稻蝦共作模式下不同優(yōu)良食味粳稻物質(zhì)生產(chǎn)及產(chǎn)量特征研究

唐建鵬 陳京都 溫 凱 張明偉 謝成林陸佩玲 閔思桂 王企鑾 成潔旻

（1揚州市農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心，225002，江蘇揚州；2揚州市邗江區(qū)農(nóng)作物技術(shù)推廣中心，225100，江蘇揚州；3高郵市作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站，225600，江蘇高郵；4高郵市送橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，225600，江蘇高郵；5南京曉莊學(xué)院，210000，江蘇南京）

近年來，圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和農(nóng)民增收，稻蝦共作等綜合種養(yǎng)模式得到迅速發(fā)展，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部譽為“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一次革命”[1]，該模式實現(xiàn)了“一水兩用、一田雙收、穩(wěn)糧增收、提質(zhì)增效”的目的，有效提高了農(nóng)田資源利用率和經(jīng)濟效益[2]。據(jù)統(tǒng)計[3]，2019年全國稻蝦共作模式應(yīng)用面積110.5萬hm2，其中江蘇省達10.5萬hm2，占全國總面積的9.5%，且逐年擴大。隨著該模式應(yīng)用面積迅速增加，出現(xiàn)了“重蝦輕稻”、“盲目跟風(fēng)上馬”和“水稻產(chǎn)量低”等問題。前人[4-6]對稻蝦共作技術(shù)研究較多，主要集中在田間工程、密度和施肥等技術(shù)措施上，對品種間比較的研究較少。對稻作生產(chǎn)而言，稻蝦共作模式存在稻田長期淹水、秧苗移栽晚、特殊的施肥用藥方式以及病蟲草害發(fā)生規(guī)律改變等問題，導(dǎo)致產(chǎn)量品質(zhì)不一。

隨著人均耕地逐漸減少，提高單位面積產(chǎn)量，是保障糧食安全的重要措施。品種是水稻產(chǎn)量和品質(zhì)形成的首要因素，在水稻生產(chǎn)過程中，物質(zhì)生產(chǎn)是產(chǎn)量的基礎(chǔ)，前人從品種[7-8]、穗型[9]、栽插方式[10]、施肥[11-13]和播期[14]等方面對水稻干物質(zhì)生產(chǎn)、分配與產(chǎn)量的關(guān)系做了大量研究，而在稻蝦共作模式下研究較少。江蘇省揚州市優(yōu)良食味稻種植面積占比超過50%，該類型品種是當(dāng)前主要的推廣品種，也是稻蝦共作等綜合種養(yǎng)模式普遍種植品種。本研究以推廣應(yīng)用面積最大的優(yōu)良食味水稻南粳9108為對照，選用10個優(yōu)良食味水稻品種為供試材料，研究稻蝦共作模式下所有水稻品種干物質(zhì)生產(chǎn)、分配、轉(zhuǎn)運及產(chǎn)量形成特性，為揚州乃至整個蘇中地區(qū)稻蝦共作模式下高產(chǎn)水稻品種的選用和推廣提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況與材料

試驗于2020年在江蘇省高郵市送橋鎮(zhèn)黃圩村安定家庭農(nóng)場進行，該地位于江蘇里下河地區(qū)腹部，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，年均氣溫15℃，年均降水量1030mm，無霜期217d。試驗地種植水稻前養(yǎng)殖小龍蝦，土壤類型為勤泥土，質(zhì)地黏性，pH 5.3，全氮1.81g/kg、有效磷12.7g/kg、速效鉀113mg/kg、有機質(zhì)34.2g/kg。試驗材料選用11個優(yōu)良食味粳稻品種，其中中熟中粳品種2個（南粳5718和揚粳5118）、遲熟中粳品種7個（南粳9108、金香玉1號、豐粳1606、泗稻301、揚幅粳11號、揚農(nóng)稻1號和武香粳113）和早熟晚粳品種2個（武香粳5245和寧香粳11）。

1.2 試驗設(shè)計

每個品種種植0.13hm2，于5月23日進行機械播種，6月16日機插移栽，栽插株行距為30.0cm×11.7cm，毎穴3～5苗，基本苗約112.5萬株/hm2。肥料運籌：施純氮261kg/hm2，基蘗肥:穗肥=6.5:3.5?；剩菏┯?50kg/hm2復(fù)合肥（15-15-15）；分蘗肥：施225kg/hm2尿素；穗肥：于第2節(jié)間伸長時施225kg/hm2復(fù)合肥（40-0-10）。水漿管理：移栽前3d落水沉實，淺水插秧活棵，施分蘗肥后灌深水養(yǎng)蝦，直至落干，施穗肥后灌15～20cm深水，直至成熟前10d，中間自然落干再灌深水，如此反復(fù)。病蟲害防治均采用對龍蝦無害的生物或低毒農(nóng)藥。

1.3 測定項目與方法

1.3.1 田間指標 根據(jù)品種千粒重確定播量，使每個秧盤的種子數(shù)一致，移栽速度和密度相同，移栽后每個品種選取3個點，每個點10穴，每個點的基本苗數(shù)基本一致，從而使每個品種的基本苗一致，之后每隔7d查1次莖蘗數(shù)，直到抽穗。分別于分蘗末期、拔節(jié)期、齊穗期、乳熟期（齊穗期后20d）和成熟期，按每小區(qū)莖蘗數(shù)的平均數(shù)取代表性植株3穴，105℃下殺青30min，80℃下烘干至恒定，測定各器官（莖、葉和穗）干物質(zhì)質(zhì)量。于成熟期采用五點法，每小區(qū)調(diào)查50穴植株，計算有效穗數(shù)，并根據(jù)平均成穗數(shù)取3穴調(diào)查穗粒數(shù)和結(jié)實率，測定千粒重，計算理論產(chǎn)量，并實收每個點50穴測產(chǎn)，計算實際產(chǎn)量。

1.3.2 傷流液的收集 在抽穗期后20d按平均莖蘗數(shù)選取代表性的4株，參照文獻[15]方法，18:00在距離地面約15cm處剪去上部莖稈，然后用裝有脫脂棉的自封袋將根部套上，保持脫脂棉和莖稈完全接觸，次日上午8:00取回稱重，脫脂棉吸收傷流液前后重量差即為傷流量。

1.4 相關(guān)參數(shù)計算

采用生態(tài)學(xué)研究中經(jīng)典的Logistic模型模擬水稻整個生育期內(nèi)的干物質(zhì)積累過程，Logistic方程[16-17]為y=k/(1+ae-bt)，其中y為干物質(zhì)積累量，k為干物質(zhì)最大積累量，a和b為常數(shù)，t為水稻出苗后的天數(shù)。t1和t2為Logistic生長曲線的2個拐點，分別代表干物質(zhì)積累快速增長的開始時間[t1(d)=(lna-1.317)/b]和結(jié)束時間[t2(d)=(lna+1.317)/b]，干物質(zhì)積累最快期[t0(d)=lna/b]；Δt為干物質(zhì)快速增長持續(xù)期，Δt(d)=t2-t1；Vmax為干物質(zhì)最大增長速率，Vmax[kg/(hm2·d)]=ln(k×b)/4。

干物質(zhì)轉(zhuǎn)運量、轉(zhuǎn)運率和貢獻率的計算方法[18]：干物質(zhì)轉(zhuǎn)運量=齊穗期某器官的干物質(zhì)積累量-成熟期該器官的干物質(zhì)積累量；干物質(zhì)轉(zhuǎn)運率（%）=莖鞘和葉的干物質(zhì)的轉(zhuǎn)運量/齊穗期莖鞘和葉的干物質(zhì)積累量×100；干物質(zhì)貢獻率（%）=莖鞘和葉的干物質(zhì)轉(zhuǎn)運量/抽穗至成熟期穗部干物質(zhì)積累總量×100。

1.5 數(shù)據(jù)處理

采用Microsoft Excel 2013軟件進行數(shù)據(jù)錄入和整理，運用DPS 7.05作方差分析，采用LSD法計算顯著性差異，用SPSS 19.0進行相關(guān)性分析，采用一般線性模型多變量進行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種生育進程特性

不同品種生育進程如表1所示，所有品種均在安全齊穗期內(nèi)，中熟中粳品種南粳5718和揚粳5118全生育期相對較短，生育進程較快；早熟晚粳品種武香粳5245和寧香粳11全生育期均是160d，主要是營養(yǎng)生長期較長，達100d；而遲熟中粳品種中武香粳113比對照南粳9108生育期短，揚農(nóng)稻1號生育期在遲熟中粳品種中最長。

表1 不同品種生育進程及全生育期Table 1 Reproductive process and whole growth duration of different varieties

2.2 不同品種群體莖蘗動態(tài)特性

調(diào)查各品種莖蘗動態(tài)，如圖1所示，從高峰苗時期看，遲熟中粳和中熟中粳品種均是在7月14日達到高峰苗，而早熟晚粳相對較遲，在7月21日達到高峰苗；從莖蘗數(shù)看，武香粳5245和寧香粳11高峰苗莖蘗數(shù)較多，分別為549.5萬和537.3萬/hm2，其次是武香粳113和揚粳5118，高峰苗莖蘗數(shù)超過500萬/hm2，泗稻301稍高于對照南粳9108，而金香玉1號和豐粳1606各時間點莖蘗數(shù)明顯低于其他品種，高峰苗莖蘗數(shù)分別只有388.8萬和372.6萬/hm2，分蘗能力較弱。

圖1 不同品種群體莖蘗動態(tài)特征Fig.1 Dynamics of tillers in populations of different varieties

2.3 不同品種各時期和各階段干物質(zhì)積累特性

由表2可知，在單位面積成熟期干物質(zhì)積累總量上，泗稻301最高，其次是南粳9108和武香粳5245，較低的為金香玉1號、揚輻粳11號和揚農(nóng)稻1號。在拔節(jié)期之前，武香粳5245生長最快，其次是泗稻301和揚粳5118，這與其莖蘗動態(tài)表現(xiàn)一致，表明它們前期生長快，分蘗能力強，而金香玉1號、武香粳113和豐粳1606的干物質(zhì)積累量 相對較低，生長較慢；在齊穗期干物質(zhì)積累較多的3個品種為泗稻301、南粳5718和南粳9108，和成熟期干物質(zhì)重趨勢一致，表明稻蝦共作模式下，營養(yǎng)生長期是關(guān)鍵的物質(zhì)儲備期，有利于后期生殖生長，獲得較高產(chǎn)量。比較不同階段干物質(zhì)積累量發(fā)現(xiàn)，拔節(jié)-齊穗期是干物質(zhì)積累最多和最快的時期，乳熟-成熟期干物質(zhì)積累較慢，高峰-拔節(jié)期干物質(zhì)積累較多的是武香粳5245和南粳5718，拔節(jié)-齊穗期干物質(zhì)積累較多的為泗稻301和南粳5718，齊穗-乳熟期干物質(zhì)積累量，揚粳5118和武香粳113較多，說明其灌漿速度較快，乳熟-成熟期干物質(zhì)積累量較多的為泗稻301、南粳9108、武香粳5245和寧香粳11，說明這些品種后期活力強，有利于干物質(zhì)積累。

表2 不同品種各時期干物質(zhì)積累動態(tài)Table 2 Dry matter accumulation dynamics of different varieties in different periods t/hm2

2.4 不同品種單位面積干物質(zhì)積累特性

對不同品種全生育期單位面積干物質(zhì)積累動態(tài)過程進行曲線擬合，如表3所示，決定系數(shù)R2均大于0.9790，大部分在0.9900以上，表明單位面積干物質(zhì)積累動態(tài)較好地符合Logistic曲線。綜合而言，不同品種干物質(zhì)快速增長期均在拔節(jié)后10d左右開始，至抽穗后10d左右結(jié)束，最大增長速率出現(xiàn)在拔節(jié)-齊穗期，和上述干物質(zhì)積累動態(tài)結(jié)果一致。群體干物質(zhì)積累最大增長速率表現(xiàn)為中熟中粳品種揚粳5118和南粳5718最快，其次是泗稻301和南粳9108，超過300kg/(hm2·d)，而揚農(nóng)稻1號、寧香粳11和金香玉1號干物質(zhì)最大積累速率偏低，低于250kg/(hm2·d)。干物質(zhì)平均增長速率與干物質(zhì)積累總量趨勢一致，較快的為泗稻301、南粳9108和南粳5718，均大于120kg/(hm2·d)，而金香玉1號最慢，其次是揚輻粳11號和揚農(nóng)稻1號。干物質(zhì)快速增長持續(xù)期（Δt）較長的是揚農(nóng)稻1號和寧香粳11，超過50d，揚粳5118和南粳5718相對較短，均與最大積累速率相反。從t0、t1和t2出現(xiàn)的時間來看，揚粳5118最早達到最大增長速率，最晚的是揚農(nóng)稻1號，其次是寧香粳11，在齊穗期才達到最大增長速率，t1和t2出現(xiàn)的時間也相對較晚，表明其生長相對較慢，其他品種t1出現(xiàn)的時間均在63～65d，也就是拔節(jié)前10d左右，2個中熟中粳品種t2出現(xiàn)的時間較早，其他品種均在102～107d，也就是齊穗后10d左右。

表3 不同品種單位面積干物質(zhì)積累量的Logistic方程回歸分析Table 3 Logistic equation analysis for dry matter accumulation per unit area of different rice varieties

2.5 不同品種單位面積干物質(zhì)轉(zhuǎn)運特性

分析齊穗期到成熟期莖鞘和葉片干物質(zhì)轉(zhuǎn)運特性，如表4所示，莖葉干物質(zhì)轉(zhuǎn)運總量最大的為泗稻301，達2.57t/hm2，其次是南粳9108和豐粳1606，揚農(nóng)稻1號、金香玉1、揚輻粳11號和武香粳113轉(zhuǎn)運量顯著低于其他品種，不超過2.0t/hm2。從莖鞘、葉片分別比較，莖鞘物質(zhì)轉(zhuǎn)運量較多的為南粳9108，顯著高于其他品種，最低的是早熟晚粳品種武香粳5245和寧香粳11，比最高值平均低43.5%，寧香粳11、武香粳5245和泗稻301葉片物質(zhì)轉(zhuǎn)運量顯著高于其他品種，均超過1.0t/hm2，揚輻粳11號和揚農(nóng)稻1號葉片物質(zhì)轉(zhuǎn)運量顯著低于其他品種。葉片物質(zhì)轉(zhuǎn)運率和物質(zhì)貢獻率相對較高的為泗稻301、武香粳5245和寧香粳11，莖鞘物質(zhì)轉(zhuǎn)運率和貢獻率較高的為金香玉1號、豐粳1606和南粳9108。南粳9108、揚粳5118和豐粳1606的莖葉物質(zhì)轉(zhuǎn)運率顯著高于其他品種，而豐粳1606、金香玉1號、南粳5718和泗稻301的莖葉物質(zhì)貢獻率相對較高。

表4 不同品種單位面積干物質(zhì)轉(zhuǎn)運的差異Table 4 Difference in dry matter transport per unit area in different varieties

2.6 不同品種根系活力與成熟期干物質(zhì)分配特性

根系傷流量可以準確反映根系活力，如圖2所示，乳熟期單位面積根系傷流量最大的品種是泗稻301，其次是南粳5718、南粳9108、武香粳5245和寧香粳11，均超過4.0t/hm2，金香玉1號、揚輻粳11號、豐粳1606和揚農(nóng)稻1號相對較低，只有3.5t/hm2左右，與最終產(chǎn)量表現(xiàn)一致。而成熟期單莖重較高的為泗稻301和南粳5718，與有效穗數(shù)表現(xiàn)相反，說明其單莖粗壯，抗倒伏。

圖2 不同品種根系傷流量和單莖重差異Fig.2 Difference in root damage flow rate and weight per panicle of different varieties

從成熟期干物質(zhì)分配比例（圖3）來看，不同品種干物質(zhì)積累量在莖鞘、葉片和稻穗中分配比例趨勢是一致的，均是稻穗最高，超過總干物質(zhì)量的50%，其次是莖鞘，為35%左右，最后是葉片，為15%左右，稻穗干物質(zhì)占總干物質(zhì)重比例較高的是南粳9108和揚粳5118，揚輻粳11號最低。葉片干物質(zhì)重占比較高的為揚輻粳11號、武香粳5245和揚農(nóng)稻1號，而泗稻301、寧香粳11、南粳5718和揚輻粳11號莖鞘干物質(zhì)重占比較高，超過35%。揚粳5118、金香玉1號和南粳9108莖鞘干物質(zhì)重占比較低。

圖3 不同品種成熟期干物質(zhì)分配差異Fig.3 Difference in partitioning of dry matter accumulation of different varieties in mature period

2.7 不同品種產(chǎn)量及其構(gòu)成因素特性

如表5所示，不同品種在稻蝦共作模式下，產(chǎn)量及其構(gòu)成因素有顯著差異，泗稻301產(chǎn)量最高，達11.13t/hm2，顯著高于其他品種，其次是武香粳5245和南粳5718，與對照南粳9108差異不顯著，揚輻粳11號和揚農(nóng)稻1號產(chǎn)量最低，低于7.30t/hm2，其余品種產(chǎn)量在9.50～9.90t/hm2。分析產(chǎn)量結(jié)構(gòu)可以看出，揚粳5118和寧香粳11的結(jié)實率較高，揚輻粳11號和揚農(nóng)稻1號結(jié)實率較低是其產(chǎn)量低的主要原因；金香玉1號有效穗數(shù)和千粒重較低，均顯著低于其他品種；南粳5718的千粒重最高，達31.25g，其次是泗稻301和揚粳5118；穗粒數(shù)最多的是金香玉1號，其次是泗稻301；武香粳113和武香粳5245的有效穗數(shù)較多，金香玉1號最低。供試品種成穗率均大于60.00%，其中豐粳1606的成穗率最高，達73.91%，其次是武香粳113、金香玉1號和南粳9108。

表5 不同品種成穗率、產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的差異Table 5 Difference in productive tiller ratio,yield and its components of different varieties

2.8 物質(zhì)生產(chǎn)與產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的相關(guān)性分析

如表6所示，干物質(zhì)積累、轉(zhuǎn)運和分配均與產(chǎn)量及其構(gòu)成因素有顯著相關(guān)性。成熟期干物質(zhì)重、干物質(zhì)平均增速、葉片物質(zhì)輸出量、莖葉物質(zhì)輸出總量、葉片物質(zhì)轉(zhuǎn)運率、根系強度與產(chǎn)量呈極顯著相關(guān)性，而成熟期葉片干物質(zhì)占比則與產(chǎn)量呈負相關(guān)，表明干物質(zhì)積累和齊穗期后葉片物質(zhì)轉(zhuǎn)運是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵因素。從各產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析，最終的有效穗數(shù)與高峰苗干物質(zhì)重呈極顯著相關(guān)，而莖鞘物質(zhì)貢獻率、莖葉物質(zhì)貢獻率和單莖重與有效穗數(shù)呈負相關(guān)，表明有效穗數(shù)的形成主要依靠前期的物質(zhì)生產(chǎn)。穗粒數(shù)的形成與物質(zhì)生產(chǎn)、轉(zhuǎn)運和分配無明顯相關(guān)性。葉片物質(zhì)轉(zhuǎn)運率對結(jié)實率有極顯著作用，葉片物質(zhì)輸出量和葉片干物質(zhì)占比與結(jié)實率呈顯著相關(guān)，表明后期葉片物質(zhì)生產(chǎn)和轉(zhuǎn)運是結(jié)實率提高的主要因素。千粒重受影響較多，齊穗期干物質(zhì)重、干物質(zhì)最大增速和干物質(zhì)平均增速與千粒重呈極顯著相關(guān)，拔節(jié)期干物質(zhì)重、成熟期干物質(zhì)重、高峰-拔節(jié)物質(zhì)積累量、拔節(jié)-齊穗物質(zhì)積累量、干物質(zhì)快增期、莖葉物質(zhì)輸出總量和單莖重與千粒重也有顯著相關(guān)性，表明千粒重主要受物質(zhì)生產(chǎn)影響。

表6 物質(zhì)生產(chǎn)與產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的相關(guān)性分析Table 6 Correlation analysis between dry matter production and yield and its components

3 討論

3.1 稻蝦共作模式下不同品種干物質(zhì)生產(chǎn)、轉(zhuǎn)運與分配特性

水稻干物質(zhì)生產(chǎn)與積累是水稻產(chǎn)量形成的物質(zhì)基礎(chǔ)，干物質(zhì)積累量直接反映產(chǎn)量，合理增加干物質(zhì)積累量可以有效地提高水稻產(chǎn)量[19]。本研究表明，在稻蝦共作模式下，產(chǎn)量與干物質(zhì)積累總量呈極顯著相關(guān)，通過實際測量結(jié)果和Logistic模型分析發(fā)現(xiàn)，拔節(jié)-齊穗期是干物質(zhì)積累最快最多的時期，這與李莉等[20]和李曉蕓等[21]在常規(guī)種植模式下研究結(jié)果一致，但也有研究[19]發(fā)現(xiàn)齊穗-成熟期干物質(zhì)積累最多。從表6相關(guān)性分析可以看出，各時期干物質(zhì)積累量、物質(zhì)生產(chǎn)最大速率、平均速率以及根系傷流量與產(chǎn)量有顯著相關(guān)性，說明物質(zhì)生產(chǎn)是水稻高產(chǎn)的主要因素，金香玉1號、豐粳1606和揚農(nóng)稻1號齊穗期前生長較慢，揚輻粳11號后期干物質(zhì)積累量少，這些品種產(chǎn)量相對較低，而揚粳5118、武香粳5245和武香粳113齊穗后干物質(zhì)積累量較多（表2），形成較高產(chǎn)量，而泗稻301、南粳5718和南粳9108全生育期平均生長速度較高（表3），前穩(wěn)后足，產(chǎn)量處于最高水平。

研究[22-23]表明，水稻籽粒的灌漿物質(zhì)主要來源于抽穗后的光合產(chǎn)物和抽穗前葉片和莖鞘貯藏的物質(zhì)轉(zhuǎn)運，從表6相關(guān)性分析發(fā)現(xiàn)，物質(zhì)轉(zhuǎn)運中莖葉物質(zhì)輸出量、葉片物質(zhì)轉(zhuǎn)運率和貢獻率與產(chǎn)量有顯著相關(guān)性，莖鞘物質(zhì)轉(zhuǎn)運率和貢獻率與產(chǎn)量無明顯相關(guān)性，而劉琦等[24]研究表明，莖鞘和葉片的物質(zhì)轉(zhuǎn)運率均與產(chǎn)量有極顯著的相關(guān)性，本文中金香玉1號和豐粳1606前期生長量較小，導(dǎo)致基數(shù)小，后期莖葉轉(zhuǎn)運量相對較高，所以其物質(zhì)輸出率較高。武香粳5245和寧香粳11莖鞘物質(zhì)轉(zhuǎn)運率和貢獻率明顯低于其他品種，而葉片物質(zhì)轉(zhuǎn)運率和貢獻率則相對較高，這可能與其生育期較長，后期葉片物質(zhì)生產(chǎn)和轉(zhuǎn)運較好有關(guān)，泗稻301、南粳9108和南粳5718等產(chǎn)量較高的品種的莖葉物質(zhì)輸出量較大，但因其干物質(zhì)總量較高，轉(zhuǎn)運率和貢獻率處于中間水平，表明物質(zhì)轉(zhuǎn)運量是產(chǎn)量提升的關(guān)鍵。物質(zhì)分配在產(chǎn)量形成中無明顯作用，這與劉琦等[24]研究結(jié)果一致。

3.2 稻蝦共作模式下不同品種產(chǎn)量及其構(gòu)成因素特性

研究[25-26]表明，稻蝦共作模式下，長期浸水，土壤中Fe2+和Mn2+等還原性物質(zhì)增加，不利于水稻分蘗，容易造成僵苗，水稻前期生長較慢，但小龍蝦排泄物作為有機肥提高了后期氮肥供應(yīng)能力，有利于水稻后期生長，葉面積衰減慢，光合特性較好，有利于后期干物質(zhì)積累。本研究中，稻蝦共作模式下拔節(jié)期前干物質(zhì)積累量與有效穗數(shù)呈顯著正相關(guān)，武香粳113和武香粳5245的有效穗數(shù)較多，最低的是金香玉1號。水稻根據(jù)穗型可分為大穗型品種、小穗型品種和中穗型品種等[27]，物質(zhì)生產(chǎn)、轉(zhuǎn)運和分配與穗粒數(shù)均無明顯相關(guān)性，可能主要由品種自身決定，金香玉1號、泗稻301、南粳5718和武香粳5245穗粒數(shù)均大于130，穗型較大。結(jié)實率可能主要受后期物質(zhì)轉(zhuǎn)運影響，揚粳5118、寧香粳11和南粳9108的結(jié)實率較高，而揚輻粳11號結(jié)實率顯著低于其他品種，觀察發(fā)現(xiàn)包莖嚴重，揚農(nóng)稻1號和金香玉1號也相對較低。物質(zhì)生產(chǎn)與千粒重有顯著相關(guān)性，南粳5718、泗稻301、揚粳5118和揚輻粳11號千粒重相對較高，大于28.0g，金香玉1號、揚農(nóng)稻1號和武香粳113較低，低于25.0g，尤其是金香玉1號，只有22.8g，直接影響產(chǎn)量。

4 結(jié)論

拔節(jié)期前干物質(zhì)積累量與產(chǎn)量無顯著相關(guān)性，但對有效穗數(shù)作用明顯，泗稻301和南粳5718穗大、粒重、產(chǎn)量高、干物質(zhì)積累量多、根系活力強、莖稈粗壯，有利于水稻長期淹水下生長，不易倒伏。武香粳5245和武香粳113有效穗數(shù)較多，南粳9108、揚粳5118、寧香粳11和豐粳1606穗粒協(xié)調(diào)，這些品種產(chǎn)量相對較高。金香玉1號千粒重和有效穗數(shù)不足，揚輻粳11號結(jié)實率偏低，揚農(nóng)稻1號結(jié)實率和千粒重偏低，導(dǎo)致產(chǎn)量偏低。綜上所述，在品種選擇上，泗稻301和南粳5718可以代替本地區(qū)稻蝦共作模式中大面積應(yīng)用的水稻品種南粳9108。同時，在稻蝦共作模式的水稻栽培策略上，可以適當(dāng)增加種植密度和提高前期施氮量，可以顯著提高有效穗數(shù)。