提高獼猴桃果品優(yōu)果率的幾項(xiàng)關(guān)鍵措施

本刊通訊員 李小晶

1 充分授粉

1.1 人工輔助授粉的必要性

獼猴桃是雌雄異株植物，屬蜂媒花植物，花沒有蜜腺，自然授粉常常受園區(qū)雄株少、雌雄株花期不遇、陰雨天氣等不利因素嚴(yán)重影響，必須依靠良好的人工輔助授粉才能保證坐果。試驗(yàn)證明，生產(chǎn)100 克以上的果實(shí)，需要850 粒以上種子，種子數(shù)量與授粉有直接關(guān)系。此前，有果業(yè)中心先后采用壁蜂、意蜂、熊蜂、中華蜂進(jìn)行授粉試驗(yàn)，給獼猴桃輔助授粉，試驗(yàn)效果都不明顯。所以，人工輔助授粉非常關(guān)鍵。

1.2 人工授粉的優(yōu)勢(shì)

人工授粉可以有效地提高果品產(chǎn)量與質(zhì)量。雄花正常授粉后，可避免幼果脫落和畸形小果，果實(shí)膨大快，果形整齊，著色好。實(shí)踐證明，人工輔助授粉果園優(yōu)果率可提高30%。合理進(jìn)行人工授粉和機(jī)械授粉，是減少果園次果率的關(guān)鍵技術(shù)措施。

2 合理負(fù)載精量掛果

2.1 不同品種留果量標(biāo)準(zhǔn)

獼猴桃的花量較大，坐果率高，生理落果現(xiàn)象輕，掛果過(guò)多，使養(yǎng)分消耗增加，平均單果質(zhì)量減少，果實(shí)品質(zhì)下降，而且會(huì)造成樹勢(shì)衰弱，影響結(jié)果母枝形成。所以一定要合理負(fù)載，這樣既可以提高當(dāng)年果園果品優(yōu)果率，而且可以保證來(lái)年的產(chǎn)量。

2.2 對(duì)于花果量大的果園，要科學(xué)留枝、疏蕾、疏花、疏果

一是選留強(qiáng)壯的結(jié)果枝，一般每25 厘米留一個(gè)結(jié)果枝，及早疏除下垂枝，當(dāng)側(cè)蕾分離后及時(shí)疏除側(cè)蕾。

二是根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量留花果。根據(jù)以上合理的目標(biāo)產(chǎn)量確定每株果樹的留果數(shù)量，多余的花果全部疏除。

三是在時(shí)間上宜早不宜晚，這樣可以有效利用養(yǎng)分，根據(jù)結(jié)果母枝的長(zhǎng)短和健壯程度留果，一般健壯果枝留4 ～5 個(gè)花果，中庸結(jié)果枝留3 ～4 個(gè)花果，短果枝留1 ～2 個(gè)花果。

四是在次序上先疏除明顯畸形的花果，然后再疏除位置不好、易產(chǎn)生風(fēng)磨葉磨和易灼傷的花果。在整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)期檢查漏疏的畸形果、病蟲果等，保證留在樹上的每個(gè)都是精品果。

3 減少外界不利因素

獼猴桃花芽分化從開花結(jié)束后就開始，一直到第二年開花前2 ～3 天結(jié)束，生理分化一般在第二年萌芽前結(jié)束，萌芽后開始花的形態(tài)分化。所以在整個(gè)生育期都必須重視避免外界環(huán)境對(duì)獼猴桃花芽分化的影響。

3.1 重視果園濕度管理

獼猴桃喜陰喜水怕強(qiáng)光，濕度管理是關(guān)鍵。要實(shí)行果園生草來(lái)改善果園小氣候，在6 月至8 月底要重視灌水，保持果園水分充足，增加果園濕度，保證果葉在中午不萎蔫，避免幼果、葉片被灼傷。

3.2 重視土壤管理

獼猴桃和其他果樹根系不一樣，是肉質(zhì)根系，需氧量大，根系基本都在土層40 厘米以內(nèi)，所以對(duì)土壤通透性要求高。土壤管理上要多施有機(jī)肥、生物菌肥，增加土壤透氣、保水保肥能力，提高土壤肥力。提倡果園免耕法，盡量不要深翻，避免根系受傷。通過(guò)科學(xué)管理，培養(yǎng)健壯的樹體，提高果樹抗逆性。

3.3 培養(yǎng)果園生物多樣性

創(chuàng)造有利于蜣螂、蚯蚓等有益動(dòng)物和乳酸菌、枯草芽孢桿菌等有益微生物生存的環(huán)境條件，可以達(dá)到事半功倍的效果。

3.4 提早預(yù)防凍害

在每年的4 月上旬、11 月上旬注意提早預(yù)防凍害，在6—9 月要預(yù)防極端高溫的危害，可以采取熏煙預(yù)防早春凍害，采用透氣性好的材料捆綁樹干來(lái)預(yù)防冬季的凍害；在6—9 月要保證果園相對(duì)濕度在75%以上。通過(guò)創(chuàng)造適宜的外界環(huán)境條件，使獼猴桃花芽分化盡量不受外界環(huán)境因素的影響，可以有效地減少瑕疵果的比例。K