陸基高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)

1 技術(shù)概述

1.1 基本情況

目前，傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖技術(shù)存在人工成本高、飼料利用率低、養(yǎng)殖水體富營養(yǎng)化、養(yǎng)殖尾水污染環(huán)境等諸多問題，急需研發(fā)和推廣一批綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)。水是生命之源，水質(zhì)污染不但阻礙漁業(yè)的發(fā)展，還造成水資源缺乏，甚至危及人類的生存。

近幾年，我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)在生產(chǎn)實(shí)踐和理論研究上都取得了一定的成果，但是技術(shù)模式還不夠成熟，一些關(guān)鍵性技術(shù)需要進(jìn)一步突破和創(chuàng)新。為進(jìn)一步開發(fā)出投入低、適合我國目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的養(yǎng)殖模式，新型低碳高效的陸基高位圓池養(yǎng)殖應(yīng)運(yùn)而生。它在充分利用陸基圓形養(yǎng)殖池自身固體排泄物高效移除的基礎(chǔ)上創(chuàng)新，建立“養(yǎng)殖尾水固液分離”“固態(tài)排泄物+發(fā)酵池+蔬菜處理”“液態(tài)排泄物+四池三壩處理”技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物、蔬菜、微生物三者間生態(tài)和諧。同時(shí)，通過蔬菜、微生物分解、藻類和濾食性魚類的生態(tài)互利作用，凈化養(yǎng)殖尾水，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水低碳高效零污染，以及養(yǎng)殖尾水的資源化利用。

陸基高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖是我國水產(chǎn)業(yè)的“新生事物”，代表現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展方向。該養(yǎng)殖新方式踐行綠色發(fā)展理念，具有占地少、不受地形地勢(shì)影響、不破壞土地性質(zhì)、集約化智能化程度高、養(yǎng)殖系統(tǒng)自凈能力較強(qiáng)（陸基圓池、尾水凈化池、種植面積比為3∶1∶6）等優(yōu)點(diǎn)，在突破目前漁業(yè)發(fā)展瓶頸，推動(dòng)漁業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，為廣大人民群眾提供高品質(zhì)水產(chǎn)品方面具有諸多優(yōu)勢(shì)和巨大的發(fā)展?jié)摿?。利用陸基圓池發(fā)展特色水產(chǎn)品種生態(tài)養(yǎng)殖、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式以及發(fā)展“創(chuàng)新型”“質(zhì)量型”和“高可控性”水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，有助于實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖（投入品）資源節(jié)約、養(yǎng)殖對(duì)象與環(huán)境友好、養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量與食用者健康安全“共贏”，以及魚鮮產(chǎn)品均衡上市和提高養(yǎng)殖綜合效益，是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的共性目標(biāo)。

1.2 示范情況

目前，陸基高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)已在廣西、四川、寧夏等地開展示范應(yīng)用，均取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，群眾認(rèn)可度高。其中，廣西壯族自治區(qū)在南寧、來賓、玉林、崇左等市建設(shè)了陸基圓池5 000個(gè)，養(yǎng)殖水體35萬立方米，已投入建設(shè)經(jīng)費(fèi)8 200 多萬元（其中約98%為民間自有資金投入），預(yù)計(jì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品新增產(chǎn)能約2.5萬噸/年，規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)達(dá)20多家。四川、寧夏也有10多家企業(yè)應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)。

陸基高位圓池養(yǎng)殖的品種包括加州鱸魚、黃顙魚、羅非魚、塘角魚等10多個(gè)名優(yōu)品種。此外，還有企業(yè)利用陸基圓池進(jìn)行魚苗馴化、標(biāo)粗、成魚暫養(yǎng)、“吊水”等，效果良好。

1.3 提質(zhì)增效情況

陸基高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)是一種新型高效的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，集成了高效固體排泄物自凈技術(shù)、資源化水處理技術(shù)、魚類高密度集約化養(yǎng)殖技術(shù)和智能化控制技術(shù)等多項(xiàng)技術(shù)?？梢猿浞掷秘S富的土地資源和地表地下水資源優(yōu)勢(shì)。開發(fā)陸基高位圓池并聯(lián)循環(huán)水高效養(yǎng)殖技術(shù)并推廣應(yīng)用，有助于提高養(yǎng)殖用水的循環(huán)利用水平，實(shí)現(xiàn)零排放目標(biāo)；有助于保護(hù)環(huán)境和滿足城鄉(xiāng)居民對(duì)水產(chǎn)品“質(zhì)”的需求，是確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要生產(chǎn)方式之一。

陸基高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)在保持30～50千克/立方米鮮魚產(chǎn)量的同時(shí)，使凈化處理后養(yǎng)殖尾水達(dá)到漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB 11607），用養(yǎng)殖尾水凈化處理過程的沉積物種植蔬菜，僅肥料一項(xiàng)成本就降低60%。陸基高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式下的水產(chǎn)品和種植的蔬菜品質(zhì)優(yōu)良，口感甚佳，產(chǎn)品銷售價(jià)格均高于傳統(tǒng)種養(yǎng)模式下同品種價(jià)格的20%以上。該技術(shù)與傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖相比，占地面積小，效率高，節(jié)能，變廢為寶，養(yǎng)殖尾水資源化利用水平較高。

2 技術(shù)要點(diǎn)

2.1 陸基高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)

2.1.1 “系統(tǒng)”組成 圓形養(yǎng)殖池主體、進(jìn)（排）水及其流速控制系統(tǒng)、氧控設(shè)備、投飼設(shè)備、智能化控制系統(tǒng)。

2.1.2 構(gòu)筑材料 可采用“鍍鋅鋼板+刀刮布”和磚混結(jié)構(gòu)等。

2.1.3 規(guī)格參數(shù) 圓形養(yǎng)殖池直徑6～10 米，深度1.2～2.3米，徑深比3∶1～6∶1之間，池底為鍋底形，坡底比降6～10度為宜。

2.1.4 進(jìn)（排）水系統(tǒng) 進(jìn)水管可采用PVC管、PE管等。圓形池進(jìn)水管上加彎頭控制水流方向。排水系統(tǒng)需滿足上層、中層和下層三級(jí)排水，設(shè)計(jì)排水流量應(yīng)大于進(jìn)水管流量。

2.1.5 增氧設(shè)施 變頻羅茨風(fēng)機(jī)微孔增氧或純氧增氧，裝機(jī)功率能滿足全池水溶氧持續(xù)達(dá)到并保持6毫克/升以上的要求。

2.1.6 智能化控制系統(tǒng) 安裝高清遠(yuǎn)程監(jiān)控、斷電報(bào)警、投飼頻次投飼時(shí)長及投飼量調(diào)控、水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)、增氧機(jī)自動(dòng)啟動(dòng)等智能化監(jiān)控和預(yù)警系統(tǒng)。

2.2 固液分離池

建池底呈漏斗形圓池作固液分離池，用于分離養(yǎng)殖圓池固液。固液分離池體積達(dá)陸基圓池養(yǎng)殖場每天換水量的30%以上，池底比養(yǎng)殖圓池池底低20～30厘米。

2.3 “四池三壩”凈化池

“四池三壩”凈化池包括：Ⅰ級(jí)沉淀池、Ⅱ級(jí)潛流濕地池、Ⅲ級(jí)微生物凈化池、蓄水池和Ⅰ～Ⅲ級(jí)過濾壩。Ⅰ級(jí)沉淀池由水生植物+微生物+螺貝類+濾食性魚類等構(gòu)成；Ⅱ級(jí)潛流濕地池內(nèi)以沸石、碎石、卵石、活性炭為濾料基質(zhì)+曝氣裝置組成；Ⅲ級(jí)微生物凈化池內(nèi)由芽孢桿菌等微生物+藻類+水生植物+濾食性魚類組成，凈化池中的水生植物選擇對(duì)氮、磷等元素吸收率較強(qiáng)，根系及葉片發(fā)達(dá)、生長茂盛、易于栽種、且有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值的植物，沉水、挺水和浮水植物根據(jù)季節(jié)進(jìn)行搭配（更換），水生植物要及時(shí)收割，以達(dá)到移除養(yǎng)殖尾水中的營養(yǎng)的效果。

2.4 配套設(shè)施設(shè)備

2.4.1 抽水設(shè)備 配置適當(dāng)功率軸流泵2臺(tái)，其中1臺(tái)備用。

2.4.2 備用發(fā)電機(jī) 配置發(fā)電機(jī)組1 套，發(fā)電機(jī)功率為整個(gè)系統(tǒng)電器總功率的1.5 倍以上，且安裝斷電和來電自動(dòng)切換裝置，確保電網(wǎng)臨時(shí)停電時(shí)養(yǎng)殖場內(nèi)電器設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2.4.3 智能化投飼及水質(zhì)監(jiān)測(cè)（控）設(shè)備配套 陸基高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖尾水處理流程圖如下：

2.5 建立陸基高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖高效技術(shù)新模式

通過進(jìn)一步的試驗(yàn)示范和篩選，建立陸基高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖過程水質(zhì)調(diào)控、溶氧調(diào)控、投飼技術(shù)、養(yǎng)殖尾水處理和循環(huán)利用、養(yǎng)殖病害綜合防控，以及智能化管理技術(shù)新模式，并推廣應(yīng)用。