、鐵線蓮、桔梗、余甘子等，其余還有白檀、半邊旗、蒼耳、杜鵑、橄欖、杠板歸、葛、海金沙、胡枝子、雞矢藤、積雪草、寄生藤、金毛狗脊、了哥王、木麻黃、木薯、商陸、土茯苓、無根藤等。

2.3馬甲鎮(zhèn)區(qū)域 位于洛江區(qū)中部，包括二甲村、爐田村、溪北村、新建村以及仰恩大學(xué)等部分，馬甲鎮(zhèn)人多耕地少、以純農(nóng)收為主，屬丘陵低山地帶，年平均氣溫20 ℃，常年降水量1300 mm，具有種植中草藥較好的自然條件，主要特色種類有山麥冬、郁金等，其余還有杜鵑、梵天花、飛龍掌血、金毛狗脊、金櫻子、了哥王、兩面針等。

2.4河市鎮(zhèn)區(qū)域 位于洛江區(qū)中部偏南，包括河市村、厝斗村、新告村等，同時(shí)有畬族、回族等少數(shù)民族聚居地，屬丘陵低山地帶，主要特色種類有鴉膽子、桃金娘等，其余還有杜莖山、糞萁篤、楓香、海金沙、雞血藤、木藍(lán)、山菅、山麥冬、土茯苓等。

2.5雙陽街道區(qū)域 位于洛江區(qū)南部，地理位置優(yōu)越，交通較為發(fā)達(dá)，經(jīng)濟(jì)種植物主要以亞熱帶龍眼最多，其它主要特色中藥種類還有九節(jié)、酸果藤、團(tuán)葉陵齒蕨、淡竹葉、芒萁、海金沙、扇葉鐵線蕨、半邊旗、木荷、馬尾松、青岡、鵝掌柴、梅葉冬青、檵木、天仙果、龍眼、猴耳環(huán)、水桐木、糞箕篤。

2.6萬安街道區(qū)域 位于洛江區(qū)最南部，為洛江區(qū)政府所在地，因此，城市化發(fā)展迅速，第二產(chǎn)業(yè)比重顯著提高，工業(yè)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)作用不斷增強(qiáng)，工業(yè)化進(jìn)程加快[7]，相比其它五個(gè)區(qū)域，萬安街道區(qū)域未利用土地較少，主要為居民用地和工業(yè)用地，故野生中藥資源匱乏，暫不做中藥區(qū)劃。

3 中藥區(qū)劃

中藥區(qū)劃是研究中藥及其地域系統(tǒng)的空間分布規(guī)律，并按照這種空間差異性和規(guī)律性對(duì)其進(jìn)行區(qū)域劃分[8]。其目的在于揭示中藥生產(chǎn)的地域分布規(guī)律，明確各區(qū)開發(fā)中藥資源和發(fā)展中藥生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，為因地制宜調(diào)整中藥生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和布局、科學(xué)地指導(dǎo)中藥生產(chǎn)提供必要的條件和依據(jù)[9]。

本文根據(jù)中藥區(qū)劃遵循的四個(gè)原則，即優(yōu)質(zhì)性原則、差異性原則(或地域分異原則)、相似性原則以及實(shí)用性原則，結(jié)合第四次全國中藥資源普查中洛江區(qū)的中藥資源分布數(shù)據(jù)、當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境，在保證同一劃分單位內(nèi)部特征相似性(即劃分單位內(nèi)的藥物特征、自然生態(tài)和社會(huì)條件基本一致，而且劃分結(jié)果與行政區(qū)劃基本一致)的前提下進(jìn)行中藥區(qū)劃(見圖1)，將洛江區(qū)中藥區(qū)劃分為5個(gè)一級(jí)中藥區(qū)和12個(gè)中藥亞區(qū)(二級(jí)區(qū))。

圖1 洛江區(qū)中藥區(qū)劃圖

虹山鄉(xiāng)橄欖、海金沙、半邊旗中藥區(qū)(Ⅰ)，本區(qū)包含3個(gè)亞區(qū)，即橄欖區(qū)(Ⅰ1)和海金沙(Ⅰ2)、半邊旗區(qū)(Ⅰ3)。

羅溪鎮(zhèn)桃金娘、鐵線蓮、桔梗、余甘子中藥區(qū)(Ⅱ)，本區(qū)包含4個(gè)亞區(qū)，即桃金娘區(qū)(Ⅱ1)、鐵線蓮區(qū)(Ⅱ2)、桔梗區(qū)(Ⅱ3)和余甘子區(qū)(Ⅱ4)。

馬甲鎮(zhèn)山麥冬、郁金中藥區(qū)(Ⅲ)，本區(qū)包含2個(gè)亞區(qū)，即山麥冬區(qū)(Ⅲ1)和郁金區(qū)(Ⅲ2)。河市鎮(zhèn)鴉膽子、桃金娘中藥區(qū)(Ⅳ)，本區(qū)包含2個(gè)亞區(qū)，即鴉膽子區(qū)(Ⅳ1)和桃金娘區(qū)(Ⅳ2)。雙陽街道龍眼中藥區(qū)(Ⅴ)，本區(qū)包含1個(gè)亞區(qū)，即龍眼區(qū)(Ⅴ1)。

3.1一級(jí)中藥區(qū)的區(qū)劃方案 中藥資源是在一定的氣候、地貌、土壤和植被等自然條件綜合作用下長(zhǎng)期發(fā)展的結(jié)果。這些生態(tài)因素的相對(duì)一致性通常決定著中藥資源和中藥生產(chǎn)的相對(duì)一致性。種類繁多的藥用植物對(duì)氣候因子有著不同的要求。地貌構(gòu)成人類活動(dòng)的基地，也是自然環(huán)境中重要的穩(wěn)定性因素之一[10]。地貌影響水分、熱量在地球表面的再分配和地表物質(zhì)的遷移，因?yàn)殚g接地影響著土壤和植被的構(gòu)成和演替。地貌還制約著農(nóng)林牧用地的分布和土地的利用方式和生產(chǎn)水平，直接影響到藥材的生產(chǎn)。土壤是陸生植物的基質(zhì)，為植物生長(zhǎng)提供必需的養(yǎng)料和水分，成為生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)和能量交換的重要場(chǎng)所[11]。土壤結(jié)構(gòu)和酸堿度常常直接影響藥材的生長(zhǎng)，因此中藥區(qū)劃必須遵循中藥生產(chǎn)條件的相對(duì)一致性。中藥生產(chǎn)特點(diǎn)的相對(duì)一致性，這是中藥區(qū)劃的另一主要原則。在中藥區(qū)劃的分析研究中，選擇在藥材生產(chǎn)中占有重要地位又具有地區(qū)特色的大宗藥材作為中藥分區(qū)的標(biāo)志。其中包括野生中藥資源的數(shù)量、質(zhì)量和空間分布和時(shí)間上的消長(zhǎng)規(guī)律，家種家養(yǎng)種類的栽培面積、飼養(yǎng)規(guī)模、產(chǎn)量、質(zhì)量、道地性、生產(chǎn)和應(yīng)用的歷史及現(xiàn)實(shí)，主產(chǎn)區(qū)布局和發(fā)展，以及藥材的收購、貯藏、加工、銷售及出口。在分析單品種資源水平地帶性和垂直性分布規(guī)律的基礎(chǔ)上，深入探討不同地區(qū)的主要種類及其組合特征，按中藥生產(chǎn)區(qū)域差異，確定不同等級(jí)的地域單元。中藥區(qū)劃雖然不是單純的部門經(jīng)濟(jì)區(qū)劃，但含有社會(huì)經(jīng)濟(jì)屬性。因此，在確定中藥區(qū)劃邊界時(shí)也要保持一定的行政區(qū)界的完整。這樣便于從基層單位取得經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)資料便于研究分析，也有利于中藥區(qū)劃所提出的發(fā)展方向、途徑和措施的組織實(shí)施[12]。

一級(jí)中藥區(qū)劃設(shè)立普通中藥材種植基地，用于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，通過公司(藥廠)+農(nóng)戶的形式、技術(shù)服務(wù)組織+農(nóng)戶、中介組織+農(nóng)戶、個(gè)體租賃辦基地等方式[4]，產(chǎn)品由藥材市場(chǎng)出售。探索中草藥生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)，完善中草藥生產(chǎn)基礎(chǔ)理論，指導(dǎo)個(gè)體戶科學(xué)生產(chǎn)中草藥，創(chuàng)新中藥生產(chǎn)技術(shù)，加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)，充分開發(fā)利用當(dāng)?shù)氐淖匀缓徒?jīng)濟(jì)條件，與林場(chǎng)、風(fēng)景區(qū)相合作，建立示范基地，可用于培養(yǎng)林下藥用植物，因地制宜，發(fā)揮不同地況的優(yōu)勢(shì)，避免盲目性的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)民管理觀念過時(shí)和以經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)的種植[13]。

普通中藥材種植基地可根據(jù)休閑觀光的需要，打造不同品種、不同季節(jié)的中藥材展示區(qū)，利用中藥材的花期和果期，因地制宜，作為旅游觀光景點(diǎn)以及科普教育景點(diǎn)，介紹中藥材的性味、藥用部位、藥用價(jià)值等相關(guān)知識(shí)。根據(jù)不同藥材的特點(diǎn)推出不同創(chuàng)意的體驗(yàn)活動(dòng)，如“鴉膽子區(qū)”，可創(chuàng)意集“種植、采收、加工”為一體的系列體驗(yàn)活動(dòng)，在發(fā)揮其藥用價(jià)值的同時(shí)，將其作為推廣中藥知識(shí)的重要環(huán)節(jié)，提高民眾的保護(hù)意識(shí)[14]。

3.2中藥亞區(qū)的區(qū)劃方案 以橄欖、桃金娘、桔梗、山麥冬、郁金、龍眼等中藥亞區(qū)為重點(diǎn)中藥材建設(shè)基地，以公司+技術(shù)服務(wù)+市場(chǎng)+農(nóng)戶的運(yùn)營形式建設(shè)藥材基地，區(qū)劃細(xì)節(jié)主要分為以下幾個(gè)方面：

選址環(huán)節(jié)依據(jù)道地性的原則，依照中藥普查時(shí)對(duì)于地形地貌的研究總結(jié)，建立虹山鄉(xiāng)橄欖藥材種植基地，羅溪鎮(zhèn)桃金娘、桔梗藥材種植基地，馬甲鎮(zhèn)山麥冬、郁金藥材種植基地，河市鎮(zhèn)桃金娘藥材種植基地以及雙陽街道龍眼藥材種植基地。

育種環(huán)節(jié)通過公司及技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，培育優(yōu)質(zhì)種子苗，在藥材基礎(chǔ)上建立種子田，并提供穩(wěn)定的自用種子資源。根據(jù)新的中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GAP)草案，建立“育種者種子、原原種、原種和良種”的四級(jí)種子生產(chǎn)過程，專門從事種子生產(chǎn)，確保藥用植物品種的純度，保持種子品質(zhì)、提高活力、延長(zhǎng)壽命[15]。

栽培環(huán)節(jié)以技術(shù)服務(wù)+農(nóng)戶為主，通過關(guān)注藥用植物在土壤、光照、生長(zhǎng)季節(jié)等方面的特殊要求，并結(jié)合良好的民間栽培方法，建立完整的栽培體系，關(guān)注藥用植物的生物學(xué)特性、育苗技術(shù)、施肥技術(shù)、病蟲害的發(fā)生和規(guī)律及綜合防治、農(nóng)藥使用規(guī)定和最大殘留限量、有效成分(指示性成分)的累積動(dòng)態(tài)和最佳收獲期、收獲加工方法和藥材質(zhì)量的監(jiān)測(cè)認(rèn)證，確定某種藥物的標(biāo)準(zhǔn)操作程序(Standard Operating Procedure，SOP)。同時(shí)，以培育“綠色中藥材”為目標(biāo)，在藥用植物保健的基礎(chǔ)上，通過生物農(nóng)藥、生物防治和抗蟲害轉(zhuǎn)基因技術(shù)三個(gè)方面，提高栽培管理水平，并調(diào)節(jié)植物營養(yǎng)以增強(qiáng)其抗病蟲能力[16]。

市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)以公司+市場(chǎng)+農(nóng)戶為主，通過公司與農(nóng)民簽訂購銷合同，并提供技術(shù)支持和資金支持，企業(yè)可以優(yōu)惠價(jià)或保護(hù)性價(jià)格購買農(nóng)民的藥品，建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，并逐步將關(guān)系轉(zhuǎn)化為公司+市場(chǎng)+農(nóng)場(chǎng)的形式，方便栽培技術(shù)規(guī)范的實(shí)施以及機(jī)械化的應(yīng)用，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平。同時(shí)通過市場(chǎng)促進(jìn)產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，按照不同的加工方式將藥材加工為不同的產(chǎn)品[17]。除成品中藥材以外，由于國內(nèi)退耕還林的政策，許多藥材作為退耕還林中的“林”“草”等部分，不僅僅可以發(fā)揮其生態(tài)保護(hù)作用，還可以保存其藥用植物種質(zhì)資源，提高藥用植物種子的市場(chǎng)需求量[18]。

4 小結(jié)

洛江區(qū)中藥資源多樣性高，除虹山鄉(xiāng)外基本屬于低山丘陵地帶，具有中草藥生長(zhǎng)較好的自然條件，目前統(tǒng)計(jì)共84科193屬234種藥用植物；但是目前利用率不高，中藥材市場(chǎng)占比低，洛江區(qū)下屬的萬安街道工業(yè)化、城鎮(zhèn)化程度高，雙陽街道以龍眼種植園為主，羅溪鎮(zhèn)主要以糧食等作物為主，河市鎮(zhèn)主產(chǎn)水稻、蔬菜，馬甲鎮(zhèn)內(nèi)含仙公山風(fēng)景區(qū)和仰恩大學(xué)，近幾年才開始發(fā)展中草藥生產(chǎn)，以山麥冬和郁金良種為主[19]，虹山鄉(xiāng)以茶、農(nóng)副產(chǎn)品為主。

洛江區(qū)有特色中藥文化，是畬、回等少數(shù)民族聚居地，畬族醫(yī)藥具有獨(dú)特的理論“疳積理論”和“六神學(xué)說”，河市鎮(zhèn)厝斗村建有畬族民俗文化展示館、郁金種植區(qū)以及鐵皮石斛林下種植試驗(yàn)基地，但是中藥產(chǎn)業(yè)占比偏低，雖然有中藥種植基地，但是質(zhì)量和規(guī)模有限，大多以民間種植為主，規(guī)范化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，一些經(jīng)濟(jì)效益低的野生品種被忽略，加上目前的城鎮(zhèn)化、工業(yè)化的進(jìn)程加快，民眾對(duì)中藥資源的保護(hù)意識(shí)不夠，形成了產(chǎn)品的過剩和品種的匱乏，影響了洛江區(qū)整體的中藥產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)[20]。

基于洛江區(qū)中藥資源分布概況，提出的中藥區(qū)劃和發(fā)展綱要上，需要進(jìn)一步協(xié)調(diào)中藥材生產(chǎn)與農(nóng)作物生產(chǎn)的關(guān)系，調(diào)整洛江區(qū)整體產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，避免種植的盲目性，調(diào)查市場(chǎng)對(duì)于藥材的需求量避免造成藥材過剩；借鑒農(nóng)作物育種技術(shù)以及管理經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)掘藥用植物栽培和育種的巨大潛力；研究單種或幾種中藥分布區(qū)劃和發(fā)展策略。