唐代的一次請(qǐng)客吃飯

周嘯天

故人具雞黍，邀我至田家。綠樹村邊合，青山郭外斜。開軒面場(chǎng)圃，把酒話桑麻。待到重陽日，還來就菊花。（孟浩然《過故人莊》）

請(qǐng)客吃飯是中國人聯(lián)絡(luò)感情的方式，也是人生的樂趣。這首詩寫唐代的一次請(qǐng)客吃飯。請(qǐng)客吃飯，菜肴比平時(shí)當(dāng)然要豐盛一點(diǎn)。殺一只雞，在田家就比較隆重。首聯(lián)『雞黍』二字雖屬常語，卻有出處，《論語·微子》：『子路從而后，遇丈人……止子路宿，殺雞為黍而食之?！辉娙穗S手拈出，富于生活氣息，多么親切。

請(qǐng)客吃飯還有一重樂趣，叫做『走人戶』，也就是串門兒。被請(qǐng)的人需要『走』。如果串門兒遠(yuǎn)一點(diǎn)，就相當(dāng)于一次郊游，可以觀山望水。頷聯(lián)寫赴會(huì)沿途所見景色，這村莊坐落在城外，傍著一帶青山，為綠樹所環(huán)繞。這兩句重點(diǎn)表現(xiàn)的是青山、綠樹、村落，它們水乳交融地打成一片，而城郭相形之下就顯得是個(gè)陪襯了，這里包含著一顆農(nóng)家的心。

請(qǐng)客吃飯還有一重樂趣，就是『餐敘』。主客見面后，彼此要敘舊聊天?；蚴遣颓皶?huì)有一個(gè)茶敘，或者是吃飯間隨意地餐敘。頸聯(lián)寫軒窗大開，賓主引懷細(xì)酌，談笑風(fēng)生。談的無非是莊稼的長勢(shì)，或當(dāng)年的收成，或?qū)κ粘傻囊环N預(yù)期。這些聊天內(nèi)容都非常有生活情趣。所謂『相見無雜言，但道桑麻長?！唬ㄌ諟Y明）終日忙忙碌碌的人，很少能領(lǐng)略這種閑侃的樂趣，其前提必須是閑，有閑才有侃的心情，可人相對(duì)，清茶一杯，聊天聊上一天都不覺累。什么謀職求官之類的事，連想都不去想它了。詩人忘情于田園風(fēng)光與友情之中了。

請(qǐng)客吃飯既是人生樂趣，過一段時(shí)間就會(huì)有一次?；蛘呤腔卣?qǐng)，或者是再請(qǐng)。這首詩寫的就是再請(qǐng)，可能是這家主人特別慷慨殷勤，也可能只是一句客套的話。尾聯(lián)說，到重陽節(jié)的時(shí)候，還是在這里再聚，那時(shí)菊花開了，觀賞菊花就是聚會(huì)的理由了。當(dāng)然，這話也可以理解為客人說的，照應(yīng)著開篇：這次是應(yīng)邀而來，下次是不請(qǐng)也要來。在這種坦誠到忘形的話中，田莊的美好、故人的熱情、作客的愉快，全都有了。

詩寫一次普普通通的作客，在一個(gè)普普通通的農(nóng)家，這兒既沒有引人注目的名勝，也沒有令人興奮的事件，不過是一片場(chǎng)圃，遍地桑麻，一些村人來往的道路，然而詩人卻成功地創(chuàng)造了一個(gè)和平的、理想的天地，一個(gè)沒有傳奇色彩的人間桃源，寫出了詩人忘懷得失于友情與大自然的喜悅。后代的讀者會(huì)感到，詩中所寫的內(nèi)容，是人人都喜歡的生活方式，所以常讀常新。全詩平平敘起，娓娓道來，沒有一個(gè)夸張的句子，沒有一個(gè)華麗的詞句，『語淡而味終不薄』（清沈德潛《唐詩別裁集》），這就是孟浩然的詩。