海參肽對(duì)大鼠乙酸性胃潰瘍愈合的促進(jìn)作用

王倩倩，杜 鵑，馮鳳琴*

（1 浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院 杭州 310058 2 浙江諾衍生物科技有限公司 浙江湖州 313000）

胃潰瘍是常見(jiàn)的胃腸疾病之一，約占世界人口的5%～10%，很難完全治愈，經(jīng)常復(fù)發(fā)[1]。目前胃潰瘍的發(fā)生和復(fù)發(fā)的機(jī)制尚未闡明，人們普遍認(rèn)為幽門(mén)螺桿菌感染、膽汁酸、酗酒、非甾體類抗炎藥的使用、缺血、應(yīng)激、壓力、吸煙、衰老和營(yíng)養(yǎng)不足等外源性因素均可能導(dǎo)致胃潰瘍的發(fā)生[2]。臨床上對(duì)于胃潰瘍的治療主要以抑酸、增強(qiáng)胃黏膜防御功能為主，以此達(dá)到保護(hù)胃黏膜、控制癥狀、潰瘍修復(fù)以及減少?gòu)?fù)發(fā)的目的[3]。雖然大多數(shù)的抗?jié)兯幬锶缳|(zhì)子泵抑制劑、抗酸劑和抗組胺劑的干預(yù)效果令人滿意，但是藥物存在的各種副反應(yīng)限制了它們的應(yīng)用[4-6]。尋找一種能較好修復(fù)胃黏膜組織且副作用小的抗?jié)児δ艹煞?，具有重要的科學(xué)意義和應(yīng)用價(jià)值。

近年來(lái)，生物活性肽因良好的吸收性，獨(dú)特的生理活性以及安全、無(wú)毒副作用的特性成為科學(xué)研究的熱點(diǎn)?，F(xiàn)有文獻(xiàn)報(bào)道了幾種肽類物質(zhì)如鱈魚(yú)皮膠原肽[7]、核桃肽[8]、小麥肽[9]等對(duì)胃黏膜損傷均有一定的保護(hù)作用。海參的干燥體壁含有許多生物活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括約90%的蛋白質(zhì)、6%的多糖、4%的脂類以及多種維生素和礦物質(zhì)，這使得海參成為臨床營(yíng)養(yǎng)的潛在候選者[10]。從海參中分離出的肽——海參肽（SCP）被證明具有抗氧化[11]、抗炎[12]，促進(jìn)皮膚傷口愈合[13]等作用，然而，目前尚缺乏針對(duì)胃黏膜損傷性的研究報(bào)道。本文通過(guò)建立大鼠切除型皮膚傷口模型，測(cè)定傷口的愈合率，觀察海參肽是否能夠促進(jìn)大鼠傷口愈合。在此基礎(chǔ)上，通過(guò)觀察觀察胃潰瘍組織學(xué)變化，測(cè)定胃潰瘍大鼠胃組織勻漿的抗氧化、抗炎活性及防御因子水平，從多角度研究海參肽對(duì)乙酸誘導(dǎo)的胃潰瘍是否有促進(jìn)愈合的作用以及可能的保護(hù)機(jī)制，為開(kāi)發(fā)海參肽功能性食品提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 動(dòng)物、材料與試劑

SPF 級(jí)Wistar 雄性大鼠50 只，體質(zhì)量180～220 g，由浙江中醫(yī)藥大學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心提供和飼養(yǎng) 【實(shí)驗(yàn)動(dòng)物許可證編號(hào)為SYXK （浙）2018-0012】。

海參肽（從東海野生烏參中分離得到的小分子生活肽類混合物），外觀為淡黃色固體粉末，由杭州康源食品科技有限公司提供。相對(duì)分子質(zhì)量小于1 000 u 的低聚肽占90.12%。氨基酸含量為818.61 mg/g，其中呈味氨基酸502.51 mg/g，必須氨基酸95.21 mg/g，疏水性氨基酸174.63 mg/g。

魚(yú)皮膠原蛋白粉購(gòu)于市場(chǎng)；冰乙酸（分析純級(jí)，乙酸含量≥99.5%），國(guó)藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司；超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（GSH-Px）、丙二醛（MDA）試劑盒，南京建成生物工程有限公司；腫瘤壞死因子-α（TNF-α）、白介素-6（IL-6）、一氧化氮（NO）、前列腺素E2（PGE2）、表皮生長(zhǎng)因子（EGF）的ELISA 檢測(cè)試劑盒，武漢基因美生物科技有限公司；其余化學(xué)試劑均為國(guó)產(chǎn)分析純級(jí)。

1.2 儀器與設(shè)備

HH-6 數(shù)顯恒溫水浴鍋，常州澳華儀器有限公司；BSA224S 電子分析天平，賽多利斯科學(xué)儀器有限公司；HC-3018R 高速冷凍離心機(jī)，安徽中佳科學(xué)儀器有限公司；Infinite M200Pro 酶標(biāo)儀，瑞士帝肯集團(tuán)公司；DM500 光學(xué)顯微鏡，徠卡顯微系統(tǒng)貿(mào)易有限公司。

1.3 方法

1.3.1 海參肽對(duì)大鼠皮膚傷口的愈合作用

1.3.1.1 大鼠切除型皮膚傷口模型的建立 根據(jù)來(lái)夢(mèng)婕[14]的方法建立大鼠皮膚創(chuàng)傷模型。適應(yīng)性喂養(yǎng)1 周后，將10 只Wistar 大鼠麻醉，剪去背部的毛，碘酒消毒。于背部脊柱兩側(cè)旁1 cm 處，用直徑為1 cm 的打孔器蘸紅色印泥標(biāo)記傷口位置，用剪刀在標(biāo)記處制作直徑為1 cm 的圓形皮膚傷口。每側(cè)2 個(gè)，每只大鼠共有4 個(gè)創(chuàng)口，標(biāo)記為A、B、C、D，分別對(duì)應(yīng)空白對(duì)照組1（標(biāo)記A，術(shù)后無(wú)任何處理，MC-1）、空白對(duì)照組2（標(biāo)記B，術(shù)后無(wú)任何處理，MC-2）、陽(yáng)性對(duì)照組（標(biāo)記C，術(shù)后涂抹5%的魚(yú)皮膠原蛋白溶液，F(xiàn)SC）、海參肽組（標(biāo)記D，術(shù)后涂抹5%的海參肽溶液，SCP），具體造模部位見(jiàn)圖1。將造模后的大鼠進(jìn)行單籠飼養(yǎng)，并將造模當(dāng)天記為第0 天。術(shù)后6 h 按照實(shí)驗(yàn)分組分別用無(wú)菌棉簽將配置好的對(duì)應(yīng)溶液涂抹傷口處，每日早晚各涂抹一次，連續(xù)2 周。

圖1 大鼠皮膚創(chuàng)傷模型示意圖Fig.1 Schematic diagram of the skin wound model in rat

1.3.1.2 傷口愈合率測(cè)定 分別于術(shù)后第2，4，6，8，10，12 天拍照記錄傷口外表 （拍照時(shí)用帶有網(wǎng)格的尺子測(cè)量創(chuàng)面的大?。缓罄肞hotoshop軟件計(jì)算傷口面積，傷口愈合率的計(jì)算公式如下：

1.3.2 海參肽對(duì)大鼠乙酸性胃潰瘍的促進(jìn)愈合作用

1.3.2.1 乙酸性胃潰瘍模型的建立及分組 參考保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范[15]的方法建立乙酸誘導(dǎo)的胃黏膜損傷模型。適應(yīng)性喂養(yǎng)1 周后，將40 只Wistar 大鼠禁食不禁水12 h，麻醉后實(shí)施剖腹手術(shù)，消毒腹部，于劍突下切開(kāi)腹腔，將胃輕柔拉出腹腔外，用微量注射器于胃竇與胃底交界處的黏膜下層注射20 μL 30%冰醋酸，當(dāng)受損部位出現(xiàn)白色潰瘍時(shí)表明造模成功，立即縫合切口，碘酒消毒。術(shù)后當(dāng)日給與大鼠禁食不禁水，次日自由飲食、飲水。造模完成后將大鼠隨機(jī)分為4 組（n= 10）：1）空白對(duì)照組（NC，未造模，無(wú)菌生理鹽水）；2）模型組（MC，無(wú)菌生理鹽水）；3）海參肽低劑量組 （SCP-L，0.5 mg/g）；4） 海參肽高劑量組（SCP-H，2 mg/g）。根據(jù)體質(zhì)量給與不同劑量的受試物，灌胃劑量按0.1 mL/10 g，每天1 次，連續(xù)14 d，灌胃期間自由取食和飲水，并定期稱重。

1.3.2.2 損傷程度的評(píng)價(jià) 末次給藥后，主動(dòng)脈取血，并于4 ℃、3 000 r/min 條件下離心10 min，收集上清液置于-80 ℃保存。然后將胃暴露并迅速移出，沿著胃大彎剪開(kāi)并用冷的生理鹽水洗滌，以除去胃中的內(nèi)容物和血凝塊，用濾紙吸干，并按照如下的方法測(cè)量胃黏膜損傷的程度。

1） 潰瘍面積 取胃組織平鋪拍照（拍照時(shí)用帶有網(wǎng)格的尺子測(cè)量創(chuàng)面的大小），通過(guò)Photoshop 軟件計(jì)算胃黏膜損傷面積。

2） 潰瘍抑制率 按照如下公式計(jì)算損傷抑制率：

將一部分胃組織放于4 ℃的福爾馬林溶液中固定，用于HE 組織病理切片，剩余的部分置于-80 ℃，用于進(jìn)一步分析。

1.3.2.3 生化指標(biāo)的測(cè)定 剪取每組大鼠相同部位的胃組織，加入冰的生理鹽水進(jìn)行組織勻漿，得到10%胃組織勻漿溶液，離心后取上清液用于測(cè)定胃組織相關(guān)生化指標(biāo)。胃組織中SOD 活力、GSH-Px 活力和MDA 含量采用南京建成試劑盒說(shuō)明書(shū)測(cè)定；胃組織中保護(hù)因子PGE2、NO、EGF水平和血清炎癥因子TNF-α 和IL-6 水平均采用ELISA 試劑盒說(shuō)明書(shū)進(jìn)行測(cè)定。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用SPSS 19.0 軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，結(jié)果以均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示，單因素方差分析比較組間差異。與空白對(duì)照組相比，* 為P < 0.05，** 為P <0.01，***為P<0.001；與模型組相比，#為P<0.05，##為P<0.01，###為P<0.001。

2 結(jié)果與討論

2.1 海參肽對(duì)大鼠皮膚傷口的愈合具有促進(jìn)作用

將樣品涂抹在大鼠皮膚傷口上，發(fā)現(xiàn)涂抹魚(yú)皮膠原蛋白和海參肽溶液后的第4 天，創(chuàng)傷表面結(jié)痂，無(wú)紅腫，空白對(duì)照組表面發(fā)炎糜爛（圖2a），此時(shí)魚(yú)皮膠原蛋白和海參肽組的愈合率分別為39.73%和47.25%，而模型對(duì)照組的愈合率為13.42%（空白對(duì)照A 和空白對(duì)照B 的結(jié)果取平均值得到）。第8 天時(shí)，魚(yú)皮膠原蛋白和海參肽組痂皮開(kāi)始剝離傷口，可見(jiàn)新生肉芽組織，此時(shí)兩組對(duì)應(yīng)的傷口愈合率為83.80%和80.88%，空白對(duì)照組的為54.53%（圖2b）。第12 天時(shí)，實(shí)驗(yàn)組傷口完全愈合，空白對(duì)照組仍可觀察到結(jié)痂傷口；直到第18 天發(fā)現(xiàn)空白對(duì)照組傷口完全愈合。類似地，Mei等[16]也證明了鮭魚(yú)皮膠原蛋白肽在第12 天時(shí)能夠使大鼠皮膚傷口完全封閉。海參肽可以加速傷口的愈合，尤其是在愈合前期表現(xiàn)出極好地促進(jìn)效果。與本文的結(jié)果一致，Li 等[13]發(fā)現(xiàn)灌胃海參低分子質(zhì)量寡肽能夠有效促進(jìn)糖尿病小鼠傷口的愈合，推測(cè)可能是由于海參肽干預(yù)后可以減少機(jī)體炎癥反應(yīng)、改善血管生成和膠原沉積，以及抑制氧化應(yīng)激。另外，有研究表明營(yíng)養(yǎng)在組織愈合中起著至關(guān)重要的作用，它可以通過(guò)為傷口血管生成和膠原蛋白合成提供底物和基本能量來(lái)加速傷口愈合[16]。本研究所用的海參肽富含必須氨基酸95.21 mg/g 和疏水性氨基酸174.63 mg/g，可能會(huì)成為制備臨床上所用的傷口愈合活性肽的理想來(lái)源。

2.2 海參肽對(duì)大鼠胃潰瘍的愈合具有促進(jìn)作用

2.2.1 海參肽對(duì)胃黏膜損傷的影響 潰瘍的愈合包括細(xì)胞增殖、潰瘍邊緣上皮細(xì)胞的復(fù)制以重建腺體結(jié)構(gòu)、潰瘍底部肉芽組織中的血管生成和基質(zhì)沉積[17]。2.1 節(jié)的結(jié)果表明海參肽可能通過(guò)提高小鼠的營(yíng)養(yǎng)狀況從而改善血管生成來(lái)促進(jìn)皮膚傷口愈合，推測(cè)其對(duì)胃潰瘍具有修復(fù)作用。眾所周知，乙酸可引起胃分泌物的腐蝕損傷、胃黏膜的腐蝕和細(xì)胞通透性的改變[18]。通過(guò)乙酸注射法制作的胃潰瘍模型造成的潰瘍深而大，且自然愈合周期較長(zhǎng)，與人體慢性胃潰瘍的病理狀態(tài)高度相似[19]。本文通過(guò)建立大鼠乙酸性胃潰瘍模型來(lái)觀察SCP 對(duì)胃潰瘍愈合的作用。

胃潰瘍嚴(yán)重程度通常通過(guò)潰瘍面積和抑制率來(lái)評(píng)價(jià)。由圖3a 和圖3b 可知，與空白組相比，模型組的潰瘍面積顯著提高（P < 0.001），表明模型構(gòu)建成功。與模型組相比，海參肽低劑量和高劑量組均能極顯著地減小損傷面積（P < 0.001），此時(shí)抑制率分別達(dá)到了41.45%和60.41%，而且呈劑量依賴性趨勢(shì)。組織切片（圖3c）結(jié)果表明，對(duì)照組黏膜層光滑平整，腺細(xì)胞排列整齊，黏膜下層及基層完整，無(wú)炎性細(xì)胞浸潤(rùn)現(xiàn)象。與空白對(duì)照組相比，模型組的正常組織結(jié)構(gòu)消失，黏膜層損傷，有大量的炎性細(xì)胞浸潤(rùn)。海參肽干預(yù)后，潰瘍得到很大程度的修復(fù)，潰瘍邊緣出現(xiàn)愈合區(qū)。綜合以上結(jié)果可知，海參肽能夠有效減小潰瘍面積，促進(jìn)潰瘍的愈合。

圖3 海參肽對(duì)乙酸性胃潰瘍大鼠潰瘍面積、抑制率和組織形態(tài)的影響Fig.3 Effects of SCP on the ulcer area，inhibition rate and morphological structure in the stomach of rats subjected to acetic acid-induced gastric ulcer

2.2.2 海參肽對(duì)潰瘍大鼠胃組織氧化應(yīng)激的影響 胃黏膜受乙酸刺激后，活性氧的過(guò)表達(dá)可以直接或間接攻擊組織并誘導(dǎo)生物大分子的氧化損傷，并發(fā)生過(guò)氧化形成潰瘍。自由基通過(guò)產(chǎn)生對(duì)細(xì)胞和組織有害的促炎因子，在胃腸道潰瘍和破壞性病變中發(fā)揮重要作用，其產(chǎn)生可能導(dǎo)致胃抗氧化防御系統(tǒng)的下降。由圖4可知，與空白對(duì)照組相比，模型組的SOD 活性、GSH-Px 活性顯著降低（P<0.01，P<0.05），MDA 含量顯著升高（P<0.01）。華苗爽等[20]發(fā)現(xiàn)乙酸誘導(dǎo)胃黏膜損傷后激活了大鼠胃組織的氧化應(yīng)激狀態(tài)。同樣地，本文數(shù)據(jù)也證明了氧化損傷與潰瘍發(fā)展之間存在相關(guān)性。與模型組相比，海參肽低劑量組和高劑量組胃組織中的SOD 活性提高了3.80%和4.85%，然而差異不顯著（P>0.05）。兩個(gè)劑量組中的GSH-Px 活性提高了12.59%和23.54%，且高劑量組達(dá)到了顯著變化（P<0.01），與正常對(duì)照組小鼠相比無(wú)顯著性差異。同時(shí)MDA 含量也顯著降低了59.40%和45.24%（P<0.001），說(shuō)明海參肽能夠通過(guò)減少脂質(zhì)過(guò)氧化物MDA 的含量同時(shí)增加SOD 和GSHPx 活性來(lái)抑制胃組織的氧化應(yīng)激從而促進(jìn)潰瘍的愈合。目前，大量的研究證實(shí)了食源性生物活性肽的抗氧化作用與其氨基酸組成、肽序列、長(zhǎng)度、電荷、疏水性等密切相關(guān)[21-22]。蛋白或肽中的一些氨基酸殘基，如疏水性氨基酸對(duì)其抗氧化活性的貢獻(xiàn)很大[23]。例如，Zhang 等[24]發(fā)現(xiàn)堿性蛋白酶產(chǎn)生的海參肽（A）與抗氧化相關(guān)的氨基酸含量為56.80%，胰蛋白酶產(chǎn)生海參肽（T）含量為47.60%，且肽A 的抗氧化活性大于肽T。結(jié)合本次的研究結(jié)果可以得出海參肽對(duì)胃潰瘍的促進(jìn)愈合作用可能與其特殊的氨基酸組成有關(guān)。

圖4 海參肽對(duì)乙酸致胃潰瘍大鼠SOD 活力、GSH-Px 活力和MDA 含量的影響Fig.4 Effects of SCP on the SOD activity，GSH-Px activity and MDA content in the stomach of rats subjected to acetic acid-induced gastric ulcer

2.2.3 海參肽對(duì)潰瘍大鼠血清中炎癥因子的影響 在黏膜病變形成的過(guò)程中，組織會(huì)產(chǎn)生大量的促炎細(xì)胞因子，如TNF-α、IL-6 等。TNF-α 能刺激中性粒細(xì)胞浸潤(rùn)，減少潰瘍周?chē)⒀h(huán)，延緩胃潰瘍的愈合[25]。IL-6 的過(guò)度產(chǎn)生可能激活中性粒細(xì)胞的炎癥部位，從而觸發(fā)氧化應(yīng)激和溶酶體酶，而這些酶是消化性潰瘍疾病中造成組織損傷的原因[26]。此外，這種促炎細(xì)胞因子還可以迅速觸發(fā)NF-κB 的表達(dá)，進(jìn)而激活各種細(xì)胞因子的釋放，從而加劇胃黏膜的損傷[27]，抑制炎性細(xì)胞因子的增加是減輕乙酸誘導(dǎo)所致的胃潰瘍的關(guān)鍵。由圖5可知，與空白對(duì)照組相比，模型組的TNF-α 和IL-6 水平顯著升高（P<0.001），提示炎癥反應(yīng)參與了乙酸誘導(dǎo)的胃黏膜損傷，與其它類似的報(bào)道結(jié)果一致[28-29]。與模型組相比，經(jīng)過(guò)14 d 的干預(yù)后，海參肽低劑量組和高劑量組中的TNF-α 水平降低了12.37%和19.63%，且高劑量組達(dá)到了顯著變化（P<0.05）。同樣地，IL-6 水平也降低了8.64%和23.43%，高劑量組達(dá)到了顯著變化（P < 0.01），說(shuō)明高劑量的海參肽能明顯抑制促炎因子的產(chǎn)生。綜上，海參肽可能通過(guò)抑制促炎因子的形成來(lái)改善炎癥反應(yīng)，從而達(dá)到治療胃潰瘍的目的。

圖5 海參肽對(duì)乙酸致胃潰瘍大鼠TNF-α 和IL-6 水平的影響Fig.5 Effects of SCP on the TNF-α and IL-6 levels in rats subjected to acetic acid-induced gastric ulcer

2.2.4 海參肽對(duì)潰瘍大鼠胃黏膜保護(hù)因子的影響 胃黏膜的保護(hù)是修復(fù)和抗損傷的共同作用，內(nèi)源性保護(hù)因子PGE2、NO、EGF 等多種物質(zhì)參與其中。眾所周知，PGE2和NO 參與了胃黏膜完整性的調(diào)節(jié)，并在調(diào)節(jié)胃pH 值和黏液分泌中起重要作用[30-31]。EGF 可通過(guò)激活上皮細(xì)胞中Na+/H+的交換促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)，在胃腸黏膜保護(hù)和修復(fù)過(guò)程中起關(guān)鍵作用[32]。為了探究海參肽對(duì)胃黏膜損傷的保護(hù)作用是否直接作用于胃黏膜，本文對(duì)胃黏膜保護(hù)因子PGE2、NO 和EGF 含量進(jìn)行了測(cè)定。由圖6可知，與空白對(duì)照組相比，模型組的PGE2、NO 和EGF 含量顯著降低（P < 0.001），表明在潰瘍形成過(guò)程中，胃黏膜保護(hù)屏障被破壞。與模型組相比，雖然海參肽低劑量和高劑量組的PGE2和NO 含量分別增加了12.80%，16.95%和14.06%，27.44%，但差異均不顯著（P>0.05），這與仲超逸等[33]的研究結(jié)果相似（其研究結(jié)果表明大果阿魏石油醚提取物對(duì)PGE2和NO 這兩個(gè)胃黏膜防御因子的增強(qiáng)作用并不顯著，其對(duì)胃黏膜損傷的修復(fù)作用主要是由于物質(zhì)本身存在的抗氧化物質(zhì)如乙烯基愈創(chuàng)木酚、愈創(chuàng)木酚、橙花數(shù)醇等能夠有效地清除自由基，從而提高了胃黏膜的抗氧化能力）。然而，與上述結(jié)果不同的是，兩個(gè)劑量組的EGF 含量顯著增加了25.08%（P<0.01）和63.76%（P<0.001）。EGF 含量的增加意味著胃黏膜血液循環(huán)得到改善，同時(shí)胃酸和胃蛋白的過(guò)量分泌得以抑制[34]。結(jié)果表明，海參肽能顯著增加潰瘍大鼠胃組織中的EGF 含量，增強(qiáng)胃黏膜的防御和修復(fù)功能以保護(hù)胃黏膜，其保護(hù)機(jī)制與胃組織中的PGE2和NO 含量無(wú)密切關(guān)。

圖6 海參肽對(duì)乙酸致胃潰瘍大鼠PGE2、NO 和EGF 含量的影響Fig.6 Effects of SCP on the PGE2，NO and EGF contents in the stomach of rats subjected to acetic acid-induced gastric ulcer

3 結(jié)論

本研究首先在切除型皮膚傷口模型上發(fā)現(xiàn)了海參肽能夠促進(jìn)大鼠皮膚傷口愈合，然后通過(guò)建立乙酸誘導(dǎo)胃潰瘍模型來(lái)探究海參肽是否能促進(jìn)胃潰瘍的愈合。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，海參肽能夠有效的促進(jìn)皮膚傷口的愈合，降低胃潰瘍面積，提高潰瘍抑制率，改善了胃黏膜再生以及減少了炎性細(xì)胞浸潤(rùn)。同時(shí)，海參肽干預(yù)后胃組織中的SOD 活性、GSHPx 活性和EGF 含量顯著增加，MDA 含量、TNF-α水平和IL-6 水平顯著降低。綜上所述，海參肽對(duì)胃潰瘍的保護(hù)作用主要是由于存在的抗氧化物質(zhì)能夠有效地清除各種自由基、抑制炎癥因子以及增加防御因子水平，提高了胃黏膜的抗氧化、抗炎能力和防御能力，從多方面、多角度提高胃潰瘍的愈合。因此，海參肽具備開(kāi)發(fā)為預(yù)防胃潰瘍的功能性食品或膳食補(bǔ)充劑的潛能。