入夏階段河蟹養(yǎng)殖管理技術(shù)

劉 皓，趙恒亮，紀(jì)連元，肖溫溫，羅 明

(1.金壇區(qū)儒林鎮(zhèn)農(nóng)村工作局，江蘇 常州 213225；2.金壇區(qū)西城街道農(nóng)村工作局，江蘇 常州 213200；3.金壇區(qū)指前鎮(zhèn)農(nóng)村工作局，江蘇 常州 213200；4.金壇區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣中心，江蘇 常州213200)

年初受新冠疫情影響，部分河蟹池塘生產(chǎn)準(zhǔn)備較為倉(cāng)促，加之前期氣溫多變，日前出現(xiàn)了不同程度的水草敗壞、水質(zhì)惡化、河蟹病害等問題。夏初時(shí)期是鞏固和加強(qiáng)各項(xiàng)池塘條件的重要窗口期，根據(jù)江蘇地區(qū)當(dāng)前實(shí)際情況，筆者就現(xiàn)階段河蟹養(yǎng)殖需重視的問題及應(yīng)對(duì)措施建議如下。

一、加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控

常規(guī)水質(zhì)指標(biāo)如氨氮、亞硝酸鹽、酸堿度、硫化氫等是池塘環(huán)境的晴雨表，要時(shí)時(shí)關(guān)注。如pH長(zhǎng)期高于9會(huì)造成蝦蟹鰓部受傷，這種情況通常是水草或藻類光合作用旺盛，可選擇多次排換水或潑澆乳酸菌并使用腐植酸鈉遮光等方法，使pH緩慢下降；而晴朗天氣水體pH低于8，則很可能是水草喪失活力，要及時(shí)進(jìn)行保草；氨氮、亞硝酸鹽、硫化物偏高同樣會(huì)對(duì)蝦蟹造成嚴(yán)重傷害，原因可能是水草腐爛、青苔腐爛、底質(zhì)惡化、殘餌過多、水體缺氧等，要根據(jù)實(shí)際情況查找原因后有針對(duì)性地處理。需強(qiáng)調(diào)，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)指標(biāo)異常，不能單純地降指標(biāo)，而是綜合分析原因后進(jìn)行標(biāo)本兼治。此外，在加水之前要對(duì)水源(如河溝水)進(jìn)行檢測(cè)，重點(diǎn)關(guān)注藻類指標(biāo)，防止因加水引入有害藻類。

二、做好水草管護(hù)

對(duì)于部分池塘存在水草掛臟、缺乏活力的情況，首先使用表面活性劑分解污垢，然后用硼肥＋維生素C潑澆補(bǔ)肥，接下來使用芽孢桿菌＋光合菌代謝廢物，促進(jìn)水草重新萌發(fā)生長(zhǎng)；對(duì)于因使用青苔藥造成的水草損傷，要及時(shí)解毒改底、補(bǔ)有益菌，確保水清，嚴(yán)防水草進(jìn)一步腐爛，待水草恢復(fù)長(zhǎng)勢(shì)后及時(shí)補(bǔ)充肥力；對(duì)于水草緊密成團(tuán)分布或草頭部分有青苔覆蓋的，要在高溫梅雨之前及時(shí)疏松、割去草頭，防止?fàn)€根；伊樂藻在高溫期間一旦露出水面，極易燙傷死亡，可采用在草頭上培育浮萍達(dá)到保護(hù)的作用，同時(shí)要注意定期撈出不覆蓋在草頭的浮萍以防密閉水面后造成缺氧，該方法是夏季伊樂藻型池塘保草較穩(wěn)妥的方式之一。

三、注意餌料投喂

要根據(jù)天氣、水質(zhì)變化和實(shí)際攝食情況靈活掌握好投喂量，每次觀察料臺(tái)吃食情況，謹(jǐn)防投喂過度敗壞水質(zhì)、引發(fā)疾病；要注意投喂方式，投料時(shí)要做到精細(xì)操作，盡量將料投在草叢間隙或水草較疏松處，防止投在水草里蝦蟹難以取食；合理掌握投喂時(shí)間，蝦蟹具有避強(qiáng)光習(xí)性，白天活動(dòng)攝食少，要盡量選擇在臨近天黑前投喂，減少餌料在水中浸染時(shí)間以防止變質(zhì)，減少壞水和疾病的發(fā)生。

四、加強(qiáng)病害防治

當(dāng)前如有塘口出現(xiàn)吃料量明顯下降，要及時(shí)抽樣觀察河蟹是否有空腸現(xiàn)象，如確診腸炎則應(yīng)采取多種方式治療，主要是以中藥、大蒜素制藥餌或拌料投喂治療，同時(shí)澆潑維生素C和葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以增強(qiáng)體質(zhì)。如有“顫抖病”(抓腳)發(fā)生，在定期使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)、定期用戊二醛等藥物消毒的基礎(chǔ)上，還應(yīng)內(nèi)服中(抗病毒消炎功效)西藥(氟苯尼考等)、復(fù)合維生素、糖類營(yíng)養(yǎng)等輔助治療，并在晴好涼爽天氣用刺激性較小的消毒劑消毒，消毒過程應(yīng)避開蛻殼高峰期并增加開機(jī)增氧時(shí)長(zhǎng)。