買手店都市潮流風(fēng)向標(biāo)

文、圖：Adrien

買手店，一個(gè)重要的時(shí)尚標(biāo)簽，如今受到越來越多潮人和追求時(shí)尚人群的追捧。何為買手店？買手店是一種由歐洲人開發(fā)的商業(yè)模式，也被稱為買手式經(jīng)營(yíng)?！百I手店”就是根據(jù)顧客的喜好，選擇不同品牌的服裝、首飾、皮包、鞋子、化妝品。在港臺(tái)，這樣的商店一般都是在購(gòu)物中心內(nèi)，是一個(gè)單獨(dú)的分店。而在歐美，買手店大多都是以街頭商鋪的形式，有的店鋪甚至有著上百年的歷史。買手店的核心是買手式經(jīng)營(yíng)，與單一品牌銷售比起來，買手式經(jīng)營(yíng)的核心是買手，款式有時(shí)候是凌駕于品牌之上的。對(duì)于買手店來說，買手是挑選款式的關(guān)鍵，是至關(guān)重要的。

Luisaviaroma

Merci

買手店背后的大佬們

一位優(yōu)秀的“時(shí)尚買手”是一家買手店的根基。所謂時(shí)尚買手，是指計(jì)劃并選擇服裝和服裝系列在買手店和網(wǎng)上銷售的人。在做出決定之前，買手必須考慮客戶需求、價(jià)格點(diǎn)和市場(chǎng)趨勢(shì)等因素。除了選擇新的系列外，時(shí)尚買手還必須定期檢查現(xiàn)有庫(kù)存，并決定是否補(bǔ)充。

每天時(shí)裝買手都會(huì)進(jìn)行一系列不同的活動(dòng)。分析消費(fèi)者購(gòu)買模式和預(yù)測(cè)未來趨勢(shì)是所有時(shí)尚買手的兩項(xiàng)重要職責(zé)。其他工作還包括管理庫(kù)存水平計(jì)劃、與供應(yīng)商會(huì)面進(jìn)行合同談判、參加交易會(huì)以及幫助開展促銷活動(dòng)。這些時(shí)尚買手通常往返于世界各地，常常關(guān)注各種信息，掌握大批量的信息和訂單，不停地與各種供應(yīng)商聯(lián)系，并且組織一些貨源，滿足各種消費(fèi)者不同的需求。這種人所從事的行業(yè)，最終創(chuàng)造出驚人的市場(chǎng)價(jià)值。

時(shí)尚買手必須站在時(shí)尚潮流的最前端，了解行業(yè)規(guī)范、貨品辨別能力，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)敏銳出手，以低廉的價(jià)格購(gòu)買他們認(rèn)為適合的商品，并加價(jià)出售，賺取一定利潤(rùn)。這是時(shí)尚買手必須具備的基本素質(zhì)。他們往往是在商品促銷時(shí)或者去某個(gè)品牌最便宜的專賣店采購(gòu)一些貨品，然后在適當(dāng)?shù)牡胤教岣咭恍﹥r(jià)格出售，這需要對(duì)時(shí)尚有著非常厚重的了解。

全球火爆的巴黎買手店Merci

這家老店坐落于巴黎市瑪黑區(qū)的一條小巷里，一共三層樓，聚集了服裝、配飾、潮物、家具等各類小眾品牌尖貨，整體上就如同巴黎生活方式的縮影，其中不乏很多搭配精致的法國(guó)人。在這里不論年紀(jì)，不談性別，巴黎經(jīng)典打扮的法國(guó)女生隨處可見，時(shí)尚氛圍充斥其中。

從外面看Merci，它是那種當(dāng)你經(jīng)過時(shí)很容易忽略的那一類店。但是一旦走進(jìn)去，它會(huì)帶給你很多驚喜。就像店門口作為Merci標(biāo)志的紅色復(fù)古小車，已經(jīng)開始昭示著這家店的與眾不同。而在上海的徐匯區(qū)那些所謂的概念商店或多或少都有這家店的影子，除了販賣衣物之外，這里也有不少家居用品和前衛(wèi)的家具設(shè)計(jì)品牌，還附帶一個(gè)很巴黎的小咖啡館。Merci的標(biāo)志就是門口的紅色汽車，幾乎所有路過的人都會(huì)駐足在這里拍上一張照片。雖然Merci并不處于鬧市區(qū)的博馬舍大街，但絲毫不影響它的人氣。

買手界的高級(jí)定制Les Suites

作為曾經(jīng)的私人時(shí)尚沙龍，Les Suites地處Pierre Charron大街47號(hào)，位于巴黎“金三角”心臟地段，與四季酒店毗鄰，匯聚全世界最前沿尖端且唯一的定制作品和珠寶，注重傳遞愉悅尊貴的定制體驗(yàn)，店鋪從內(nèi)而外透出優(yōu)雅與現(xiàn)代氣息。Les Suites有著優(yōu)雅豪氣的環(huán)境，有著近乎五十多個(gè)國(guó)際最新最潮流的時(shí)尚品牌。從日常著裝到高端定制的晚禮服，從鞋子、箱包到各種創(chuàng)意時(shí)尚的配飾，為顧客提供了獨(dú)尊享受和極為私密的個(gè)性化優(yōu)質(zhì)服務(wù)。Les Suites的創(chuàng)建和策劃旨在以高級(jí)的方式重新定義購(gòu)物，它代表著輝煌、個(gè)性化服務(wù)、獨(dú)特性和永恒性。Les Suites珍視其系列中每一位時(shí)裝設(shè)計(jì)師的工藝、文化和創(chuàng)意聲音。Les Suites展示了永不過時(shí)的服裝：電影般的、夢(mèng)幻般的，最終美麗的。

Les Suites

Luisaviaroma買手店里的大哥大

去意大利佛羅倫薩，一定不會(huì)錯(cuò)過的購(gòu)物目的地是購(gòu)物中心（位于城市郊區(qū)的著名折扣村），而真正的時(shí)髦人士一定會(huì)在佛羅倫薩的羅馬路入住，因?yàn)檫@里毗鄰佛羅倫薩市中心的百花大教堂（via roma）的買方商店Luisaviaroma。

Les Suites

Luisaviaroma

Dover Street Market

如果你沒聽說過這家著名的豪華精品店，那么有兩個(gè)關(guān)鍵詞需要記住：世界級(jí)和創(chuàng)始人。之所以說它是世界級(jí)，是因?yàn)槌藢?shí)體店之外，它的網(wǎng)站還向全球200多個(gè)國(guó)家的客戶銷售。不僅如此，它的專業(yè)買家團(tuán)隊(duì)每年都會(huì)參加巴黎、米蘭、倫敦和紐約時(shí)裝周的數(shù)百場(chǎng)品牌訂單交易會(huì)，選擇全球設(shè)計(jì)師品牌，并向客戶推薦他們來自哪里。Luisaviaroma位于一座有著數(shù)百年歷史的建筑內(nèi)。除了來自世界各地的買家選擇的產(chǎn)品外，最令人印象深刻的是隨處可見的大型觸摸式液晶屏?？蛻艨梢灾苯釉谄聊簧蠟g覽Luisaviaroma的產(chǎn)品，且都有存貨。很難想象這樣一家裝飾現(xiàn)代的買方商店成立于1930年。

1930年，現(xiàn)任首席執(zhí)行官安德里亞的祖母路易莎·薩維婭·阿羅瑪在意大利佛羅倫薩市中心的羅馬大道上開了一家精品帽子店，這也是品牌名稱路易莎·羅馬大道的由來。20世紀(jì)60年代，安德里亞在參加巴黎時(shí)裝周時(shí)遇到了Kenzo的設(shè)計(jì)師高田賢三（Kenzo Takada），并將Luisaviaroma介紹給他，使其成為歐洲第一家出售Kenzo產(chǎn)品的商店。1999年，具有前瞻性思維的安德里亞決定嘗試在線零售，Luisaviaroma成為首批從事在線交易的奢侈品購(gòu)物網(wǎng)站之一。所有在線銷售的產(chǎn)品都在意大利佛羅倫薩的倉(cāng)庫(kù)中包裝，并通過國(guó)際快遞送達(dá)全球200多個(gè)國(guó)家?？蛻舨恍枰苡问澜?，就可以輕松找到在紐約、米蘭、東京、巴黎等地最時(shí)尚的商品?？梢哉f，像Luisaviaroma這樣的頂級(jí)買家商店是這一趨勢(shì)的風(fēng)向標(biāo)。

永不停歇的創(chuàng)意之家DSM

Dover Street Market是由Comme des Gar?ons品牌創(chuàng)始人、日本服裝設(shè)計(jì)大師川久保玲于2004年開設(shè)的一家時(shí)尚買手店。Dover Street Market位于倫敦市中心的Dover Street，由一棟喬治亞風(fēng)格的六層辦公樓老建筑改造而成，總面積1200平方米，其靈感來自現(xiàn)已沒落的倫敦肯辛頓市集。

DSM的核心意涵正如川久保玲所言，“建立一個(gè)讓多元文化相遇并碰撞出新意念的平臺(tái)”。“雜亂的美感”是DSM的一大特點(diǎn)。從店內(nèi)空間設(shè)計(jì)到商品擺設(shè)，DSM會(huì)讓來訪者有種逛市集的熱鬧感。在店內(nèi)空間設(shè)計(jì)上，DSM特意保留了市集的特色，店內(nèi)很多擺設(shè)都是從市集淘來或者撿來的，比如老舊的梳妝臺(tái)、海港圍欄和海港麻繩。DSM店內(nèi)的每個(gè)角落都很用心，漫步其間，你總能在DSM里發(fā)現(xiàn)一些出其不意的驚喜，你完全不會(huì)有那種走在奢侈品店里的壓力感。DSM每半年會(huì)進(jìn)行一次店內(nèi)更新。更新過程中，DSM會(huì)關(guān)門一周，在此期間所有受邀設(shè)計(jì)師從世界各地聚集到DSM來布置自己的“角落”。Paul Davis說：“設(shè)計(jì)師們都非常尊敬川久保玲對(duì)DSM整個(gè)項(xiàng)目的創(chuàng)意，他們都非常熱衷參與每半年一次的‘瘋狂大革新’，DSM也會(huì)給這些設(shè)計(jì)師充足的創(chuàng)意空間?！?/p>