果樹(shù)栽培品種中大部分為外來(lái)引入品種,本土選育品種應(yīng)用較少,且隨著市場(chǎng)環(huán)境的不斷發(fā)展及人們生活水平的提升,對(duì)于果品品質(zhì)要求也越來(lái)越高,需及時(shí)改進(jìn)果樹(shù)育種技術(shù),滿足不斷發(fā)展的果樹(shù)市場(chǎng)需求。
果樹(shù)育種目標(biāo)為優(yōu)化果實(shí)品質(zhì)、提升果實(shí)產(chǎn)量,目前,尚未有較有優(yōu)勢(shì)的品種出現(xiàn),仍需提高果實(shí)抗病性及耐儲(chǔ)藏性。隨著無(wú)公害綠色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求量的不斷增加及消費(fèi)者對(duì)此類產(chǎn)品認(rèn)可度的不斷提升,果樹(shù)育種技術(shù)需不斷變革,加強(qiáng)果樹(shù)抗病育種研發(fā)力度,從而獲得高品質(zhì)的抗病新品種。除此之外,還需進(jìn)一步推廣耐儲(chǔ)藏、加工或矮化密植性較好的新品種,從而進(jìn)一步優(yōu)化果樹(shù)育種品質(zhì),提升果樹(shù)育種質(zhì)量。
果樹(shù)育種常用方式主要為有性雜交育種,并在此基礎(chǔ)上通過(guò)人工選種或人工誘變的方式來(lái)進(jìn)行育種,近年來(lái),生物技術(shù)水平不斷提升,果樹(shù)育種技術(shù)獲得應(yīng)用推廣,育種手段不斷創(chuàng)新,對(duì)于育種質(zhì)量也起到了提升作用。但不同推廣部門(mén)之間溝通交流較少,協(xié)調(diào)性較差,人力、物力分散,沒(méi)有制定統(tǒng)一的研究目標(biāo)及研究方案,影響實(shí)際育種成果,這對(duì)于果樹(shù)育種工作的快速發(fā)展是非常不利的。
果樹(shù)種子資源豐富,目前,果樹(shù)資源性狀研究投入力度較小,并無(wú)可靠有效的育種親本參考。果樹(shù)育種親本選擇參考度較低,主要以現(xiàn)有栽培品種為主,并未考慮地方品種或野生近緣種的親本優(yōu)勢(shì)以及價(jià)值,導(dǎo)致果樹(shù)育種中存在基因狹窄、創(chuàng)新性差的情況。
要想提升果樹(shù)育種品質(zhì),首先需選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、抗逆性好及耐儲(chǔ)藏的品種,同時(shí)加強(qiáng)研發(fā)新品種,并且分析其營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、商品品質(zhì)、儲(chǔ)藏品質(zhì)及品種栽培品質(zhì)等,考慮不同育種目標(biāo),以滿足對(duì)于新品種的實(shí)際需求。
3.2.1 分子標(biāo)記技術(shù)
分子標(biāo)記技術(shù)發(fā)展極快,對(duì)于桃樹(shù)、蘋(píng)果樹(shù)、柿子樹(shù)、葡萄樹(shù)及棗樹(shù)等各類果樹(shù)育種發(fā)展均起到了重要的推動(dòng)作用,是一種先進(jìn)的育種方式,能夠深入了解各類植物基因性狀,通過(guò)合理選育針對(duì)性親本及鑒定雜交后代,能夠提升雜交后代鑒定效率及準(zhǔn)確率,提升育種質(zhì)量。
3.2.2 人工誘變技術(shù)
人工誘變技術(shù)應(yīng)用時(shí)間較長(zhǎng),在西瓜多倍體育種中應(yīng)用廣泛,通過(guò)人工誘變技術(shù)來(lái)達(dá)到育種效果,而空間誘變育種是在人工誘變技術(shù)基礎(chǔ)上形成的全新誘變措施,應(yīng)用前景十分廣闊。對(duì)于青椒、水稻、番茄、小麥等各類常見(jiàn)農(nóng)作物及牧草、花卉等多個(gè)品種均進(jìn)行了空間搭建,實(shí)際育種成果顯著,高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗性新品種的研發(fā)均獲得了顯著成效,但是誘變育種應(yīng)用尚處于初期階段。除此之外,原子束輻射及激光輻射等也是可嘗試應(yīng)用的人工誘變技術(shù)。
3.2.3 基因工程
轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究始于核桃育種,目前,已經(jīng)有10余種果樹(shù)通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)品種的繁育,但是應(yīng)用到實(shí)際田間試驗(yàn)中的數(shù)量仍然較少,整體水平較為落后,該技術(shù)未進(jìn)行大面積推廣。除此之外,通過(guò)花藥培養(yǎng)、胚胎培養(yǎng)及原生質(zhì)體融合等方式來(lái)研發(fā)新品種,提升果樹(shù)育種品質(zhì)。
3.2.4 資源研究應(yīng)與育種密切配合
在果樹(shù)種子資源鑒定方面,需緊跟時(shí)代發(fā)展及引進(jìn)和推廣鑒定技術(shù),深入探究果樹(shù)育種資源品質(zhì),充分了解地方性品種或野生近緣品種,從而為育種提供更為優(yōu)質(zhì)的親本條件,充分發(fā)揮出基礎(chǔ)果樹(shù)種質(zhì)資源的優(yōu)勢(shì)和價(jià)值,在鑒定評(píng)價(jià)時(shí),通過(guò)量化指標(biāo)選擇育種親本,提供更為全面的參考標(biāo)準(zhǔn)。