三伏天養(yǎng)生，中醫(yī)有“五宜”

文｜衣曉峰 鞏盛況

中醫(yī)認(rèn)為，夏季人體的陽氣升散外發(fā)，氣血運(yùn)行也很旺盛。在機(jī)體臟腑外面，肌膚腠理常處于開泄?fàn)顟B(tài)，經(jīng)常出汗以適應(yīng)暑熱天氣，因此，機(jī)體很容易出現(xiàn)臟腑功能紊亂，并容易形成氣虛，表現(xiàn)為身體乏力、飲食減少等癥狀，甚至發(fā)生中暑、腸胃失調(diào)等病癥，影響健康。然而，這個(gè)季節(jié)也是我們調(diào)養(yǎng)身心的最佳時(shí)節(jié)。

黑龍江省齊齊哈爾市中醫(yī)醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)科主任、主任中醫(yī)師由冬冶根據(jù)中醫(yī)經(jīng)典養(yǎng)生理論，總結(jié)出了三伏季節(jié)健康養(yǎng)生“五宜”。

宜補(bǔ)陽

由冬冶介紹，中醫(yī)界強(qiáng)調(diào)“天人合一”理論，人體的陽氣與自然界生物的陽氣生于春，旺于夏，收于秋，藏于冬。三伏天氣溫最高，自然界的陽氣也最旺盛，同時(shí)人體的陽氣也最充沛。因而，中醫(yī)養(yǎng)生主張“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”。

三伏天最適宜溫補(bǔ)陽氣，驅(qū)散寒邪。從中醫(yī)角度講，有些疾病是由于外感風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火等邪氣所致，而在三伏天人體正處于散發(fā)的狀態(tài)（皮膚毛孔舒張，氣血流通旺盛），此時(shí)補(bǔ)陽可以去除冬季內(nèi)伏寒邪，達(dá)到其他季節(jié)所達(dá)不到的功效。一旦風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火等邪氣被趕出體外，不僅能更好地治愈疾病，而且人在炎熱的環(huán)境里也不易感到悶熱、煩躁。

宜食補(bǔ)

三伏天飲食要以清淡為主，遵循有營養(yǎng)、易消化、忌生冷油膩的原則。三伏天的中醫(yī)食療文化由來已久，流傳甚廣。由冬冶提示，在食補(bǔ)時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。

瓜菜清熱

冬瓜、黃瓜、苦瓜、山藥、芹菜等都是清熱祛濕佳品。黃瓜適合生吃，苦瓜是體熱者最好的選擇，炒冬瓜籽可以祛濕，把西瓜皮洗凈炒菜吃能清熱，薏米和紅豆具有良好的祛濕效果。

酸能生津

三伏天流汗過多可能會(huì)耗氣傷陰，此時(shí)多吃酸味食物可起到預(yù)防作用，且能生津解渴，增強(qiáng)食欲，幫助消化。酸味食物包括很多水果，如檸檬、烏梅、山楂、葡萄、菠蘿、芒果、獼猴桃等。

多食魚類

各種魚不僅營養(yǎng)豐富，而且也有其自身側(cè)重的養(yǎng)生功能。如鯽魚湯可以祛濕；常見的草魚有暖胃明目的功效；鱸魚則能補(bǔ)益肝腎，紅燒、清蒸、燉湯均可。

常吃豆類

宋代醫(yī)學(xué)著作《朱氏集驗(yàn)方》載有“三豆湯”之方，三豆即綠豆、赤小豆和黑豆。綠豆、赤小豆清熱、解暑、利濕，黑豆健脾補(bǔ)腎。

在制作“三豆湯”時(shí)，取上述三種豆各20克，洗凈浸泡1小時(shí)后，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮1小時(shí)，豆子開花后可放入適量的冰糖，繼續(xù)煮5分鐘即可。一周可以喝兩次。

宜有度

夏天人體陽氣最重，中醫(yī)養(yǎng)生講究的原則之一就是順應(yīng)自然規(guī)律，夏季切勿貪涼，用冷飲解暑降溫、食用涼菜未嘗不可，但如果不知節(jié)制，則對(duì)身體有害無益。至于是否要趁三伏天喝熱湯逼出體內(nèi)累積的寒氣，要視個(gè)人體質(zhì)而行。

另外，空調(diào)溫度不宜過低，最好根據(jù)體質(zhì)調(diào)溫，老人、幼兒、體虛者最好將溫度調(diào)高一些。由冬冶特別提及，勿貪涼還有一個(gè)方面，就是不宜大量飲用含有菊花、金銀花、荷葉等祛火中藥成分的涼茶類飲料。

宜緩動(dòng)

炎熱的夏季，人們本來就容易出汗，如果鍛煉，更容易汗流浹背。這種時(shí)候，有人希望借助高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)達(dá)到健身或減肥的效果。對(duì)此，由冬冶提醒說，健身值得提倡，但運(yùn)動(dòng)過度則會(huì)損傷身體機(jī)能。人們應(yīng)該選擇在早晨或傍晚進(jìn)行適度鍛煉，如練太極拳，鼓舞陽氣的生發(fā)，增加汗液的排泄，帶動(dòng)體內(nèi)滯留的寒氣發(fā)散出體表，從而增強(qiáng)體質(zhì)。

宜補(bǔ)水

補(bǔ)水養(yǎng)生是三伏天的重中之重。三伏天稍微一動(dòng)就容易大汗淋漓，繼而產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。要按出汗量飲水，不能等到口渴才想到喝水；還要定時(shí)喝水，白開水、茶水等是比較好的選擇，常見的中藥飲品有防暑清熱飲、防暑和胃飲及利喉清咽茶。

由冬冶強(qiáng)調(diào)，夏季養(yǎng)生，首先重在“養(yǎng)”。我們要按照中醫(yī)理論科學(xué)養(yǎng)生，中醫(yī)最注重的就是平衡，因此，我們?cè)陴B(yǎng)生之時(shí)要注重平衡，補(bǔ)益有度，以便獲得更好的養(yǎng)生效果。