《桑黃》一書簡介

《桑黃》一書由陜西省微生物研究所研究員，中國菌物學會桑黃產(chǎn)業(yè)分會理事，中國菌物學會大球蓋菇產(chǎn)業(yè)分會常務理事，中國食用菌協(xié)會理事，陜西省藥品監(jiān)督管理局中藥材種植（養(yǎng)殖）技術(shù)管理專家雷萍主編，陜西科學技術(shù)出版社出版。該書系統(tǒng)介紹了桑黃的近現(xiàn)代研究、生物學特性、鑒定、人工栽培、液體菌種發(fā)酵、化學成分及藥理作用等。全書分七章，包括：第一章桑黃的研究；第二章桑黃的生物學特性；第三章桑黃的鑒定；第四章桑黃的人工栽培；第五章桑黃的液體發(fā)酵培養(yǎng)；第六章桑黃的化學成分；第七章桑黃的藥理作用。一個附錄陜西省地方標準《桑黃標準綜合體》。該書內(nèi)容充實，是作者多年從事桑黃栽培及研究的成果經(jīng)驗總結(jié)，理論聯(lián)系實際，實用性強，可為桑黃栽培者提供具體的技術(shù)指導，也可作為相關(guān)科研、教學工作者的參考用書。