服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟、打造果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群校政行企“四方”協(xié)同育人平臺研究與實踐

□趙 樂，趙有軍，岑 珊，梁瀟勻

（廣西桂林農(nóng)業(yè)學(xué)校，廣西 桂林 541006）

當前，《國家職業(yè)教育改革實施方案》提出堅持知行合一、工學(xué)結(jié)合，吹響了職業(yè)教育尤其是農(nóng)業(yè)職業(yè)教育創(chuàng)新合作、資源共享的號角，中職學(xué)校涉農(nóng)專業(yè)建設(shè)與發(fā)展也面臨新形勢、新任務(wù)。中共中央、國務(wù)院印發(fā)《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022 年）》提出了實施高中階段教育普及攻堅計劃，提升高中階段教育普及水平。大力發(fā)展面向農(nóng)村的職業(yè)教育，加快推進職業(yè)院校布局結(jié)構(gòu)調(diào)整，有針對性地設(shè)置專業(yè)和課程，滿足鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展和振興需要。

廣西桂林農(nóng)業(yè)學(xué)校果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群以中等職業(yè)學(xué)校應(yīng)用型、中高級技能型人才以及農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動力的培養(yǎng)為核心，從理論到實踐形成了完整的服務(wù)桂林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)建設(shè)模式，在改革與探索過程中，兼顧服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟、對標行業(yè)企業(yè)標準、多方協(xié)同育人等專業(yè)建設(shè)標準，探索有利于果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群深度發(fā)展的有效模式，打造服務(wù)桂林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的校政行企“四方”協(xié)同育人平臺。

1 果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群校政行企“四方”協(xié)同育人的可行性分析

1.1 解決專業(yè)建設(shè)與服務(wù)當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展脫節(jié)的現(xiàn)狀

在果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)建設(shè)過程中，遵循以農(nóng)業(yè)種植人才為培育對象的原則，導(dǎo)致因工作性質(zhì)出現(xiàn)農(nóng)村用不上、留不住人才的現(xiàn)象。有的地區(qū)發(fā)展“一鄉(xiāng)一業(yè)”“一村一品”的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，很多農(nóng)業(yè)人才需要適應(yīng)當?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展重新學(xué)習(xí)、積累經(jīng)驗，導(dǎo)致部分專業(yè)人才流失，專業(yè)建設(shè)與服務(wù)當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展不能無縫對接。建設(shè)以果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)為核心的專業(yè)體系有效解決了這一難題。

1.2 解決實踐教學(xué)方式同質(zhì)化、形式化的現(xiàn)象

職業(yè)教育提倡的產(chǎn)教融合、校企合作以校內(nèi)實訓(xùn)、校外實踐、訂單培養(yǎng)這3 種方式為主，導(dǎo)致人才培育呈現(xiàn)同質(zhì)化、不突出的特點，對培養(yǎng)個性化、典型性人才缺乏深度與智力支持。注重多方協(xié)同，共建特色育人平臺的方式有效解決了這一問題。

1.3 解決社會培訓(xùn)與服務(wù)果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群建設(shè)兩線并行卻不能相輔相成的現(xiàn)象

職業(yè)院校尤其是涉農(nóng)類中職學(xué)校主要面對廣大農(nóng)村地區(qū)，開展農(nóng)業(yè)類全日制學(xué)歷教育，也是開展非學(xué)歷短期職業(yè)培育的陣地。通過開展新型職業(yè)農(nóng)民培育、高素質(zhì)農(nóng)民培育等培訓(xùn)項目，許多學(xué)習(xí)者掌握了生產(chǎn)技術(shù)與實用性技能，但也凸顯出專業(yè)建設(shè)為教而教的現(xiàn)象，也就是為某一門類生產(chǎn)技術(shù)而開設(shè)課程，但還是存在專業(yè)師資缺乏、課程內(nèi)容滯后等問題。分步驟培育個性化服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“莊主”的方式有效解決了這一問題。

以上3 個方面就構(gòu)成了服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟，打造果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群校政行企“四方”協(xié)同育人平臺。通過以廣西桂林農(nóng)業(yè)學(xué)校為主體，政府搭橋聯(lián)系桂林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等機構(gòu)，廣西種子協(xié)會、廣西休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會為代表的行業(yè)機構(gòu)，桂林市區(qū)域內(nèi)多家知名農(nóng)業(yè)企業(yè)構(gòu)建育人平臺，專門針對該專業(yè)進行剖析與實踐，輻射到專業(yè)體系，通過校政行企開展的專業(yè)與實踐教學(xué)、專業(yè)服務(wù)社會與社會服務(wù)專業(yè)的多維度探索與實踐。

2 果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群校政行企“四方”協(xié)同育人平臺工作過程

2.1 平臺以服務(wù)桂林農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為指導(dǎo)，建設(shè)以果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)為核心的專業(yè)體系

平臺以學(xué)校為主體，積極打造以果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)為核心的涉農(nóng)中職學(xué)校專業(yè)體系，其他相關(guān)專業(yè)，如觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營、園林技術(shù)、畜牧獸醫(yī)等專業(yè)依托果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)共生共進，將其他專業(yè)知識滲透到核心專業(yè)當中，構(gòu)建特色專業(yè)體系。

廣西桂林農(nóng)業(yè)學(xué)校建設(shè)的以果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)為核心的專業(yè)體系主要根據(jù)桂林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的“四大需求”展開：一是提升農(nóng)林牧漁產(chǎn)業(yè)，二是完善配套體系，三是促進“農(nóng)業(yè)+旅游+N”融合發(fā)展，四是桂林“最美山水田園”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌營銷。專業(yè)體系建設(shè)依托桂林山水、中國南方喀斯特世界自然遺產(chǎn)等自然風(fēng)景，利用其他專業(yè)輔助果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)構(gòu)建體系，優(yōu)勢互補，如表1 所示。

表1 廣西桂林農(nóng)業(yè)學(xué)校果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)體系

2.2 學(xué)校對接政企和農(nóng)戶“三大主體”，共建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實踐育人平臺

在果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展過程中，校內(nèi)涌現(xiàn)出一批回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生，校外有一批優(yōu)秀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)場主及高素質(zhì)農(nóng)民來學(xué)校參加各類觀光農(nóng)業(yè)培訓(xùn)。許多畢業(yè)生及參訓(xùn)者會存在只知生產(chǎn)、不懂經(jīng)營、不懂宣傳的現(xiàn)象。通過學(xué)校、政府、企業(yè)合作，分工協(xié)作，共同打造“一村一品”特色鮮明的專門化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營平臺。

相關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)幫助其甄別目標客戶，并聯(lián)系農(nóng)戶定制個性產(chǎn)品，邊經(jīng)營邊宣傳品牌。政府宣傳鼓勵，讓平臺具有良好的輻射帶動作用。學(xué)校每年均組織學(xué)生、校外學(xué)員到平臺進行教學(xué)實習(xí)、參觀實訓(xùn)。學(xué)校堅持走出去，對接社會熱點，精心組織、培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)典型，僅桂林地區(qū)就培育現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“莊主”成功典型8 例，如表2 所示，為校政行企“四方”協(xié)同育人培育出一大批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才，為農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收提供了有力的人才支撐和智力支持。

表2 近年進入廣西桂林農(nóng)業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)培訓(xùn)的致富典型

2.3 對接政府，定制化培育現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“莊主”

學(xué)校加強與政府部門聯(lián)系，從強化服務(wù)意識入手，充分利用好各級各類培訓(xùn)機會，提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)主對市場的認知度。加強農(nóng)業(yè)管理人才和從業(yè)人員的培訓(xùn)，做好農(nóng)產(chǎn)品營銷的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)管理水平，促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。加強服務(wù)和引導(dǎo)，根據(jù)本地特點，經(jīng)過引導(dǎo)和服務(wù)，定制培養(yǎng)了一批合格、成功的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“莊主”。近3 年，廣西桂林農(nóng)業(yè)學(xué)校開展新型職業(yè)農(nóng)民培育4 812 人，水庫移民培訓(xùn)2 425 人，基層農(nóng)技人員培訓(xùn)2 310 人。

依托政府，學(xué)校定制個性化培訓(xùn)項目主要從三大步驟進行。一是整合師資隊伍，三強聯(lián)合。形成企業(yè)、中高職院校、科研院所優(yōu)質(zhì)產(chǎn)學(xué)研一體化教師團隊。二是規(guī)劃好培訓(xùn)前、中、后3 個階段的工作重點，即培訓(xùn)前調(diào)查分析，培訓(xùn)教師深入學(xué)員當?shù)剡M行培訓(xùn)意愿、課程設(shè)置等前期調(diào)查，制定符合培訓(xùn)學(xué)員個性化的教學(xué)模式；培訓(xùn)中課程靈活，課程設(shè)置根據(jù)學(xué)員素質(zhì)的不同，實現(xiàn)梯度式課程設(shè)置，教學(xué)手段創(chuàng)新，能編入班并且參加集中培訓(xùn)的，主要傳授轉(zhuǎn)化到當?shù)啬懿僮鞯闹R，不能參加集中培訓(xùn)的，開發(fā)網(wǎng)絡(luò)課程、手機平臺互動等形式傳播課程內(nèi)容；培訓(xùn)后跟蹤補缺，主要調(diào)查學(xué)員學(xué)習(xí)的效果，并投入生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)生的效益，從培訓(xùn)學(xué)員的實際生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有教學(xué)內(nèi)容的不足，及時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)過程。三是教材、課程、實訓(xùn)3 個項目同步完成并投入培訓(xùn)使用，實現(xiàn)三同步。具體如圖1 所示。

圖1 定制化培訓(xùn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三大步驟培訓(xùn)體系結(jié)構(gòu)

3 實際成果及推廣情況

學(xué)校培育特色人才服務(wù)桂林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，緊密結(jié)合桂林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢，打造規(guī)范、系統(tǒng)、科學(xué)的果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)體系。緊扣桂林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行業(yè)需求，培養(yǎng)一專多能、一專業(yè)多體系的對口型人才。

依托行業(yè)、企業(yè)建立有效的市場反饋機制，重構(gòu)并完善果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)課程標準，優(yōu)化課程體系。校行企三方努力拓展實踐教學(xué)合作內(nèi)涵，通過實訓(xùn)平臺建設(shè)、能工巧匠來校任教、與企業(yè)合作指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)等方式，使學(xué)校果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教育更貼近企業(yè)的崗位需求。

廣西玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校、梧州農(nóng)業(yè)學(xué)校、百色農(nóng)業(yè)學(xué)校等農(nóng)口學(xué)校相繼來廣西桂林農(nóng)業(yè)學(xué)校交流農(nóng)類特色專業(yè)建設(shè)工作，認為服務(wù)當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的校政行企“四方”協(xié)同育人平臺對于特色專業(yè)建設(shè)、農(nóng)業(yè)特色培訓(xùn)是一種有效的方式，并將這種方式引入本校。同時，應(yīng)用推廣到桂林林業(yè)學(xué)校、藤縣中等專業(yè)學(xué)校等同類院校。

4 結(jié)束語

黨的十九大提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，成為增加農(nóng)民收入、帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展新的增長點。專業(yè)建設(shè)要緊緊圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)這一發(fā)展主題，通過培育服務(wù)三產(chǎn)融合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才，提升平臺的知名度和美譽度。