現(xiàn)代化養(yǎng)豬場管理技術(shù)（下）

劉朝霞，張德全

(1.石家莊市動物疫病預(yù)防控制中心，河北石家莊050026；2.石家莊市畜牧水產(chǎn)局，河北石家莊050026）

（上接2013年第12期第34頁）

配種程序：接受公豬爬跨的母豬當(dāng)天早晨配1次，次日早晨配1次，下午配1次，共計配種3次。這里需要特別強調(diào)的是，下午配種是十分必需的。

配種操作：根據(jù)母豬體重大小、配種方案，選擇適宜的公豬；將公、母豬放到一起，并讓公豬爬跨母豬；配種人員站立在公豬的后面，帶上乳膠手套，將公豬陰莖對準母豬陰門，輔助公豬配種。要注意觀察整個配種過程：①保證陰莖鎖在子宮內(nèi)，確認射精。②不要同時工作3圈以上，以防公豬摔倒。③判斷交配效果。最后將公豬趕回原圈，填寫配種卡和公豬卡。

3.2.2.3 人工授精配種操作程序

人工授精是現(xiàn)代養(yǎng)豬基本的配種方式，使用精液可由種公豬站提供，也可本場授精供應(yīng)。設(shè)置專用采精室、精液檢測室，配備假母豬和相關(guān)儀器設(shè)備。

采精臺的制作：用一個直徑為20厘米，長120厘米的園木，兩端削成弧形，安裝四條腿，在木頭上面鋪一層稻草或舊棉胎等有彈性的軟物，外面包一層軟膠皮或豬皮(亦可用鐵絲焊接為半圓，四條腿能活動的采精臺)。組裝后采精臺后高60厘米，前高50厘米。

采精器具的消毒：膠質(zhì)器具經(jīng)洗滌劑洗凈涼干后，隔水煮沸30分鐘以上。玻璃搪瓷、金屬等器具經(jīng)洗滌劑洗凈涼干后和160℃～200℃干燥箱消毒30～60分鐘。

精液的采集與處理：精液包括精子與精清，精子由睪丸的曲細精管產(chǎn)生，儲存于附睪中，并由附睪排出；精液的來源包括睪丸液、附睪液及各種副性腺的分泌物。

3.3 公豬管理

飼養(yǎng)員必須隨時注意安全，要與公豬面對面，不宜背對著公豬，不要粗暴對待公豬。對攻擊人致傷的公豬要及時淘汰。用公豬作發(fā)情鑒定時，需要將正在爬跨的公豬從母豬背上拉下來時要十分小心。應(yīng)用手抓住公豬的尾巴向內(nèi)側(cè)拉，同時用另一只手按住公豬的后半部向外側(cè)推，切忌拉或推它的頭部，尤其是沒有經(jīng)驗的飼養(yǎng)員更應(yīng)注意。

本交配種公豬的飼養(yǎng)量取決于產(chǎn)房的大小、配種計劃、配種成績等。通常情況下，每周配種多少頭母豬就需要多少頭公豬。例如一個500頭母豬場，每周配種25頭母豬，則至少需要25頭公豬。

公豬本交配種：8～12月齡公豬每周只能配3次；成年公豬每周配5～6次，休息1～2天；健康公豬連續(xù)休息天數(shù)不得超過2周；防止公豬熱應(yīng)激。

人工授精配種：每頭公豬可承擔(dān)300～400頭母豬的配種。8～12月齡公豬每周采精1～2次；成年公豬每周采精2～3次。多數(shù)公豬習(xí)慣于固定的采精和配種頻率，一旦習(xí)慣形成，不要輕易改變。

認真填寫公豬配種卡，并根據(jù)18～24天、30天空懷情況，分析公豬是否存在繁殖障礙。

3.4 后備母豬管理

每周補充一次后備母豬；后備母豬放在后備區(qū)，4～5頭/圈，飼養(yǎng)45天，當(dāng)后備母豬體重達到110～120千克、7.5月齡時轉(zhuǎn)入配種區(qū)。

每頭后備母豬都建立一張配種卡，記錄轉(zhuǎn)入配種群日期及預(yù)計轉(zhuǎn)入配種區(qū)的日期；每天認真檢查后備母豬陰部，記錄其發(fā)情征狀，以便作配種計劃；進入配種區(qū)的后備母豬，每天用公豬試情。后備母豬在進入配種區(qū)前大約發(fā)情2～3個情期，凡進入配種區(qū)63天不發(fā)情的后備母豬應(yīng)淘汰。

根據(jù)體況飼喂后備母豬，使其達到種用體況。后備母豬體內(nèi)瘦肉的增長目標是提高母豬第一胎繁殖能力的關(guān)鍵點。因此為后備母豬提供優(yōu)良蛋白、維生素、礦物質(zhì)飼料，滿足營養(yǎng)需求非常重要。早成熟的小母豬是最有繁殖力的母豬。

促進后備母豬發(fā)情的方法：調(diào)圈，和不同的公豬接觸，盡量放在發(fā)情的母豬身邊。向母豬噴灑公豬氣味香水或向母豬涂抹公豬氣味棒。

3.5 產(chǎn)房管理規(guī)程

3.5.1 總體目標

仔豬平均斷奶成活率90%；仔豬28日齡斷奶，平均個體重7.0千克；打耳號率（健仔率）96%以上。

3.5.2 基本職責(zé)

保證飲水器有充足的水量，仔豬出生后能飲到水，提供新鮮干凈的飼料。確保仔豬出生后及時吃到初乳，仔豬生后7日齡開始補料；供料及時，仔豬料要少給勤添，杜絕浪費；不喂發(fā)霉變質(zhì)飼料。

讓母豬、仔豬有一個溫暖、干燥、無賊風(fēng)的環(huán)境。盡量減少沖圈次數(shù)。

堅持產(chǎn)房內(nèi)防疫制度；執(zhí)行全進全出制度；斷奶后對產(chǎn)圈徹底沖洗消毒；每棟產(chǎn)房門前設(shè)置一個消毒盆；遵守洗豬和斷奶程序，及時處理每天的垃圾；及時處理有可疑傳染病的病豬。

做好母豬和仔豬的治療工作；堅持仔豬出生后12～24小時之內(nèi)必須打耳號、剪牙、斷尾等工作并做好各項紀錄；仔豬出生48小時內(nèi)進行寄養(yǎng)調(diào)圈；仔豬出生后2～3天補鐵硒合劑1.5毫升。

執(zhí)行每周斷奶程序：仔豬4周齡斷奶；斷奶仔豬稱重；全進全出，弱小仔豬留下，用代乳母豬寄養(yǎng)。

3.5.3 產(chǎn)房工作流程

沖洗消毒→空閑→洗豬→接豬→母豬喂料→產(chǎn)前準備→接產(chǎn)→產(chǎn)后護理→仔豬補料→豬群保健→斷奶（仔豬→育仔舍；母豬→配種舍）。

3.5.3.1 沖洗和消毒

包好電插座；消毒所有物品；徹底清掃產(chǎn)房；用高壓沖洗機沖洗水泥地面、漏縫網(wǎng)、隔板欄壁、料槽、糞溝、頂棚以及常用工具鐵鏟等。消毒：用3%～5%火堿溶液消毒產(chǎn)床、地面、保溫箱、育仔板和仔豬料槽等；干燥。

3.5.3.2 產(chǎn)房的準備

①產(chǎn)房門前的消毒腳盆內(nèi)要有消毒水；②仔豬料槽要清洗；③產(chǎn)欄后門打開；④每欄有準備好的保溫設(shè)備；⑤逐漸提高產(chǎn)房溫度；⑥有溫度表；⑦通風(fēng)設(shè)備運轉(zhuǎn)正常；⑧飲水器有充足的水量；⑨準備好所有紀錄表格。

3.5.3.3 洗豬

是減少仔豬拉稀的一個非常重要的措施。其步驟為：①每次洗豬數(shù)不超過4頭；②用適度溫清水沖洗，用刷子刷去母豬身上的臟物及糞便，關(guān)鍵部位是陰門周圍、四肢、下腹（尤其是乳房）；③2%碘酒消毒關(guān)鍵部位；④最后再用清水沖洗，洗完的臨產(chǎn)母豬進入產(chǎn)房。

3.5.4 注意事項

①母豬分娩時一般不要喂料；②如果飼槽中有剩料，則不要再加料；③對產(chǎn)后體質(zhì)健康的母豬,在產(chǎn)后3天內(nèi),迅速使其日采食量達到最大化。通過合理的補飼，使哺乳母豬在哺乳期的“日泌乳量”高峰值達到理想數(shù)值并維持至哺乳期結(jié)束；④隨著泌乳時間的增加，逐漸增加料量，但以不剩料為原則。由于高泌乳母豬在泌乳期的應(yīng)激,提高泌乳母豬在秘乳期的采飼量，提高飼料的營養(yǎng)濃度和轉(zhuǎn)化率,最大限度地降低母豬體重在泌乳期的損耗是乳母豬飼養(yǎng)管理的 “重中之重”。哺乳早期的營養(yǎng)缺乏會對母豬斷奶后的繁殖性能產(chǎn)生持久影響；會抑制LH的分泌和卵巢的活動，最終影響母豬的排卵數(shù)，增加斷奶至發(fā)情的間隔。大量的實踐證明，造成哺乳仔豬發(fā)生“黃白痢”的最大因素是哺乳仔豬在哺乳期吸收消化不到足夠的營養(yǎng)(奶水)，其次是溫度和環(huán)境衛(wèi)生等。

3.5.5 產(chǎn)前準備

①產(chǎn)房溫度應(yīng)保持在27℃，相對濕度65%～70%；②分娩卡上注明預(yù)產(chǎn)期；③準備接產(chǎn)用具；④預(yù)產(chǎn)期前2天檢查母豬乳房，并將保溫?zé)粝錅蕚浜?；⑤分娩前?.1%高錳酸鉀清洗母豬乳房及陰門，并按摩乳房。

3.5.6 臨產(chǎn)癥狀

①不想吃料，呼吸加快，臥立不安；②乳房有光澤，兩側(cè)乳頭外脹，用手擠壓有乳汁排出，初乳出現(xiàn)12～24小時即分娩；③頻頻排尿，破水。

3.5.7 產(chǎn)后護理

新生仔豬處理在生后12～24小時完成。包括打耳號、剪犬牙、斷臍斷尾、乳前免疫、記錄等。常用工具有耳號鉗、剪牙鉗、斷尾鉗、注射器等。

3.5.7.1 工作程序

填寫分娩卡；準備工具；仔豬稱初生重、窩重及計算公、母仔豬數(shù)；進行各種處理；填寫調(diào)圈記錄。

3.5.7.2 各種處理方法

打耳號保證耳鉗鋒利，并消毒；剪牙目的是防止仔豬吃乳時相互咬傷及咬傷母豬乳頭，消毒剪牙鉗，剪除上下兩側(cè)犬牙；斷尾目的是減少咬尾發(fā)生，長度到公豬陰囊正上方；斷臍以4～7厘米為宜，用2%碘酒消毒；補鐵補硒：仔豬生后每頭肌肉注射1.5毫升加硒牲血素，時間為生后2～3天。

3.5.8 寄養(yǎng)調(diào)圈

一般在仔豬出生后48小時內(nèi)進行，其目的是將體弱吃不到乳的仔豬轉(zhuǎn)移給其他哺乳性能優(yōu)良的母豬，使其正常哺乳發(fā)育。

3.5.8.1 原則

必須是出生48小時內(nèi)的仔豬；總是將先出生的仔豬調(diào)往后出生的仔豬圈內(nèi)；有病的仔豬不得調(diào)圈；盡量減少調(diào)圈次數(shù)，一般不超過兩次。

3.5.8.2 方法

一般情況下，強壯仔豬占有1～3對乳頭，而調(diào)圈應(yīng)將弱小仔豬固定在1～3對乳頭上，方法是將強仔調(diào)走，讓弱仔吃1～3對乳頭，即固定乳頭。選擇一頭哺乳性能好的母豬，調(diào)走所有仔豬，然后從各圈調(diào)入弱仔。

3.5.9 仔豬補料

3日齡開始誘食，7日齡強制補料。確保仔豬在15～20日齡都會吃料。目的是補充母乳不足，促進仔豬胃腸發(fā)育，防止下痢。

①料槽清潔，最好做到1天一換；②少給勤添，開始時每次補料量1小把/窩，等仔豬吃凈后再逐漸增加，及時清除被污染飼料；③斷奶前1～2周，增加補料次數(shù)。

3.5.10 斷奶

仔豬4周齡時斷奶，時間為每周四。

步驟：

①準備彩筆、彈簧秤、記錄本等；②仔豬個體稱重并記錄；③將合格斷奶仔豬轉(zhuǎn)到育仔舍。④將母豬轉(zhuǎn)到配種舍，根據(jù)需要挑選哺乳性能好的母豬繼續(xù)做奶娘；⑤完成各種報表、母豬斷奶記錄、斷奶周報等；⑥沖圈消毒、準備新的分娩母豬到來。