現(xiàn)代肉種雞飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)

在肉種雞是家禽養(yǎng)殖的重要部分，必須高度重視肉種雞飼養(yǎng)管理，使用關(guān)鍵技術(shù)提高肉種雞養(yǎng)殖效益。本文探討了肉種雞飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)，以期提高肉種雞品質(zhì)。

1 選種選育

選種和育種是保障肉種雞具有良好生產(chǎn)性能的重要基礎(chǔ)，定期檢測可及時淘汰父母代種雞中生長發(fā)育不良和有生理缺陷的種雞。對種雞體重進(jìn)行監(jiān)測，掌握雞群發(fā)育狀況，按照體重情況合理分組飼養(yǎng)雞群，通過調(diào)整飼喂量和飼養(yǎng)程序控制雞群體重，對體重較輕的雞組適當(dāng)加大飼喂量，對超重雞群則適當(dāng)降低飼喂量，保證雞群的均勻度，種雞開始產(chǎn)蛋后一般不再分群，以避免出現(xiàn)應(yīng)激。通過控制選種育種環(huán)節(jié)，可以保證種雞群具有良好的均勻度，提升其生產(chǎn)性能。

2 強(qiáng)制換羽

強(qiáng)制換羽能夠人為地使種雞群出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，使種雞停產(chǎn)并更換羽毛。通常在父母代種雞產(chǎn)蛋后的 6～7個月，其產(chǎn)蛋率會逐漸降至60%，種蛋受精率和合格率亦會顯著降低。此時采用強(qiáng)制換羽的技術(shù)手段使其在短時間內(nèi)停止生產(chǎn)，更換羽毛，為種雞提供一個機(jī)體恢復(fù)期，有利于其快速恢復(fù)生產(chǎn)性能，保證種蛋質(zhì)量。應(yīng)用此技術(shù)可延長種雞生產(chǎn)周期，有效降低淘汰種雞的成本。

3 合理采用籠養(yǎng)技術(shù)

傳統(tǒng)種雞養(yǎng)殖通常采用平地養(yǎng)殖，此方式降低了土地資源利用率，不利于進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖。由于父母代種雞發(fā)育成熟后，不需要過大的活動空間，在養(yǎng)殖中也不需要分群、換籠，采用籠養(yǎng)方式可以在有限面積內(nèi)提高種雞的飼養(yǎng)數(shù)量，與平養(yǎng)相比，雞舍利用率可提高3～5倍。除此以外，籠養(yǎng)技術(shù)具有較高的自動化水平，可以使用自動飲水、機(jī)械清糞等裝置，有效節(jié)約人工成本，提高養(yǎng)殖效率。

4 提高精液質(zhì)量

4.1 定期檢測

對種公雞精液質(zhì)量進(jìn)行定期檢測，及時淘汰部分精液質(zhì)量不合格的公雞，提升種蛋受精率及孵化率。

4.2 人工授精技術(shù)

人工授精技術(shù)要求技術(shù)人員具有較高的專業(yè)素質(zhì)，在采精、輸精過程中能夠嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范要求。父母代種公雞和母雞的比例以1∶20～1∶25為最佳，授精時間在母雞產(chǎn)蛋完成后為宜，一般 16∶00～18∶30較為合適，為了避免頻繁采精降低精液質(zhì)量，種公雞最好每2 d進(jìn)行1次采精。單只母雞每次輸精量控制在0.03～0.05 mL。此外，精液采集后應(yīng)在30 min內(nèi)使用完畢，以防時間過長導(dǎo)致精液質(zhì)量和精子活力出現(xiàn)下降。

4.3 保持合理的輸精間隔

保持合理的輸精間隔可提高種蛋受精率，間隔5 d輸精，種蛋受精率最高。若間隔時間短，會增加人工成本，還會浪費精液。間隔時間太長可能影響母雞生產(chǎn)性能。

5 限制飼養(yǎng)種雞技術(shù)

肉種雞采食量較大、生長發(fā)育較快、儲存脂肪能力較強(qiáng)，為防止其體重過高，應(yīng)采取限制飼養(yǎng)的方式，當(dāng)種雞進(jìn)入育成期后就要限制飼養(yǎng)水平和飼喂量。肉種雞一般在4周齡后開始限制飼養(yǎng)，根據(jù)體重高低合理分組，淘汰體況較差的種雞后，結(jié)合不同雞組發(fā)育情況合理提供飼料。

6 疾病防控

6.1 免疫接種

有效預(yù)防疫病是肉種雞飼養(yǎng)管理中的重要原則。養(yǎng)殖戶要提前做好免疫計劃，結(jié)合當(dāng)?shù)嘏c雞場實際情況制定科學(xué)的免疫程序，定期為肉種雞開展免疫接種工作。若在接種期間發(fā)生疾病，應(yīng)暫停免疫工作，優(yōu)先進(jìn)行治療，待病情平穩(wěn)后再進(jìn)行接種，保證達(dá)到良好免疫效果。

6.2 無害化處理

在養(yǎng)殖肉種雞過程中，對病死雞、糞便等進(jìn)行無害化處理有利于保持良好的養(yǎng)殖環(huán)境，減少養(yǎng)殖場內(nèi)的病原體數(shù)量，有效降低各種雞病發(fā)病率。同時還能降低養(yǎng)殖工作給生態(tài)環(huán)境帶來的污染。

6.3 嚴(yán)格執(zhí)行“全進(jìn)全出”

在養(yǎng)殖肉種雞過程中，嚴(yán)格執(zhí)行全進(jìn)全出的管理制度對防控疫病具有重要的意義?？梢杂行П苊獠煌u群接觸產(chǎn)生的交叉感染，避免疫病爆發(fā)流行給養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

6.4 消毒措施

定期開展消毒工作是有效預(yù)防雞場疫病發(fā)生和蔓延的基礎(chǔ)。在消毒過程中必須科學(xué)應(yīng)用各種消毒藥物，輪換使用消毒藥物，避免過量使用，防止出現(xiàn)耐藥性。（1）帶雞消毒。帶雞消毒采用50%百毒殺，以1∶3000稀釋后對整個雞舍、雞籠及雞進(jìn)行噴霧消毒。成年雞每3～4 d消毒1次。特殊時期每2 d消毒1次。幼齡雞可適當(dāng)加大稀釋比例，延長消毒間隔時間。（2）雞舍外圍及養(yǎng)殖場外圍消毒。交替使用多種消毒制劑進(jìn)行消毒，消毒劑類型應(yīng)不少于3種。一般情況下，每周消毒1次，特殊時期每周消毒2次。（3）飲水消毒。使用50%百毒殺以1∶20 000稀釋后飲水，每2～3 d消毒 1次。特殊時期每2 d消毒 1次。或用強(qiáng)氯威1.5 g兌水1 m，每1～2 d 消毒 1次。

7 提高養(yǎng)殖管理水平

目前，肉種雞養(yǎng)殖逐漸向科學(xué)化、規(guī)模化方向發(fā)展，科學(xué)合理的養(yǎng)殖管理技術(shù)可以保證雞的健康生長，提高種雞生產(chǎn)效率。在養(yǎng)殖中，首先要重視飼料科學(xué)配比，根據(jù)不同肉雞的日齡及各個階段生長發(fā)育對營養(yǎng)的需求合理搭配日糧，及時調(diào)整全價日糧，補(bǔ)充微量元素、礦物質(zhì)等，定期向飲水中添加5%葡萄糖及適量的鹽，以滿足種雞全面生長發(fā)育需求。在肉雞開食、斷喙、換季及疫苗接種等易發(fā)生應(yīng)激的時段，應(yīng)做好防應(yīng)激措施。嚴(yán)禁投喂發(fā)霉變質(zhì)飼料，及時清除剩余飼料。其次要保證雞舍環(huán)境良好，加強(qiáng)雞舍內(nèi)溫度、通風(fēng)管理工作，每天保證不少于12 h的光照時間，科學(xué)控制養(yǎng)殖密度，為肉種雞提供良好的生長環(huán)境，降低疫病的發(fā)生概率，實現(xiàn)良好的養(yǎng)殖效益?？赏ㄟ^定期適量添加礦物質(zhì)微量元素、益生菌、中草藥添加劑等，來改善雞的腸胃菌群，增強(qiáng)腸道免疫力，以提高飼料利用率和轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)肉雞健康生長發(fā)育。在飼喂過程中，要減少使用激素類添加劑，更換安全系數(shù)更高的微生物飼料添加劑，或選用含有微生物制劑的飼料。在用藥方面，需合理使用抗生素，預(yù)防濫用抗生素從而增加病原菌耐藥性。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，畜禽產(chǎn)品消費需求不斷增長，進(jìn)一步推動了畜禽養(yǎng)殖的發(fā)展。在現(xiàn)代肉種雞飼養(yǎng)過程中，養(yǎng)殖戶必須掌握關(guān)鍵的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點，同時運用先進(jìn)的技術(shù)管理措施，既要為社會提供充足的畜禽產(chǎn)品，同時還要保障養(yǎng)殖效益，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖的健康發(fā)展。