以課內(nèi)外聯(lián)動(dòng)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)方式多元的實(shí)踐探索

◇樊雅富（天津市北辰區(qū)教師發(fā)展中心）

《義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》提出：義務(wù)教育科學(xué)課程是一門體現(xiàn)科學(xué)本質(zhì)的綜合性基礎(chǔ)課程，具有實(shí)踐性。但是，小學(xué)科學(xué)課程中的部分內(nèi)容需要在課外、校外開展活動(dòng)，比如，養(yǎng)蠶活動(dòng)。因?yàn)樾屡f三年級(jí)下冊(cè)教材都有一個(gè)單元是以“觀察蠶”為活動(dòng)主線，如果學(xué)生沒飼養(yǎng)蠶、沒觀察蠶，那么科學(xué)課堂教學(xué)怎么落實(shí)？科學(xué)探究如何落地？因此，為了服務(wù)課堂教學(xué)，為了落實(shí)實(shí)踐探究，為了探索“養(yǎng)殖”單元版塊的科學(xué)教學(xué)方式，從2008年開始，我們圍繞“課內(nèi)外聯(lián)動(dòng)、學(xué)習(xí)方式多元的實(shí)踐探索”這個(gè)主題，充分依托養(yǎng)蠶活動(dòng)進(jìn)行了研究。經(jīng)過實(shí)踐研究發(fā)現(xiàn)，以課內(nèi)外聯(lián)動(dòng)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)方式多元的實(shí)踐探索，與當(dāng)前“雙減”政策相一致：課外養(yǎng)蠶活動(dòng)為課堂教學(xué)提供學(xué)習(xí)資源；課內(nèi)教學(xué)活動(dòng)為課外活動(dòng)提供理論指導(dǎo)。既提高了課堂教學(xué)效率，又培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)發(fā)展。

一、貴在堅(jiān)持，由點(diǎn)到面，形成品牌活動(dòng)

養(yǎng)蠶是一項(xiàng)有意義且受師生喜愛的活動(dòng)。因此，只有持之以恒、扎扎實(shí)實(shí)、全區(qū)域開展，才能形成品牌活動(dòng)。

首先，經(jīng)驗(yàn)積淀。我區(qū)從2008年開始養(yǎng)蠶，雖然每年都有學(xué)校會(huì)遇到各種各樣的問題（如，氣溫突變、桑葉短缺、蠶生病等）導(dǎo)致失敗，但是我們不斷從失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過十多年經(jīng)驗(yàn)積淀，現(xiàn)在全區(qū)各所學(xué)校都能順利開展此項(xiàng)活動(dòng)。

其次，由點(diǎn)到面。北辰區(qū)共有50 余所學(xué)校，分布散且存在著地域差異。為此，我們采取由點(diǎn)到面、逐步推進(jìn)的策略。在2008年，我們先選取中片的2 所學(xué)校作為試點(diǎn)校，在三年級(jí)開展活動(dòng)，初步積累養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn)；2009年，又發(fā)展了4所學(xué)校，將學(xué)生擴(kuò)展至3～6年級(jí)；2010年，參與的學(xué)校達(dá)到12 所。至今，全區(qū)各校都能積極參與此項(xiàng)活動(dòng)。

最后，小課題研究。我們以核心素養(yǎng)內(nèi)涵和科學(xué)探究八要素為出發(fā)點(diǎn)，將養(yǎng)蠶與專題研究建立聯(lián)系，促進(jìn)此活動(dòng)向縱深發(fā)展。比如，蠶卵孵化研究、彩色蠶飼養(yǎng)研究、吐絲研究、繅絲研究等。小課題研究不僅能提高學(xué)生的活動(dòng)興趣，而且對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)有促進(jìn)作用。

二、創(chuàng)建三級(jí)協(xié)作模式，保障活動(dòng)正常開展

養(yǎng)蠶活動(dòng)會(huì)牽扯大量人力、物力、財(cái)力，比如，飼養(yǎng)場(chǎng)地、桑葉等，為了保障活動(dòng)順利開展，我們構(gòu)建了區(qū)、校、家三級(jí)協(xié)作模式。

（一）做好區(qū)級(jí)推動(dòng)

在每學(xué)年的第二學(xué)期初，我們都要召開全區(qū)推動(dòng)會(huì)，在會(huì)上介紹活動(dòng)目標(biāo)、意義、內(nèi)容、實(shí)施細(xì)則、成果展示內(nèi)容。然后，讓各所學(xué)校制訂并上交活動(dòng)計(jì)劃，以自愿報(bào)名方式確定本學(xué)期展示主辦校，創(chuàng)建養(yǎng)蠶活動(dòng)QQ 群、微信群，讓教師在群里互動(dòng)，交流疑難問題、蠶飼養(yǎng)情況、養(yǎng)蠶成果等。

（二）做好校級(jí)推動(dòng)

活動(dòng)的成功離不開學(xué)校的支持，包括校領(lǐng)導(dǎo)、班主任及其他學(xué)科教師，這是一項(xiàng)需要合力完成的工作。

1．分層制定目標(biāo)，學(xué)習(xí)方式多元

養(yǎng)蠶活動(dòng)歷時(shí)40 多天，對(duì)于養(yǎng)蠶者的飼養(yǎng)能力也有一定要求。因此，我們要求各校根據(jù)不同學(xué)段學(xué)生的能力水平，分層制定目標(biāo)：一、二年級(jí)以班級(jí)為單位，集體養(yǎng)蠶，重在教師指導(dǎo)和點(diǎn)撥；三、四年級(jí)成立合作小組，分組養(yǎng)蠶；五、六年級(jí)組織個(gè)人養(yǎng)蠶，讓每個(gè)學(xué)生親自實(shí)踐。

2．培訓(xùn)與實(shí)踐結(jié)合，助推科學(xué)探究

首先，開展專題知識(shí)培訓(xùn)。小學(xué)生對(duì)養(yǎng)蠶知識(shí)并不十分了解，在實(shí)踐前，先引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)養(yǎng)蠶知識(shí)，閱讀養(yǎng)蠶手冊(cè)，然后教師講解養(yǎng)蠶注意事項(xiàng)。針對(duì)中高年級(jí)學(xué)生，可請(qǐng)家長一起學(xué)習(xí)，了解蠶卵的孵化、飼養(yǎng)步驟、桑葉保存等基礎(chǔ)常識(shí)，以便在后期活動(dòng)中指導(dǎo)學(xué)生，保證養(yǎng)護(hù)成功率。其次，開展常規(guī)實(shí)踐活動(dòng)。為了給學(xué)生養(yǎng)蠶提供充足桑葉，學(xué)校專門栽種桑樹，供學(xué)生采摘，并組織學(xué)生認(rèn)識(shí)桑樹、采集桑葉，孵化蠶卵、觀察記錄蠶的生長變化。要求低年級(jí)學(xué)生知道蠶寶寶成長的整個(gè)過程；中高年級(jí)學(xué)生能夠?qū)W會(huì)運(yùn)用簡單測(cè)量工具，對(duì)蠶進(jìn)行定量觀察、采集數(shù)據(jù)與記錄分析。

3．家校聯(lián)動(dòng)共育，積極傳遞正能量

要實(shí)現(xiàn)家校共成長。在養(yǎng)蠶活動(dòng)中，學(xué)校應(yīng)依托各個(gè)班級(jí)班主任及家委會(huì)，號(hào)召家長參與到活動(dòng)中來，倡導(dǎo)在家庭中建立小小養(yǎng)蠶基地。同時(shí)學(xué)校組織家長積極展示分享養(yǎng)蠶成果，加強(qiáng)校內(nèi)外協(xié)同育人。

三、課內(nèi)外聯(lián)動(dòng)，學(xué)習(xí)方式多元，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)提升

課內(nèi)外活動(dòng)的有機(jī)結(jié)合，不僅能促進(jìn)學(xué)生科學(xué)課程四維目標(biāo)的有效完成，而且充分體現(xiàn)了“做中學(xué)、學(xué)中思”理念。學(xué)習(xí)方式多元是基于多元智能理論提出的，既與核心素養(yǎng)內(nèi)涵界定一致，即培養(yǎng)全面發(fā)展的人，同時(shí)又與科學(xué)課標(biāo)所提出的8 個(gè)科學(xué)探究要素相一致。如果把養(yǎng)蠶活動(dòng)只定位在學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的層面，那么此項(xiàng)活動(dòng)就失去了價(jià)值，我們應(yīng)站在“實(shí)踐探究”的高度來踏踏實(shí)實(shí)開展這項(xiàng)活動(dòng)，將課堂教學(xué)與課外活動(dòng)有機(jī)融合，立足學(xué)習(xí)方式多元化，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)整體提升。

（一）課內(nèi)外有機(jī)融合，讓科學(xué)探究落到實(shí)處

首先，真飼養(yǎng)、真觀察，才會(huì)真交流。教科版三年級(jí)老教材“動(dòng)物生命周期”單元和新教材“動(dòng)物的一生”單元，都以養(yǎng)蠶及觀察蠶的生長變化活動(dòng)為主要線索，引導(dǎo)學(xué)生在親歷養(yǎng)蠶的過程中，觀察蠶的生命需求、不同時(shí)期蠶的形態(tài)結(jié)構(gòu)及與其相適應(yīng)的動(dòng)物的一生生命活動(dòng)現(xiàn)象，了解蠶的繁殖方式，建立生命周期的模型。而在下校調(diào)研時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)，有很多教師上課時(shí)不會(huì)讓學(xué)生觀察真蠶，都是借助圖片或視頻上課，學(xué)生對(duì)這個(gè)單元的學(xué)習(xí)沒有興趣。為了解決這個(gè)問題，在2008年，我們給教師提出要求，要充分利用好課堂教學(xué)這個(gè)主陣地，在課上要為學(xué)生提供真實(shí)的蠶進(jìn)行觀察，用課上學(xué)習(xí)的探究方法去觀察、研究蠶，并讓學(xué)生將飼養(yǎng)過程中的所見、所想遷移到課堂上，和同伴共享、交流、研討。

其次，真飼養(yǎng)、真觀察，才會(huì)真探究?？茖W(xué)課重視探究實(shí)踐，應(yīng)該像科學(xué)家認(rèn)識(shí)自然世界那樣來學(xué)習(xí)科學(xué)。因?yàn)閷?shí)踐活動(dòng)是最能引起學(xué)生興趣的，而且只有經(jīng)過實(shí)踐才能探索出真知。因此，在“養(yǎng)蠶”單元教學(xué)時(shí)，教師要培養(yǎng)學(xué)生提出問題、展開觀察研究、收集和分析信息、交流探討等探究能力；應(yīng)采用設(shè)疑激趣、觀察記錄、交流討論等教學(xué)策略，從而構(gòu)建學(xué)生對(duì)動(dòng)物生命活動(dòng)現(xiàn)象及生命周期的認(rèn)識(shí)；要培養(yǎng)學(xué)生利用數(shù)學(xué)和計(jì)算思維、建構(gòu)解釋和設(shè)計(jì)解決方案等探究能力；要采用數(shù)學(xué)的方法統(tǒng)計(jì)蠶各階段的生長天數(shù)并相加，利用工程的思維為蠶寶寶建一個(gè)“家”。

最后，在經(jīng)歷中成長，凸顯生命教育。養(yǎng)蠶活動(dòng)是對(duì)學(xué)生進(jìn)行成長教育和生命教育極好的契機(jī)。首先，因?yàn)轲B(yǎng)蠶活動(dòng)需要恒心、毅力，需要持之以恒地認(rèn)真觀察、記錄。學(xué)生能完整經(jīng)歷此項(xiàng)活動(dòng)是很不簡單的，需要付出很多。這不僅是一種磨煉，還是一次人生美好的經(jīng)歷。這如同“化繭成蝶”，想要成蝶必須經(jīng)過破繭的蛻變。而破繭的意義，并不在于飛翔的自由，而是在于突破束縛，前往更廣闊的世界去挑戰(zhàn)和探索。人生所有的經(jīng)歷都是在成長的過程中才能體現(xiàn)，也只有經(jīng)歷了才會(huì)真正地長大。再有，因?yàn)樾Q的生命周期只有50 多天，雖然生命短暫，卻經(jīng)過多次蛻皮，最后吐絲結(jié)繭，在它的生長過程中雖經(jīng)歷很多磨難，卻能迸發(fā)出頑強(qiáng)的生命力，蠶的生命歷程使學(xué)生懂得了生命的可貴與偉大。

（二）主題劇展演，培養(yǎng)學(xué)生家國情懷

養(yǎng)蠶、抽取蠶絲織成絲綢，是我國的偉大發(fā)明之一。在4000 多年以前，我國古代的勞動(dòng)人民就已經(jīng)開始養(yǎng)蠶，并用蠶絲織成華麗的綢緞和各種絲織品。在養(yǎng)蠶過程中，學(xué)生會(huì)對(duì)桑蠶文化產(chǎn)生濃厚興趣，感受到中國古代蠶文化的博大精深。因此，我們以“重走絲綢之路，傳承中華文明”為主題，穿越歷史看養(yǎng)蠶，從古人的養(yǎng)蠶之法、古法繅絲、絲綢之路到今天探索養(yǎng)蠶的多樣性（彩色蠶）、介紹現(xiàn)代繅絲工廠、介紹蠶絲制品、建設(shè)“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21 世紀(jì)海上絲綢之路”，編排了課本劇并進(jìn)行短劇展演，讓學(xué)生了解我國養(yǎng)蠶的歷史和絲綢之路的由來，感受中國古代蠶文化的博大精深，豐富養(yǎng)蠶活動(dòng)的底蘊(yùn)，培養(yǎng)學(xué)生家國情懷。這正和當(dāng)前所提倡的課程思政相契合。

（三）與其他學(xué)科關(guān)聯(lián)，培養(yǎng)學(xué)生綜合素養(yǎng)

科學(xué)學(xué)科是一門綜合性學(xué)科，與小學(xué)其他學(xué)科關(guān)系密切。科學(xué)學(xué)科可以為其他學(xué)科做貢獻(xiàn)，其他學(xué)科也可以為科學(xué)學(xué)科做貢獻(xiàn)。與數(shù)學(xué)的關(guān)聯(lián)：科學(xué)探究中的數(shù)據(jù)處理、模型建立都離不開數(shù)學(xué)。教師要盡可能讓學(xué)生在探究過程中應(yīng)用數(shù)學(xué)知識(shí)和數(shù)學(xué)思維方式。比如，可通過分析蠶幼蟲的長度、每日的喂養(yǎng)次數(shù)及食桑數(shù)量，來定量分析蠶幼蟲階段的成長需求。與語文的關(guān)聯(lián)：科學(xué)課有許多聽、說、讀、寫的機(jī)會(huì)。如，養(yǎng)蠶小課題研究報(bào)告、養(yǎng)蠶日記、手抄報(bào)、講故事等?？梢砸园嗉?jí)為單位組織開展“養(yǎng)蠶‘心’體驗(yàn)”活動(dòng)，讓學(xué)生在相互交流中體會(huì)“養(yǎng)育”過程的艱辛，感受生命的成長，培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感及愛護(hù)生命的情感。

（四）以多彩的成果，提升學(xué)生綜合素養(yǎng)

每一件成果既是師生汗水的結(jié)晶，更是實(shí)踐探索的成果。首先，手工制品。手工制品能加深學(xué)生對(duì)科學(xué)概念的識(shí)記與理解。如，紙蠶作品，學(xué)生通過卷壓、揉搓，展現(xiàn)蠶幼蟲的頭、胸、腹三個(gè)部分的特征和比例；通過點(diǎn)畫表現(xiàn)蠶的體節(jié)、足的位置等，學(xué)生在動(dòng)手動(dòng)腦記錄蠶的成長過程。其次，手抄報(bào)。可組織學(xué)生開展“蠶寶寶成長記錄表”“蠶的一生”等主題手抄報(bào)展。手抄報(bào)制作有助于提高學(xué)生觀察、繪畫、文字表達(dá)等能力，還能幫助學(xué)生構(gòu)建“動(dòng)物生命周期”模型。最后，蠶成果。如，彩色蠶、彩色蠶繭、蠶繭裝飾畫、蠶繭制品、蠶絲的手工制品、蠶沙枕頭、蠶絲眼罩等成果。這些成果不僅能提高學(xué)生科學(xué)實(shí)踐的動(dòng)手能力，還能讓學(xué)生獲得成功的喜悅。

四、調(diào)整開發(fā)課程資源，保證實(shí)踐活動(dòng)順利開展

（一）分批孵化蠶卵，調(diào)整教學(xué)進(jìn)度

按照以往的經(jīng)驗(yàn)，四月下旬，溫度適宜、蠶葉充足，是最合適的養(yǎng)蠶季節(jié)，但是會(huì)出現(xiàn)飼養(yǎng)活動(dòng)與課堂教學(xué)在時(shí)間上的脫節(jié)。因此，為了讓學(xué)生能真實(shí)觀察到不同階段的蠶，更利于課堂教學(xué)開展，可以分階段孵化蠶卵。比如，在4月中旬可利用孵化箱，讓第一批蠶卵孵化（如果沒有桑葉可以網(wǎng)購），之后每隔一周孵化一批。這樣就能讓學(xué)生看到不同齡段的蠶，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶活動(dòng)與課堂教學(xué)在時(shí)間上的同步。我們還應(yīng)根據(jù)蠶的生長情況來調(diào)整“養(yǎng)蠶”單元的教學(xué)時(shí)間，將此單元的課與其他兩個(gè)單元的課穿插來上。

（二）依托“領(lǐng)養(yǎng)”活動(dòng)，用獎(jiǎng)勵(lì)促學(xué)習(xí)

科學(xué)課上，因?yàn)閷W(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)材料、科學(xué)實(shí)驗(yàn)有著天然的好奇心，有時(shí)會(huì)使得科學(xué)課堂不好掌控。這時(shí)，我們不妨把“領(lǐng)養(yǎng)蠶寶寶”作為一種獎(jiǎng)勵(lì)，來促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。我們可以把蠶寶寶獎(jiǎng)勵(lì)給遵守紀(jì)律、認(rèn)真聽講、積極思考、喜歡探究、認(rèn)真實(shí)驗(yàn)的學(xué)生。

（三）用好淘寶網(wǎng)，保障活動(dòng)正常開展

在養(yǎng)蠶時(shí)會(huì)遇到各種問題，比如，因?yàn)闇夭畲?、食物緊缺、桑葉有毒等造成蠶生病死亡。遇到此種情況時(shí)，淘寶網(wǎng)可以幫助我們讓活動(dòng)持續(xù)，可以從網(wǎng)上購買桑葉、不同齡期的蠶寶寶，價(jià)錢不貴，非常方便。

歷經(jīng)十多年的養(yǎng)蠶活動(dòng)，我們總感覺此項(xiàng)活動(dòng)還是沒有達(dá)到比較理想的程度，仍處于一種“為了活動(dòng)而活動(dòng)”的狀態(tài)。經(jīng)過分析，我們發(fā)現(xiàn)，主要原因是缺乏課題引領(lǐng)，只有走以科研引領(lǐng)之路，才會(huì)取得更多成果。因此，我們可以以項(xiàng)目化研究為切入點(diǎn)，立項(xiàng)課題，以課題引領(lǐng)促使研究更加科研化、精細(xì)化。